شوربة ماجي ، مو اللي بالشعرية لا عزيزتي شوربة ماجي ( خلاصة الدجاج) من غير الشعرية. ربع زبدة. 5 أكواب ماء. الطريقة: - شوفي عزيزتي أول شي قطعي البروكلي حسب رغبتك تحبيه كبار أو صغار ، حمري البروكلي مع الزبدة و أضيفي القليل من الزيت ( لكي يمنع الزبدة من الإحتراق) احمسي البروكلي لما يذبل شوي و تشمي ريحته ماشي يا عسل. - اضيفي الماء + الكريمة + شوربة خلاصة الدجاج و خليهم على النار اشوي لما يذوب البروكلي ( إذا تحبي البروكلي مطحون تقدرين تحطيه بالخلاط شوي ، بس إذا تحبينه يبان مفصص خليه من غير ما تخلطية و على فكرة البروكلي بسرعة يستوي). ممكن شوربة بروكلي - منتدى عالم الأسرة والمجتمع. - بعدين حطي الجبنة على الشوربة و قلبي الشوربة إلى أن يذوب الجبن تماما". - قدمي الشوربة مع الخبز المحمص و بالعافية يا حبيبتي. 30-11-2005, 10:45 AM تسلمين والله بس خلاص سويتها بالطرقية اللي عطتني اياها احلى غرام وطلعت تجنن بس ولا يهمك ما في مانع اجربها الاسبوع الجاي ومشكورة عزيزتي على اهتمامك لا عدمناك اختي
بهارات مشكلة. رشة كاري. كزبرة أو بقدونس. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. كوبان كبيران من الماء. ضعي سيدتي الزيت في طنجرة لتذبلي فيه قطع البصل. أضيفي الماء إلى الطنجرة وقومي برش الملح والفلفل عليه. بعد أن تغلي الماء أضيفي البطاطا والجزر بعد تقطيعهما إلى مكعبات متوسطة الحجم. عندما تقترب الخضار من النضج أضيفي لها البروكلي، ثم رشي البهارات والكاري إليها. وفي النهاية أضيفي الشعيرية، مع البقدونس أو الكزبرة حسب المتوفر لديك. اتركي الشوربة تغلي على النار مدة عشر دقائق، ثم ارفعيها وقدميها في زبادي التقدم لتستمتعي بالمذاق الشهي والفوائد العظيمة لشوربة البروكلي مع الخضار. الطريقة الخامسة (شوربة البروكلي مع الدجاج) زيت زيتون. ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض. كوب من الحليب الطازج. صدر دجاج. هيل. ماء سلق الدجاج. في البداية نقوم بتنظيف صدر الدجاج ثم تقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم وسلقه بالماء وحبات الهيل، ونحتفظ بماء السلق لنستخدمها في تحضير الشوربة. في طنجرة فارغة نضع زيت الزيتون ونحمس فيه كلًا من البصل والثوم. بعدها نضيف الطحين مع الحليب ونقوم بالتحريك بسرعة. نضيف ماء سلق الدجاج إلى الطنجرة ثم نرش الملح والفلفل الأسود عليه.