أصبح الكثير من الأشخاص اليوم يعتمدون على الأطعمة السريعة Fast Food طوال الوقت نظرًا إلى أنها تكون أسرع في التحضير وذات طعم مُحبب إلى الجميع ، ولكن نظرًا إلى ما تحتويه هذه الأطعمة السريعة من نسبة عالية من الدهون و السعرات الحرارية وغيرهم من المركبات الضارة ؛ فهي تؤدي إلى الإصابة بعدد كبير من الأضرار الصحية البالغة ، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بتوضيح أهم المعلومات عن الوجبات السريعة وآراء البعض بها بالإضافة إلى أضرارها البالغة على صحة الإنسان وعلى المجتمع ككل. تعريف الوجبات السريعة تُعتبر الوجبات السريعة بمختلف أنواعها هي أحد أهم الأنماط والأساليب الغذائية التي أصبحت منتشرة بكثرة في وقتنا الحالي خصوصًا بين شباب الجامعات و المراهقين ، ويرجع ذلك إلى انتشار عدد كبير من المطاعم التي أصبحت تُقدم جميع أنواع الوجبات السريعة. وقد تم إطلاق اسم الوجبات السريعة على هذه الوجبات نظرًا إلى أنها سريعة التحضير أكثر من الأطعمة الأخرى مما يُساعد في الحصول عليها في أي وقت بسرعة وسهولة والقدرة على تناولها أيضًا بشكل سريع وفي أي مكان. أما فيما يخص تأثير تلك الأطعمة على الصحة ؛ فقد حذر عدد كبير من الأطباء وخبراء التغذية من تناول هذه الأطعمة بكثرة نظرًا إلى أنها تؤدي إلى الإصابة بعدد كبير من الآثار الجانبية الصحية السلبية سواء على المدى القريب أو البعيد.
اللحوم البيضاء المقلية: عملية قلي السّمك وجوانح الدّجاج وقطع الدّجاج بمختلف أشكالها بعد غمرها بطبقة من الشّوفان أو الطّحين أو الخبز المطحون مع التّوابل والبهارات؛ ذلك يزيد من جاذبيّة مذاقها الذي يضر بالقلب والشرايين بسبب ارتفاع نسبة الدّهون والزّيوت النّاتجة عن عمليّة القلي. البطاطس المقلية: والتي عادة ما تباع في أكياس مجمّدة مغلّفة بكمية كبيرة من الصّوديوم؛ للحفاظ عليها أو قلي البطاطس الطّازجة؛ فيؤدي الإكثار من تناولها إلى زيادة ضغط الدّم بسبب وجود الصّوديوم وإلى زيادة الكوليسترول في الدّم، والبدانة النّاتجان عن استخدام الزّيوت في عملية القلي. اللحوم المشوية: وهي اللّحوم التي تُحضّر عن طريق خلطها بكميّات كبيرة من الدّهون لإكسابها اللّيونة وسرعة الفرد، كذلك تحتوي على الملوّنات الغذائيّة ممّا يرفع خطر الإصابة بالكوليسترول وأمراض القلب. المقبّلات: والتي في العادة تضاف إلى السّاندويشات والوجبات أو توضع بجانبها للتّغميس وتتكوّن من المايونيز المكوّن من الزّيوت بنسبة كبيرة، والصّلصات التي تحتوي على الصّوديوم والبهارات والتّوابل ممّا يضرّ بصحة القلب، كما أنّ المايونيز والتتبيلات الأخرى والسّلطات المحضّرة بإضافة المايونيز والسّكر لها تزيد من خطر الإصابة بالسّكريّ والكوليسترول وانسداد الشّرايين.
الحد من الإعلانات للأغذية الغير موفي شروط الطعام الصحي. يفضل البيتزا التي تحتوي على الخضار أكثر من التي تحتوي على اللحوم والاجبان. أثناء تناول البرجر بأحد المطاعم يفضل اختيار البرجر المشوي بدلاً عن المقلي. استبدال المشروب الغازي بقطع الفاكهة وعصير طبيعي بدون سكر. استبدال السلطات الدسمة بسلطة الخضار الطازج. التقليل من كمية الحلويات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية أو استبدالها بحلوى سلطة الفواكه. من المحتمل أن تؤثر الوجبات السريعة والجاهزة على ميزانية المنزل، وذلك إذا كان الاعتماد الأساسي عليها من قبل أفراد الأسرة، وهي باهظة الثمن وتتسبب في الآثار الجانبية مقارنةً بالغذاء الصحي.
');} الوجبات السّريعة الوجبات السّريعة أو Fast food أصبحت من أكثر المصطلحات تداولاً بين النّاس خاصّة فئة الشّباب والمراهقين وهي صفة للطّعام الذي يتمّ تحضيره عادّة في وقت قصير دون بذل مجهود كبير؛ فأصبح هذا النّوع من الوجبات تجارة رابحة للكثير من الشّركات الغذائيّة ولمطاعم الوجبات السّريعة التي عادة ما تنتشر في الأسواق، وعلى الطّرقات وفي الأسواق التِّجاريّة، كالشّاورما والبرغر والنّقانق والبطاطس المجمّدة والتي تمتاز بأنّها تكون قد تعرّضت لنصف عمليّة طهيّ عند التّصنيع؛ فيسهل إكمال عمليّة الطّهي سواء في المطاعم أو المنازل. وقد وجد الأطباء ومختصو التّغذية أنّ أهم ما يميز هذه الوجبات إضافة إلى سرعة التّحضير أنّها تحتوي على كميّات كبيرة من الدّهون والسّكريات والسّعرات الحراريّة والصّوديوم، كما أنّها قليلة القيمة الغذائيّة حيث إنّ نسبة احتوائها على الفيتامينات والمعادن والأملاح والألياف قلية جدّا. مكوّنات الوجبات السّريعة تتكوّن الوجبات السّريعة عادّة من عناصر غذائيّة متماثلة لدى معظم المطاعم ومنها: اللحوم المدخنة: وهي لحوم تمّ معالجتها بطرق تصنيعيّة بحيث تخضع لعمليات متتاليّة من المعالجة مع إضافة عنصر الصّوديوم لها كالمرتديلا والنّقانق، وهذه اللّحوم تزيد من فرصة الإصابة بأمراض القلب والسّرطان.
ولذلك فإن اللحوم المشوية هذه أيضا ليست محضرة بطريقة صحية. السكر ، ويوجد في المشروبات الغازية المرافقة للوجبة وعصير الفواكه الصناعية، كما يوجد في كثير من السلطات كسلطة الملفوف التي تتكون من المايونيز والملفوف مضافا إليها السكر والملح. الكثير من المايونيز والصلصات، ويميز هذه الشطائر السريعة التي تحتوي على المايونيز وصلصة الثوم والتتبيلات التي تنضح بالدهن والصوديوم، كما أن التغميسات التي تقدم مع الوجبات السريعة تكون أيضا -في العادة- محضرة من المايونيز أو الزبد أو الزيوت. الأطعمة الفارغة (الخردة): أتى هذا المصطلح من المسمى الإنجليزي "junk food" ويعتقد أن أول شخص استعمله هو مدير المركز الأميركي للعلوم بالمصلحة العامة مايكل جاكوبسون عام 1972، لوصف الأغذية التي تحتوي على مقدار كبير من السكر والدهون والسعرات الحرارية، وكميات قليلة أو معدومة من العناصر المغذية كالفيتامينات والمعادن والألياف. هذا المصطلح ليس علميا بل هو وصف عامي شائع، وفيه جانب تمثيلي لافت، فكما أن الخردة هي كتلة كبيرة من المعادن والمواد التي لها وزن وحجم كبيران ولكن لا قيمة مادية لها، فكذلك هذه الأغذية التي تحتوي على مقدار كبير من السعرات الحرارية والدهون والسكر والصوديوم، ولكن من دون فائدة غذائية حقيقية.
الأطعمة أو الوجبات السريعة مصطلح يصف الطعام الذي يتم تحضيره بسرعة وسهولة، بحيث يوفر الوقت والجهد، ولذلك فهو في جوهره وصف لطريقة إعداد الطعام. وعادة ما يتضمن استخدام مكونات سبق طهيها جزئيا توفيرا للوقت، كالبطاطا المقلية المجمدة والنقانق (السجق) والمرتديلا. رغم أن مصطلح الأطعمة السريعة وصف للوقت الذي يتطلبه تحضير الطعام، فإنه يرتبط بمجموعة من الأغذية والوجبات التي تتميز بارتفاع محتواها من الدهون والصوديوم والسكر والسعرات الحرارية، كما أنها لا تحتوي على كميات كبيرة من الألياف والفيتامينات. تنبع التحذيرات الصحية من هذه الأغذية بسبب محتواها المرتفع من مواد لها آثار سلبية على الصحة، إذ يزيد المحتوى المرتفع من الدهون فيها مخاطر أمراض القلب وبعض أنواع السرطان ، أما المقدار الكبير من السعرات الحرارية فقد يزيد مخاطر زيادة الوزن والبدانة، إذا لم يضبط الشخص ما يتناوله من الأطعمة الأخرى طوال اليوم. أما الصوديوم المرتفع في الأطعمة السريعة فيرتبط أيضا بزيادة مخاطر أمراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم والسكتات الدماغية ، وبالنسبة للسكر الموجود في هذه الأطعمة فهو يرفع احتمالية تسوس الأسنان. برزت -خلال السنوات الماضية- تحذيرات من الدور الذي تلعبه الوجبات السريعة والأطعمة الفارغة أيضا في بدانة الأطفال ، وانعكاسات ذلك على صحتهم عاجلا وآجلا.
اغسلي الوجه بالماء الجاري. طبقي هذه الوصفة من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع لتحصلي على أفضل نتيجة للتفتيح الفوري بجانب أن هذه التركيبة تحتوي على العسل الذي من خصائصه قتل البكتيريا وتنظيف المسام. اقرأ أيضًا: وصفات لتبييض الجسم والوجه 4- ماسك النشا والليمون لتفتيح البشرة هذا النوع من ماسكات النشا يعتبر فريد من نوعه فهو يحتوي على عدد 4 مكونات مهمة ولها فاعلية في التفتيح الفوري للبشرة، كما أنه يعالج أيضًا البقع المتواجدة على البشرة من أثار النمش والكلف. حتى تتمكني من تحضير هذا القناع الرائع كل ما عليك هو إتباع الخطوات التالية: قومي بإحضار وعاء نظيف ومعقم جيدًا. ضعي ملعقة من النشا. أضيفي ملعقتان من الحامض. صودا الخبز بمقدار ملعقة صغيرة. ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. قطرتان من ماء الورد الطبيعي. اغسلي وجهك جيدًا بالماء الجاري والصابون الطبي. طبقي القناع على وجهك بعد مزجه جيدًا. اتركيه على بشرتك لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة. نظفي وجهك من القناع بالماء البارد. ماسك النشا للتفتيح الفوري – جربها. ضعي طبقة رقيقة من الكريم المرطب على البشرة. في حال أن بشرتك من النوع الجاف أو الحساس قومي باستبدال الليمون بملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
فوائد زيت الخزامى للشعر فوائد زيت الخزامى للشعر كثيرة ومتعددة وسوف نتعرف على بعض منها من خلال النقاط التالية: زيت اللافندر لنمو الشعر زيت اللافندر يُعزز ويُحفز نمو بصيلات الشعر وبالتالي فهو يعمل على تكثيف فروة الرأس تلقائياً. بحسب الدراسات العلمية التي تم إجرائها على الفئران استطاع زيت اللافندر أن يُنبت للفئران شعر إضافي عندما تم استخدامه بانتظام. علاج تساقط الشعر والصلع توجد مجموعة من الدراسات التي تؤكد أن زيت الخزامى للشعر يمنع التساقط ويقي من الصلع. زيت اللافندر للقمل زيت الخزامى للشعر بدلاً من وضع المعالجات مثل لا يسيد وغيرها للأطفال والتي قد تُسبب لهم مشاكل في التنفس، وأحياناً تكون رائحتها ظاهرة في المدرسة يُمكن استبدال هذه المُعالجات بزيت اللافندر. زيت اللافندر يطرد الحشرات على الرغم من رائحته المُنعشة التي تهدئ الجهاز العصبي وتُسهل عملية التنفس إلا أنه زيت يكرهه القمل. التحاميل السحرية روووعة للتضييق والشد للمتزوجات تخليك زي العذراء - المرأة الاماراتية. هو أيضاً آمن على رئة الطفل ولن يجعل طفلك ي للتعرض لتنمر عندما يستخدمه على شعره. الخُزامى كزيت عطري إضافة القليل من زيت الخُزامى على زيت الشعر الخاص بك وفرد القليل من الخليط على الشعر بعد غسله، سيُعطي شعرك الترطيب اللازم مع الرائحة المُنعشة وبالتالي يكون شعرك غير مُعرض للتقصف.
#1 هذي العشبة رائعة وقد قمت باعتمادها في حياتي كيف عرفت؟ دائما يتكلمون عنها قلت ابجرب:msn-wink: وياكثر ماجربت حتى اعتمدتها دائما كيف اكتشفتها للتضييق؟ شوفي استخدمتها يمكن يومين وفي ذيك اللييلة السعيييييييييييدة:blushing: طبعابإكتشافي.. كنا انا و:santa_1: نسوي علاقة حميمة على قولهم.. إلا و:santa_1: يقلي:crazy: وش مسوية انتي.. ال"... "ضييييييييق مرة مو راضي يدخل.. يوم قال ذي الكلمة رحت انا في عالم ثاني والدنيا ماهي واسعتني من الفرح:tears: قلت لازم اعلمكم ياحلى صديقات واحلى منتدى.. العشبة...................... هي 7 7:clap: عشبـ الخزامى ـــــــــــة:clap: #2?? aha!!! o b3dain?? shloon 6reeqt este3mal el oshba hathee.
ماسك النشا للتفتيح الفوري للبشرة أحد الوصفات الرائعة، والتي تستخدم بصورة مستمرة من السيدات حتى يحصلن على بشرة صافية، كذلك فمن الممكن استخدامه كمقشر وممكن كماسك حسب المكونات المضافة إليه، بجانب أنه من العناصر التي تعمل على تنظيف المسام، ومن خلال موقع جربها سوف نعرف سويًا طريقة صنع ماسك النشا للتفتيح الفوري. يعمل ماسك النشا على تفتيح البشرة وشد الترهلات بجانب أنه فعال في تنظيف المسام بصورة جيدة، وفيما يلي بعض الماسكات المهمة من النشا نعرضها من خلال الفقرات التالية: 1- ماسك النشا بالبيض يعمل البيض على شد البشرة مما يساعد في تقليل الترهلات الظاهرة، بجانب النشا الذي يعمل على تفتيح البشرة، لتنفيذ هذا الماسك اتبعي الخطوات التالية: أحضري ملعقة من النشا. بياض بيضة واحدة. قومي بخلط البيض مع النشا حتى تصل إلى عجينة لينة. اغسلي الوجه جيدًا بالماء الفاتر. وزعي الماسك على وجهك. اتركيه لمدة لا تتجاوز الساعة ولا تقل عن نصفها. بعد جفاف الماسك قومي بفركه بلطف على وجهك بحركات دائرية. اغسلي وجهك من الماسك بالماء الدافئ. اغمسي قطعة من القطن بماء الورد ومرريها على وجهك. يمكنك تطبيق هذه الوصفة مرتين في الأسبوع مع الحرص على ترطيب البشرة لتصلي إلى نتيجة مرضية في أقرب وقت.