المكوّنات عجينة شيش برك جاهزة محشوة ومقلية – بحسب الرغبة لتحضير الأرز: أرز منقوع في الماء الساخن لـ30 دقيقة، مصفّى ومغسول - كوب ماء – كوبان لتحضير اللبن الزبادي: لبن زبادي – كوبان دقيق – ملعتقتان كبيرتان ملح – بحسب الرغبة فلفل أبيض – ملعقة صغيرة ماء – نصف كوب ثوم مهروس – 6 فصوص زبدة – ملعقتان صغيرتان نعناع مجفف – بحسب الرغبة صنوبر محمص للتزين – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- لتحضير الأرز: أسكبي الماء والملح واتركيه يغلي. 2- ضعي الأرز واطبخيه على نار خفيفة حتى تنضج حباته. 3- لتحضير اللبن الزبادي: في قدر صغير، ذوّبي الزبدة وقلّي الثوم. أتركي المزيج جانباً. 4- في قدر على نار خفيفة، ضعي اللبن الزبادي والدقيق والملح والفلفل الأبيض والماء. 5- أتركي المزيج حتى يغلي. 6- أضيفي الثوم المقلي واخلطي. 7- في طبق التقديم، ضعي اللبن المطبوخ مع عجينة الشيش برك المقلية. 8- زيّني بالنعناع المجفف والصنوبر المحمّص. 9- قدّمي الأرز إلى جانبه.
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام شيش برك جاهز - 1 كوب زعتر بري - 7 طماطم - 1 بصل مفروم ناعما - 4 فص ثوم مهروس - 2 معلقة كبيرة زيت - ¼ معلقة صغيرة ففلفل ابيض - ماء- حسب الحاجة الطريقة في قدر على النار سخني الزيت ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يتحمر قليلاً. ضيفي الطماطم والفلفل الأبيض والماء والثوم ونصف كوب من الزعتر البري. سخني الشيش برك في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لحوالى 15 دقيقة حتى يتحمر. ضيفي الشيش برك الى صلصة الطماطم وزينيها بالكمية المتبقية من الزعتر البري. قدمي الشيش برك ساخناً.
فصان من الثوم المهروس. بصلة متوسطة مفرومة. بيضة كبيرة. ماء للعجينة. ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملح. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نخل الطحين، والملح، ثمّ وضع الحليب فوقهما، وتقليب المكونات جيداً. إضافة الماء مع العجن، للحصول على عجينة ناعمة. عجن العجينة مدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ثم تغليفها، وتركها مدة ساعة حتى ترتاح. وضع نصف كمية الزبدة في وعاء على نار متوسطة الحرارة. وضع اللحم فوق الزبدة، وتقليبه إلى أن يجفّ ماؤه. إضافة البصل ، والبهارات المشكلة، والملح، وترك المكونات تُطهى مدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ثم يتم وضع البقدونس. فرد العجينة، ثم تقطيعها إلى دوائر متوسطة الحجم. وضع القليل من الحشوة (خليط اللحم) في منتصف كل دائرة من العجين. إغلاق جوانب العجين، وتثبيت الطرفين مع بعضهما، حتى نحصل على شكل يُشبه القبعة. رشّ صينية الفرن بالقليل من الطحين، ثم وضع قبعات العجين فيها. تسخين الفرن على درجة حرارة عالية. خبز قبعات الششبرك في الفرن مدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة، إلى أن تجفّ، وتكتسب اللون الذهبي. إذابة النشا في نصف كوب من الماء. وضع النشا مع اللبن والبيض وخفقهم جيدًا.
65 استمتعوا بتجربة المطعم يقدّم سولت أطباقاً بحريّة عصريّة بلمسة تركيّة من المازات والسلطات، في مكان رائع. ويتميّز المطعم باجوائه الجذّابة التي – بالإضافة إلى أطباقه – جعلت منه المكان الأفضل لتناول الطعام في الجميرة. تذوّق مأكولات حوضي البحر المتوسّط، وبحر إيجه، واستمتع أنت واصدقائك بالتجربة الفريدة التي يقدّمها هذا المطعم.
مطعم ماكي إذا كنت من عشاق الأكل الياباني فإليك مطعم ماكي أمواج مارينا ، هذا المطعم الذي يتواجد في منطقة أمواج مارينا بالسالمية و له أربعة أفرع أخرى ، يمتاز هذا المطعم يتزويد العديد من الوجبات الغذائية اليابانية و أيضا العديد من الوجبات الغذائية النباتية ، فالمطعم مثالي للأشخاص النباتيين ، كما أنه يقدم جلسات خارجية تطل على البحر ، و بذلك فهو من أحسن المطاعم في تلك المنطقة و هو من فئة الخمسة نجوم. مطعم شبستان من منا لا يعلم تلك الوجبات الغذائية الإيرانية المتميزة ، و التي تتميز بتوابلها الحارة و مذاقها العجيب ، و إن كنت تعتزم في تناول هذه الوجبات الغذائية فإليك هذا المطعم المميز الذي يتواجد بمجمع مطاعم زوون في جوار حديقة الشعب بشارع الخليج العربي ، و هذا المطعم من أحسن المطاعم في المنطقة و هو من فئة الأربعة نجوم ، كما أنه يقدم العديد من الأكلات الإيرانية المتميزة في دوُرة خارجية تطل على البحر. مطعم ميس الغانم أما إن كنت من محبي الأكلات اللبنانية و الشامية فإليك مطعم ميس الغانم ، هذا المطعم المميز الذي يتواجد على الناحية الأخرى من أبراج الكويت ، في منطقة الشرق في مدينة الكويت شارع الخليج العربي ، كما أن هذا المطعم المميز له أزيد من خمسة فروع أخرى ، و هو مطعم لبناني يمكنك تناول الطعام فيه مع الاستمتاع بجلسة موسيقية حية ، و أيضا الاستمتاع بتلك الدّورَة الخارجية المطلة على البحر في أحوآل رومانسية هادئة ، و أيضا يقدم الفندق سلسلة طويلة من أشهى الوجبات الغذائية المتنوعة.
خطط رحلتك إلى العلا الرحلات الجوية إلى العلا تتوفر لسعودية ووفلاي دبي من وإلى مطار العلا الدولي، الذي تم تجديده ليستقبل الضيوف في موقع مميز على بُعد 35 كم (30 دقيقة بالسيارة) فقط من وسط المدينة. النشاطات السياحية تعرّف على أسرار هذا المتحف الحي بالهواء الطلق مع العديد من النشاطات السياحية التي تُضفي روح المغامرة والاستكشاف بين الطبيعة الساحرة والمواقع الأثرية العريقة. افضل مطاعم الكويت على الخليج العربي - كويت انفو. المطاعم خيارات متنوعة من المطاعم والمقاهي تُرحّب بضيوف العلا مع أشهى المأكولات والمشروبات لتُرضي جميع الأذواق في مختلف المناسبات. اكتشف سحر المكان وروعة المذاق بضيافة العلا. أماكن الإقامة مع العديد من الفعاليات والنشاطات السياحية في العلا، ستحتاج إلى مكان إقامة مثالي يوفر لك الراحة مع ليلة نوم هانئة. خيارات متنوعة من أماكن الإقامة المريحة بانتظارك في العلا إجراءات الوقاية ضد كوفيد 19 استجابة للمخاوف بشأن تأثير فيروس كوفيد 19 على حركة السفر تتبع العلا العديد من البروتكولات والإجراءات الوقائية لحماية ضيوفنا قدر الإمكان وفي جميع الأوقات. اعرف أكثر
يستقبل المطعم ضيوفه في شهر رمضان المبارك من الساعة 5 عصراً إلى 5 صباحاً. سعر بوفيه الإفطار الرمضاني يبدأ من 175 ريال سعودي مركاز وجهتك الأولى في بلدة العلا القديمة للاستمتاع بوجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء مع مجموعة مختارة من الأطباق السعودية التقليدية، والحلويات المحلية، والمشروبات الساخنة ضمن أجواء مريحة وبسيطة في الهواء الطلق. يستقبل المطعم ضيوفه في شهر رمضان المبارك من الساعة 5 عصراً إلى 5 صباحً سعر البوفيه يبدأ من 100ريال سعودي منتزه النخيل يقع منتزه النخيل في المنطقة الجنوبية لبلدة العلا القديمة بين المباني التاريخية الجميلة ويقدّم لضيوفه وجبات الفطور والغداء والعشاء في الهواء الطلق مع القهوة الرائعة. يستقبل المطعم ضيوفه في شهر رمضان المبارك من الساعة 5 عصراً إلى 5 صباحاً. الخطيب يحضر مران الأهلي في التتش. سيركولو يتميز مطعم سيركولو المصمم خصيصاً للعلا بموقعه الساحر على طرف الواحة وأجوائه الريفية المريحة في الهواء الطلق. استمتع بأطيب المقبلات التقليدية، والبيتزا المحضّرة بمنتهى الحب على فرن الحطب وغيرها الكثير من أشهى المأكولات الإيطالية الطازجة. مطعم Somewhere يختبئ مطعم «Somewhere» في منطقة هادئة داخل مزرعة الواحة ليرحّب بضيوفه على طريقته الخاصة!
تفاصيل المطعم ساعات العمل ساعات العمل: شهر رمضان (2 أبريل - 1 مايو) مفتوح ليلاً من الساعة 6:00 مساءً إلى الساعة 3:00 صباحاً. عيد الفطر (2 مايو – 7 مايو) مفتوح يومياً من الساعة 3:00 مساءً إلى منتصف الليل فصل الصيف (8 مايو – 7 يوليو) مفتوح يومياً من الساعة 4:00 مساءً إلى منتصف الليل عيد الأضحى (8 يوليو – 12 يوليو) فصل الصيف (13 يوليو – 31 أغسطس) * يسري الجدول أعلاه خلال شهر رمضان والعيد والصيف من (1 أبريل - 31 أغسطس). يرجى التحقق من ساعات العمل المحدثة حين التخطيط للسفر. معلومات أساسية الموقع: جبل الفيل • يرحّب سولت بضيوفه دون الحاجة لحجز مسبق. • تتوفر مواقف السيارات مجاناً في جبل الفيل. مطعم سولت البحر الازرق. • يستقبل سولت الأطفال من جميع الأعمار. خيارات المطاعم في العلا بوفيه الإفطار الرمضاني (350ريال سعودي) بوفيه السحور (225 ريال سعودي) تاما في هابيتاس يقع مطعم تاما في منتجع هابيتاس الصديق للبيئة ويقدّم لضيوفه تجربة استثنائية لتناول الطعام بأسلوب مستدام، بينما يجسّد اسمه المأخوذ من اللغة الآرامية بمعنى «هنا والآن» روح علامة هابيتاس التجارية، وهي دعوة الضيوف لعيش اللحظة في المكان والزمان الحالي. اعرف أكثر سعر بوفيه الإفطار الرمضاني يبدأ من 250 ريال سعودي سهيل يتميّز مطعم سهيل في بلدة العلا القديمة بأصالة الضيافة السعودية الراقية ويُقدم أشهى المأكولات باستخدام البهارات والتوابل المحلية، مع أجواء عصرية وتصاميم مستوحاة من سحر الصحراء.