طريقة التحضير:- في وعاء عميق كبير الحجم نقوم بنخل الدقيق الأسمر. في الكبة نقوم بوضع دقيق الشوفان مع بذور اليقطين المقشر مع بذور الكتان مع السمسم واللوز المقشر والجوز ونقوم بطحنها جيدا حتى نحصل على خليط مطحون تماما. نقوم بوضع الخليط المطحون مع الدقيق الاسمر والملح مع البيكنج صودا في محضر الطعام ونقوم بخفقه حتى يمتزج بشكل جيد. ثم نقوم باضافة الزيت النباتي أو زيت الذرة مع استمرار الخفق ثم نقوم بإضافة الماء بشكل تدريجي حتى يتم العجن ونحصل على عجينة متماسكة. ثم نقوم بتغطية العجين بفوطة ثقيلة ونتركه لمدة ساعة حتى ترتاح العجينة ثم نقوم بتقسيمها إلى كرات متوسطة الحجم. ثم نقوم برش الطاولة بالدقيق ثم نقوم بفرد كرة العجين بواسطة استخدام النشابة ثم نضع على وجه العجين القليل من بذور دوار الشمس المقشر مع اكليل الجبل وهكذا حتى ننتهي من الكمية الموجودة كلها. ثم نقوم بإشعال الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل التسوية. ثم نقوم بوضع الخبز على صينية الفرن وندخله الفرن لمدة من عشر دقائق إلى ربع ساعة ثم يتم تغطيته حتى يظل طري وبالهنا والشفا. طريقة عمل خبز الشوفان الصحى مع اليانسون طريقة عمل خبز الشوفان الصحى مع اليانسون مكونات طريقة عمل خبز الشوفان:- عدد إثنان كوب كبير من دقيق الشوفان المطحون.
طريقة عمل خبز الشوفان بأجمل 6 وصفات يعد الشوفان من انواع الدقيق المفضلة لدي الكثير من الناس الذين يرغبون في أن يفقدون وزنهم أو يرغبون في عدم زيادة الوزنسيجدها مع طريقة عمل خبز الشوفان. فيقومون باستخدام خبز الشوفان بدلا من الخبز الأبيض لأنه يحتوي على الدقيق الأبيض والسكر التي تقوم بزيادة الوزن بشكل كبير ويمكن اعداد خبز الشوفان بكل سهولة وبخطوات بسيطة جدا من مطبخك، لذا نقدم لكم طريقة عمل خبز الشوفان. طريقة عمل خبز الشوفان المكونات:- عدد إثنان كوب كبير من الدقيق الأسمر. عدد كوب واحد كبير من دقيق شوفان المطحون. عدد كوب ونصف كبير من الماء الدافئ. مقدار اثنان ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. مقدار ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. مقدار ملعقة صغيرة من الملح الأبيض. طريقة التحضير:- في ربع كوب من الماء الدافئ نقوم بوضع السكر الأبيض مع الخميرة و نغطي الكوب ونتركه جانبا لمدة ربع ساعة حتى يرتفع منسوب الخميرة بعد التخمر. في وعاء كبير الحجم وعميق نقوم بنخل الدقيق الأسمر ودقيق الشوفان ثم نضع الملح ونقوم بخلطهم بشكل جيد. ثم نقوم بالعجن مع وضع الماء تدريجيا حتي نحصل علي عجينة سميكة فلا يقل مدة العجن عن عشر دقائق.
تاريخ النشر: 2019-06-18 آخر تحديث: 2021-09-12 هل سبق وأن اتبعتِ طريقة عمل خبز الشوفان لصنعه منزلياً؟ إذا كانت إجابتك لا، فننصحك باتباع الطريقة التالية لتحصلي على خبز شوفان صحي ونظيف: مكونات خبز الشوفان: كوبين من الدقيق الأسمر. كوبين من دقيق الشوفان. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الماء الدافئ. طريقة عمل خبز الشوفان: قومي بإعداد الخميرة، عن طريق وضع الخميرة مع السكر والماء في وعاء، ثم غطيه حتى يرتفع منسوب المياه بفعل الخميرة. في وعاء ضعي دقيق الشوفان مع القمح الأسمر والملح واخلطيهم جيداً، ثم ضعي الخميرة بعد تجهيزها عليه وامزجيهم جيداً. ابدأي بعملية العجن مع إضافة الماء الدافىء بشكل تدريجي حتى يتماسك. ضعي العجينة في وعاء، واتركيه مغطى في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه. قطعي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وضعيها على المكان المخصص لفرد العجين عليه، ورشيه بالدقيق ومديه حتى يصبح رغيفاً جاهزاً للخبز. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، أخبزي الأرغفة حتى تنضح وتصبح ذهبية اللون. فوائد الشوفان الصحية: يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات. يحتوي على نسب عالية من مضادات الأكسدة، وبعض المركبات النباتية، كمتعددات الفينول، المهمة لخفض ضغط الدم، عن طريق زيادة إنتاج أكسيد النيتريك.
5- ربع ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير:- 1- في المطحنة الكهربائية قومي بوضع الشوفان واخلطيه جيداً حتي تحصلي علي دقيق الشوفان. 2- في وعاء عميق قومي بوضع الماء والخميرة والعسل وكوب من دقيق الشوفان والملح وقلبي جيداً حتي تتجانس المكونات. 3- اتركِ الخليط لمدة ساعة ونصف حتي يثقل. 4- في مقلاة غير لاصقة مدهونه بقليل من الزيت ، قومي بسكب 5 ملاعق من الخليط ووزعيه جيداً. 5- ارفعي الخليط علي نار مرتفعة واتركيه لينضج من الجهة اليمني ثم قومي بغلق النار. 6- اتركي الخبز حتي يصبح بارداً تماماً ثم اشعلي النار مرة أخري واقلبيه علي الجهة الأخري. 7- بعد النضج ارفعيه من علي النار وقومي بتغطيته. 3- طريقة عمل خبز الشوفان في الفرن:- المقادير:- 1- 3 أكواب شوفان كامل الحبة. 2- 4 ملاعق كبيرة من بذور الكتان. 3- 2 بياض بيضة. 4- 2 ملعقة زيت زيتون أو زيت نباتي. 5- ملعقة صغيرة حبة البركة. 6- رشة ملح. 7- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا. 8- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 9- 4 ملاعق صغيرة خل التفاح. 10 - ملعقة كبيرة ينسون حب. طريقة التحضير:- 1- في كوب قومي بوضع الينسون وضيفي إليه كوب ونصف من الماء المغلي. 2- في وعاء عميق قومي بوضع الشوفان والملح وحبة البركة وبذور الكتان والبيكنج صودا والبيكنج بودر وقلبي جيداً.
مسلسل أيام العمر - الحلقة الأولى - YouTube
يذكر بان مسلسل"أيام العمر"من بطولة الفنان القدير عبدالرحمن العقل وطلال السدّر ومشعل الجاسر وأمل العوضي وسارة وغيرهم من نجوم الدراما, "أيام العمر" من تاليف سلام محمد وإخراج سائد هواري ويعرض في دورة شهر رمضان المقبل. حياة الفهد وأحمد الصالح في مسلسل»سيدة البيت» طلال السدر في مسلسل»أيام العمر»
مسلسل أيام العمر الحلقة 10 العاشرة بطولة تحسين خوالدة - YouTube