لا تكتمل كثير من أطباق اللحوم و الدجاج المشوية والساندوتشات السريعة بدون سلطة الطحينة اللذيذة، وإذا كنت لا تعلمين طريقة تحضيرها في المنزل، فهي سهلة للغاية ويمكنك إعدادها في دقيقة واحدة. إليك طريقة عمل سلطة الطحينة بالمنزل كالمطاعم. مقادير عمل سلطة الطحينة: برطمان طحينة صغير ٢ فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة ملح ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل رشة شطة (حسب الرغبة) عصير ليمونة ملعقة كبيرة خل طريقة عمل سلطة الطحينة: ١- افرغي محتوي البرطمان في وعاء كبير وعميق ثم اضيفي قليل من الماء مع التقليب إلى أن تصبح أخف من حيث القوام (شبه سائلة). ٢- يضاف الثوم المفري والملح والفلفل والشطة وملعقة كبيرة خل ثم يضاف عصير الليمون مع التقليب. ٣- يمكنك إضافة قليل من أوراق البقدوس المقطعة لإعطائها نكهة ألذ وتقدم مع مشويات الفراخ واللحوم.
نقدم لك طريقة عمل سلطة الطحينة التي تمثل طبق مقبلات مع معظم الأكلات والوصفات، حيث يتم تناولها مع الطعام المشوي وكافة أنواع اللحوم، والأهم من ذلك كونها مفيدة للجسم، حيث تحتوي على السمسم بشكل أساسي، وعند إضافة إليها المكونات الأخرى تزداد فوائدها ويصبح مذاقها شهي ولذيذ، لذا نعرض لك أكثر من طريقة يمكن اتباعها لتحضير وصفات مختلفة من سلطة الطحينة. تعرفي على طريقة عمل سلطة الطحينة، وأولى خطوات تحضيرها هى تجهيز مكوناتها، والتي تتمثل في ربع كوب طحينة، ملعقتين من الخل، ملعقة زيت، 3 ملاعق دقيق، فص ثوم مفروم، القليل من الملح والكمون، وإليكم الطريقة بالتفصيل: نضيف الثوم، الملح، الكمون، الخل إلى الطحينة ونخلطهم جيدًا قبل إضافة الدقيق، ومن ثم الماء بمقدار ملعقتين. نقلب حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس، ثم تغرف في طبق التقديم وتجمل بالزيت والبقدونس. طريقة عمل سلطة الطحينة الطحينة بالزبادي لتحضير وصفة الطحينة بالزبادي الشهية يتوجب تجهيز عدد من المكونات، وهى كوب من الطحينة ونفس الكمية من الزبادي، 5 ملاعق زيت زيتون، ملعقة خل، 2 فص ثوم، عصير نصف ثمرة ليمون، القليل من الملح والفلفل والشطة إذا كنت تفضلين الطعام الحار، وإليك طريقة تحضير الطحينة في خطوات بسيطة.
يمكنكِ تحضير طبق من سلطة الطحينة الشهية وتقديمها مع كل أنواع المشويات لمزيد من المذاق المتميز والطعم الأروع. سلطة الطحينة من المقبلات التي يعشقها الكثيرون؛ لمذاقها اللذيذ، إلى جانب أطباق المشويات من اللحوم والدواجن والأسماك. ونقدم فيما يلي طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات بطريقة سهلة ومبسطة، لإضافتها بجوار جميع الأطباق والمشويات المختلفة الشهية لمزيد من المذاق الرائع. سلطة الطحينة للمشويات بالزبادي: المكونات: ربع كيلو من الطحينة. كوب من الزبادي. 3 فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة من الخل. 5 ملاعق كبيرة من زيت زيتون. نصف حبة ليمون. ملح وفلفل أسود حسب المذاق. بهارات. بقدونس وسماق للتزيين. طريقة التحضير: يتم فرم الثوم فرما ناعما، ويضاف إلى اللبن الزبادي مع كمية من الطحينة. يتم الخلط جيداً حتى الحصول على المزيج المتجانس، وفي طبق آخر اخلطي كلا من عصير الليمون، والخل، والقليل من الماء مع زيت الزيتون، ويتم الخلط جيداً. أضيفي إلى ما سبق كلا من الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، ويتم التقليب جيداً. أضيفي الخليط إلى خليط الطحينة السابق تحضيرها. يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي، ويتم الخلط جيداً. ضعي السلطة في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس والسماق.
ضعي السلطة في طبق التقديم، ويتم رشها بالسماق، وزيت الزيتون. تقدم وبالهناء والشفاء. سلطة الطحينة بالخيار والطماطم طحينية شطه حمراء. ملح حسب الرغبة. القليل من زيت الزيتون. 2 ثمرة من الخيار. 2 حبة جزر. كمية من الخس. ملعقتان كبيرتان من الماء. يتم تقطيع الخيار والطماطم والجزر إلى مكعبات صغيرة في الحجم. أضيفي ما سبق في وعاء مع كل من الشطة، والملح، مع التقليب جيداً. ضعي الطحينية، ثم التقليب جيداً للحصول على المزيج المتجانس. أضيفي القليل من زيت الزيتون مع كمية من الماء مع التقليب للحصول على لون الطحينة الفاتح. توضع في طبق التقديم، وتقدم وبالهناء والشفاء. فوائد سلطة الطحينة تحتوي على نسبة هائلة من الفيتامينات والمعادن الغذائية التي تعمل على التعزيز من الجهاز المناعي، وتساعد على علاج الأمراض المختلفة مثل السعال الجاف والبلغم. مفيدة في التخفيف من الأمراض المختلفة مثل نزلات البرد وأمراض الصدر. سلطة الطحينة تعمل على تقوية الحيوانات المنوية لدى الرجال. تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية التي لها دور في زيادة الوزن.
قطرتان إلى ثلاث قطرات من زيت اللافندر الأساسي (اختياري). تُزال بذرة الأفوكادو، وتقشر وتقطع، وتوضع في الخلاط مع باقي المكونات، ثم يُخلط جيداً؛ للحصول على خليط متجانس. يُوضع هذا الخليط على الشعر وفروة الرأس، مع التركيز على أطراف الشعر؛ لأنها الأكثر تضرراً. يغطى الشعر بقبعة الاستحمام، ويُعرّض لحرارة مجفف الشعر لمدة ربع ساعة، أو من الممكن الجلوس في الشمس لمدة 30 إلى 45 دقيقة. يُغسَل الشعر بالشامبو والماء البارد، ثمّ يوضع مُرطب للشعر. يُجفف الشعر بمنشفة ناعمة عن طريق التربيت عليه، أو يُترك ليجف بالهواء. زيت الزيتون وإكليل الجبل يُعتبر مزيج زيت الزيتون وإكليل الجبل أو الروزماري أحد العلاجات الطبيعية الرائعة لعلاج الشعر التالف والمصبوغ حيث يحفز هذا المزيج من نمو الشعر ويغذيه، وطريقته هي: [٣] ربع كوب من زيت الزيتون. خمس قطرات من زيت إكليل الجبل. يُحمّى زيت الزيتون على النار، ثم يُضاف إليه زيت إكليل الجبل. يُطبق الزيت الدافئ على أطراف الشعر، وصولاً إلى الجذور. خلطة لتنعيم الشعر المصبوغ والتالف-خلطات للشعر المصبوغ بالاشقر. تُدلك فروة الرأس بالزيت جيداً. يُغطى الشعر بقبعة بلاستيكية. يُترك الزيت على الشعر لمدة عشرين دقيقة على الأقل. يُغسل الشعر بالشامبو جيداً.
• ملعقتان من زيت الزيتون. • ¼ كوب من عصير الليمون الطازج. الطريقة • يخفق صفار البيض، ثم تضاف له بقية المكونات. • تخلط جميعها جيداً للحصول على مزيج متجانس القوام. • يوزع على الشعر المصبوغ والتالف من الجذور وحتى الأطراف. • يترك لمدة ساعة قبل غسله كالمعتاد بالماء الدافىء والشامبو. • بعد ذلك، يرطب بالبلسم أو الكريم المغذي. • تكرر خلطة صفار البيض لتنعيم الشعر المصبوغ والتالف مرة إلى اثنتين في الأسبوع. خلطة زيت إكليل الجبل لتنعيم الشعر المصبوغ والتالف • ¼ كوب من زيت الزيتون. • 5 قطرات من زيت إكليل الجبل. الطريقة • يوضع زيت الزيتون على نار هادئة حتى يسخن، ثم يضاف له زيت إكليل الجبل. • تدلك فروة الرأس لبضع دقائق بحركات دائرية لطيفة. • يغطى الشعر بقبعة الاستحمام النايلون أو الـ Cling Film، ثم يترك لمدة ½ ساعة كحدٍّ أدنى. • يغسل الشعر كالمعتاد بالماء الدافىء والشامبو ومن ثم يرطب. كتب أفضل خلطة للشعر المصبوغ والتالف - مكتبة نور. • تكرر خلطة زيت إكليل الجبل لتنعيم الشعر المصبوغ والتالف مرتين إلى 3 مرات في الأسبوع. اقرئي أيضاً:
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في اخبار كورونا الان بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -
طريقة الاستعمال: نمزج المكونات جيدا و نطبقها على شعر من الجدور الى الاطراف و نتركها نصف ساعه و نغسلها بالماء الدافي و الشامبو و نكرر ماسك المرطب للشعر المصبوغ كل اسبوع. خلطة سحرية مفيدا جدا للشعر المصبوغ المحروق لترميم الشعر المصبوغ التعبان يحتاج حمام زيت اسبوعي مغذي لشعر من الجدور للاطراف و لازم التزام بروتين الاعتناء بالشعر المصبوغ اسبوعيا على الاقل. المكونات: ملعقتين زيت لوز حلو و ملعقتين زيت جوز الهند و كبسولتين من فيتامين E. طريقة الاستعمال: نمزج المكونات جيدا و نطبقها على شعر خصلة خصلة من الجدور الى الاطراف و نقوم بعمل كيس بلاستيكي و نلف فوقه فوطه مبللة بماء ساخن و نتركها تقريبا نصف ساعه او اكتر ثم نغسل الشعر بالماء الدافئ و الشامبو.
خلطة الكركديه والزبادي تُستخدَم خلطة الكركديه والزبادي لمنح الشعر المتضرر النعومة ومُعالجته، وطريقة تحضير الخلطة كالآتي: المكونات: ثماني إلى عشرة زهرات كركديه طازجة. ثلاث إلى أربع ملاعق من الزبادي. ملعقة كبيرة من العسل. بضع قطرات من زيت الروزماري (اختياري). طريقة التحضير: تُفصل زهور الكركديه عن السيقان، ثم تُوضع الزهور في الطاحونة. يُضاف الزبادي إلى الزهور، ثم تُطحن جيدأ؛ للحصول على مزيج. يُنقل المزيج إلى وعاء، ويُضاف إليه العسل والزيت العطري، ويُخلط جيداً؛ للحصول على خليط متنجانس. يُطبق الخليط على الشعر كاملاً. يُغطى الشعر بغطاء، ويُترك لمدة نصف ساعة. يُغسل الشعر بالشامبو. تُكرر الطريقة مرة في الأسبوع. خلطة الأفوكادو وزيت الزيتون والعسل تعد خلطة الأفوكادو وزيت الزيتون والعسل مزيجاً رائعاً لعلاج الشعر التالف، وطريقة تحضيرها هي: المكونات: حبة متوسطة الحجم من الأفوكادو الناضج. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. قطرتان إلى ثلاث قطرات من زيت اللافندر الأساسي (اختياري). طريقة التحضير: تُزال بذرة الأفوكادو، وتقشر وتقطع، وتوضع في الخلاط مع باقي المكونات، ثم يُخلط جيداً؛ للحصول على خليط متجانس.