وتعتمد سفرة بدو سيناء علي اللحوم بشكل يومي، ويشتهر أهل سيناء بالمندي وهو طريقة تسوية اللحوم داخل برميل تحت الأرض، ويتم ردم الرمال علي البرميل لإتمام التسوية لتعطي نكهة المندي المدخن، ويتم فتح البرميل بعد التأكد من التسوية. طريقة عمل الأرز المندي بالدجاج.. تذوق أشهر مأكولات الخليج. يشتهر أهل سيناء بأكله " المقلوبة " والتي توضع في إناء واحد كبير ويتم قلب القدر أو الإناء بعد نضجها ليظهر مكونات الأكلة بشكل متراص ومرتب، وهي مكونة من الباذنجان والبطاطس وحمص الشام والطماطم واللحوم سواء كان لحم او دجاج والرز، ويتم وضع "الكركم" كمكون أساسي في الاكلة لإعطاء اللون الأصفر، كما يبتعد أهالي سيناء عن السمك طوال الشهر. وتعتبر السلطة "الدق" المدقوقة في الإناء الخشبي "الهون" مع الفلفل الحار البلدي العرايشي المميز، ويضاف للسلطة بندورة، وبذور البقدونس والتي يسمونها أهل سيناء "عين جرادة" مما لها قيمة غذائية عالية. ويشتهر أهل سيناء بعمل الفتة والمشاوي، فيما يتم خبز الفطائر علي الحطب كل يوم للإفطار وهو المكون الأساسي للفتة السيناوي. وهناك أكلة تسمي المفتول "الكسكسون" وله طريقة خاصة للسيناويين حيث يضاف له "اليخني" المكون من الخضروات والزعفران حنص الشام.
طريقة المندي في البيت المكونات للدجاج: نصف ملعقة كبيرة من مبشور الزنجبيل الطازج. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقتان صغيرتان من البقدونس. كميّة حسب الذوق من الشطة المجروشة. ربع كوب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من البهار المشكل. دجاجة مقطعة لأربعة أقسام. خمس حبّات من البندورة المقشرة. ورقتان من الغار. أربع ملاعق صغيرة من رُب البندورة. عودان من القرفة. ربع ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من بهار المندي. قرن من الفلفل الأخضر الحارّ. ملعقتان صغيرتان من كل من الزيت النباتي وزيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. للأرز: خمسة أكواب من الماء. ثلاثة أكواب من أرز البسمتي. مكعب من الماجي. أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة. طريقة رز كنتاكي - أكلات لجميع الأذواق. ملعقتان صغيرتان من مبشور الزنجبيل. رأس من البصل المقطّع لجوانح. ثلاثة فصوص من الثوم المقطّع لجوانح رفيعة. لصلصة الدقوس: ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم. أربع حبّات من البندورة المقشرة والمقطعة لمربعات. قرن من الفلفل الحارّ. ربع كوب من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح. طريقة التحضير يوضع البصل والثوم والبقدونس والزنجبيل والكمون والبهار المشكل والشطة والملح والفلفل الأسود والبندورة والملح ورب البندورة وزيت الذرة وزيت الزيتون والماء والقرفة وأوراق الغار والفلفل الحارّ وبهار المندي في وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط المكوّنات مع بعضها للحصول على مزيج ناعم.
ملعقة من الملح. ملعقة من الفلفل. ملعقة من البابريكا. ملعقة من البهارات. ملعقة من الكاري الأصفر. طريقة التحضير يغسل الأرز بطريقة جيدة، ويصفى من الماء جيداً. يوضع قدر كبير على النار،ونضع فيه ملعقتان من الزبدة وبعدها يوضع البصل المفروم ،ويقلب البصل والزبدة، ثم نضيف الثوم المهروس عليهم مع الاستمرار في التقليب. يضاف الأرز إلى الثوم والبصل مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين، ثم نضيف البهارات، والملح، والبابريكا، والكاري الأصفر، والفلفل الأسود وصلصة الطماطم. يضاف الماء المغلي إلى الأرز،ويترك على نار عالية لمدة دقيقتين، ثم نهدأ على الأرز حتى يتم نضجه، وبعد أن يتم نضجه نضعه في طبق التقديم. طريقة عمل ارز الكنتاكي مع الزنجر تكفي ل 5 أشخاص كيلو من الزنجر المقطع مربعات والمقلي. ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. ثلاثة أكواب من ارز البسمتي المنقوع. ملعقة من الكركم. مكعب من الماجي. نصف ملعقة من الزنجبيل المطحون. ملعقتان من الكاتشب. ملعقتان من الصويا صوص. شطه(حسب الرغبة). ملح(حسب الحاجة). يتبل الارز بالفلفل الاسود والكركم، ويرش الزنجبيل والماجي ونخلطهم. يوضع زيت القلي بالطنجرة ويوضع الزنجر ثم يقلى،بعدها يوضع الارز فوقه ويترك على نار هادئة حتى يستوي.
تضاف إليه قطع اللحم، وتقلب حتى تصبح بنية اللون. تشق حبات اللومي من الوسط، وتوضع فوق اللحم، ويضاف إليه أيضًا حبوب الهيل، وتقلب لمدة خمس دقائق تقريبًا. يضاف إليه الماء، ويترك على النار حتى ينضج اللحم تمامًا. يوضع السمن في وعاء عميق، ويوضع على النار، ومن ثم يترك حتى يذوب. يضاف إليه باقي كمية البصل المفروم، والثوم المفروم مع الإستمرار بالتقليب حتى يذبل. يضاف إليه الهيل المطحون، والفلفل الأسود، والقرفة المطحونة، والملح، والكمون المطحون، ومن ثم يقلب جيدًا حتى تفوح رائحة البهارات. يصفى الأرز، ويضاف إلى البهارات، مع التقليب المستمر لمدة خمس دقائق. يضاف إليه مرق اللحم، واللومي مع الإستمرار بالتحريك حتى غليان الماء. يوضع شبك الفرن فوق وعاء الأرز، ويرص اللحم على الشبك، ومن ثم يغلف اللحم مع وعاء الأرز معًا بنفس ورقة القصدير مع إغلاقه جيدًا. يوضع المندي باللحم في الفرن الحامي، ويترك لمدة ساعة ونصف تقريبًا، أو حتى ينضج تمامًا. يرفع عنه ورق القصدير بدون تمزيقه، ويسكب عليه خليط الزعفران، ومن ثم توضع فحمة في وعاء صغير به زيت. توضع الفحمة مع الزيت على وجه الأرز مع الإنتباه إلى إعادة اللحم، وإغلاق ورق القصدير، ومن ثم يترك لمدة عشر دقائق.
يقدم الارز مع الصوص المكونه من الكاتشب والصويا صوص والملح والفلفل الاسود. طريقة عمل أرز ريزو وفراخ كنتاكي 45 دقيقة تكفي ل 3 أشخاص "لتحضير الدجاج" قطعتان من الدجاج المسلوق. ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر. كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من نشاء الذرة. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة من البصل البودرة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقة صغيرة من الزعترالمجفف. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من اكليل الجبل. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الشطّة. "لتحضير أرز الريزو" كوبان من الأرز المصري. سائل الطبخ (حسب الحاجة). حبة من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من الكاتشاب. مكعبان من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة كبيرة من السكر. ملح (حسب الحاجة). فلفل (حسب الرغبة). شطّة(حسب الرغبة). عصير ليمون حامض كوبان من الماء. يخلط في وعاء عميق كوب من الدقيق مع نشاء الذرة والبايكنغ باودر،وياف كوب من الماء ،وتخلط حتى تتجانس المكونات. توضع قطع الدجاج داخل المزيج ثم تضاف التوابل ويترك الدجاج منقوعاً لمده نصف ساعة. توضع كمية قليلة من الدقيق في وعاء ويغمس الدجاج.
26-01-2011, 10:18 PM المشاركه # 9 تاريخ التسجيل: Feb 2010 المشاركات: 475 انااا قالوا لي من اسبوع الى اسبوعين بس بنك سامبااااا وودقيت ع واحد معرفة بادارة سامبا قال تعال خذه في ساعتها 26-01-2011, 10:28 PM المشاركه # 10 تاريخ التسجيل: Dec 2009 المشاركات: 43 اذا كان عندك بطاقة ائتمان لازم تتنتظر شهر إلى اربعين يوم حتى تتم مخالصة هذه البطاقة اذا ما كان عندك بطاقة ائتمان راح تتنتظر تقريبا اسبوع و راح يتصلون عليك - ومن خبثهم ما يتصلون الا وقت صلاة عشان ما ترد عليهم و بعدين يقولون ما رديت على اتصالهم. على العموم واحد من أقاربي طلب اخلاء طرف من بنك في نفس المحافظة اللي أنا فيها - و اتصلوا فيه و قالوا له بنعطيك نسبة اقل تصل الى 3.
كما حصل الراجحي على جائزة المصرف الإسلامي وهو الأكثر تميزًا في عام ألفين وعشرة ميلادي. أما عن جائزة يوروموني وهي تعطي أفضل مصرف في المملكة العربية السعودية لعام ألفين وعشرة ميلادي. كما حصل على جائزة أفضل برنامج تمويل عقاري في عام ألفين وتسعة ميلادي، وبالإضافة إلى ذلك التميز في مجال الخدمات المالية للأفراد وهذا على مستوى دول الخليج. كما حصل على جائزة التميز في كافة الخدمات المصرفية للأفراد وهذا على مستوى المملكة العربية السعودية لعام ألفين وثمانية ميلادي. بالإضافة إلى ذلك حصل على جائزة أفضل موقع إلكتروني تجاري في منطقة الشرق الأوسط وجائزة أفضل صندوق متنوع الأصول بالدولار الأميركي. تم الحصول على جائزة الإنجاز في التمويل الإسلامي. بالإضافة إلى ذلك حصل مصرف الراجحي على جوائز يوروموني وهذا على التمويل الإسلامي وأيضًا حصل على جوائز معاملة أخبار التمويل الإسلامي في فبراير عام ألفين وثمانية ميلادي. اخلاء طرف من بنك الراجحي مزور. كما يحصل البنك على جوائز التمويل لكافة المشاريع وأيضًا صاحب لقب أفضل موقع إلكتروني بالمملكة العربية السعودية. يكون مصرف الراجحي واحد من المصارف المتميزة في المصارف الإلكترونية. كما حصل عبد الله سليمان الراجحي على جائزة خاصة له.
** أما بالنسبة لبنك الإنماء فخدماتهم ممتازه حتى أنهم يعطونك البطاقة الذهبية على طول إذا كان راتبك على ما أعتقد أكثر من 10 آلاف والمطلوب منك بطاقة الأحوال وتعبئة نموذج فتح الحساب وبعدين تروح وإذا خلصوا من إجراءات فتح الحساب يرسلون لك رسالة على الجوال ــ تجلس يوم أو يومين ــ إنها خلصت وتروح لهم ويعطونك رقم الحساب وبطاقة الصراف إلا إذا بغيت البطاقة الذهبية فتنتظر حتى تحول راتبك لهم.. وسلامتك 26-01-2011, 11:56 PM المشاركه # 16 عضو هوامير المؤسس تاريخ التسجيل: Dec 2005 المشاركات: 7, 560 عشره ايام ويتصل عليك ويفاوضك على سبب اخلاء الطرف اذا النسبه يعرض عليك نسبه اقل ويعطيك مثل ما عطاني 3.