الأحد 20/ديسمبر/2020 - 04:52 م محمد صبحي وابنته مريم احتفل الفنان محمد صبحي باليوبيل الذهبي له، مساء يوم الجمعة الماضية، حيث مرت على بدايته الفنية خمسين عاما قدم خلالها عددا كبيرا من الأعمال المسرحية والسينمائية والدرامية الهامة التي كان بعضها من أهم علامات الفن المصري. وأقيم الاحتفال على مسرح قرية سنبل للفنون والثقافة الذي أنشأه صبحي منذ عدة أعوام بطريق الإسكندرية الصحراوي. وكان من ضمن المكرمين ابنته مريم محمد صبحي، حيث تسائل الكثيرون عن سبب تكريمه لها، بعد انتشار صورتها في الحفل على منصات التواصل الاجتماعي. ويرجع سبب ذلك إلى أن محمد صبحي حرص على أن يكون أول تكريم في الحفل إهداء لزوجته الراحلة نيفين رامز، التي شاركته مشوار حياته ونجاحاته العملية والشخصية، وتسلمت التكريم ابنتهما مريم في ظهور نادر لها. مريم محمد صبحي - الطير الأبابيل. وأعاد محمد صبحي عددا من الوجوه للظهور من جديد بعد أن غابوا عن الساحة الفنية لسنوات طويلة، وكان أولهم أبناؤه بمسلسل "يوميات ونيس" بجانب الفنانة نيللي وشقيقه مجدي صبحي وآخرون. وقدم صبحي خلال الاحتفال عرضا مسرحيا غنائيا شارك به عدد من الفنانين الشباب الذي اكتشفهم أثناء مشواره الفني بجانب عدد من الفنانين الكبار.
محمد صبحي وعادل إمام على مدار مشوارهما الفني الطويل لما يجمع بين الفنان القدير محمد صبحي ونظيره القدير عادل إمام عمل واحد، ويرجع ذلك حسب ما قاله محمد صبحي أن لكل واحد منهما طريقه، واتجاهه وفلسفته الخاصة، وأكد محمد صبحي أنه فلسفته لن تلتقي أبداً مع فلسفة عادل إمام، كما أكد أن الجمهور المصري يذهب لرؤية عادل إمام نفسه بصرف النظر عما يقدمه، ويذهب لمحمد صبحي ليشاهد ما يقدمه وليس لشخصه. محمد صبحى للأولى على الثانوية: طمنتينى على مصر وابعدى عن السوشيال ميديا - اليوم السابع. يذكر أن الفنان محمد صبحي هو الذي كان مرشحاً لتقديم دور "بهجت الأباصيري" وبعد أن قضى شهرين في حفظ الدور وأداء البروفات، تصالح وقتها عادل إمام مع فرقة الفنانين المتحدين بعد الخلاف الذي كان بينهما، فأسند الدور لعادل إمام، مما تسبب في حزن محمد صبحي حزن شديد. محمد صبحي وأخواته للفنان محمد صبحي شقيقان يعملان في مجال الفن، الأول هو الفنان مجدي صبحي والذي ظهر معه في عدة أعمال أشهرها دور "حسام" في مسلسل "ونيس"، كما عمل معه أيضاً في مسرحية "ماما أمريكا"، ومسرحية "تخاريف"، وكان مجدي صبحي يظهر في بداية مشواره الفني مرتدياً باروكة نظراً لأنه أصلع، ولكن محمد صبحي نصحه بألا يرتديها، وبالفعل تخلى مجدي عن الباروكة. أما الشقيق الثاني للفنان محمد صبحي، فهو الفنان شريف صبحي، والذي لم ينل حظاً وافراً من الشهرة، ولكنه يمتلك موهبه قوية، ولعل أشهر أدواره التي عرفه الجمهور من خلالها، هو دوره في فيلم "مرجان أحمد مرجان"، عندما قدم دور هامليت الممثل المسرحي الذي سرق منه مرجان نجاحه وجائزته.
زوجته التي تركته وحيداً جمعت قصة حب كبيرة بين الفنان محمد صبحي والممثلة نيفين رامز، وقد كانت وجه السعد عليه حيث ساعدته خلال رحلته حتى وصل إلى النجومية. يقول عنها محمد صبحي: "نيفين كانت السبب في حصولي على هذه الجوائز، فهي وقود نجاحي وتقدمي، كنت أستاذها بالمعهد وتزوجنا وهي طالبة، وكان لديها إيمان ويقين أن محمد صبحي سيكون له شأن كبير، ولم أكن أطمح سوى أن أكون فناناً مختلفاً لا أشبه أحد، كان زواجنا الذي دام 45 عاماً مبنياً على الاحترام ويهدف إلى بناء أسرة غير قابلة للهدم وأنجبنا كريم ومريم، كانت معركتي هي أنني أريدها أن تعمل فهي فنانة وعمها محمود رضا، بينما فضلت هي أن تنتظر حتى ترعى أولادنا وربتهما على أفضل ما يكون من ثم عادت للعمل، ووصلت لمنصب وكيل وزارة الثقافة". وحين توفيت شعر محمد صبحي بالوحدة، فكتب على صفحته الشخصية في ذكرى وفاتها الثانية كلمات كان قد كتبها إلى زوجته قبل 20 عاماً، يقول فيها "إذا كانت المرأة قد خرجت من ضلع آدم فأنت وكل الرجال خرجتم من رحمها، فكن قوياً لتحتويها لا لتقهرها. كن عذباً رقيقاً صادقاً صديقاً لا لامتلاكها. هي ستمنحك صكاً بحياتها ثمن، وإذا هي رحلت عن الحياة قبلك ستترك لك الحصن والوطن".
الدور الاجتماعي لـ محمد صبحي إلى جانب رسالته الفنية التي حمل على عاتقه إيصالها للجمهور من خلال أعماله في السينما والمسرح والتليفزيون، فقد كان له دور اجتماعي بارز، فقد قاد حملة المليار بصحبة رفيقه الإعلامي عمرو الليثي من أجل القضاء على العشوائيات في مصر.
نضع القليل من الملون الغذائي في المرق ونحرك حتى يتسبك البصل ويذوب بالمرق. نضع اللحم المحمّر في طبق التقديم وفوقه الصوص المسبك والبرقوق والمكسرات والبيض وبذلك تكون أكلتنا جاهزة.
٤- ازيلي ورق الألومنيوم لتحميرها في الفرن مرة أخرى. لمتبعي الرجيم: ٦ وصفات دجاج دايت لكسر الروتين والملل طريقة عمل مقلوبة الدجاج مصدر الصورة: انستجرام @ lokodichefs دجاجة مسلوقة ومقطعة ٤ قطع ٢ حبة باذنجان مقطع شراء ومقلي ٤ حبات طماطم مقطعة شرائح ١ كيلو قرنبيط مقطع إلى زهور صغيرة ومقلية ١ ملعقة صغيرة بهارات المقلوبة ١ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ١ ملعقة صغيرة هيل ١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب ١ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ٣ أكواب أرز ٣ أكواب مرقة ١ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ١- ضعي طبقة من شرائح الطماطم في وعاء كبير ثم أضيفي شرائح الباذنجان والقرنبيط. ٢- ضعي قطع الدجاج المسلوقة على الباذنجان. وصفات طبخ - ملوخية بالدجاج | منتديات شكو ماكو. ٣- صبي مرق الدجاج في القدر واتركيه حتى يغلي. ٤- أضيفي الأرز على الخليط السابق حتى يصبح مغطى بالماء واتركيه يغلي. ٥- بعد أن ينضج اقلبي القدر في طبق التقديم.
بطاسة على النار نضع الزيت والزبدة ونضع الثوم وتشوح. نضيف لها الكزبرة وتقلب حتي يصبح لونها ذهبي. نضيف خليط الثوم للملوخية وتقلب وتصب بطبق التقديم وبالهنا والشفا. وصفة لتحضير الملوخية باللحمة هناك لكثير يفضلون الملوخية الخضراء باللحمة سواء الضاني أو البتلو، وفيما يلي نوضح كيفية إعداد الملوخية باللحمة مقادير الملوخية باللحمة كيلو إلا ربع لحم (بتلو أو ضاني أو حسب الرغبة). نصف كيلو ملوخية خضراء. ورقتين غار (لوري). ثمانية أكواب ماء. ثمرتان بصل مقطع مكبات. عودين قرفة. مقادير الصلصة أربع ملاعق زيت زيتون. عصير ليمون. كوب كزبرة ناشفة مفرومة. طرق طبخ الدجاج والفرد 50 كغم. بصلة كبيرة الحجم. فصين ثوم مفرومين. طريقة عمل ملوخية باللحمة نضع وعاء على النار بها اللحم وماء وتركها تغلي والحرص على التخلص من الرغوة التي تظهر على السطح. نضيف للإناء ورق الغار والقرفة والبصل ويترك على النار لمدة ساعة. لإعداد الصلصة نضع البصل بالفرن على درجة حرارة 220 وتترك لمدة ساعة إلا ربع ثم تقشر وتفرم جيدا. في إناء آخر على النار نضع الثوم والكزبرة لمدة أربع دقائق. ونضع اللحم والبصل المطبوخ والمرق وعصير الليمون ومكعبات المرق ويترك على النار لمدة عشر دقائق.
٢- ضعي الملح والفلفل والزبادي على الدجاجة ثم اتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. ٣- ضعي الحليب على نار متوسطة حتى يسخن فقط ولا يصل لمرحلة الغليان. ٤- أضيفي قطع الدجاج إلى الحليب وضعي الملح والفلفل واتركيه لمدة ٢٠ دقيقة. ٥- ارفعي الدجاج من الحليب واتركيه يبرد. ٦- قومي بتحضير ٣ أطباق الأول به الدقيق، والثاني به البيض مضاف له ملح وفلفل أسود، والطبق الثالث به خليط الدوريتوس والنشا والبقسماط وبودرة البصل والثوم والبابريكا والكزبرة والبيكنج باودر. ٧- اغمسي قطع الدجاج في خليط الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم ضعيه في البيض مرة أخرى ثم البقسماط. ٨- ضعي قطع الدجاج في زيت ساخن وقلبيه جيدًا حتى يصبح لونها ذهبي. غسيل السجاد في البيت بأكثر من طريقة بدون مجهود بمكونات بسيطة "طرق تنظيف السجاد". ٩- قدميه لأسرتك مع البطاطس والخبز. جربي وصفة الدجاج بدبس الرمان الشهية طريقة عمل الدجاج المشوي مصدر الصورة: انستجرام @ ketokonduct اكتشفي طريقة عمل الدجاج المشوي من هنا. طريقة عمل كرات الدجاج بالكريمة والجبن مصدر الصورة: انستجرام @ cornicheresto ٧٠٠ جرام دجاج مفروم فص ثوم مهروس ٢ ملعقة كبيرة بقسماط ١ حبة بصل متوسطة الحجم مبشورة ٧٠٠ مل كريمة طبخ ٤/١ كوب جبن بارميزان ٤/١ كوب جبن موتزاريلا مبشورة ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي ١ ملعقة كبيرة بقدونس ١ ملعقة صغيرة ملح ٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود ١- اخلطي الدجاج المفروم مع الملح والفلفل والثوم والبقسماط.