قبل عام أعلن المدير العام للطرق سابقا في منطقة عسير المهندس علي بن مسفر وبحضور محافظ النماص محمد النايف ورئيس المجلس البلدي علي العسبلي، خلال جولة تفقدية لمشروع عقبة النماص "سنان" المتعثر لأكثر من 20 سنة، تدشين هذا المشروع خلال الأيام المقبلة من ذلك العام ليستبشرون أهالي النماص في حينها بهذا الخبر الذي سينهي معاناتهم التي طال انتظارها، إلا أن المشروع لم يتم تنفيذه حتى الآن. تذليل العقبات أكد المدير العام للنقل والطرق بمنطقة عسير المهندس عبدالله بن شويل، أن العمل جار حاليا في عقبة النماص الجديدة "عقبة سنان"، مبينا أن الجزء المتبقي من العقبة تم رفعه للإدارة التنفيذية بوزارة النقل في تاريخ في شعبان الماضي، مشيرا إلى أن إدارة الطرق تعمل على تذليل كل العقبات التي تواجه مشاريع الوزارة في المنطقة. عقبة النماص أقدم مشروع متعثر في عسير - تنومة. وبين رئيس المجلس البلدي بالنماص علي العسبلي، أنه تم اكتشاف مسافة كيلومتر تقريبا وسط العقبة لم يتم ترسيته، ما يدل على أن إدارة الطرق بالمنطقة ليس لديها خلفية عن المشروع حيث تعد عقبة النماص من أقدم المشاريع المتعثرة في عسير. عدم إلمام بالتصاميم أرجع عدد من المسؤولين والأهالي سبب التعثر وتأخير تسلمه إلى عدم إلمام من قام بالتصاميم بطبيعة المنطقة وغزارة السيول فيها وشدة انحدار جبالها، إضافة إلى تعدد الشركات التي تسلمت المشروع، مطالبين بالتدخل السريع والعاجل من إمارة المنطقة والإدارة العام للطرق لرفع معاناتهم من تعثر هذا المشروع الحيوي، حيث تشهد العقاب الرابطة بين محافظات السراة ومحافظات تهامة الساحلية والمدن الكبرى إقبالا كبيرا من الباحثين عن الدفء هذه الأيام.
فكان كل ذلك سبباً في «توحيد» اتجاه تفكير الشعب واهتمامه وطاقاته وطموحه نحو التميز والريادة في جميع مناحي الحياة، و«توحيد» اتجاه سياسة المملكة الفتية لتكون محور توحيد الكلمة والصف في العالمين العربي والإسلامي، وقد شرفها الله بخدمة الحرمين الشريفين اللذين تتوحد قلوب المسلمين في جميع أنحاء الأرض في حبهما وتقديسهما والانتماء إليهما، وهي سياسة كانت وما زالت وستظل «واحدة» حتى يرث الله الأرض ومن عليها. رمز لكل المعاني ويأتي «طريق التوحيد» رمزاً لكل المعاني السابقة، وهو يربط السراة بتهامة، ويربط أهالي النماص بأهالي المجاردة، ويربط «البشامة» في شموخ الجبال بـ«الأراكة» في سماح السهول. فيديو : عقبة التوحيد سنان الجديدة في النماص تصوير: شبيلي الشهري - تنومة. فالحمد لله الواحد الأحد، القائل في محكم التنزيل: {فألف بين قلوبكم فأصبحتم بنعمته إخوانا وكنتم على شفا حفرة من النار فأنقذكم منها كذلك يبين اللَّه لكم آياته لعلكم تهتدون} «فبالتوحيد» لم يعد لمفردة التعصب وجود في معجم اهتمامات أي سعودي أو سعودية، وقد ذاقوا حلاوته واكتسوا بجلاله وجماله، في ظل الراية الجامعة، في الوطن الجامع، خلف القيادة الجامعة. ولم يعد لأي كان أن يمس شبراً من ثرى هذا الوطن الطاهر عند حدوده، فضلا عن أن يقطع المسافات الطوال ويتسلل عبر الجبال.. لا سنانٍ ولا غير سنان.
افتتاح عقبة التوحيد بالنماص المؤدية الى المجاردة - YouTube
أما الجذور التاريخية للأكلة، فتعود إلى العصر الآشوري في العراق، حيث كانت تُعرف باللغة الأكدية باسم «كبتو»، وتعني الشيء المدور، وهذا يوضح أن شكلها كان مدوراً مثل الكبة الحالية. وأشهر ذكر للكبة في تاريخها، كان في مأدبة الملك آشور ناصر بال التاريخية، حيث تم ذكر مقاديرها وطريقة تحضيرها بالتفصيل الدقيق، وهي نفس الطريقة التي تستعمل في تحضريها بالوقت الحالي. ما الذي يستخدم في طعام الانسان. «شربات الزبيب» وبما يتعلق بالمشروبات الرمضانية في العراق توضح الدكتورة نبأ: «ليس هناك إفطار رمضاني بدون شراب اللبن و«شربات الزبيب»، الذي يقدم بشكل حصري في العراق، فبحلول عصر كل يوم يتزاحم العراقيون أمام محلات بيع شراب الزبيب في بغداد، لشراء كيس أو قنينة من هذا الشراب الذي يقبل عليه الصائمون، فهو عبارة عن عنب مجفف يتمتع بالعديد من الفوائد لجسم الإنسان، فهو يُخلصه من مشكلة فقر الدم في المقام الأوّل، ويقي الصدر من العديد من الأمراض التي قد تصيبه كالالتهابات والحساسية، وهو منشط جيد للبنكرياس والكبد، وعادة ما يُستخدم الزبيب الأسود في إعداد هذا الشراب مع إمكانية إعداده من النوع الأبيض. الشاي المخدر وخلال جلسة الشاي العراقي المعروف بـ«المخدر»، وتعني إعداد الشاي على نار هادئة حتى «يَخدَر»، أوضحت الدكتورة نبأ أنه يقدم بعد صلاة التراويح مع أشهر الحلويات العراقية، إذ إن الشاي بالنسبة للعراقيّين مهمّ للغاية، بل هو بالنسبة لهم شراب كل الأوقات، خصوصاً بعد تناول الطعام.
نجد الطحالب الحمراء في موائد العددي من المطابخ في مُختلف أنحاء العالم. فتظهر في المطبخ الآسيوي بكثرة، وذلك لما لديها من فوائد جمّه. هل تصلح الطحالب الحمراء للأكل يتداول الكثيرين تساؤلاتٍ حول:" هل يُمكنني تناول الطحالب الحمراء ؟" وهذا ما نُجيب عنه في السطور التالية: تُعد الطحالب الحمراء من أنواع الأعشاب البحرية التي شاع تناولها على مستوى العالم. فلم تعد الأسماك وحدها المستهلكة للطحالب الحمراء، بل يُنافسها في ذلك الإنسان. ما الذي يستخدم في طعام الإنسان ؟. يرجع تاريخ تناول الطحالب الحمراء إلى قرون ماضية. إذ عرفها الإنسان وتناولها كمصدر أساسي للغذاءز لما تحتويه من فيتامين، وعناصر مضادة للأكسدة. فوائد الطحالب الحمراء أشارت العديد من المراجع البحثية في مُختلف أنحاء العالم إلى فوائد الطحالب الحمراء بإدراجها في الأنظمة الغذائية، نستعرض أبرز تلك الفوائد فيما يلي: تحتوي نبته البحر كما يُطلق عليه على عدد من العناصر الغذائية التي تمدّ الجسم بالعديد من الفوائد التي من بينها: المعادن. الفيتامينات. مضادات الأكسدة. تتواجد الطحالب الحمراء في قاع البحر. تتوافر الأعشاب بكميات تصل إلى 10 آلاف، حيث تتباين في قابليتها للتناول من عدمه، إلا أن الطحالب الحمراء تندرج تحت قائمة الأعشاب القابلة للتناول.
عمون - «تفخر المائدة العراقية الرمضانية بإرثها العريق، وموروثها التاريخي من وصفات الطعام التقليدية، التي قد ينسبها البعض إلى ثقافة المطبخ العثماني، كونه الأكثر انتشاراً بين الدول العربية، والتي بحسب أجوائها وموقعها الجغرافي أضافت بعض التعديلات على تلك الوصفات لتحمل هويتها الإثنية والعرقية، لكن هذا لم يمنع العراق من أن يباهي العالم بإرثه ومطبخه الضارب في القدم، الذي ما زلت وصفاته السومرية تثري ليالي رمضان وموائد الأمسيات العامرة بالمحبة والتمسك بجذور بلاد ما بين النهرين». 300 صنف بهذه الكلمات رحبت الدكتورة نبأ العبيدي وأسرتها بفريق برنامج «وين معزوم اليوم»، على مائدة الإفطار الرمضاني المكونة من أشهر المأكولات التي لا تغيب عن أجواء الشهر الفضيل، وباتت من التقاليد المتوارثة. المطبخ العراقي عريق، وأصيل، وله جذور تاريخية تسبق نشأة المطبخ العثماني بقرون. ما الذي يستخدم في طعام الانسان - موسوعة. وتؤكد الدكتورة نبأ أن علماء الآثار اكتشفوا من خلال تنقيبات في موقع «جرمو» في الشمال الشرقي من البلاد، قاموساً ثنائي اللغة (أكدي - سومري) نُقش بالكتابة المسمارية على 24 لوحاً حجرياً عام 1900 ق. م. يتضمن هذا القاموس قائمة بالمصطلحات بهاتين اللغتين العراقيتين القديمتين، وتشمل هذه القائمة ما يزيد على ثمانمئة صنف متنوع من المأكولات والمشروبات، منها عشرون صنفاً من الأجبان، وأكثر من مئة نوع من الشوربات، وما يزيد على ثلاثمئة صنف من الخبز، وحوالي 24 وصفة لطبخ اليخنات باستخدام اللحوم والخضار، مع تعزيز نكهتها عن طريق البصل والثوم والتوابل والأعشاب مثل الكمون والكزبرة والنعناع.
أشارت الدراسات إلى للطحالب العديد من الفوائد التي من أبرزها الحفاظ على التوازن البيئي من خلال إنتاج نسب عاليه من الأكسجين. أين توجد الطحالب الحمراء يتساءل العديد من الطلاب حول مناطق توافر الطحالب الحمراء، وهذا ما نصحبكُم للاطلاع عليه في السطور الآتية: تتوافر الطحالب الحمراء في العديد من الأماكن، على الرغم من توقع البعض من وجودها في المياه المالحة. إلا أنها توجد في المياه العذبة البحرية، حيث نجدها تعلوّ الصخور. تتواجد الطحالب الحمراء في المناطق الاستوائية، كما تتواجد في المناطق المعتدلة. الجدير بالذكر أن الطحالب الحمراء تعيش في الأعماق، بعيدًا عن تلاطم الأمواج. فلا يصل إليها كمياتٍ وفيرة من الضوء، فتقع في المناطق الهادئة، والمظلمة. ما الذي يستخدم في طعام الانسان - موقع محتويات. يكسوها اللون الأحمر، وتتمتع بالصبغة الحمراء، التي تكسو كل ما يقترب منها. تنمو الطحالب الحمراء على بُعد ثلاثمائة متر. كما لا يصل إلى الطحالب الحمراء موجات الشمس الزرقاء. ماذا يستخرج من الطحالب يستفاد الإنسان من الطحالب، فتدخل في شتى مناحي الحياة الاجتماعية، والاقتصادية، والطاقة. يُستخرج من الطحالب مادة اليود التي تدخل فيما يلي: يدخل في علاج الجروح. يمنع الإصابة بالتهاب الملتحمة.
تتعدد أنواع الأعشاب التي تندرج تحت نوع الطحالب، نستوضح ابرزها فيما يلي: شلوريلا. سبيرولينا. واكام. نوري. تستخدم الطحالب الحمراء في التداوي من الأمراض. تُعزز الطحالب الحمراء من أداء الدورة الدموية. تعمل الطحالب الحمراء على تنظيم مستوى السكر في الجسم. تسهم الطحالب الحمراء في تعزيز المناعة، لما يدخل في مكوناتها من عناصر مضادة للأكسدة. تمنح الطحالب الحمراء البشرة النضارة واللمعان والجمال. تمدّ الجسم بمستويات عالية من الألياف الغذائية. تحمي الجسم من ارتفاع معدلات الكوليسترول الضار في الجسم. يعمل على التئام الجروح بشكل أفضل وفعالية. يُجدد الكلى من خلال دعم الخلايا الجذعية. فوائد الطحالب الحمراء البيئية أما بالنسبة لفائدة الطحالب الحمراء للبيئة، فهي تسهم في الحفاظ على النظام البيئي. تدعم الثروات البيئية في العالم، إذ أنها تزود المحروقات من البترول والغاز. ما الذي يستخدم في طعام سان. لاسيما تدخل في صناعة الأدوية والمنظفات. تساعد الطحالب الحمراء في معالجة مياه الصرف الصحي. لاسيما فتقوم بأكسدة المواد العضوية كما أنها تزيد من نسبة خصوبة الأرض لما يدخل في تكوينها من نسبة النيتروجين العالية، بما يرفع من إنتاجية الأرض وكفاءتها.