مقاييس التشـتت (المدى) 02:29 PM 18 / 4 / 2018 22179 المؤلف: د. شرف الدين خليل المصدر: الاحصاء الوصفي الجزء والصفحة: ص52-54 مقاييس التشتت: ﻋﻨﺪ ﻣﻘﺎﺭﻧﺔ مجموعتين ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ ،يمكن استخدام شكل التوزيع التكراري او المنحنى التكراري وكذلك بعض مقاييس النزعة المركزية مثل ﺍﻟﻮﺳﻂ الحسابي ﻭﺍﻟﻮﺳﻴﻂ والمنوال ، ﻭﻟﻜﻦ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻄﺮﻕ ﻭﺣﺪﻫﺎ ﻻ يكفي عند المقارنة ﻓﻘﺪ ﻳﻜﻮﻥ ﻣﻘﻴﺎﺱ النزﻋﺔ المرﻛﺰﻳﺔ للمجموعتين متساوي ، وربما يوجد اختلاف كبير بين المجموعتين من حيث اختلاف ﻣﺪﻯ ﺗﻘﺎﺭﺏ ﻭﺗﺒﺎﻋﺪ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ ﻣﻦ ﺑﻌﻀﻬﺎ ﺍﻟﺒﻌﺾ ، ﺃﻭ ﻣﺪﻯ ﺗﺒﺎﻋﺪ ﺃﻭ ﺗﻘﺎﺭﺏ ﺍﻟﻘﻴﻢ ﻋﻦ ﻣﻘﻴﺎﺱ النزعة المركزية. ومثال على ذلك اذا كان لدينا مجموعتين من الطلاب وكانت درجات المجموعتين كالتالي: ﻟﻮ ﻗﻤﻨﺎ بحساب ﺍﻟﻮﺳﻂ الحسابي ﻟﻜﻞ مجموعة نجد ﺃﻥ ﺍﻟﻮﺳﻂ الحسابي لكل ﻣﻨﻬﻤﺎ 76 ﻳﺴﺎﻭﻱ ﻭﻣﻊ ﺫﻟﻚ ﺩﺭﺟﺎﺕ ﺍلمجموﻋﺔ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﺃﻛﺜﺮ تجانساً ﻣﻦ ﺩﺭﺟﺎﺕ المجموعة الاولى ، ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺫﻟﻚ لجأ ﺍﻹﺣﺼﺎﺋﻴﻮﻥ الى ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻣﻘﺎﻳﻴﺲ ﺃﺧﺮﻯ ﻟﻘﻴﺎﺱ ﻣﺪﻯ تجانس ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ، ﺃﻭ ﻣﺪﻯ انتشاﺭ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ ﺣﻮﻝ ﻣﻘﻴﺎﺱ ﺍلنزعة المركزية ﻭيمكن ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻬﺎ في المقارنة بين مجموعتين ﺃﻭ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ، ﻭﻣﻦ ﻫﺬﻩ المقاييس ، ﻣﻘﺎﻳﻴﺲ ﺍﻟﺘﺸﺘﺖ ، ﻭﺍﻟﺘﻔﺮﻃﺢ ، ﻭﺍﻻﻟﺘﻮﺍﺀ ، ﻭﺳﻮﻑ ﻧﺮﻛﺰ ﰲ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻔﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﻫﺬﻩ المقاﻳﻴﺲ.
إذن، الانحراف المعياري يرمز له الرمز "ع" الانحراف المعياري سوف نذكر هنا المعادلة يساوي جذر مج ح2 ÷ ن، مج ح2 يساوي جذر مجموع مربع الانحراف، ومج يساوي مجموع تلك الانحرافات. إذن الجذر هنا يساوي جذر مجموع الانحرافات المربعة ÷ 2؛ حيث مج ح2 مجموع مربع انحرافات الدرجات عن المتوسط، وماذا تمثل "ن"؟ تمثل عدد الدرجات. محاضرة (8، 9، 10) مقاييس التشتت.ppt. تلك هي طريقة الانحرافات أو الطريقة الأولى لحساب الانحراف المعياري، وتسمى الطريقة المعتمدة على الانحرافات، ونسبت إلى أسلوبها، وسميت بذلك طريقة الانحرافات. هناك طريقة ثانية تسمى الطريقة العامة لحساب الانحراف المعياري، تلك الطريقة تعتمد على الدرجات الخام لا نلجأ إلى عملية الانحراف المعياري نهائيًّا في الطريقة العامة، بل نعتمد على الدرجة الخام، وهي عبارة عن أو المعادلة التي تمثل الطريقة العامة تساوي ع = ع تمثل الانحراف المعياري، ع = جذرًا كبيرًا مج س، الكل تربيع على ن، مج س تربيع ÷ ن يساوي مجموع الدرجات الخام، ثم تربيعها، مجموع الدرجات الخام جمع الدرجات الخام ثم تربيعها وقسمتها على العدد، وهو يمثل "ن"، يطرح منه مج س ÷ ن الكل تربيع، يقصد به وضع مج س ÷ ن داخل قوسين وتربيعهم برقم اثنين أعلى القوس.
لدينا: n/4=10 3n/4=30 نقوم بالتعويض في القانونين: أما نصف المدى الربيعي Q/2=(Q3-Q1)/2= 7, 38 4. انحراف المتوسط الانحراف المتوسط [2] إن الانحراف المتوسط يفيدنا في معرفة في معرفة متوسط انحرافات القيم عن متوسطها الحسابي (X) وهذا بغض النظر عن إشارات الانحراف ويرمز له بالرمز (MD) مع العلم أن قيمة الانحراف المتوسط تزداد كلما تباعدت قيم (X I) عن بعضها البعض وتصغر قيمته كلما تقاربت، ويمكن حساب الانحراف المتوسط بواسطة المعادلة التالية: وفيما يلي نقدم تلخيصا لخطوات حساب الانحراف المتوسط: 1- نحسب المتوسط الحسابي. 2- نحسب انحراف كل قيمة عن المتوسط. 3- نتجاهل إشارات الإنحرافات. 4- نجمع هذه الإنحرافات. أي المقاييس التالية ليس من مقاييس التشتت. 5- نقسم مجموع الانحرافات على عدد الحالات، فيكون الناتج هو الانحراف المتوسط. وفي هذا الإطار نقدم المثال الموالي من أجل توضيح كيفية حساب الإنحراف المتوسط القيم انحراف القيم عن المتوسط -7 36 +3 41 +8 32 -1 35 +2 28 -5 المجموع= 198 المتوسط= 33 مجموع الانحرافات بغض النظر عن الإشارات = 26 متوسط الانحراف= 4. 33 فيديو يشرح مقاييس التشتت: [1] أماني موسى، المرجع السابق، ص 45. [2] بوسنة محمود، المرجع السابق، 2005، ص ص 164، 165.
3- يستخدم في مراقبة الجودة. • ومن عيوبه 1- أنه يعتمد على قيمتين فقط ، ولا يأخذ جميع القيم في الحسبان. 2- يتأثر بالقيم الشاذة.
ﻣﻘﺎﻳﻴﺲ ﺍﻟﺘﺸﺘﺖ ispersion Measurements D: ﻣﻦ ﻫﺬه المقاييس: المدى ، الانحراف المعياري ، الانحراف الربيعي ، الانحراف المتوسط ، التباين. المدى Rang: هو أبسط مقاييس التشتت ، ويحسب المدى في حالة البيانات غير المبوبة بتطبيق المعادلة التالية وأما المدى في حالة البيانات المبوبة له أكثر من صيغة، ومنها المعادلة التالية: مثال ( 1): تم زراعة 9 وحدات تجريبية بمحصول القمح ، وتم تسميدها بنوع معين من الأسمدة الفسفورية، وفيما يلي بيانات كمية الإنتاج من القمح بالطن/ هكتار. 5. 03 ، 4. 63 ، 5. 08 ، 5. 18 ، 5. 29 ، 5. 4 ، 6. 21 ، 4. 8 والمطلوب حساب المدى. من مقاييس التشتت :. الحل/ المدى = أكبر قراءة – أقل قراءة أكبر قراءة = 6. 21 ، أقل قراءة = 4. 63 إذا المدى هو: Rang=Max-Min=6. 21-4. 63 =1. 58 المدى يساوي 1. 58 طن / هكتار. مثال ( 2): الجدول التكراري التالي يبين توزيع 60 مزرعة حسب المساحة المزروعة بالذرة بالألف دونم. والمطلوب حساب المدى للمساحة المزروعة بالذرة. الحل: المدى = مركز الفئة الأخيرة – مركز الفئة الأولى مركز الفئة الأخيرة 42. 5= 2/85 =2/(45+40) مركز الفئة الأولى17, 5 =2/35=2/ (20+15) اذا 25=17. 5- 42. 5 = Rang أي أن المدى قيمته تساوي 25 دونم مزايا وعيوب المدى • من مزايا المدى 1- أنه بسيط وسهل الحساب 2- يكثر استخدامه عند الإعلان عن حالات الطقس، و المناخ الجوي، مثل درجات الحرارة، والرطوبة، والضغط الجوي.
ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض. خبز البراتا الهندي. 24062020 خبز براتا هندي براتا هندي هو واحد من أكثر أنواع الخبز شعبية في الهند والذي يحظى بشعبية كبيرة بين الهنود. نقدم لك من مطبخ سيدتي أشهر أنواع المعجنات الهندية بخطوات سهلة جدا ومذاق ساحر وطيب جربي تحضير أطيب وصفات الخبز من حول العالم. ربع كوب من الزيت النباتي. الطريقة الثانية لعمل خبز البراتا. نضيف الزيت ونخلط ثم نسكب الماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة. 3 كوب ونصف طحين ابيض. 27092020 يتميز المطبخ الهندي بتنوع أصناف الأكلات فيه وتحظى وصفات الخبز بمكانة مميزة على السفرة وخبز البراتا من أشهر أنواع الخبز الهندي والذي انتشر إلى جميع المطابخ العالمية جربيه على. زوجان من غزة يطلقان مشروعا لصناعة الخبز البيتي لإعالة أسرتهما - فيديو | رؤيا الإخباري. دقيق أسمر كوب ونصف. خبز البراتا الهندي المكونات. أطباق الكاري والدجاج. خبز براتا الهندي بالطحين الاسمر طحين اسمر ماء حليب بودره خل ملح زيت زيتون بيضه سمنه تستخدم لدهن الوجه. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. المقادير٢ كوب دقيق-١٤ م ص ملح-١٤ م ص بيكنج بودر-٢ م ك سكر-٢ م ك زيت-حوالي٣٤ كوب ماء ساخن للعجن-زيت زيتون لفرد. دقيق ابيض ثلاثة أكواب. نخلط الدقيق والملح والبيكينج باودر في وعاء جيدا.
الملوي أو خبز البراتا الهندي، يعد البراتا الهندي إحدى أنواع الخبز المميز وأفضلها في المذاق وإقبال الناس عليها من الهنود وغيرهم، يتم إعداده على شكل فطائر يتم عجنها ثم قلبها على سطح صينية أو مقلاة ومؤخرا بدأ البعض بإضافة لحم الضأن وبعض البصل والفلفل إلى هذه المعجنات وكذلك يمكن تقديمه جانب الوجبات الأساسية من الأسماك أو الدجاج بالكاري الهندي، ولكن هناك البعض من الأفراد يحب تناول خبز البراتا الهندي مع الحلويات أو السكريات مثل العسل والمربى والنوتيلا والقشطة ويتساءل الكثير من عشاقه وممن يحبون تجربته أيضا عن طريقة إعداد خبز البراتا الهندي في المنزل لذا سوف نقوم بشرح طريقة إعداده بخطوات سهلة وبسيطة. الملوي أو خبز البراتا الهندي مكونات خبز البراتا الهندي كوب من الدقيق الأسمر. كوبان من الدقيق الأبيض. سمن نباتي. 4 ملاعق زيت ذرة. كيف صانع الخبز: الجهاز ومبدأ التشغيل. ربع ملعقة ملح. نثف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. كوب ماء دافئ للعجن. ملعقتان زيت للقلي. ¼ كوب دقيق أبيض لفرد الخبز. طريقة تحضير خبز البراتا الهندي نحضر وعاء مناسب ونضع به كمية الدقيق الأسمر والدقيق الأبيض ونضيف إليه الملح والبيكنج بودر وكمية زيت الذرة ونخلط الجميع معا حتى ينجانس الزيت مع الدقيق ويصبح الدقيق مثل حبات الرمل الناعمة.
طريقة عمل خبز البراتا الهندي من قسم المعجنات نشرح لكل الزوار طريقة عمل خبز البراتا الهندي في المنزل خطوة بخطوة مثل الجاهز، وأيضا طريقة عمل البراتا الهندية بالبطاطس لكل حبايب قلبي متابعي كنوزي، معا لأكل صحي آمن لكل أفراد الأسرة. طريقة عمل الخبز الهندي المقادير: ثلاث كاسات من الدقيق الأبيض. القليل من الملح. ملعقة واحدة من السمن النباتى. كأس واحد من الماء الفاتر. طريقة تحضير الخبز الهندي في المنزل: نقوم بعمل خليط من الدقيق والملح والسمن والماء الفاتر، ثم نقوم بتحريك الخليط بشكل جيد حتى تمام الامتزاج ويصبح لدينا عجينة متماسكة. نقوم بفرد العجين على سطح أملس بواسطة عصا الفرد ثم نقوم بتوزيع القليل من السمن النباتى على العجين المفرود، ثم نقوم بتقسيم العجين إلى أجزاء طويلة. نقوم بتشكيل الأجزاء على هيئة ملفوف. نقوم بفرد الملفوف على هيئة كرات دائرية الشكل مفرودة، ثم نقوم بتوزيعها على صينية أو مقلاة صغيرة، ثم نقود بدهن العجين بقليل من السمن النباتى، ونقوم بتحريكها على الوجهين حتى تمام النضج. كتب مكونات خبز البراتا - مكتبة نور. وصفة أخرى: طريقة عمل الكيزر في البيت ، طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز. طريقة عمل البراتا الهندية بالبطاطس: المكونات: العجينة: ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
آلة الخبز هي جهاز منزلي مصمم لصنع العجين والخبز في المنزل. مع هذا الجهاز يمكنك جعل كل من الخبز الأكثر عادية ، والمنتج مع جميع أنواع المواد المضافة. يوصى بهذا الشيء المفيد في المنزل: الأشخاص الذين يواجهون صعوبات في شراء الخبز ، فيما يتعلق بالعمالة أو عدم انتظامها ؛ للجماهير تناول طعام صحي ، لأنه في هذه الحالة هناك ثقة 100 ٪ في جودة المنتج ؛ أولئك الذين يعرفون كيفية حساب النقود بشكل صحيح ، وليس إنفاقها في محلات السوبر ماركت ؛ ربات البيوت المحترفات ، اللواتي يُعد فقدانهن نصف ساعة للذهاب إلى المخبز رفاهية لا يمكن تحملها ؛ رجال الأعمال ، لأن الآن أي مقهى يريد جذب الزبائن مع الخبز الخاصة بهم. ليست هناك حاجة لوصف فوائد الخبز الطازج المعطر والهادئ دائمًا ، فمن الأفضل إخبارك عن كيفية عمل صانع الخبز وكيفية اختيار وحدة جيدة. جهاز وحدة مبدأ تشغيل أي آلة الخبز بسيط للغاية. معيار جهاز الجهاز: الجسم الرئيسي بالإضافة إلى سخانات التدفئة ، غطاء علوي قابل للإزالة مع عرض التحكم ؛ قارورة أو طبق الخبز. الماضي مصنوع من مواد غير لاصقة لديها عدة شفرات لعجن العجين. يتم تثبيت الشفرات على عمود محرك الأقراص ، وهي متصلة بجهاز النقل ، وبالتالي تتزاوج مع آلية الدوران.
كل هذا مقبول تمامًا لإضافة العجين يدويًا ، عند انتهاء الماكينة من العمل مع المكونات الرئيسية ، والتي ستقوم بإخطارها بتنبيه مسموع. عن طريق غير ذي صلة تشمل الخيار الحفاظ على درجة الحرارة لمدة ساعة. بعد كل شيء ، بفضل المؤقت ، يمكنك تحديد الوقت الذي تحتاج إليه للحصول على الخبز الساخن. لكن الخيار "المعجنات الخالية من الخميرة" يعتمد بشكل كامل على تفضيلات الذوق لدى المستخدمين. تتحول المنتجات من آلة الخبز إلى سعر أغلى بقليل من الخبز ، ولكن سيتم استخدام المكونات عالية الجودة فقط لصنعها. حسنا ، من حيث الطعم ، مصانع الخبز بعيدة عن الخبز المنزلي عالي الجودة.