الإعدادات إيقاف المدة: 03:34 06/03/2022 تعرفي على طريقة عمل بسبوسة دون سميد بخطواتٍ سهلة وبالفيديو
أكد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة أن الحملات المكثفة لأجهزة الرقابة التجارية بمديرية التموين بالقاهرة تمكنت من ضبط ما يقاب 35 طن من السلع التموينية الأساسية (الدقيق والزيت والسكر) بمخزن بحى الزيتون كان يتم تجميعها لاستغلال الظروف العالمية الراهنة وقرب حلول شهر رمضان لبيعها بالسوق السوداء بأسعار عالية بهدف تحقيق أرباح على حساب المواطنين، مشيرًا إلى أنه تم تحرير المحاضر القانونية اللازمة وقامت النيابة العامة بالتحفظ على المخزن و المضبوطات. وشدد محافظ القاهرة على أن الأجهزة التنفيذية بمحافظة القاهرة مستمرة في تكثيف الحملات مع إحكام الرقابة على الأسواق والتنسيق على مدار الساعة بصورة يومية مع مديرية التموين والأجهزة الرقابية المعنية للتصدي لحجب أو احتكار السلع ، ومنع المغالاة في الأسعار، مناشداً المواطنين بالابلاغ عن أى مخالفات لإتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين. وكانت حملة الرقابة التجارية بمديرية تموين القاهرة قد تمكنت من ضبط ما يقارب 35 طن من السلع التموينية منها 460 شيكارة دقيق 72% (نفرتيتى) زنة الواحدة 50كجم بإجمالى 23 طن، و40 شيكارة دقيق 72% بدون علامة تجارية بإجمالي 2 طن، و80 شيكارة سميد بسبوسة فاخر زنة 50كجم بإجمالي 4 طن، و184 جركن زيت دوار الشمس بإجمالي 3680 لتر، و37 شيكارة سكر بإجمالي 1850 كجم، و20 جركن مربى بإجمالي 100 كجم، و240 عبوة خوخ معلب وشرائح أناناس، و5 كراتين شكولاتة بها 150 كجم شيكارة دقيق 72%وتحفظت النيابة العامة على المضبوطات وتم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
بسبوسة رائعة هشة ولذيذة بالكاكاو المكونات 2 بيضات كاس سكر كاس زيت كاس حليب نصف كاس كوك (جوز الهند) كيس سكر فاني كيس خميرة كيميائية 2 كؤوس ونصف دقيق القمح الاصفر(الفينو) ملعقة كاكاو مر ملعقة كاكاو حلو قبصة ملح الطريقة نطرب البيض مع السكر وسكر فاني ثم نضيف الزيت والحليب ونستمر في التطريب نضيف الكوك والكاكاو ثم الخميرة والدقيق تدريجيا ندهن صحن الفرن بالزبدة ونصب فيه العجين وتدخل للفرن لمدة 40 دقيقة تقريبا حتى تنضج نحضر السيرو او الشراب في كاسرول نضع كاس ماء 2 ملاعق سكر ملعقة كاكاو حلو الكل فوق النار ثم نسقي به البسبوسة والتزيين حسب الرغبة انا زينت بالكوك وخطوط الكراميل بالصحة والراحة
الرئيسية غير مصنف الأربعاء, 23 مارس, 2022 - 6:46 م السلع التموينية نصر هيكل تمكنت أجهزة رقابة التجارية بمديرية التموين بالقاهرة، من ضبط ما يقارب 35 طن من السلع التموينية الأساسية «الدقيق والزيت والسكر» بمخزن بحي الزيتون كان يتم تجميعها لاستغلال الظروف العالمية الراهنة وقرب حلول شهر رمضان لبيعها بالسوق السوداء بأسعار عالية بهدف تحقيق أرباح على حساب المواطنين. محافظ القاهرة: ضبط 35 طنًا من السلع بمخزن في الزيتون - قناة صدى البلد. وأكد اللواء خالد عبد العال، محافظ القاهرة، أنه تم تحرير المحاضر القانونية اللازمة وقامت النيابة العامة بالتحفظ على المخزن والمضبوطات. وشدد محافظ القاهرة على أن الأجهزة التنفيذية بمحافظة القاهرة مستمرة في تكثيف الحملات مع إحكام الرقابة على الأسواق والتنسيق على مدار الساعة بصورة يومية مع مديرية التموين والأجهزة الرقابية المعنية للتصدي لحجب أو احتكار السلع، ومنع المغالاة في الأسعار، مناشداً المواطنين بالإبلاغ عن أي مخالفات لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين. وكانت حملة الرقابة التجارية بمديرية تموين القاهرة قد تمكنت من ضبط ما يقارب 35 طن من السلع التموينية منها 460 شيكارة دقيق 72% (نفرتيتى) زنة الواحدة 50 كجم بإجمالي 23 طن، و40 شيكارة دقيق 72% بدون علامة تجارية بإجمالي 2 طن، و80 شيكارة سميد بسبوسة فاخر زنة 50كجم بإجمالي 4 طن، و184 جركن زيت دوار الشمس بإجمالي 3680 لتر، و37 شيكارة سكر بإجمالي 1850 كجم، و20 جركن مربى بإجمالي 100 كجم، و240 عبوة خوخ معلب وشرائح أناناس، و5 كراتين شكولاتة بها 150 كجم شيكارة دقيق 72%وتحفظت النيابة العامة على المضبوطات وتم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
مكونات بسبوسة كراميل والحليب نحتاج إلى 3/4 كوب دقيق أبيض. كوب ونصف الكوب من دقيق سميد. ربع كوب من جوز الهند ناعم. 3/4 كوب زيت. 3/4 كوب من الحليب البودرة. كوب سكر أبيض. عدد 3 بيض بحرارة مطبخ. كوب من زبادي. ظرف من كريم كراميل. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بسبوسة حلواني بنفس مكونات الجاهزة بالضبط نحتاج إلى عدد 2 ونصف الكوب من دقيق السميد. عدد 2 كوب من زبادي. كوب ونصف الكوب من جوز الهند. كوب ونصف من السكر. كوب من السمن بحرارة المطبخ. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. عدد 3 ملاعق صغيرة من بيكنج بودر. رشة صغيرة من بيكنج صودا. رشة صغير من الملح. مكونات عسل بسبوسة حلواني عدد 2 كوب من سكر. عدد 3 كوب من الماء. ملعقة كبيرة عسل جلوكوز. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. رشة صغيرة من الفانيليا. تحضير بسبوسة حلواني طرية مقرمشة وطرية من برة في وعاء يضاف دقيق السميد ويضاف عليها البيكنج بودر المنخول والبيكنج صودا ورشة ملح، تقلب مكونات الجافة معا ويضاف عليهم جوز الهند وتقلب. ثم يضاف السمن مع اللبن زبادي والفانيليا مع السكر وتخلط مكونات السائلة معا وتضاف إلى دقيق سميد وتقلب من أسفل لأعلى حتى تمتزج من دون تقليب كثير. حيث أن تقليب كثير في دقيق سميد مع مكونات السائلة يجعل قوام البسبوسة جافة أو قاسي عند تسوية ويجعلها غير قادرة على أن تتشرب العسل. يدهن صينية البسبوسة بالزيت ويصب عليها مزيج البسبوسة ويسخن الفرن على حرارة 180 درجة وتدخل الصينية الفرن بعد أن يسخن لمدة 10 دقائق.
الروابط المفضلة الروابط المفضلة