من الناحية الرياضية، يمكن كتابة ذلك على النحو التالي: حيث k هو ثابت التناسب الذي يعتمد على هوية الغاز وكميته وحجمه. بالنسبة لحجم الغاز الثابت والمحصور، تكون النسبة P / T بالنتيجة ثابتة (أي P / T = k). إذا كان الغاز في البداية في 'الحالة 1' (مع P = P 1 و T = T 1)، ثم يتغير إلى 'الحالة 2' (مع P = P 2 and T = T 2) لذلك، لاحظ أنه بالنسبة لأي حساب في قانون الغاز، يجب أن تكون درجات الحرارة على مقياس كلفن. الحجم ودرجة الحرارة: قانون تشارلز's إذا كان البالون ممتلئاً بالهواء ومغلقاً، فإن البالون يحتوي على كمية محددة من الهواء عند الضغط الجوي (1 atm). إذا تم وضع البالون في ثلاجة، فإن الغاز الموجود داخلها يصبح بارداً، ويتقلّص البالون (على الرغم من أن كمية الغاز وضغطه تظل ثابتة). إذا كان البالون بارداً جداً، فسوف يتقلص إلى حدٍ كبير. عندما يتم تسخينه، سيتمدد البالون مرة أخرى. هذا مثال لتأثير درجة الحرارة على حجم كمية معينة من الغاز المحصور عند ضغط ثابت. يزداد الحجم كلما زادت درجة الحرارة، ويقل الحجم كلما انخفضت درجة الحرارة. إن العلاقة بين حجم ودرجة حرارة كمية معينة من الغاز تحت ضغط ثابت تعرف بقانون تشارلز's.
قانون الغاز المثالي هنا يأتى دور نظرية الفيض او الصدور, الذى اول من قال بها الفيلسوف اليونانى العظيم افلوطين-وهو ليس افلاطون-, ثم قال بها المعلم الثانى الفارابى, لكن الشيخ الرئيس اخذ هذه النظرية و طورها بشكل اعمق و ابلغ تأثيراممن سبقه, حتى اصبحت تنسب له أكثر من غيره. 14 الغازات المثاليه والغازات الحقيقيه فإذا زادت الجزيئات في الغاز يزيد احتمال اصتدام الجزيئات بالجدار. شرح لقانون الغاز المثالي لكن ماهو فضاء هليبرت الذى يعتمد عليه كل الميكانيك الكمومى و كل نظرية الحقول الكمومية التى توصل اليهما الانسان الغربى فى بحثه عن ماهية الواقع و محاولة فهمه لتلك الماهية كما هى و ليس كما نريدها ان تكون -او كما قال نيتشه-? حيث ان المول يحتوى على عدد افوغادرو Avogadro من الجسيمات -الصورة الثانية-. 29
قانون الغاز المثالي the perfect gas law or the Ideal gas law ثلاثي الابعاد بين العلاقة مابين ضغط الغاز وحجمه ودرجة الحرارة وهو دمج للمفاهيم التي تم ذكرها في قوانين بويل وشارل وغايلوساك. 1 الحجم عند الظروف القياسية ( STP)mol -1 22.
2 × 1 0. k P a P a k P a P a وبالتعويض بهذه القيمة وبالقيم الأخرى في الصورة المولية لقانون الغاز المثالي، وبتذكُّر أن وحدة القياس m 2 ⋅kg/s 2 ⋅K⋅mol يمكن التعبير عنها على الصورة J/K⋅mol ، نحصل على: 𝑉 = 8. 2 × 8. 3 1 / ⋅ × 4 4 0 2. m o l J K m o l K P a بالتقريب لأقرب منزلتين عشريتين: 𝑉 = 0. 1 4. m لاحِظ أن الكتلة المولية لجزيئات الغاز غير مطلوبة لتحديد 𝑉. هيا نتناول الآن مثالًا آخر. مثال ٣: تحديد درجة حرارة غاز مثالي باستخدام الصورة المولية لقانون الغاز المثالي غاز يتكوَّن من 25. 6 مولًا من الكربون يشغل حجمًا مقداره 0. 128 m 3 ، ويبلغ ضغطه 135 kPa. أوجد درجة حرارة الغاز. استخدم القيمة 12. 0107 g/mol للكتلة المولية للكربون، والقيمة 8. قرِّب إجابتك لأقرب كلفن. يطلب منا السؤال إيجاد درجة حرارة الغاز؛ ومن ثَمَّ، علينا جعل 𝑇 في طرف بمفرده. يمكننا فعل ذلك بقسمة كلا طرفَي المعادلة على 𝑛 𝑅 على النحو الآتي: 𝑃 𝑉 𝑛 𝑅 = 𝑛 𝑅 𝑇 𝑛 𝑅 𝑛 𝑅 𝑇 𝑛 𝑅 = 𝑇 𝑇 = 𝑃 𝑉 𝑛 𝑅. يمكننا الآن التعويض بالقيم المعلومة للكميات. لتحديد درجة الحرارة بالوحدات الأساسية للنظام الدولي للوحدات، K ، لا بد أن نستخدم الوحدات الأساسية للنظام الدولي للوحدات لجميع الكميات في المعادلة.
قانون تشارلز في هذا المقال ، سنناقش قانون تشارلز وأهم البيانات التي يستعرضها لكافة طلابنا الكرام. يصف قانون شارك العلاقة بين درجة الحرارة والحجم ، فإذا لاحظت وجود منطاد هواء ساخن خلال التمدد ، فيجب الانتباه لـ تمدد الغاز عند تسخينه ، ويؤكد هذا القانون العالم الفرنسي تشارلز ، مما يؤكد أن حجم يزيد الغاز عندما ترتفع درجة الحرارة. ، طالما ظل ضغط الغاز دون تغيير ، يتقلص حجم المادة الغازية عندما تنخفض درجة الحرارة. يمكن تفسير قانون تشارلز بالنظرية الديناميكية للمادة ، فعند تسخين الغاز ستزداد سرعة تحرك الجسيمات التي يتكون منها الغاز ، ونتيجة لذلك تصطدم الجسيمات بجدار الحاوية بسرعة موحدة. في منطاد الهواء الساخن ، تكون السرعة أسرع وتكون القوة أكبر. قانون تشارلز: يتناسب حجم الكمية الثابتة من الغاز المثالي مع درجة حرارته المطلقة عند ضغط ثابت. بمعنى انتهاء ، العلاقة بين الحجم ودرجة الحرارة المطلقة تساوي ثابتًا ، وهي علاقة مباشرة. تطبيق قانون تشارلز: في منطاد الهواء الساخن ، يفسر قانون تشارلز هذه الظاهرة. في البالون ، يتم تسخين الهواء وتمدده. وعندما تتساوى الكتل ، يكون حجم الهواء الساخن أكبر من الهواء البارد ، وتكون كثافة الهواء الساخن أقل من الهواء البارد ، وعندما يكون ساخنًا بدرجة كافية ، يصبح وزن البالون ، ويكون وزنه في الهواء الساخن أقل من وزن الهواء البارد المحيط ، ويبدأ البالون في الارتفاع.
كما انها تستخدم لتحديد خواص الغازات عند ظروف محدده على سبيل المثال فان الحجم المولاري للغاز المثالي عند ظروف المحيط القياسية ( الظروف الاعتيادية) الاعتيادية) من درجة حرارة وضغط standardAmbiant temperature and pressure ويرمز لها اختصارا ( SATP) والتي تعني ان درجة الحرارة تساوي 298. 15 كلفن وضغط واحد بار ( باسكال)105 يمكن حساب بسهوله من المعادلة أعلاه لنجد بانها تساوي 24. 791 وحسب المعادلة الاتية:- V_M=RT/P=(8. 314 X10^(-2) X 298. 15)/1=24. 791 L 〖 MOL 〗 ^(-1) كما يمكننا ان نجد قيمة الحجم المولاري عند الظروف القياسية من حرارة وضغط standard temperature and pressure ويرمز لها اختصارا ( SATP) وعندها تكون درجة الحرارة مساوية الى الصفر المئوي وضغط واحد جو حيث انه يساوي 22. 414 Lmol-1 وكما في المعادلة الاتية V_M=(8. 206x 〖 10 〗 ^(-2) x 273. 15)/1=22.
– بعد ان تركنا الكيكه لتبرد نضعها في طبق التقديم ثم نوزع الشربات بالفرشاه علي الكيكه ليتشرب الكيكة بالشربات. – ثم نرش الكيكة بالسكر البودرة وتقطع الكيكة وتقدم. – بالف هناء وشفاء. ملاحظه – تزين الكيكة اختياري حسب الرغبه لمن يريد الكيكه بمزيد من الطعم اللذيذ والشهي. -ويمكن ان تقطع الكيكه بدون التزين وتقدم مع الشاي او الحليب او القهوة – وبالف هناء وشفاء. كيكة الزبادي انسانة الوجود عضوة برونزية رقم العضوية: 98811 تاريخ التسجيل: 123Sep 2015 الدولة: ******** المدينة: ******** الحالة الاجتماعية: ********* الوظيفة: ********* المشاركات: 2, 953 [ +] الأصدقاء: 185 رد: طريقة عمل كيكة الزبادي منال العالم تسلم الايادي العدولة هدير ❤✿يوسف وإسراء حياتى❀❣. ::| مديرة منتدى عدلات |::. رقم العضوية: 83579 تاريخ التسجيل: 123Dec 2014 المدينة: عدلات الحالة الاجتماعية: متزوجة الوظيفة: ♥♥♥♥♥♥ المشاركات: 39, 397 [ +] الأصدقاء: 654 نقاط التقييم: 3813 حياه الروح 5 ❅❅❅❅❅ عضوة مـآسية رقم العضوية: 61370 تاريخ التسجيل: 123Jan 2013 الدولة: لا انتمي لاحد المدينة: °°°°°°°°°° الحالة الاجتماعية: °°°°°°°°°° الوظيفة: °°°°°°°°°° المشاركات: 85, 410 [ +] الأصدقاء: 476 نقاط التقييم: 4231 شكراااااا لكي حبيبتي جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع
نضيف القطر بعد ذلك إلى الكيكة ونتركها حتى تتشبع به. نرش الكيكة بعد إخراجها من الفرن بسكر البودرة، ويفضل أن نقدمها مع الشاي أو القهوة الساخنة. كيكة الزبادي دون بيض 8 – 9 شخص كوب ونصف من الدقيق المنخول. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف كوب من مهروس التفاح. نحضر إناءً ونضع فيه الزبادي، والسكر، ومهروس التفاح، ونخلطهم بشكل جيد. نضيف البيكنج باودر بعد ذلك إلى الخليط، ونستمر في عمليّة المزج حتى يصبح شكل المزيج متجانساً. ثمّ نضيف الفانيلا، والزيت النباتي إلى المزيج، ونستمر في عملية الخلط. تبدأ بإضافة الدقيق وكربونات الصوديوم إلى الخليط على شكل دفعات متتالية، ونستمر في عمليّة خلط المكوّنات حتى تصبح العجينة طريّةً ومتجانسةً. نحضر صينيَةً أو قالب الكيك الموجود لدينا، ونضيف الخليط إليه. ندخل الصينية أو القالب إليه، ونترك الكيكة لمدة لا تزيد عن نصف ساعة. القطر (الشيرة) مكوّنات القطر نصف كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من سكر البودرة. طريقة تحضير القطر نحضر إناء ونضع فيه السكر، والماء، وعصير الليمون، وسكر البودرة.
نضيف الدقيق إلى الخليط على دفعات متتالية، ونستمر في عمليّة الخلط. نحضر صينيّة، ونقوم بدهنها بالزيت النباتي ونرش بعض الطحين لمنع التصاق الكيكة. نخبز الكيكة في داخل الفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى يصبح لونها مائلاً إلى الإحمرار. نخرجها من الفرن ويفضل أن نقدمها مع الشاي أو القهوة الساخنة. كيكة الزبادي/ منال العالم 10-12 شخص كوب من السكر الناعم. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من برش البرتقال. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. رشة من الملح. نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نحضر إناءً ونضع فيه البيض والسكر ونخلطهم بشكل جيّد. نضيف الزبادي والزيت في الإناء ونستمر في عمليّة الخلط. نحضر إناءً آخر وننخّل فيه الدقيق، ثم نضيف إليه البيكنج باودر، والفانيلا، وبيكربونات الصوديوم، ورشة الملح، وبرش حبة البرتقال. نضيف الخليط الأول إلى الخليط الثاني، ونستخدم المضرب أو الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس بشكل جيّد. نحضر صينيةً أو قالب الكيك الموجود لدينا، ونقوم بدهنه بالزيت النباتي لمنع التصاق الكيكة في القاع. نترك الكيكة لمدة لا تزيد عن نصف ساعة، ثمّ نقوم بإخراجها من الفرن وذلك بعد أن يصبح لونها مائلاً إلى الإحمرار.
ذات صلة طريقة عمل شربات كيكة الزبادى طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربات كيك الزبادي مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاص المكونات بياض بيضتين. صفار ثلاث بيضات. كوبان من جبنة القريش. كوب من اللبن الزبادي البلدي. ثلاثة فصوص من المستكة المطحونة مع ملعقة صغيرة سكر. كوب وربع من نشا الذرة. كوب ونصف من السكر. القليل من الزبدة لدهن القالب. طريقة التحضير خلط نشا الذرة واللبن الزبادي في قدر حتى امتزاجهم. إضافة المستكة والسكر، ثمّ ترك الخليط حتى غليانه على نار هادئة لكي يغلظ. تقليب الخليط مع الجبنة القريش ثمّ رفع القدر عن النار وتركها حتى تبرد. تقليب خليط الجبنة القريش مع صفار البيض. خفق بياض البيض وتقليبه بهدوء مع الخليط. صب الخليط داخل قالب تمّ دهنه بالزبدة وخبزه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة. ترك الكيك حتى يبرد في الصينية قبل قلبه في وعاء التقديم. التزيين حسب الرغبة. كيك الزبادي بالشوكولاتة 40 دقيقة تكفي لِـ كوب من كلٍ من: الزيت واللبن الزبادي المخلوط مع ملعقة كبيرة من الخل. كوبان من السكر. بيضتان. ملعقتان صغيرتان من البيكينج صودا. نصف كوب من بودرة الكاكاو الداكنة المذوبة في كوب من الماء الساخن.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات حلويات كيك الزبادي بالشوكولاتة 35 دقيقة 8 اشخاص 190K مقادير الوصفة خليط الكيك 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 4/1 ملح 1 ملعقة كبيرة قرفة بودرة الكاكاو السادة 4 حبة كبيرة بيض 1 2/1 كوب سكر ناعم الحبيبات فانيليا سائلة زبادي (روب) التغطية سكر ناعم بودرة 2/1 للتزيين طريقة التحضير ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري قالب مستدير مقاس ١٢ بوصة. إدهني القالب بالسمن وبطني بالدقيق. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح والقرفة. في وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لعدة دقائق إلى ان يتضاعف حجم البيض ويصبح لونه اصفر فاتح جدا. أضيفي الفانيليا. مع استمرار تشغيل الخلاط أضيفي الزيت ببطء على شكل خيط رفيع إلى أن تنتهي كمية الزيت. أبعدي الوعاء عن الخلاط. أضيفي قليل من خليط الدقيق. أضيفي قليل من الروب. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الخليط من الاسفل إلى الاعلى ليختفي الدقيق. اضيفي بقية الدقيق بالتدريج بالتبادل مع الروب إلى ان تنتهي الكمية. أسكبي ثلثي خليط الكيك في القالب.
كيك الزبادي - منال العالم - YouTube
كيك كل يوم - مطبخ منال العالم 2018 - YouTube