مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق رئيسية الصيادية 15 دقيقة 4 - 6 اشخاص 89K مقادير الوصفة 1 عبوة فيليه سمك 2 ملعقة صغيرة ملح كركم ملعقة كبيرة بهارات سمك 1/2 فلفل أسود حبة كبيرة بصل ، شرائح 5 فص ثوم ، شرائح 1/2 2 كوب أرز ، منقوع صنوبر مقلى طريقة التحضير فى طبق صغير ضعى الملح، الكركم، البهارات، الفلفل،قلبى جيداً ،وزعى نص الكمية على السمك سخنى الزيت فى قد واسع، ضعى السمك فى الدقيق ليتغطى بطبقى خفيفة ،اقليه بالزيت لثوان بسيطة ، ضعيه جانبا. فى نفس الزيت ، قلبى البصل والثوم ليصبح المزيج غامق اللون ، ضعى فوقه السمك المقلى وزعى فوقه الارز. فى قدر صغير سخنى 4 أكواب ماء وبقية البهارات ، صبى الخليط فوق الارز. طريقة عمل ارز الصيادية البني بالصور خطوة خطوة. دعيه يغلى ثم غطيه واتركيه على نار خفيفة 30 دقيقة الى أن ينضج الارز ، وزعى فوقه الصنوبر وقدميه.
تسخين الزيت في مقلاة ثمَّ إضافة شرائح السمك وقليه لمدة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي ثمَّ وضعه جانباً. رش كمية قليلة من الطحين على البصل وقليه في الزيت لمدة من أربع إلى خمس دقائق إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي. وضع ربع كوب من الزيت في قدر متوسط الحجم ثمّ إضافة كلٍ من: الفلفل الحار، الثوم والزنجبيل وتقليب المكونات لمدة من أربع إلى خمس دقائق إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي. إضافة كلٍ من: نصف كمية البصل المقلي، البقدونس، الطماطم، الكمية المتبقية من البهارات، الكزبرة والشبت وخلط المكونات معاً. إضافة مرقة السمك أو الماء ثمَّ إضافة الأرز وتركه يغلي. وضع فيليه السمك المقلي على سطح الأرز دون تحريك الأرز وتغطية القدر وتركه على درجة حرارة منخفضة لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة. طريقة عمل صيادية السمك والأرز - يمي ليالينا. وضع الأرز في طبق ثمّ وضع السمك على الوجه وتزيينه بالبصل المحمّر ثمَّ تقديمه. صيادية الحبار مدة التحضير ستون دقيقة مدة الطهي تكفي لِ كيلو غرام من الحبار. بصلتان مقطعتان إلى شرائح دائرية. حبتان كبيرتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح دائرية. نصف كوب من الفلفل الحلو الأخضر المقطع إلى شرائح دائرية.
فصان من الثوم المفروم. الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-. ربع كوب من الكزبرة الخضراء والكرفس. كوب من مرق السمك. حبة من الليمون الحامض الطازج. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزيت النباتي. تقطيع الحبار إلى قطع صغيرة وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود. تشويح البصل والثوم في الزيت في قدر عميق حتى يتحول إلى اللون الذهبي الفاتح. إضافة كلٍ من: الكرفس، الطماطم، الفلفل الحلو وتحريك المكونات معاً حتي يصبح الخليط ساخن ثم إضافة المرق والكزبرة، وتركه حتى يغلي. نقل الخليط إلى طبق حراري وإضافة الحبار إليه. إدخال الطبق إلى الفرن المسخن مسبقاً دلى حرارة مئة وثمَانين درجة مئوية حتى يتم نضج الحبار بالكامل وتحمير الوجه. إضافة عصير الليمون الحامض على وجه الطبق، وتقديمه مع أرز الصيادية. صيادية الروبيان ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. أربع إلى ست ملاعق كبيرة من السمن. بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح طولية. ستة فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح. قرنان من الفلفل الحار المفروم. حبتان من كلٍ من: الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى شرائح طولية. الجزر المقطع إلى أصابع رفيعة. اللومي المجفف.
طريقه ارز الصياديه ذي المطاعم بالظبط - YouTube
كل وعاء يضيق بما جعل فيه ألا وعاء العلم، فإنه يتسع به. فاعل الخير خير منه، وفاعل الشر شر منه. عَلَيْـكَ بِبِـرِّ الـوَالِدَيْـنِ كِلَيْهِـمَا وَبِـرِّ ذَوِي القُـرْبَى وَبَـرِّ الأَبَاعِـدِ. خالطوا الناس مخالطة إن متم معها بكوا عليكم، وإن عشتم حنوا إليكم. من كرمت عليه نفسه هان عليه ماله. إن لم تكن حليما فتحلم، فإنه قل من تشبه بقوم الأ أوشك أن يكون منهم. إن الله جعل مكارم الأخلاق ومحاسنها وصلاً بيننا و بينه. حكم علي بن ابي طالب عن العزله والوحده. أفضل الأعمال ما أكرهت نفسك علي. من ضيع الأمانة ورضي بالخيانة فقد تبرأ من الديانة. يجب عليك أن تشفق على ولدك من إشفاقك عليه. البخل أن يرى الرجل ما أنفقه تلفاً وما أمسكه شرفاً. من أطال الأمل أساء العمل.
أحسن أفعال المقتدر العفو. حسن الخلق خير قران. أكرم ضيفك وإن كان حقيراً، وقُم على مجلسك لأبيك ومعلمك وإن كنت أميراً. يجب عليك أن تشفق على ولدك من إشفاقك عليه. رحم الله امرءاً أحيا حقّاً وأمات باطلاً ودحض الجور وأقام العدل. إذا أحبّ الله عبداً ألهمه حسن العبادة. بشاشة وجه المرء خير من القِرَى.. فكيف بمن يأتي به وهو ضاحك؟. حكم سيدنا علي - موضوع. فقد البصر أهون من فقد البصيرة. عند تعاقب الشّدائد تظهر فضائل الإنسان. لا ميراث أنفع من الأدب. أحسن الكلام ما لا تمجّه الآذان ولا يُتعب فهمه الأفهام. إذا علم الرّجل زاد أدبه وتضاعفت خشيته. إنّك إن تواضعت رفعك الله، وإنّك إن تكبّرت وضعك الله. من نسي خطيئته استعظم خطيئة غيره. إنّ بذور العقول من الحاجة إلى الأدب كما يظمأ الزّرع إلى المطر. من أعطي الاستغفار لم يحرم المغفرة. إنّ النّفس لجوهرة ثمينة، من صانها رفعها ومن ابتذلها وضعها. أكرم الشّيم إكرام المُصاحب وإسعاف الطّالب.
عُرف عليٌّ رضي الله عنه بالشجاعة والبطولة، وليس أدلَّ على ذلك من تعرُّضه للخطر في الليلة التي هاجر فيها النبيُّ صلى الله عليه وسلم؛ إذ لبس ثوبه وبات في فراشه، مع أنَّه كان يعلم عزم المشركين على قتله فى تلك الليلة، ثُمَّ لحق به إلى المدينة بعد أن أدَّى الودائع التي كانت عند النبيِّ صلى الله عليه وسلم لأصحابها[5]. قد زوَّجه النبيُّ صلى الله عليه وسلم من ابنته فاطمة رضي الله عنها في السنة الثانية للهجرة، فولدت له الحسن والحسين ومحسنًا -وقد مات صغيرًا- وزينب وأم كلثوم رضي الله عنهم، ثُمَّ تزوج أمَّ البنين بنت حزام رضي الله عنها -بعد وفاة فاطمة رضي الله عنها- فأنجبت له العباس وجعفرًا وعبد الله وعثمان، وقد قُتلوا مع الحسين بكربلاء ولا بقيَّة لهم غير العبَّاس، وتزوَّج ليلى ابنة مسعود بن خالد النهشلي رضي الله عنها، فولدت له عبيد الله وأبا بكر، وقد قُتلا كذلك فى كربلاء. وتزوَّج أسماء ابنة عميسٍ الخثعمية رضي الله عنها فولدت له يحيى ومحمَّدًا الأصغر[6]، وعلى عادة العرب فقد كانت له عدَّة زوجاتٍ كما كان له تسع عشرة سرية، وقد بلغ عدد أولاده الذكور أربعة عشر ولدًا، والإناث سبع عشرة، وقد تُوفِّيت بعض زوجاته في حياته وطلَّق بعضهن، وتُوفِّي وفي بيته أربع منهن[7].