وتتصاعد الأحداث، فصحيح أن شامة تُظهر مشاعر الود لدايل؛ لكنها لا تتوقف عن التفكير في من تحب، وهو ابن خالتها المتهم في قضية قتل، فعائلتها لا تستطيع دفع الدية اللازمة لإنقاذه، ويتواصل تصاعد الحبكة بصورة دراماتيكية محكمة؛ خصوصاً أن دايل يفترض حال موافقته على الوظيفة التي سيرثها عن والده، أن يكون هو المسؤول عن تنفيذ الإعدام على ابن خالة شامة. وتحدث تطوُّرات متسارعة للأحداث ونهاية غير متوقعة، ولكنها معبِّرة عن جوهر قصة الفيلم. عرض الفيلم السعودي "حد الطار" في صالات السينما السعودية - مجلة هي. فالأحداث قدَّمت صورة لما كان للمغالاة في التشدُّد من آثار على الحياة الاجتماعية خلال فترة التسعينيات من القرن الماضي، ليس أقله نظرة المجتمع الدونية إلى العاملين في مجال الموسيقى والغناء، بما في ذلك تقديم النساء موسيقاهن وأهازيجهن في المجالس النسائية المعزولة تماماً عن عالم الرجال، والمكرسة في الأفراح النسائية. ومن ضمن القضايا التي ناقشها الفيلم من دون إسهاب أو تطويل؛ ما يتعلق بمسألة «الثأر»، فالأسرة فقيرة، ولو كانت تحظى بوفرة المال لاستطاعت إنقاذ ابنها من الموت الديّة، كما يلقي الفيلم بضوء خاطف على الاستغلال السىء للتشرع والقانون سواء باستغلال العم مسألة الميراث للضغط على ابن شقيقه، أو احتمال أن يتحوَّل دايل إلى سيَّاف كي يقطع رأس مَن تحبه الفتاة التي أحبها.
أمجد المنيف أبدأ من معياري الخاص في تقييم الأعمال السينمائية، الذي أضعه كمنشار للتقييم أو الحديث عن أي عمل أتابعه، والمتمثل في فكرة الفشل في التنبؤ بالأحداث، أو تسلسلها، أو طريقة النهايات، حيث أعتبره القوة في أي منتج سينمائي، وهو ما فاز به «حد الطار» بالدرجة الأولى. وفي عالم الأفلام.. لكي تصبح عالميًا، أو لكي تتعدى الفضاء المحلي على أقل تقدير؛ يجب أن تكون مغرقًا بالمحلية. لا يمكن أن تنافس الأميركيين في فكرة فيلم رعب، أو معالجة تهريب البشر بين الحدود، ولا حتى القضايا العائلية العامة أو العملية المعروفة.. لكن، يمكن أن تهزمهم في مناقشة القضايا الخاصة، التفاصيل الصغيرة المجهولة لديهم، والثقافة المجتمعية المحلية المرتبطة بنا. فيلم حد الطار HD اون لاين - اكوام. النقطة الثالثة، ارتكن العمل إلى فكرة تفصيل قضايا معقدة مهمة، قد لا تتقاطع مع معظمنا في الوقت نفسه، في تضاد رشيق، للوقوف على جوانب مجتمعية شبه منسية، وطرائق حياة لا نعرفها، ومعاناة يومية في التعاطي مع بعض العادات، ومفاهيم العمل والحارة والأولويات والدوافع، والحب.. والعيب. أيضًا.. تميز «حد الطار» باختيار نوعي للممثلين، ما أدى إلى تناغم الأدوار بشكل واضح، والوصول لحبكة كبيرة أشعرتك كما لو كنت تعيش حياة الفيلم الحقيقية، في التسعينيات الميلادية.
ينتمي فِيلْم «حد الطار»، إلى الواقعية الكلاسيكية التي تلتقط مفارقات دقيقة من صلب الواقع، فقصة هذا الفيلم مستوحاة من أحداث حقيقية جرت على مرأى من المخرج عبدالعزيز الشلاحي في أحد أحياء مدينة الرياض، فرواها للكاتب مفرج المجفل الذي كتبها لتصبح هذا الفيلم الرائع، الذي نال جائزة لجنة التحكيم الخاصة «صلاح أبو سيف» في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي 2020م، وتسلم الجائزة، المخرج عبدالعزيز الشلاحي، كما حصل الممثل السعودي فيصل الدوخي على جائزة أفضل ممثل عن الفيلم نفسه، بحسب ما ذكره موقع العربية. يصوّر فيلم «حدّ الطار» قصة حُب بين ابن سيّاف ينفِّذ أحكام الإعدام، وابنة طقّاقة وهي مطربة أفراح شعبية تستخدم الطار أثناء غنائها، وهما شخصيتان مستوحيتان من الواقع، لأنه لا يمكن للخيال أن ينحتهما بهذه الدقة. لامس المخرج الشاب هذا التناقض المحيّر في الواقع ليعبر به عن تحوّلات اجتماعية لا تخلو من المفارقات، وعنوان الفيلم بحد ذاته يعبّر عن مفارقة ملحوظة بين تنفيذ حكم الإعدام «الحدّ» وروح الفرح المتمثل في الطبل «الطار». فيلم حد الطار يصور الواقع ويكشف عيوب التقاليد الموروثة. الحُب والتقاليد يطرح «حد الطار» في ساعة وثلث الساعة جدلية الاستسلام للحُب والتمسك بالتقاليد الموروثة، وما إذا كانت هذه التقاليد يجب أن تبقى سيدة الأحكام في عالم يتغيَّر ويتطوَّر ويتبدَّل باستمرار، وهي جدلية ناقشتها السينما المصرية منذ الأربعينيات وحتى الستينيات في أفلام كثيرة، نذكر منها "ليلى بنت الفقراء" على سبيل المثال، وغيره كثير من الأفلام التي ناقشت هذه المسألة وتأثيراتها في الحياة.
وافتتح رئيس هيئة الإذاعة والتلفزيون "محمد الحارثي" الحفل بكلمة شكر فيها الحضور وفريق العمل على ما قدموه من جهود كبيرة في إنتاج الفيلم، منوها إلى أن الفيلم الذي فاز بجائزة التحكيم كأفضل فيلم وأفضل ممثل في مهرجان القاهرة السينمائي، هو من إنتاج وإخراج وبطولة كفاءات سعودية، وعبر عن ذلك بتغريدة جاء فيها: (دشنا الليلة في الرياض حفل افتتاح فيلم حد الطار الذي انتجته هيئة الاذاعة والتلفزيون. والذي سيعرض ابتداء من الخميس في صالات السينما في المدن السعودية. الفيلم انتاج واخراج وبطولة كفاءات سعودية ابدعت في العمل الذي فاز بجائزة التحكيم كأفضل فيلم وأفضل ممثل في مهرجان القاهرة السينمائي). دشنا الليلة في الرياض حفل افتتاح فيلم حد الطار الذي انتجته هيئة الاذاعة والتلفزيون. والذي سيعرض ابتداء من الخميس في صالات السينما في المدن السعودية. الفيلم انتاج واخراج وبطولة كفاءات سعودية ابدعت في العمل الذي فاز بجائزة التحكيم كأفضل فيلم وأفضل ممثل في مهرجان القاهرة السينمائي. — محمد فهد الحارثي (@mfalharthi) January 26, 2021 فيلم "حد الطار" يُذكر بأن فيلم "حد الطار" كان قد افتتح عروض مسابقة آفاق السينما العربية، بمهرجان القاهرة السينمائي الدولي، وذلك بالمسرح الصغير في دار الأوبرا المصرية، ليصبح أول فيلم سعودي يشارك في المسابقات الرسمية للمهرجان الدولي.
حد الطار ● دراما, اكشن ● تدور أحداث الفيلم حول دايل ابن السياف، الذي يرفض أن يرث مهنة والده، لينفذ أحكام القتل أو الحرابة بالسيف في حق مَن صدرت بحقهم الأحكام الشرعية، ويقع في حب شامة ابنة مطربة الأفراح الشعبية، في صراع بين الفرح والموت.
قومي بإضافة شرائح الجبن، ثم لفيها كالسويسرول وضعيها في صينية، وادخليها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة. قومي بتقطيع السويسرول إلى شرائح سميكة، ثم قدميها مع السلطات المختلفة. طريقة عمل كرات البطاطس المهروسة المحشوة باللحم المفروم اسلقي البطاطس، ثمّ قومي بإضافة القليل من الملح أثناء السلق، واتركيها حتى تنضج. ضعي وعاء على نار متوسطة، ثم أضيفي الزيت والبصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة والزنجبيل. قلبي الخليط حتى يتغير لون اللحم. غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة. أضيفي الجزر واتركي اللحم على النار لمدة 5 دقائق. ضعي البطاطس والبيض والفلفل الأسود، واهرسي الخليط حتى يُصبح ناعمًا. قومي بتوزيع كمية البطاطس على 8 كرات. اصنعي فتحة كبيرة في منتصف كل كرة. وضعي ملعقة كبيرة من اللحم في الفتحة، ثم أغلقيها كالكرة مرةً أخرى. اغمسي الكرات في الدقيق، ثم اقليها في زيت غزير حتى يُصبح لونها ذهبيًّا. رصي الكرات في صينية بايركس، ثم وزعي شرائح الجبن على كل كرة. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 – 10 دقائق حتى يذوب الجبن ويحمر الوجه.
ثلاث حبات من الفلفل الأخضر، أو الفلفل الألوان المُقطع إلى قطع صغيرة. قومي بوضع البطاطس المهروسة في وعاء كبير، ثم أضيفي له التوابل. ثم أضيفي إليها البيض. الآن قومي بأخذ قطعة من المزيج، ثم قومي بحشوها بالجبن، والفلفل، ثم أغلقيها جيدًا. يُمكنك الآن غمس كرات البطاطس في الدقيق، ثم غمسها في البيض، ثم غمسها في البقسماط، أو مسحوق الكورن فليكس. قومي بوضع البطاطس في مُجمد الثلاجة لمدة ساعة. ثم أخرجي كرات البطاطس، وقومي بقليها في الزيت الغزير. تُقدم ساخنة مع الكاتشاب، أو الثومية. طريقة عمل بطاطس بالفيجيتار كيلو من البطاطس الصغيرة. كوب من الفيجيتار، أو البقسماط. ملعقة من الدقيق. ملعقة من البابريكا. ملعقة من الكركم. ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة من الملح. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار "الشطة". قومي بغسل البطاطس جيدًا. ضعيها في قدر به كمية من الماء على النار، وأضيفي إليها الملح، واتركيها إلى أن تنضج. بعد اكتمال نضج البطاطس؛ قومي الآن بتقشير البطاطس، وهرسها. في وعاء صغير قومي بإضافة البيض، ثم ضعي جميع التوابل التي ذكرناها، واخفقيهم جيدًا. ضعي هذه التوابل أيضًا على البقسماط، أو استخدمي فقط "الفجيتار المُتبل"، ولكن في الحالتين أضيفي ملعقة من الدقيق.
طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالجبنة، البطاطس المهروسة بالجبنة من الوصفات الغذائية الشهية وأحد المقبلات اللذيذة التي يفضل تناولها الكثيرين، فأين يوجد من لا يعشق ميكس البطاطس مع الجبنة الموتزاريلا أو الجبن الشيدر والرومي، حيث يحبها الأطفال والكبار للغاية هذا باعتبارها وصفة جديدة ومختلفة ولذيذة، ومن خلال ما يلي سوف نشارك معكم طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالجبنة الشهية واللذيذة. طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالجبنة يمكن تحضير البطاطس بعدة طرق مختلفة، حيث أنها محببة ومفضلة لدى الكثير من الأشخاص، فهي من الأطعمة الشهية والمحببة لدى الأطفال، فيمكن تحضيرها أصابع محمرة أو مهروسة أو صينية بالطماطم والبصل أو كفتة أو كصينية بطاطس مهروسة ومضافة إليها أنواع الجبن المختلفة، فهي من الأطعمة التي تحتوي على النشويات التي يحتاجها الجسم. المكونات أربعة حبات متوسطة الحجم من البطاطس. ربع كوب من الزبدة اللينة. مقدار ربع كوب من كريمة الطبخ. كوب كبير من جبن الموتزاريلا المبشورة. نصف كوب من جبن البارميزان المبشورة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خطوات التحضير تقشير البطاطس وغسلها جيداً ثم توضع في قدر مملوء لتر من الماء وتركها لكي تتسلق جيداً.