يعتبر حلى السميد من الحلويات السهلة واللذيذة، إليكِ طريقة تحضيرها على الطريق التركية، وفق(سيدتي). المقادير - السميد: كوب - سكر: كوب - حليب: كوب ونصف - صنوبر: 2 ملعقة كبيرة - الزبدة: ملعقة كبيرة - الزيت: ربع كوب - القرفة: حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضير - في قدر على النار، حمي الزيت وأضيفي الزبدة. - قلي حبات الصنوبر لتصبح ذهبية اللون. - أضيفي السميد وحركي حتى يمتص السوائل. - في وعاء، ذوبي السكر في الحليب واسكبي المزيج فوق القدر. - حركي جيداً وغطي القدر حتى يمتص السميد الحليب. حلى السميد على الطريقة التركية .. منوعات. - اتركي المزيج يبرد على حرارة الغرفة. - رشي على وجهه القليل من القرفة وقدميه فوراً.
طريقة عمل حلوى السميد، السميد هو أحد أنواع الدقيق الناعم الذي يدخل في تحضير العديد من الأصناف المختلفة من الحلويات الشرقية، فهو من المكونات الرئيسية لعمل صينية البسبوسة بالقشطة، وحلي ليالي لبنان اللذيذة، هذا فضلا عن استخدامه في تحضير كيكة البسبوسة اللذيذة وكيكة الراوني، فهو يمنح الحلوى مذاق لذيذ ومميز وطيب للغاية، ومن خلال ما يلي سوف نشارك معكم طريقة عمل حلوى السميد خلال وقت سريع وبدون بذل أي مجهود. طريقة عمل حلوى السميد قدمي لأسرتك واحدة من ألذ الحلويات التي سوف تنال إعجاب أطفالك للغاية، وهي حلوى السميد الطيبة من خلال المكونات والخطوات التالية: المكونات كوب كبير من دقيق السميد الناعم. كوب من بودرة السكر. خمسة أكواب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من ماء الورد. نصف كوب من جوز الهند المبشور. خطوات التحضير تحضير قدر على النار ويوضع فيها دقيق السميد والسكر. مزج السكر مع السميد جيداً ثم يضاف فوقهم الماء الدافئ. ترك المكونات على نار هادئة لمدة خمس دقائق. طريقة عمل الكريزة بالسميد - مطبخ حلوها. إضافة ماء الورد وملعقة صغيرة من لون الطعام حسب الرغبة. الاستمرار في التقليب لمدة عشرة دقائق لكي تتجانس المكونات من بعضها بشكل تام. رفع المزيج عن النار ويصب في صينية صغيرة وتترك لكي تبرد تماماً ثم تزين يجوز الهند المبشور وتقدم باردة.
المقادير 3 بيضات كوبين ونصف طحين كوبين ونصف سميد ناعم 2 ملعقة فانيليا نصف كوب لبن رائب نصف كوب زيت 3 ارباع كوب جوز هند 2 ملعقة بيكنغ باودر قطر طريقة التحضير في وعاء نخلط البيض واللبن والفانيليا والزيت ونخفقهم جيداً. نضيف عليهم كلاً من السميد وجوز الهند والبيكينغ باودر ونخلطهم ثم نضيف الطحين بالتدريج مع العجن المستمر لنحصل على عجينة ناعمة. الآن نبدأ بتشكيلها على هيئة كرات متساوية بالحجم. نغمس الكرات بالسميد الناعم ونرتبها في صينية على ورق زبدة ونخبزها على درجة ٢٢٠ مع مراقبتها حتى تصبح ذهبية اللون. بعد أن نخرجها من الفرن وهي حارة نسقيها بالقطر ثم نرتبها في طبق ونزين وجهها بالفستق الحلبي الناعم أو اللوز.
مكونات عمل حلوى السميد التركية سوف نتعرف على هذه المكونات البسيطة لعمل حلوى السميد وهى كما يلى:- كوب من دقيق السميد. كوب من الدقيق الأبيض الفاخر. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. نصف كوب زيت. بيضة واحدة متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة فانيليا. نصف كوب حليب. مكونات الشربات 2 كوب سكر خشن. كوب ماء ساخن. ملعقة كبيرة عصير ليمون. للتزيين فستق مفروم أو لوز مفروم. مكونات عمل حلوى السميد التركية طريقة التحضير يتم تحضير حلوى السميد التركية من خلال خطوات سهلة هي كما يلي:ـ نحضر وعاء عميق ونضع فيه البيض والفانيليا ثم نخفق المكونات جيداً بالمضرب اليدوي. ثم يضاف الحليب والزيت ونخفق المكونات حتي تتجانس، ثم نضيف السميد ونقلب المكونات جيداً. نخلط الدقيق والبيكنج بودر، ثم يضاف الدقيق تدريجياً بعد نخله حتي نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة مثل حجم البيضة أو أصابع ثم تدور مثل الكعكة. ثم تغرس في الفستق، أو يمكننا تشكيل العجينة بطريقة أخرى باستخدام القوالب الخاصة لصنع المعمول حسب الرغبة. نحضر صينية فرن مبطنة بورق زبدة وترص فيها كرات العجين مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى. ثم توضع الصينية في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، على الرف الشبكي الأوسط لمدة 25 دقيقة حتي تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
آخر تحديث 12/12/2018 - 08:57 ص يحرص الكثير من المسلمون على امتلاك السبحة ضمن مقتنياتها ومتعلقاتهم الشخصية حيث يتم عبادة الخالق عز وجل من خلالها بالحمد والشكر والاستغفار والصلاة على النبي، حيث يصل عدد حلقاتها ثلاثة وثلاثون أو تسعة وتسعون حلقة، ولكن قد يرى الفرد منا في منامه أن شخص ما قام بإهداؤه سبحة ذات لون براق وشكل جذاب أو أنه يقوم بالتسبيح عليها مما تدل على الفرح الذي ينتظر الشخص في أيامه المقبله، ولذلك تابعونا في السطور التالية لنتعرف على تفسير رؤيا السبحة في المنام لبعض العلماء مثل بن سيرين والنابلسي. تفسير رؤيا السبحة • تعد السبحة ضمن الادوات التي تستخدم في عبادة الخالق عز وجل وبالتالي عند رؤيتها في المنام فهي تدل على شدة قرب الشخص من الخالق سبحانه وتعإلى وانه يقوم بالتسبيح بصورة مستمرة على أرض الواقع مما ينعكس ذلك على عقله اللاواعي ويجعله يرى ذلك في المنام، ولكن هناك بعض الحالات الأخرى التي تدل على بعد الشخص عن ربه وارتكابه الكثير من الذنوب والمعاصي مما يجعله يشعر من داخله بالتقصير في مختلف أمور العبادة. تفسير السبحة للمريض • وعند رؤية الشخص المريض في المنام وهو يقوم بالتسبيح بصورة مستمرة وبصوت مرتفع فيدل ذلك على سرعة الشفاء من ذلك المرض الذي أصابه، وعند ظهور السبحة في المنام للشخص الفقير أو المهموم أو المديون فيدل ذلك على تخلصه من كافة الديون وزيادة ثروته في الفترة المقبلة وأنه سوف يشعر بالسعادة والراحة من جديد ويتخلص من الأحزان والهموم، وفي حال كون الشخص المتوفي يظهر في المنام ويعطي سبحة لشخص ما قريب منه فيدل ذلك على رغبته في إرسال اشارات أو رسائل له لكي يتقرب من الخالق عز وجل.
تشير رؤية المسبحة الزرقاء في المنام إلى حسد أصدقاء الرائي. لماذا تحلم حبات المسبحة الخضراء في المنام تشهد رؤية المسبحة الخضراء في المنام على إيمان الرائي القوي وقوة قلبه ، وكذلك شهادة: تشير رؤية المسبحة الخضراء في الحلم إلى الشخص الذي يرى الله. إن فقدان المسبحة الخضراء في المنام يدل على أن الطالب قد ارتكب الذنوب ، ولكنه سوف يتوب. رؤية المسبحة الخضراء في المنام – من أجل الرزق والبركات والأخبار السارة. يمكنك أيضًا أن ترى: ما هو حلم الكرنب الأخضر لابن سيرين وميلر ونابلسي. لماذا ترى مسبحة في حلم امرأة غير متزوجة تفسير رؤية المسبحة في المنام لفتاة وحيدة يدل على صحة جيدة وسمعة عطرة وتحقيق الأهداف التي تريد تحقيقها ، ويمكننا أيضًا تفسير ذلك في الحلم على النحو التالي: إن رؤية مسبحة لفتاة وحيدة في المنام تشير إلى اللطف والرزق والبركات ومتعة الثقة. إذا رأت فتاة وحيدة في المنام أن شخصًا ما يعطيها مسبحة ، فهذا يشير إلى أنها ستتزوج في المستقبل القريب. تشير رؤية الثناء على فتاة وحيدة في المنام إلى الأحداث السعيدة التي ستحدث لها. رؤية المسبحة الفضية في المنام تعني اختفاء الكآبة وتخفيف القلق. لماذا تحلم المرأة المتزوجة بحديقة الورود إن المسبحة في حلم المرأة المتزوجة تدل على السعادة في الحياة بشكل عام ، ولكن يمكن توضيح الأمر على النحو التالي: أن تحلم بمسبحة للمرأة المتزوجة لعطف كبير في حياتها وبركة وسعادة.