– قوام العجينة ، المفروض تكون قاسية مش طرية ، واستخدمي للعجن الماية بس حسب الحاجة ، لان الرطوبة الزيادة في العجينة هتعمل جيوب هوائية صغيرة في القشرة وهتمنع قرمشة السمبوسة. – العجينة اول ما تعمليها مش محتاجة للعجن ، لكن بتحتاج للراحة ، وبعد الراحة تتعجن كويس لمدة 3 – 4 دقايق ، والعجينة مش بتتشكل بسلاسة المفروض تبقى مشدودة وصلبة. – العجينة المفروض متبقاش سميكة اوي ولا رفيعة اوي ، لان السمبوسة الرفيعة اوي هتتكسر اثناء القلي ، والسميكة اوي هتطلع طرية. – القلي ، المفروض السمبوسة تتقلي في زيت سخن بدرجة معتدلة على نار منخفضة ، ماتقليهاش في زيت سخن اوي او على نار عالية ، الزيت اول ما تنزلي فيه العجينة المفروض ميطلعش صوت عالي ولا يعمل فقاقيع فورا اول ما تنزلي قطعة عجينة في الزيت ، المفروض تشوفي فقاعات صغيرة اوي بعد 30 – 40 ثانية ، دي هي درجة الحرارة الصح. طريقة عمل السمبوسة الهندية الأصلية مع حشوتها الخاصة | المرسال. نصايح لعجينة مثالية: النصيحة دي مفيدة لو عايزة تضاعفي الكمية او تعملي تلات اضعافها. ضيفي لكل كيلو من الدقيق ، حوالي 200 جرام دهون (زيت او سمنة) ، اي كمية اكتر من كده القشرة هتتكسر ، ولو الدهون كميتها اقل في العجينة هتتكون قشرة صلبة. صوصات السمبوسة: السمبوسة الهندية بيتقدم معاها صوص تغميس ، والصوص فيه منه انواع مختلفة ممكن تاكليها معاه او تاكليها مع اكلات مقلية تانية ، والنهاردة هنعرف مع بعض 7 صوصات مختلفين.
5- صوص الزبادي: باستخدام الهون اطحني 1 معلقة صغيرة من بذور الكمون مع 3 معالق كبيرة من اوراق النعناع ، وضيفي الملح مع بذور الكمون والنعناع المطحونين ل ½ كوباية زبادي ، واخلطيهم مع بعض كويس. 6- صوص الطماطم: في طاسة على نار متوسطة حطي ¼ كوباية زيت ، ضيفي له 1 معلقة صغيرة حمص وقلبيهم مع بعض دقايق ، بعدها ضيفي 2 بصلة متقطعين شرايح, 8 حبات فلفل احمر حار مجفف وقلبيهم مع بعض لحد ما البصل يطرى ، ضيفي 5 حبات طماطم متقطعين ، وقلبيهم لحد ما الطماطم تتهرس ، سيبي الخليط يبرد تماما وبعدين حطيه في الخلاط واضربيه لحد ما يتكون عندك معجون ناعم. في الطاسة تاني ضيفي ¼ كوباية زيت كمان ، وضيفي له 1 معلقة صغيرة من بذور المسطردة, اوراق كاري ، وقلبيهم مع بعض ثواني ، وبعدين ضيفي لهم معجون الطماطم والبصل والملح وقلبيهم مع بعض ، وكده يبقى الصوص جاهز.
المؤرخ هو الشخص الذي يدرس الأحداث ويكتب عنها،نقدم لكم في هذه المقالة الحديث عن المؤرخ والتاريخ وصفات التاريخ ،لما يعتبر من دراسة التاريخ في المنهاج الدراسية من أهمية كبيرة على الطلاب من أجل توسيع مدراكهم وزيادة فهمهم للواقع المحيط بهم. تعريف التاريخ: يمكن تعريف التاريخ أنه القيام بدراسة تعتمد على حقائق الماضي وتتبع سوابق الأحداث، ودراسة ظروف السياقات التاريخية وتفسيرها كما هي موصوفة في الوثائق المكتوبة. وتشمل دراسة التاريخ اكتشاف وجمع وتنظيم وتفسير المعلومات الورادة من الماضي ودراستها لتحديد أنماط السبب والنتيجة ،من أجل الاستفادة من خبرات الماضي ودمجها في أحداث المستقبل. المؤرخ: يطلق على العلماء الذين يكتبون عن التاريخ اسم المؤرخين(الباحث). يقوم المؤرخ باتباع مجموعة من الطرق والتقنيات للوصول إلى الحقيقة التاريخية، وإعادة بناء الماضي بكل وقائعه وزواياه، وكما كان عليه زمانه ومكانه،بشكل يعمل على فهم أحداث الماضي والحاضر والاستفادة منها للتنبؤ بالمستقبل. المؤرخ هو الشخص الذي يدرس الأحداث ويكتب عنها. – المنصة. حيث يعكف المؤرخين على دراسة الأحداث البارزة في الماضي مثل النزاعات العسكريّة والأحداث السياسيّة الهامة وحركات المجتمعات وغيره،من أجل الحصول على كم أكبر من المعلومات.
من هو الشخص الذي يحتكم اليه الناس وليس من الاحياء، العاب الالغاز تعتبر من الالعاب المهمة حيث انها الى جانب التسلية والمتعة يستفيد منها الاشخاص وينمون قدراتهم العقلية.