محتويات ١ القيمة الغذائية للأرز قصير الحبّة والمطبوخ ٢ الكشري ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التّحضير ٣ كشري فرعوني بالفريك وصوص العنب الأحمر ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التّحضير ٤ الكشري المصري بالعدس الأخضر ٤. ١ المكوّنات ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ كشري إسكندراني ٥. ١ المكوِّنات ٥. ٢ طريقة التَّحضير ٦ فيديو طريقة عمل الكشري '); القيمة الغذائية للأرز قصير الحبّة والمطبوخ القيمة الغذائية مئة غرامٍ من الأرز قصير الحبّة والمطبوخ الماء 68. 53 غرامٍ الطاقة 130 سعرة حرارية البروتين 2. 36 غرام الدهون 0. 19 غرام الكربوهيدرات 81. 50 غرام السكر 28. صلصة الكشري - صلصة الكشري بمعجون الطماطم - طريقة عمل صلصة الكشري علاء الشربيني - طريقة عمل صلصة الكشري والدقة - معلومة. 73 غرام الكالسيوم 1. 0 ملليغرام الحديد 1. 46 ملليغرام المغنيسيوم 8. 0 ملليغرام الفسفور 33. 0 ملليغرام البوتاسيوم 26. 0 ملليغرام الصوديوم 0. 0 ملليغرام الزنك 0. 40 ملليغرام الكشري مدَة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدَّة الطهي ستون دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاص المكوّنات مكونات الأرز: مئة غرامٍ من الشعيرية. كوب من الأرز قصير الحبة المغسول والمنقوع. خمس حبّات من المستكة -حسب الرغبة-. الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. خمس ملاعق كبيرة من الزيت. كوبان من ماء سلق العدس. مكونات العدس: ستة أكواب من الماء.
طبق الكشري يُعدّ طبق الكشري من الأطباق التقليدية المصريّة؛ إذ ينتشر تحضيره في جميع المناطق المصريّة باعتباره الطبق التقليدي للبلاد، ويُشبه إلى حدّ ما المجدرة التي تُحضّر في بلاد الشام، ويتكوّن طبق الكشري من العدس والأرز المُتبّل، ويُضاف إليه الحمص المسلوق، والبصل المُحمّر والمقرمش، ثم تُضاف إليه في النهاية صلصة الطماطم أو الكموّن التي تضيف لمذاقه نكهةً لا تقاوم، وسنتناول في هذا المقال طريقة تحضير الصلصة الحمراء وصلصة الكمون للكشري، بالإضافة إلى بعض النصائح التي يُمكن اتّباعها لتحضير الكشري [١]. طريقة عمل صلصة الكشري الحمراء الحارة يُمكنكِ تحضير صلصة الكشري بمكونات مُختلفة ومُتعددة تختلف باختلاف أذواق الناس، ولكن تُعدّ صلصة الكشري الحمراء هي الأكثر انتشارًا لتحضير كشري مثالي وشهيّ، ويُمكنكِ تحضير هذه الوصفة بمكونات بسيطة ومتوافرة في أغلب المنازل، تحتاج لمدّة لا تتجاوز ربع ساعة تقريبًا، وذلك من خلال اتّباع الخطوات الآتية [٢]: المكونات نصف كوب من صلصة الطماطم الجاهزة. طريقة عمل صلصة الكشري الحارة. ربع كوب من الماء. رشة من الفلفل الحار. أربع ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. أربعة فصوص من الثوم المفروم ناعمًا. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ناعمًا.
نستعرض من خلال هذا المقال طريقة عمل صلصة الكشري باحتراف، خاصة أن الكشري لم تقتصر شهرته على مصر فقط. إذ أصبح هذا الطبق المصري الشعبي، من الأكلات المفضلة للكثيرين بالوطن العربي وبالعالم. ويقوم نجاح طبق الكشري على الصلصة المستخدمة في إعداده، لذا سنقدم لكِ المكونات المطلوبة لعمل طبق كشري احترفي مثل المطاعم. كما سنقوم بالتعرف على الأخطاء التي قد يتم ارتكابها عن إعداد الكشري المصري. طريقة عمل صلصة الكشري تعتمد طريقة عمل صلصة الكشري على مجموعة متفرقة من المكونات، وكذلك على تقنيات خاصة بالإعداد. لذا سنقوم الآن بالتعرف على مكونات صلصة الكشري بشكل كامل. المكونات 6 إلى 7 حبات من الطماطم. بصلتان مفرومتان. ثوم مفروم. ربع كوب زيت. خل. ملح. فلفل. مسحوق فلفل حار. صلصة طماطم. طريقة تحضير صوص الكشري ابدئي بفرم الطماطم بالخلاط وإعدادها بالطريقة المعتادة. طريقة عمل صلصة الكشري : اقرأ - السوق المفتوح. قومي بإحضار حلة وضعي بها ملعقتين من الزيت، من ثم قومي برفعها على النار. أضيفي الثوم المفروم، وقلبيه بشكل جيد حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي. الآن أضيفي البصل المفروم، وقلبيه بشكل جيد مع الثوم لمدة لا تقل عن خمس دقائق. ضعي خليط الطماطم، مع ملعقة من صلصة الطماطم.
تحضير صلصة الطماطم: تسخين القليل من الزيت النباتي، وإضافة الثوم ، وتقليبه لعدّة دقائق. سكب الخل بالتدريج، وترك الخليط ليغلي. إضافة كلٍ من:الماء، الطماطم، القليل من الملح، الفلفل، الكمون والشطّة. ترك الخليط على النار ليغلي ثمَّ خفض الحرارة. تحضير البصل المُحمّر: وضع الزيت في مقلاة ثانية ثمَّ إضافة البصل، وتقليبه إلى أن يصبح مقرمشاً. تحضير الدقة: وضع الزيت مع الثوم على النار، وتقليبه قليلاً دون أن يتغير لونه. إضافة كلٍ من: الملح، الماء، الفلفل، الثوم، الخل، عصير الليمون والكمون. تحريك الخليط، ووضعه على حرارة متوسطة ليغلي ثمّ رفع الطبق مباشرة. وضع المعكرونة والحمّص في طبق على شكل طبقات وإضافة جميع المكونات. إضافة البصل على الوجه، وتقديم الكشري بجانب صلصة الطماطم. كشري فرعوني بالفريك وصوص العنب الأحمر مدَّة التحضير خمس عشرة دقيقة عشرون دقيقة خمسة أشخاص كوب من العدس الأصفر. كوب من الفريك. بصلة مُقطّعة لِحلقات. كوب من الفول الأخضر. كوب من الحمّص المسلوق. مكونات الصُّوص: كوب من عصير العنب الأحمر. بصلة مفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. القليل من الملح. القليل من الفلفل الأسود.
إنضموا إلينا عبر Telegram: أو مجموعتنا على الفيسبوك: أو على اليوتيوب: كتاب أساسيات نظم المعلومات المحاسبية وتكنولوجيا المعلومات سليمان مصطفى الدلاهمة PDF ، تحميل مجاني من موقع المكتبة. نت لـ تحميل كتب PDF.
رصد الأعمال المحاسبية وتسجيلها وإعداد التقارير والمعاملات في سجلات رسمية. توفير الحماية لأصول الملكية في المنشأة. تزويد المدراء بالمعلومات الضرورية ومساعدتهم من خلال ذلك في صنع القرار. متابعة الأنشطة المحاسبية أولًا بأول بطريقة مؤتمتة. معالجة البيانات المالية والمحاسبية وتجهيزها لمتخذ القرار وصانعه. تقديم التقارير المالية التي تحتاجها المؤسسات في الوقت المناسب لإتخاذ قرار ما في موقف يواجهها. الكشف عن الوضع المالي للمنشأة في نهاية كل سنة مالية. إصدار التقارير الدورية سواء كانت شهرية أو سنوية أو ربع سنوية. نظم المعلومات المحاسبيه pdf. مقومات نظم المعلومات المحاسبية تعتمد نظم المعلومات المحاسبية في بنيتها على مجموعة من المقومات، ومن أهمها: المستندات وتعد المصدر الرئيسي لمدخلات النظام المحاسبي، لذلك تحظى بأهمية بالغة، وبناءً عليه فإن صحة المعلومات المدخلة والموجودة في هذه المستندات تؤثر في سلامة بقية المراحل المتسلسلة في النظام. الترميز: تكمن أهمية هذا المقوّم بإعتباره عملية منح كل مفردة من المفردات الخاصة بالنظام مجموعة من الأرقام والحروف والعلامات والصور والألوان، وذلك لتسهيل عملية إستقطابها والتقليل من إحتمالية حدوث الخطأ، بالإضافة إلى تسهيل إستخدامها خلال العمل على الحاسوب.
النظام المُحاسبي يتألّف من مجموعة من الخطوات والإجراءات تبدأ بالمدخلات، من ثم إخضاع هذه المدخلات المكوّنة من بيانات محاسبية ومالية للمعالجة، ثمّ تقديمها للمستخدم النهائي على شكل مخرجات، ولا بدّ من الإشارة إلى أن النظم المحاسبيّة تتسلسل في خطواتها وإجراءاتها الرقابيّة. يُمارس المحاسب في حياته العملية عشرات الأنشطة، سواءً كان النشاط محوسباً أو يدوياً، ومن هذه الأنشطة: التخطيط الاسترايجي بعيد المدى، وتقييم الأداء، والأنظمة المحاسبية، والتقارير المالية، والاستشارات الداخلية، وتحسين العمليات، والأنظمة، والأنشطة الحاسوبية، وتحليل الربحية من البضائع والزبائن. المكوّنات المستخدمون، يجب وجود مستخدم بشري للنظام لإدارته وتأدية الواجبات بمختلف أشكالها. الإجراءات والعمليات بنوعيها اليدويّة والآليّة. البيانات المالية. نظم المعلومات المحاسبيه كتب للتحميل. البرمجيات، وتعتبر في غاية الأهمية لتشغيل البيانات على أكمل وجه. بنية تحتيّة تكنولوجية متكاملة. الأهمية تزويد متخذي القرارات بالمعلومات الضروريّة، لمساعدتهم في اختيار القرار الأنسب. استقطاب المعلومات المالية وتجميعها ليتمّ تخزينها واستفادة المنشأة منها في الأنشطة التجاريّة. توفير الرقابة الفعّالة للمنشأة لحماية الأصول فيها.