كما أنه غني بالبوتاسيوم والفيتامينات مثل A C، وكلّ 100 غرام منه يحوي على 33 سعرة حرارية فقط، لذلك فهو مفيد لفقدان الوزن. * كيف نحافظ على قيمة الخضراوات؟ تؤثر عمليات حفظ الخضراوات الطازجة وإعدادها كثيراً على قيمتها الغذائية، حيث إن القيمة الغذائية تتناقص بسبب التخزين الطويل، كما أن نزع القشرة يؤثر في تخفيض القيمة الغذائية. ماهي انواع الخضروات الشتوية | افضل 5 خضروات شتوية. والحقيقة أنّ الخضار المثلجة مغذية أكثر من الخضار الطازجة التي توشك على الذبول، فمستوى الفيتامينات يبدأ بالتناقص مجرد أن تقطف الثمار. ولدى اختيارنا للخضراوات يفضل اختيار الطازجة الصغيرة السن منها والخالية من العطب (التلف) ومن الطين، ولينة الألياف، لتوافر النكهة الخاصة فيها. كذلك يفضل اختيار الكاملة النضج المتماسكة القوام الخالية من الإصابات غير المتجاوزة لمرحلة النضج الكامل. كذلك يجب أن تكون الخضراوات الخضراء زاهية اللون وأن تكون عروقها سهلة الكسر، وبالنسبة للكرنب يجب اختيار الممتلئ بالأوراق العريضة، كما يفضّل عند شراء الخضراوات وضعها في كيس مختلف عن كيس اللحوم النيئة والبيض. ويجب أن تغسل الخضراوات جيداً ليس من أجل إزالة الأوساخ والطين وإنما أيضاً لإزالة المبيدات الحشرية السامة، لذا يجب نقع جميع الخضار بالماء والملح لمدة عشر دقائق فقط ولا تزيد عن تلك المدة، فهذا يخلصها من المواد الكيماوية المضافة لها في أثناء الزراعة.
خالي من الدهون غير المشبعة والكوليسترول. يسهم في فقدان الوزن الزائد، حيث يعطي شعور بالشبع. كما يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، والتي تلعب جميعها دور هام في تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم. الخردل الأخضر يعتبر الخردل الأخضر من أفضل الخضروات الورقية الخضراء، وله عدة أسماء أخرى كالخردل البني والخردل النباتي والخردل الهندي والخردل الصيني، ومن فوائدها ما يلي: المغذية التي يمكنك تناولها. إنها غنية بالألياف ومصدر ممتاز للمغذيات الدقيقة مثل: غني بالألياف. انواع الخضار الورقية في. مصدر لعدد كبير من الفيتامينات، وهي فيتامين أ و ب6 وب2 وب 1 و سي و هـ و ك. كما أنها مصدر لمعادن النحاس والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم. تقوية العظام. خفض مستويات الكولسترول. حماية الجسم من بعض الأمراض المزمنة. الخضروات الورقية الخضراء مليئة بالعناصر الغذائية الهامة لصحة جيدة، ويمكن العثور على العديد من أنواع الخضروات الورقية على مدار العام، ويمكن دمجها بسهولة في الوجبات بطرق متنوعة مختلفة، وللحصول على الفوائد الصحية العديدة للخضروات الورقية، أدلخها في نظامك الغذائي وتناولها باعتدال.
تلامس الأيدي بأشياء ملوثة، وعدم غسل الأيدي جيدًا بعد ذلك. التشارك في استخدام الأدوات الشخصية مع شخص آخر مصاب بالعدوى. عدم غسل الأغذية قبل طهيها أو تناولها طازجة، فقد تكون ملوثة بالعدوى فتنتقل لنا. أعراض الإصابة بالنزلة المعوية الشعور بالغثيان، والدوخة، والخمول المستمر. الإصابة بآلام قوية في منطقة ابطن والجهاز الهضمي. الإصابة بإسهال شديد ويتغير لونه حسب نوع العدوى، فإن كانت عدوى فيروسية يتغير لون البراز إلى الأصفر، وإن كانت العدوى بكتيرية يتغير لون البراز إلى الأخضر، وإذا كانت العدوى طفيلية يصاحب البراز نزول دم أو صديد. مغص شديد... هل هي أعراض نزلة معوية أم قولون عصبي - موقع الاستشارات - إسلام ويب. ملاحظة تغير لون البول إلى لون داكن. ارتفاع درجة حرارة الجسم إلى حد كبير. فقدان الشهية. الشعور بالعطش في بعض الحالات. تشخيص النزلة المعوية بعد ملاحظة الأعراض السابقة على المريض والتوجه إلى المريض، يتم تشخيص الحالة بكونها نزلة معوية بواسطة الطرق التالية: يجب معرفة الطبيب بالتاريخ المرضي للشخص المصاب، ومعرفة إن كان يتناول أي أدوية، أو يعاني من أي مرض آخر. متابعة الأعراض بشكل دقيق. ضرورة تحليل عينة من براز المريض. عمل مزرعة للبراز من أجل التعرف على نوع العدوى المصاب بها، ولمعرفة العلاج المناسب لها.
تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة ألياف عالية مثل الخضروات والفاكهة. الاعتماد على تناول الشوربات الخفيفة التي لا تحتوي على منتجات الألبان التي قد تكون صعبة الهضم والامتصاص في هذه الحالة. شرب كميات كافية من الماء والسوائل تعويض الجسم بالسوائل التي فقدها نتيجة حدوث نزلة معوية من أهم خطوات العلاج، ففي هذه الحالة يحتاج الجسم إلى الماء والسوائل أكثر من حاجته إلى الماء، لذلك لابد من شرب كميات مناسبة على مدار اليوم لإبقاء الجسم رطبًا لأطول فترة ممكنة. البعد عن الإرهاق وأخذ قسط كاف من الراحة من المعروف أنه في حالة مهاجمة أحد الأجسام الغريبة سواء الفيروسات أو الميكروبات لأحد أجهزة الجسم فإنه يصبح في حالة دفاع مستمر، لذا فإنه يحتاج في هذه الحالة إلى الراحة التامة والابتعاد عن بذل مجهود بصورة كبيرة، وذلك لتوفير الطاقة المبذولة في محاربة العدوى التي تهاجم الجسم. تحضير مجموعة من الوصفات الطبيعية العلاجية ذكرنا أن السوائل والمشروبات هي أولى خطوات العلاج في حالة حدوث نزلة معوية، ومن المعروف أنه هناك العديد من المشروبات التي تعمل على تهدئة آلام البطن وتخفيف حدة الالتهابات التي يمكن أن تصيب أحد أجزاء الجهاز الهضمي، أبرزها على سبيل المثال مشروب الزنجبيل والنعناع والليمون فالزنجبيل معروف بخصائصه المضادة للالتهابات ومحاربة الفيروسات والميكروبات، والنعناع من أفضل الأعشاب المهدئة للجهاز الهضمي، والليمون يعد مطهر رائع للمعدة.
إذا كنت تعاني من اضطراب بالجهاز الهضمي ولم يتم تحديد السبب، فمن المهم أن تبقى في المنزل لمدة 48 ساعة، بعيدًا عن العمل ، أو المدرسة، حتى يتم تحديد السبب. تجنب تناول الأطعمة السريعة والجاهزة. إذا كنت مسافرًا إلى مناطق ذات مياه غير صالحة للشرب، فاستخدم المياه المعدنية المعبئة في زجاجات فقط للشرب وتنظيف أسنانك. تجنب استخدام أي أدوات شخصية يستخدمها مريض النزلة المعوية. يجب أن يتلقى جميع الأطفال الصغار لقاح الفيروسة العجلية في عمر الشهرين و ال 4 أشهر، وهو فيروس يسبب التهاب المعدة والأمعاء الوخيم عند الرضع والأطفال الصغار، هذا اللقاح فعال في منع عدوى الفيروسة العجلية في حوالي 7 من كل 10 أطفال تم تطعيمهم، كما أنه فعال في الوقاية من التهاب المعدة والأمعاء الوخيم في حوالي 9 من كل 10 أطفال مُلقحين، ويوفر اللقاح الحماية لمدة تصل إلى 5 سنوات. كيف ينتشر التهاب المعدة والأمعاء؟ يمكن أن تنتشر عدوى الجهاز الهضمي المسببة للنزلة المعوية بسهولة بالغة، من خلال التواصل مع شخص مصاب عن طريق القيء والبراز الملوث، ويمكن أن ينتشر أيضًا عن طريق تناول الطعام أو الماء الملوث. ماذا يجب أن تأكل عندما تكون مصابًا بـ نزله معويه ؟ لا ننصح على الاطلاق بتناول وجبات ثقيلة من الطعام خلال فترة العدوى، حاول تناول كميات صغيرة من الطعام خاصةً إذا كنت تشعر بالغثيان وآلام في المعدة، وعندما تعود شهيتك بشكل تدريجي، فيفضل البدء بالطعام الخفيف الذي يتميز بسهولة الهضم مثل البسكويت العادي والخبز والموز والأرز والدجاج المسلوق والزبادي قليل الدسم والشوربات.