ما هي النشويات التي تزيد الوزن حيث أن الجسم يتطلب الطاقة كي يعمل ويقوم بوظائفه وعادة ما يستمد هذه الطاقة من الأغذية والأطعمة التي يتناولها، وفي آلية العمل عندما يقوم الإنسان بأكل هذه الأطعمة تقوم المعدة بامتصاص المواد التي بداخلها لتأمين الطاقة اللازمة وعادة ما تتكون هذه المواد من السكريات والألياف والنشويات وغيرها من المواد اللازمة لبناء طاقة الجسم وضمان قيامه بالوظائف المطلوبة، وفي مقالنا اليوم عبر موقع المرجع سوف نتعرف على النشويات والمواد الغذائية التي تحتوي كميات كبيرة منها وتؤدي إلى زيادة الوزن كما سنتعرف على فوائدها وأنواعها إضافة إلى ذكر كل ما يخص هذا الموضوع. ما هي النشويات النشويات هي عبارة عن مواد غذائية تتكون من عدة جزيئات من السكر والتي يقوم الجسم بتكسيرها وتحويلها إلى جلوكوز ويستخدمها كوقود للعمليات الخلوية داخل خلايا الجسم، وترتبط النشويات بشكل مباشر بارتفاع وانخفاض سكر الدم حيث أن النشويات في بعض الأطعمة تتحلل بسرعة أكبر من غيرها مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في نسبة الجلوكوز في الدم فمثلاً البطاطس المسلوقة تحتوي كمية نشويات سريعة التحلل أكثر من غيرها. [1] شاهد أيضًا: فوائد الغذاء الصحي ما هي النشويات التي تزيد الوزن مثل داء السكري الذي يتأثر بالسرعة التي تحلل فيها النشويات والسكريات فإن هذه العملية أيضاً تؤثر على عملية زيادة الوزن، فكثير من الأطعمة التي نتناولها بشكل يومي تحتوي على نسبة نشويات عالية وهي مواد غذائية تتحل بسرعة وتنطلق في الجسم بعد امتصاصها وتسبب مشاكل عديدة وفيما يلي نذكر أهمها: [1] الأرز الأبيض عالي النشويات تبلغ نسبة النشويات في الأرز الأبيض أكثر من 70% من الوزن الإجمالي والتي تنخفض عند الطهي إلى 28% بسبب تكسير الماء للروابط بين جزيئات النشاء.
الكربوهيدرات المعقدة غنية بالألياف: لا تقوم الألياف بتنظيم عملية الهضم فحسب، بل إنها تبقيك ممتلئاً لفترة طويلة جداً. في حين أن الكمية اليومية الموصى بها هي 25-30 غراماً فقط من الألياف، فإن معظم الوجبات النباتية توفر الكثير منها مما يعني أنك ستشعر بالشبع لفترة أطول. جميع مصادر الغذاء الكاملة للكربوهيدرات هي مصادر ممتازة للألياف. تعمل الألياف أيضاً على إبطاء نسبة السكر في الدم حتى لا تشعر بالجوع وتحافظ على ثبات معدل السكر طبيعي في الدم طوال اليوم. الكربوهيدرات المعقدة تعزز وظيفة الدماغ: يستخدم جسمك أيضاً الكربوهيدرات المعقدة لتحسين أداء الدماغ وضمان قيامه بوظائفه بالشكل ا الأمثل، حيث تحتوي الأطعمة مثل الخضروات والشوفان والكينوا والفول والبقوليات والمكسرات والبذور والفاكهة على مجموعة من الكربوهيدرات التي تساعد في التركيز الذهني والمزاج الصحي. كربوهيدرات صحية لزيادة الوزن - صحيفة زجول. بدون الكربوهيدرات، قد تعاني من الصداع وتشعر بالدوار، وتجد صعوبة في التركيز، وتشعر بالحزن أو الاكتئاب، وقد تجد صعوبة في الاحتفاظ بالمعلومات، لذا لا تحرم عقلك من الكربوهيدرات - فهو يحتاجها! تعزز وظيفة الجهاز العصبي: بينما يجعلك السكر عصبياً وقلقاً، تساعد الكربوهيدرات المعقدة على تقليل التوتر والقلق الذي تعاني منه.
وجدت إحدى الدراسات أن تضمين حصص أكثر من الخضراوات الورقية في الوجبات اليومية يدعم حالة الأيض بعد الأكل، أو الفترة التي تلي الوجبة، مما يؤدي إلى قيام الجسم بالتمثيل الغذائي بسلاسة، بخاصة وأن الخضروات الورقية تنتج مستويات صحية من الجلوكوز والدهون في الدم، والتي يمكن تقسيمها بسهولة إلى أشكال من الطاقة. العربية اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة
كربوهيدرات صحية لزيادة الوزن: المصدر اقرأ أيضاً الكربوهيدرات الصحية أطعمة غنية بالكربوهيدرات الصحية الكربوهيدرات الصحية لإنقاص الوزن الكربوهيدرات الصحية لكمال الأجسام أضرار الكربوهيدرات الكربوهيدرات الصحية للرجيم مصادر الكربوهيدرات المعقدة الكربوهيدرات الصحية لمرضى السكري الكربوهيدرات المعقدة لخسارة الوزن
5 يمكن أن يكون هذا مفيدًا عندما يتعلق الأمر بإدارة زيادة الوزن. إيجاد توازن صحي عندما يتعلق الأمر بتناول الكربوهيدرات ، فإن اسم اللعبة هو التوازن. بالتأكيد ، إنها مشكلة إذا كان نظامك الغذائي يتكون من الكربوهيدرات فقط ، ولكنها أيضًا مشكلة إذا كنت تتخطى تمامًا. مرت الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات بفترات من الشعبية لفقدان الوزن ، ولكن هذه الأنواع من الحميات الغذائية لا تخلو من عيوبها. بالإضافة إلى ذلك ، لا يضمن أي منها فقدان الوزن. يشكك العديد من الخبراء في سلامة الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات بسبب مخاوف من أنها يمكن أن تسهم في مضاعفات مثل أمراض القلب. 5 خرافات حول الكربوهيدرات منها زيادة الوزن.. تعرف عليها.... عندما تتبع نظامًا غذائيًا يتطلب الحد من الكربوهيدرات ، فمن الممكن أن يعاني جسمك مما يُعرف عمومًا باسم "إنفلونزا الكربوهيدرات" أو "إنفلونزا الكيتو" ، والذي استمد اسمه من نظام الكيتو الغذائي الشهير. عندما تقيد تناول الكربوهيدرات ، يحرق جسمك الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من ذلك ، ولكن لسوء الحظ ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى الشعور بأعراض تشبه أعراض الأنفلونزا وأكثر من ذلك. يمكن أن تشمل الآثار الجانبية للحد الشديد من الكربوهيدرات ما يلي: كآبة دوخة إعياء غثيان ضعف استهلاك الكربوهيدرات لإدارة كمية الكربوهيدرات التي تتناولها ، اقرأ دائمًا الملصقات الغذائية ، ومارس التحكم في الكمية ، وانتبه للإرشادات المناسبة لحجم الحصة.
استهلك كميات أقل من الأطعمة المصنعة والسكرية. تناول المزيد من حصص الخضار والفواكه. تناول الكثير من الألياف الغذائية. ركز على تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض. اجعل العائلة تشارك في رحلتك. مارس التمارين الهوائية بانتظام. بالنسبة للأطعمة المصنفة على أنها دهون "جيدة" ومنخفضة على مؤشر نسبة السكر في الدم تشمل هذه: أفوكادو خضروات خضراء فاصوليا حبوب الإفطار الشوفان عدس حمص سمك دهني المكسرات. المصدر: Express لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على
الأعشاب والتوابل العطرية هي من المكونات الرئيسية لكل مطبخ، وهي إلى جانب مذاقها الشهي وما تحدثه من تغيير في نكهة الطعام، فإنها توفر العديد من الفوائد الطبية والعلاجية التي أجمع عليها العديد من أخصائيي التغذية. ومن الأعشاب العطرية الشائعة في البلاد العربية بشكل خاص، الميرمية وتنتمي إلى عائلة النعناع بجانب الأعشاب الأخرى مثل الأوريغانو والريحان أو الحبق والزعتر وإكليل الجبل. تمتاز الميرمية برائحة قوية وطعم لاذع، وهي رفيقة الجلسات في كثير من المناسبات وتحل محل الشاي في أوقات عدة. وتحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية والمفيدة للجسم، ما يجعلها خزاناً كبيراً للفوائد الصحية خاصة للمرأة نلقي الضوء في موضوعنا اليوم، على أهم وأبرز فوائد الميرمية على صحة النساء، ونتطرق أيضاً لبعض المخاطر الناجمة عن الإكثار منها. ما هي فوائد الميرمية للنساء تحتوي الميرمية أو المرمرية والمعروفة بالإنجليزي بإسم Sage ، على مكونات متعددة ومهمة منها البروتين والكربوهيدرات والدهون والألياف والفيتامينات والفولات والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. فوائد عشبة الميرمية للنساء "خارقة" بالفعل! | مجلة سيدتي. ويسهم غلي أوراق الميرمية وشربها، أو إدخالها ضمن بعض الوصفات، في توفير فوائد صحية للمرأة هي الآتية كما جاءت على موقع "ويب طب": تخفيف أعراض انقطاع الطمث: عند بلوغ المرأة سن الخمسين، تبدأ مرحلة انقطاع الطمث أو توقف نزول الدورة الشهرية بسبب انخفاض هرمون الإستروجين وهو الهرمون الأنثوي الأساسي.
فوائد الميرمية في تقوية الذاكرة عند التقدم في السن، تتعرض بعض النساء لمشاكل عديدة في الذاكرة، مثل النسيان وفقدان الذكريات القديمة. لكن هل تعلمين أنَّ شرب المريمية بانتظام، يقي من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويحمي الذاكرة ؟ فوائد الميرمية للصحة النفسية تساعد عشبة الميرمية على التخفيف من أعراض الاكتئاب والإرهاق العصبي الذي تتعرّض له النساء جرّاء كثرة الضغوط الحياتية.
قد تحدّ من الإسهال: تُعد عُشبة الميرمية علاجًا تقليديًا للإسهال، ولذا يُمكنكِ شرب الميرميّة حال إصابتكِ به، ويعود سبب فعاليّتها في العلاج لاحتوائها على مركّبات مُرخية للأمعاء وبالتّالي قد تحدّ من الإسهال. قد تدعم صحّة العظام: تُعدّ الميرميّة غنيّةً بفيتامين ك، الذي يلعب دورًا في دعم صحّة عظامكِ، إذ يرتبط نقصه بالإصابة بهشاشة العظام لديكِ وزيادة خطر الإصابة بالكسور. قد تُخفض مستوى الكوليسترول الضارّ: قد تُساعدكِ الميرمية في خفض مستوى الكوليسترول الضّار لديكِ، والذي يُمكن أن يتراكم في الشرايين ويسبّب تلفها، وقد وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 6 أشخاص أصحاء تتراوح أعمارهم بين 40 و 50 عامًا لمدة 4 أسابيع، أن شرب 250 مليمتر -يعادل كوب واحد- من شاي الميرميّة مرّتين يوميًا أدّى إلى خفض الكوليسترول الضّار في الدم، ورفع مستوى الكوليسترول الجيّد بعد أسبوعين فقط من الاستمرار على شربها [٥].