– نضيف للمكونات السابقة ماء الزهر والزبدة النباتية السائلة، ونبدأ في فرك المكونات جميعها معا جيدا باليدين، ونستمر بالفرك حتى يتكون لدينا عجينة متجانسة، نقوم بتغطيتها جيدا، ونتركها جانبا لبعض الوقت، حوالي ساعة. – في هذه الأثناء نقوم بتحضير الحشوة المرغوبة، وهنا سوف نحضر حشوة من العجوة، فنحضر العجوة ونضعها في وعاء عميق، ثم نضيف لها الزبدة السائلة وجوزة الطيب والزنجبيل والمحلب، ونقوم بفرك المكونات معا جيدا حتى تصبح الحشوة متجانسة جيدا. – بعد أن ترتاح العجينة جيدا، نقوم بتشكيلها لعمل معمول العيد، فنقوم بأخذ قطعة مناسبة من العجين وتكويرها ثم بالإصبع نضغط عليها لتشكيل فجوة، ثم نضع فيها كمية مناسبة من الحشوة، ثم نغلق عليها جيدا ونكورها. – يمكنك بعد ذلك تزيين المعمول كما تريدين، فيمكن أن تستخدمي قوالب المعمول المخصصة لذلك أو مكابس الكعك أو الضغط عليها بالطابعات، أو يمكنك فقط الضغط عليها باليد وفردها قليلا، ثم تستعملي المنقاش لتزيينها كما تريدين، ويمكن تركها دون تزيين، ولكن في كل الحالات لابد من الضغط عليها لتشكيل دائرة بدلا من الكورة. – ننفذ الخطوات السابقة مع كامل الكمية، مع وضع المعمول المحشو في صينيات الفرن أو صاج للفرن، ونشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع فيه الصواني المملوئة بالمعمول، ونتركه حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي.
مكونات معمول تمر تتكون طريقة عمل معمول تمر من مكونات بسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي: 2 كوب دقيق. كوب من السمنة المثلجة. نصف ملعقة صغيرة من رائحة الكعك. ربع كوب من الماء البارد. ربع كوب سكر حبيبات. مقادير الحشوة 500 جم معجون تمر. ملعقة كبيرة من السمنة المذابة. طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل معمول تمر بطريقة سهلة وبسيطة وشهية، ودون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي: نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الدقيق والسمنة ونعجن جيدا باليد حتى يتشرب الدقيق السمنة ونحصل على عجينة ناعمة. ثم نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه معجون التمر والسمنة، ثم نعجن جيدا باليد. بعد ذلك نشكل العجينة إلى كرات صغيرة جدا ومتساوية في الحجم. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه السكر ورائحة الكحك والماء البارد، ثم نقلب جيدا بالملعقة حتى يذوب السكر. ثم نضيف خليط الماء على العجينة ونعجن جيدا. بعد ذلك نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة. ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم نقوم بحشو كل كرة من العجين بكرة من التمر، ثم نغلق الكرات ونكورها مرة ثانية، ونرصهم في الصينية.
طريقة معمول التمر ، من أشهر معجنات العيد هو المعمول الذي يختلف مذاقه عن باقي معجنات العيد بإضافة التمر إليه فهناك فئة كبيرة من الأشخاص في العالم العربي يفضلون معمول التمر عن باقي المعجنات لهذا نضع لكم فيما يلي مكونات وطريقة عمل معمول العيد بالتمر في المنزل بأبسط طريقة. مكونات معمول التمر سمن بلدي: ملعقتين حجم كبير. دقيق نظيف: واحد كيلو. سكر بودرة: ملعقتان حجم كبير. بيكنج بودر: ملعقة ذات حجم صغير. زيت نباتي ليس له طعام: ربع كوب. زبدة: مئتي جرام. حليب بودرة مثل نيدو: ست ملاعق حجمها كبير. خميرة: ملعقة ذات حجم صغير. حبات تمر لينة للحشو. طريقة عمل معمول التمر للعيد يقدم المعمول في الكثير من الدول العربية كونه يحضر بالتمر فتتفنن كل منطقة في تحضيره ولكن على الرغم من كونه يقدم لكثرة في الدول الخليجية ولكن هناك بعض الأقاويل التي تشير إلى أنه فرعوني الأصل لأن النقوش الخارجية له تشبه الشمس كما هو في التاريخ الفرعوني، ولكن في السطور التالية نوضح لكم بالتفصيل طريقة تحضير معمول التمر لعيد الفطر: نضع الزبدة على النار في مقلاة مناسبة حتى تذوب تمامًا مع عدم الحرق. عندما تذوب الزبدة تضاف فوق الدقيق ليمتزجوا سويًا ومن ثم نضيف لهما مقدار نصف كوب به ماء دافئ.
معمول المد اللبناني ، في معظم الدول العربية مثل مصر المعمول بالتمر عبارة عن كحك يتم حشوه بالتمر ولكن في بعض الدول الأخرى مثل لبنان هناك معمول المد وهو وصفة أخرى من وصفات المعمول عبارة عن خليط بين عجين السميد مع ماء زهر البرتقال وهناك اختلاف كبير بينهما، وقد يكون معمول المد وصفة جديدة لنا لهذا نعرفكم على طريقة تحضير معمول المد على الطريقة اللبنانية فيما يلي. مقادير معمول المد اللبناني تكفي عجينة معمول المد عشرة أفراد حيث تتكون من: كوب واحد: ماء زهر برتقال، وسميد خشن وآخر ناعم. ربع كوب فقط زبدة ذائبة. كوبين دقيق مخبوزات. ملعقة ذات حجم صغير بيكنج صودا. نصف كوب به حليب طازج. كوب وربع فقط سكر ناعم بودرة. كوب إلا ربع زيت الكانولا من العطار. نصف ملعقة ذات حجم صغير محلب. مقادير قشطة معمول المد وهناك مكونات مخصصة لتحضير القشطة المستخدمة في حشو المعمول وهي: ثلاث حبات من المستكة. وثلاث ملاعق مليئة بالنشا الناعمة. وثلاثة أكواب مليئة بالحليب. خمس ملاعق طعام ذات حجم كبير سكر. ومقدار ملعقتين حجم كبير سميد. كوب كامل كريمة خفق. ملعقة شاي حجمها صغير ماء زهر. طريقة عمل معمول المد نحتاج حوالي نصف ساعة من أجل تحضير الوصفة كما يلي: نضع الزبدة لتذوب على النار وفي هذه الأثناء نخلط الدقيق مع السميد وصودا الخبز مع الملح والسكر.
Last updated أبريل 18, 2015 معمول مد هو نوع من انواع الحلويات العربية المشهورة التي تقدم في الاعياد ومعمول المد هو عبارة عن عجينة هشة ومقطعة الى مربعات صغيرة وهي طريقة سهلة وسريعة لاعداد حلوى العيد ويحضر معمول المد بخليط الطحين والسميد معا لأن السميد يساعد في الحصول على العجينة الهشة اللذيذة ويحشى بالتمر أو الفستق الحلبي أو الجوز وهو كالمعمول العادي لكن يتميز بسهولته في مد العجينة بصينية الفرن وليس تشكيله كأقراص متنوعة ومختلفة الاشكال ويقدم مع الشاي. ووصفتنا لليوم هي معمول مد بالتمر بطريقة سهلة وطعم شهي.
نغطي العجينة ونتركها لمدة لا تقل أربع ساعات حتى ترتاح. نضع الخميرة على العحينة بعد مضي الوقت. نسكب كمية إضافية من ماء الورد حسب الحاجة. تحضير الحشوة: نضع في وعاء مربى المشمش، وماء الزهر، والمشمش المجفف، ونخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات. نضيف الفستق مع الاستمرار في الخلط، ونسخّن الفرن على درجة حرارة 200. نأخذ قطعة من عجينة المعمول ونشكلها على شكل كرة. نصنع فجوة في كرة العجين ونحرّكها بطريقة دائرية. نضع مقدار ملعقة كبيرة من حشوة التمر في الفجوة. نقفل العجينة بروية على نفسها بطريقة دائرية. نضع عجينة المعمول قي القالب الخاص، ونمدّها حتى تغطي القالب تماماً. نضرب قالب المعمول على سطح صلب لإنزال حبة المعمول. نعيد الخطوات السابقة حتى ننهي كلّ كمية الحشوة والعجين. نصفّ حبات المعمول في صينية خبز، ونُدخل صينية المعمول إلى الفرن ونتركها لمدة ثلث ساعة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. نُخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتى يبرد المعمول. نزيّن وجه المعمول بالمزيد من مربى المشمش والفستق.
يقول شمس التبريزي "جالس جميل الروح عسى أن تصيبك عدوى جماله"، كل منا جميل بطريقته الخاصة، فينا من جماله بلسانه وفينا من جماله بفكره وفينا من جماله بمظهره وفينا من جماله بطريقة تعامله مع الناس، وتلك الجمال يكمن في جمال الروح وذاك أجملهم. كم أنت جميل لعلك تشعر بأنك وحيد والناس تعرض عنك ولا تريد مجالستك وكلما بذلت كل الأسباب لهذا فشلت، وهذا يدل أن جمالك أن تكون وحيدا تصنع شيء مختلف فالكل يبحث عن شريك ولكن القليل هو يبحث عن نفسه ومن وجد جماله في نفسه استغنى به عن الناس. كم أنت جميل لعل عندما تجلس مع يفهمك تبكي دون سببا وهو يعلم هذا السبب ويتركك حتى تنتهي ثم لا يتركك إلا وأنت راضيا عن نفسك دون الشعور بالنقص تلك هو جمالك أن تكون أنت بنسخة أخرى في غيرك، ليكن هذا الرفيق رفيقاً جميلاً. مجالسة جميل الروح. كم أنت جميل لعل كلامك قليل ولكنه كالدواء للأسقام فتشفي به ضيق الصدر والحزن وتهون به على الناس؛ فهذا جمالك الخاص بك فيكون لسانك كالنهر الحالي يغتسل منه كل مهموم ومغموم ويعود طيب النفس يرى أن الدنيا بعينك وبكلامك فيشعر وأنك كنت يدا حانية تربت على كتفه. كم أنت جميل لا تتسارع في الحكم على الناس والأشياء ويظهر لك ما كان يخفيه لك من بواطن جميلة فتكن راقيا بأفعالك، لا تظن الظنون فيأتي إليك ما كنت تنتظره من تعامل جميل وونيس لك وفكره مثل فكرك والإناء ينضح بما فيه.
جالس جميل الروح تصيبك عدوى جمالُه....... ملحق #1 2017/12/15 زهـــور الأشــــــواق ييي دخيل روحك انا ما اطيبيك والله وانتي:* مثلك تماما 😍😍 صباح التفاؤل😊 صباح البراءة 😇
جالس جميل الروح 💔جالس جميل الروح تصيبك عدوى جماله لو دخل كل منا قلب الآخر لأشفق عليه 💔الشخص الذي يغضب منك ثم يعود ليتحدث معك دون مقاومة, ذلك هو الشخص الذي يعشقك بقلب أبيض فلا تخسره او تجرحه! كثرة اللقم تطرد النقم كثرة اللقم تطرد النقم" 💫 ﻳﺤﻜﻰ ﺃﻥ ﺍﻣﺮﺃﺓً ﺭﺃﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﺮﺅﻳﺎ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﻧﻮﻣﻬﺎ ﺃﻥَّ ﺭﺟﻼً ﻣﻦ ﺃﻗﺎﺭﺑﻬﺎ ﻗﺪ ﻟﺪﻏﺘﻪ ﺃﻓﻌﻰ ﺳﺎﻣﺔ ﻓﻘﺘﻠﺘﻪ ﻭﻣﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻔﻮﺭ.. ﻭﻗ... ـ•┈┈┈••✦✿✦••┈┈┈•ـ من أعاجيب أهل "مرو" ما سمعناه من مشايخنا على وجه الدهر ، وذلك أنّ رجلاً بخيلاً من أهل "مرو" كان صاحب...
كم أنت جميل، لباسك بسيطا جميلًا ومظهرك بسيطا لكنه جميلًا ويشعر الذين ينظرون إليك براحة نفسية فتظهر الهيبة والجلال عليك رغم بساطة ما تلبسه وتنتعله والله جميل يحب الجمال. كم أنت جميل أيها الإنسان نختلف في أنواع الجمال ولكنك جميل بطريقة ما تجعل لك حضور وتسكن القلوب وكأنما جمالك مفتاح يشرح لك النفوس والقلوب معا، وإياك أن تظن أنك لست جميلًا فقط أنت محتفظ به، جرب أن تعطي هذا الجمال لغيرك؛ فأجمل الجمال أن تعطي والشعور الذي تدخله على الآخرين نوعا منه، فكن جميلا ترى الوجود جميلًا.
- سہٰٖـنہٰٖدرلا. كبار الشخصيات VIP مسآهمـآتــيً $:: 7170 عُمّرـيً *:: 20 تقييمــيً%:: 41020 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً:: 415 أنضمآمـيً للمنتـدىً:: 05/12/2013 موضوع: رد: شعر عن جمال الروح. 14/8/2018, 9:50 pm -. Helloo ~ I hope you are fine *^* مۆضٍۆعگ جٍجٍميَلُ جٍدآ آبْـدعتٌـيَ ، گلُمآتٌ رآآقَيَـہ فَعلُآ آہم شُيَ جٍجٍمآلُ آلُرۆحٍـحٍ يَسلُمۆ ع طًرحٍـگ آلُجٍميَلُ ، دمتٌـيَ بْخـخـيَر!! جالس جميل الروح إلى. bye ♥ ~ احلى بنات ، للابداع رواد ونحن رواده ~ ♥ كون كما تكون دائماً ، عفوي ،مرح ،شقي ، طائش ،محب للحياة، متأنق ،،قوي لا شيء يهزمك كون أقوى مما يظن الجميع وأقوى مما تظنِ ".. God's menu كبار الشخصيات VIP مسآهمـآتــيً $:: 7590 عُمّرـيً *:: 103 تقييمــيً%:: 78223 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً:: 588 أنضمآمـيً للمنتـدىً:: 01/08/2015 موضوع: رد: شعر عن جمال الروح. 21/9/2018, 10:27 am َ بالغلط.. مآ إنتبهت إني رآده مِن قبل 3/> شعر عن جمال الروح.