خبرني - تعتبر طريقة عمل الخبز العربي هو الخبز الأشهر في دول الخليج، وقد يطلق عليه ايضا الكماج ويمكن تحضير الخبز العربي في المنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة. ويقدم الخبز العربي مع الأكلات اليومية في المنزل، وبالأخص وجبة الفطور، وسوف ينال هذا النوع من الخبز إعجاب أطفالك وعائلتك. طريقة عمل الخُبز العربي (الكماج) مكونات طريقة عمل الخُبز العربي (الكماج) 4 أكواب من الدقيق(أكثر أو أقل قليلًا) 2 كوب من الحليب الفاتر 3 ملاعق صغيرة خميرة 2 ملاعق صغيرة سكر 1 ملعقة طعام ملح 2 و1/2 ملاعق طعام زيت زيتون طريقة عمل الخُبز العربي (الكماج) 1- لنبدأ بتنشيط الخميرة بوضعها مع الحليب والسكر، ونتركها عشر دقائق. 2- في وعاء عميق، نخلط الطحين والملح. نضيف الزيت. 3- نفرك الطحين بين أصابعنا، حتى يتشرب كامل كمية الزيت. 4- نعمل حفرة في وسط الطحين ونضيف خليط الخميرة والحليب والسكر بالتدريج، ونخلط بيدنا الأخرى. 5- نعجن حتى تصبح العجينة ملساء (٧ دقائق تقريبًا). 6- نضع العجين في وعاء مدهون بالزيت ونغطيه بالنايلون، ونتركه في مكان دافئ ليتضاعف حجمه (من ساعة إلى ساعة ونصف). بخطوات سهلة.. طريقة عمل الخُبز العربي "الكماج" | عرب نت 5. 7- لا داعي للعجن بعد التخمير، لنحافظ على الهواء في داخل العجين، ثم نقطّع العجين ثمانية أقسام متساوية.
"خبز الصاج".. من المخبوزات الشهيرة فى العالم العربى وبالأخص لدى السوريين، ويمكن أن نتناوله مع الكفتة أو الشاورما وغيرها من الوجبات السريعة وهو خبز رقيق للغاية وذو مذاق شهى سوف تحبه عائلتك.. وهنا يقدم الشيف سيد فتحى طريقة عمل العيش الصاج فى المنزل. يقول الشيف سيد فتحى، لـ"اليوم السابع"، إن الأكلات السورية مميزة وتحبها العائلات المصرية، وخاصة الخبز السورى، الذى يمكن تقديمه مع الأكلات السريعة مثل: الشاورمة والكبدة وغيرها. مقادير العيش الصاج: نصف كيلو دقيق 3 ملاعق زيت زعتر كمون ملح ماء طريقة عمل العيش الصاج: 1- أضيفى المياه الدافئة بكميات قليلة وتدريجياً على نصف كيلو من الدقيق والزعتر والكمون وأعجنى هذه المكونات جيداً. 2- عندما تصبح العجينة متماسكة ولا تلتصق فى يديكِ قطعيها واتركيها جانباً لمدة نصف ساعة. 3- ضعى الصاج على النار أعلى البوتجاز وقللى حرارة النار ثم أفردى بالنشابة وسوى الخبز على الصاج وقلبيه حتى ينضج وبالهنا والشفا. 1- الشيف سيد فتحى
القول في تأويل قوله: ﴿إِنَّ الْمُنَافِقِينَ يُخَادِعُونَ اللَّهَ وَهُوَ خَادِعُهُمْ وَإِذَا قَامُوا إِلَى الصَّلاةِ قَامُوا كُسَالَى يُرَاءُونَ النَّاسَ وَلا يَذْكُرُونَ اللَّهَ إِلا قَلِيلا (١٤٢) ﴾ قال أبو جعفر: قد دللنا فيما مضى قبل على معنى"خداع المنافق ربه"، ووجه"خداع الله إياهم"، بما أغنى عن إعادته في هذا الموضع، مع اختلاف المختلفين في ذلك. تفسير آية: (إن المنافقين يخادعون الله وهو خادعهم ...). [[انظر ما سلف ١: ٢٧٢ - ٢٧٧، ثم: ٣٠١ -٣٠٦، تضمينًا. ]] * * * فتأويل ذلك: إنّ المنافقين يخادعون الله، بإحرازهم بنفاقهم دماءهم وأموالهم، والله خادعهم بما حكَم فيهم من منع دِمائهم بما أظهروا بألسنتهم من الإيمان، مع علمه بباطن ضمائرهم واعتقادهم الكفرَ، استدراجًا منه لهم في الدنيا، حتى يلقوه في الآخرة، فيوردهم بما استبطنوا من الكفر نارَ جهنم، كما:- ١٠٧٢١- حدثنا محمد بن الحسين قال، حدثنا أحمد بن المفضل قال، حدثنا أسباط، عن السدي:"إن المنافقين يخادعون الله وهو خادعهم"، قال: يعطيهم يوم القيامة نورًا يمشون به مع المسلمين كما كانوا معهم في الدنيا، ثم يسلبهم ذلك النور فيطفئه، فيقومون في ظلمتهم، ويُضرب بينهم بالسُّور. ١٠٧٢٢- حدثنا القاسم قال، حدثنا الحسين قال، حدثني حجاج قال، قال ابن جريج:"إن المنافقين يخادعون الله وهو خادعهم"، قال: نزلت في عبد الله بن أبيّ، وأبي عامر بن النعمان، [["أبو عامر بن النعمان"، هكذا هو في المخطوطة والمطبوعة، وأظنه قد أسقط الناسخ من اسمه ما أنا مثبته، فإن المذكور مع عبد الله بن أبي بن سلول في المنافقين هو: "أبو عامر عبد عمرو بن صيفي بن النعمان، أحد بني ضبيعة بن زيد، وهو الذي يقال له"أبو عامر الراهب"، وهو أبو"حنظلة الغسيل" يوم أحد.
ومنه قول جحظة البرمكي، وقد دُعي إلى طعام في يوم بارد، وكان لا يجد ثوبًا يقيه ألم البرد، قال: قالوا: اقترح لونًا يجاد طبخه قلت: اطبخوا لي جبة وقميصًا فعبر الشاعر عن حاجته لما يقيه ألم البرد بفعل الطبخ، وإنما فعل ذلك مجارة ومشاكلة لمقدم الكلام. وعلى هذا الأسلوب جاء القرآن أيضًا، كما في قوله تعالى: {وجزاء سيئة سيئة مثلها} (الشورى:40)؛ إذ من المعلوم أن السيئة الأولى من صاحبها سيئة؛ لأنها معصية من فاعلها لله تبارك وتعالى، أما الثانية فهي عدل منه تعالى، لأنها جزاء من الله للعاصي على معصيته، فالكلمتان وإن اتفقتا لفظًا، إلا أنهما اختلفتا معنى؛ فالأولى على الحقيقة، والثانية على المقابلة. ومن هذا الباب أيضًا، قوله تعالى: {فمن اعتدى عليكم فاعتدوا عليه بمثل ما اعتدى عليكم} (البقرة:194)، فالعدوان الأول ظلم، والثاني جزاء لا ظلم، بل هو عين العدل، لأنه عقوبة للظالم على ظلمه، وإن وافق لفظه لفظ الأول. ان المنافقين يخادعون الله وهو خادعهم. وجريًا على هذا الأسلوب جاء قوله تعالى: {نسوا الله فنسيهم}، أي: تركوا طاعة الله، وأعرضوا عن اتباع أمره، فتركهم الله من توفيقه وهدايته ورحمته. قال أهل التفسير، وعلى هذا التوجيه يُفهم كل ما في القرآن من نظائر ذلك؛ كقوله تعالى: {يخادعون الله وهو خادعهم} (البقرة:142)، {ومكروا ومكر الله} (آل عمران:54)، وقوله سبحانه: {ويمكرون ويمكر الله} (الأنفال:30)؛ فليس المقصود من هذه الآيات، وصفه سبحانه بالخداع والمكر، فالله سبحانه منـزه عن مثل هذه الصفات وما شابهها، وإنما المراد من هذا الأسلوب المجاراة والمقابلة، على ما تقدم.
يخادعون الله بإظهار الإيمان و هم أبعد ما يكونوا عنه.. و لمرض قلوبهم لا يدرون أن الله عالم بسرائرهم مطلع على قلوبهم يخادعهم و ما يخدعونه... ويكفي ما هم فيه من ضلال دليلاً على خداع الله لهم.. فلو كانوا عنده أصحاب مكانة و اصطفاء لهداهم و اجتباهم. إذا أقيمت الصلاة قاموا فقط يراءون الناس يجرجرون أرجلهم كسالى لا يرجون من الله ثواباً, يؤدون واجباً ثقيلاً على قلوبهم لا يذكرون الله فيه إلا بالكاد. مذبذبون مترددون لا هم مع المؤمنين و لا هم بكليتهم مع الكافرين. هؤلاء هم المنافقون... القرآن الكريم - تفسير السعدي - تفسير سورة النساء - الآية 142. ففتش في نفسك و إياك أن تكون منهم و أنت لا تدري و سل الله العافية. قال تعالى: { إِنَّ الْمُنَافِقِينَ يُخَادِعُونَ اللَّهَ وَهُوَ خَادِعُهُمْ وَإِذَا قَامُوا إِلَى الصَّلاةِ قَامُوا كُسَالَى يُرَاءُونَ النَّاسَ وَلا يَذْكُرُونَ اللَّهَ إِلا قَلِيلا * مُذَبْذَبِينَ بَيْنَ ذَلِكَ لا إِلَى هَؤُلاءِ وَلا إِلَى هَؤُلاءِ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَلَنْ تَجِدَ لَهُ سَبِيلا} [ النساء 142 ، 143]. قال السعدي في تفسيره: يخبر تعالى عن المنافقين بما كانوا عليه، من قبيح الصفات وشنائع السمات، وأن طريقتهم مخادعة الله تعالى، أي: بما أظهروه من الإيمان وأبطنوه من الكفران، ظنوا أنه يروج على الله ولا يعلمه ولا يبديه لعباده، والحال أن الله خادعهم، فمجرد وجود هذه الحال منهم ومشيهم عليها، خداع لأنفسهم.
يراءون الناس ولا يذكرون الله إلا قليلًا وهي الخصلة الثالثة للمنافقين: يراءون الناس في صلاتهم وتكون أعمالهم العبادية رياء، لأنهم لا إيمان لهم، ولا احتساب، ولا إخلاص لذلك ذمهم الله وعابهم وتوعدهم بالدرك الأسفل من النار، فحقيق المؤمن أن يحذر صفاتهم وأخلاقهم، يقول رسول الله صل الله عليه وسلم: «أخوف ما أخاف عليكم الشرك الأصغر»، فسئل عنه قال: الرياء، ويقول الله تعالى يوم القيامة للمرائين: «اذهبوا إلى من كنتم تراءون في الدنيا، فانظروا هل تجدون عندهم من جزاء؟». ولا يذكرون الله إلا قليلًا: وهي الصفة الرابعة لهم: أهل الغفلة، ذكر الله عندهم قليل، لأنهم لا إيمان لهم، ولهذا غالب أحوالهم الغفلة وعدم ذكر الله جل وعلا، فينبغي لك يا عبد الله ان تكون خلافهم، وأن تكثر من ذكر الله قائمًا وقاعدًا، في الطريق وفي البيت ونحو ذلك، فلا تكن غافلًا.
وقال صلى الله عليه وسلم ذاما لمن أخر الصلاة: تلك صلاة المنافقين - ثلاثا - يجلس أحدهم يرقب الشمس حتى إذا كانت بين قرني الشيطان - أو - على قرني الشيطان قام فنقر أربعا لا يذكر الله فيها إلا قليلا رواه مالك وغيره. فقيل: وصفهم بقلة الذكر لأنهم كانوا لا يذكرون الله بقراءة ولا تسبيح ، وإنما كانوا يذكرونه بالتكبير. وقيل: وصفه بالقلة لأن الله تعالى لا يقبله. وقيل: لعدم الإخلاص فيه. وهنا مسألتان: الأولى: بين الله تعالى في هذه الآية صلاة المنافقين ، وبينها رسوله محمد صلى الله عليه وسلم ؛ فمن صلى كصلاتهم وذكر كذكرهم لحق بهم في عدم القبول ، وخرج من مقتضى قوله تعالى: قد أفلح المؤمنون الذين هم في صلاتهم خاشعون. وسيأتي اللهم إلا أن يكون له عذر فيقتصر على الفرض حسب ما علمه النبي صلى الله عليه وسلم للأعرابي حين رآه أخل بالصلاة فقال له: إذا قمت إلى الصلاة فأسبغ الوضوء ثم استقبل القبلة ثم اقرأ ما تيسر معك من القرآن ثم اركع حتى تطمئن راكعا ثم ارفع حتى تعتدل قائما ثم اسجد حتى تطمئن ساجدا ثم ارفع حتى تطمئن جالسا ثم افعل ذلك في صلاتك كلها. رواه الأئمة. وقال صلى الله عليه وسلم: لا صلاة لمن لم يقرأ بأم القرآن. وقال: لا تجزئ صلاة لا يقيم الرجل فيها صلبه في الركوع والسجود.
أخرجه الترمذي وقال: حديث حسن صحيح ، والعمل على هذا عند أهل العلم من أصحاب النبي صلى الله عليه وسلم ومن بعدهم ، يرون أن يقيم الرجل صلبه في الركوع والسجود. قال الشافعي وأحمد وإسحاق: من لا يقيم صلبه في الركوع والسجود فصلاته فاسدة ؛ لحديث النبي صلى الله عليه وسلم: لا تجزئ صلاة لا يقيم الرجل فيها صلبه في الركوع والسجود. قال ابن العربي: وذهب ابن القاسم وأبو حنيفة إلى أن الطمأنينة ليست بفرض. وهي رواية عراقية لا ينبغي لأحد من المالكيين أن يشتغل بها. وقد مضى في " البقرة " هذا المعنى. الثانية: قال ابن العربي: إن من صلى صلاة ليراها الناس ويرونه فيها فيشهدون له بالإيمان ، أو أراد طلب المنزلة والظهور لقبول الشهادة وجواز الإمامة فليس ذلك بالرياء المنهي عنه ، ولم يكن عليه حرج ؛ وإنما الرياء المعصية أن يظهرها صيدا للناس وطريقا إلى الأكل ، فهذه نية لا تجزئ وعليه الإعادة. قلت: قول " وأراد طلب المنزلة والظهور لقبول الشهادة " فيه نظر. وقد تقدم بيانه في " النساء " فتأمله هناك. ودلت هذه الآية على أن الرياء يدخل الفرض والنفل ؛ لقول الله تعالى: وإذا قاموا إلى الصلاة قاموا فعم. وقال قوم: إنما يدخل النفل خاصة ؛ لأن الفرض واجب على جميع الناس والنفل عرضة لذلك.