10-22-2019, 10:28 PM #1 اسماء غانم زائر تعتبر البامية من الوجبات الواسعة الانتشار في معظم الدول العربية، تتميز بطعمها اللذيذ المرغوب عند جميع الفئات العمرية، وقيمتها الغذائية العالية من الفيتامينات مثل: حمض الفوليك وB1 وB3 وB6 والألياف والمعادن والعناصر الأساسية الضرورية لصحة الجسم مثل: الكالسيوم، والمغنيسيوم، والبيتاكاروتين، والمنغنيز، وتتميز البامية بتعدد طرق تحضيرها حيث يمكن تحضيرها على شكل شوربة وتقديمها إلى جانب الأرز، أو قليها مباشرةً في الزيت مع الملح والبصل. طريقة عمل البامية سادة المكوّنات: بصلة مفرومة بشكل ناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ثلاث حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نصف كيلوغرام من البامية المجمدة. ملح وفلفل -حسب الرغبة-. رشة قرفة. طريقة التحضير: ضعي الزيت في قدر سميك القاعدة وضعيه على نار متوسطة حتى يسخن، ثمّ أضيفي البصل إليه وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الطماطم والملح والفلفل وقلبي المكوّنات معاً واتركي المزيج على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى يتشكل لديك مزيج كثيف القوام. أضيفي البامية إلى المزيج وقلبي المكوّنات معاً من وقت إلى آخر حتى تنضج البامية. ساهم معنا في نشر الموضوع 10-24-2019, 01:02 PM #2 صيته الدوسري أطباق رائعة أستاذة أسماء سلمت يداك 11aa معلومات الموضوع الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر) المواضيع المتشابهه مشاركات: 2 آخر مشاركة: 10-28-2019, 01:34 PM مشاركات: 0 آخر مشاركة: 09-24-2019, 12:33 PM آخر مشاركة: 09-20-2019, 10:50 AM آخر مشاركة: 09-09-2019, 11:54 AM آخر مشاركة: 07-31-2019, 09:50 AM ضوابط المشاركة لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
طريقة عمل البامية الخضراء بدون لحمة - طريقة عمل البامية سادة - YouTube
آخر تحديث: أبريل 28, 2022 طريقة عمل الكوارع بالصور والخطوات طريقة عمل الكوارع بالصور والخطوات متعددة، فالكوارع هي أكلة شعبية مشهورة بكثرة في جمهورية مصر العربية، وهي أكلة مفيدة وشهية ولها أكثر من طريقة تحضير. يمكن تحضيرها مسلوقة ويمكن تحضيرها في طاجن في الفرن، ومن خلال موقع سوف يتم التعرف على طريقة عمل الكوارع بالصور والخطوات. هناك أكثر من طريقة لتحضير وتجهيز وجبة الكوارع الشهية، وهي أكلة شعبية تنتشر في دولة مصر، وتتمثل طريقة عمل الكوارع بالصور والخطوات فيما يلي: المكونات كوارع أمامية. كمية من الطماطم. بصلة واحدة. فلفل أسود. توابل الحبهان. مستكة. قرنفل مطحون. ملعقة كبيرة الحجم من السمن. عدد 2 كوب كبير الحجم من الشوربة. طريقة التحضير في البداية يجب غسل الكوارع بشكل جيد من باستخدام المياه والملح وكمية من الدقيق. يتم شطف الكوارع بالمياه الفاترة، وبعد ذلك يتم تركها كي تتصفى من المياه بشكل جيد. وضع الكوارع في وعاء به مياه كي تغلي، وبعد مرور ربع ساعة بعد الغليان يتم طفو الريم إلى أعلى المياه. بعد ذلك يجب تصفية الكوارع ثم غسلها مرة جديدة بعد أن يتم غليانها. وضع الكوارع في وعاء آخر. في وعاء يتم تقطيع البصل والطماطم إلى قطع صغيرة الحجم.
بعد أن يتم تسبيك الصلصة يتم وضعها فوق الفتة، ويتم تقديمها. طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكوارع قد تعتبر أسهل طريقة عمل الكوارع بالصور والخطوات هي الطريقة التالية، والتي تتمثل في الخطوات الآتية: مقالات قد تعجبك: كوارع مقطعة. طماطم مقطعة. بصل مقطع. 2 ملعقة سمن. خل. كذلك فلفل أسود. كمون. كذلك ملح. حبهان. ورق لورا. يتم تقطيع الكوارع وبعد ذلك قم بغسلها باستخدام المياه والليمون. يتم نقع الكوارع في الخل وكمية ملح لمدة ساعة. وضع السمن في وعاء وإضافة الكوارع عليها بعد تصفيتها من المياه والخل. إضافة التوابل جميعها. ثم يتم تقليب الشوربة وإضافة البصل للكوارع حتى يتم تغيير لونها إلى الذهبي. وضع المياه فوق الكوارع حتى يتم غليها. إزالة الريم من المياه، وإضافة الطماطم والحبهان والبهارات. يتم تركها لمدة تصل إلى ساعة ونصف على نار منخفضة حتى تنضج. قبل نضج الكوارع يتم وضع الثوم المحمر بالسمن إليها. اقرأ أيضا: طريقة عمل طاجن الكوارع طريقة تجهيز شوربة الكوارع الضاني كوارع الضاني من ألذ وأشهى الأكلات الشعبية المعروفة في جمهورية مصر العربية، ويمكن تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية: كوارع ضاني. قرفة أعواد. بصلة كبيرة الحجم.
Mohamed Salem 16 فبراير، 2022 2 906 طريقة عمل البامية باللحم الضانى 8 خطوات سحريه طريقة عمل البامية باللحم الضانى ، تعد من الطرق التي تتنوع حسب رغبة ربة المنزل في تحضير الطبق، فربما تحتاج… أكمل القراءة »
نابلس - النجاح الإخباري - تعتبر وصفات الايدام من وصفات رمضان الشهية والمحببة لدى الكثير من الأشخاص، جربي طبخات البامية وقدميها بجانب الخبز للتغميس أو الأرز المفلفل. المقادير - طماطم: 3 حبات (مقشرة ومفرومة) - الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة - البصل: 1 حبة (مفروم) - الثوم: 4 فصوص (مفروم) - ملح: نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - البامية: 500 غراماً - الماء: نصف كوب طريقة التحضير سخني الزيت في قدر على النار وأضيفي البامية واقليها لمدة 10 دقائق حتى تذبل ثم ارفعي البامية وضعيها في طبق جانبي. أضيفي الثوم و الطماطم و البصل للقدر وقلبي لمدة دقيقتين. صُبي الماء وأضيفي الملح والفلفل والبامية واتركيهم حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لـ 30 دقيقة أو حتى تنضج البامية وتتسبك. ارفعي القدر عن النار واسكبي البامية في طبق التقديم وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخبز حسب الرغبة.