في ملعب المدينة الجامعية بالمليداء قاد أمير منطقة القصيم الأمير الدكتور فيصل بن مشعل بن سعود بن عبدالعزيز، مساء الثلاثاء 26 مارس 2019م، مسيرة أبنائه الطلاب من خريجي الدفعة السادسة عشرة من جامعة القصيم في يوم فرحتهم المنتظرة، في ملعب المدينة الجامعية بالمليداء، حيث توشح الجميع بمشالح التتويج الأكاديمي لمرحلة البكالوريوس والماجستير والدكتوراه. وحمل الخريجون في خطواتهم لذة التعب، وثمرة الإنجاز، قادمين بشموخ لخدمة الدين، والمليك والوطن، حيث قاد أمير منطقة القصيم المسيرة، يرافقه مدير الجامعة الدكتور عبدالرحمن بن حمد الداود، وأعضاء مجلس الجامعة، ليبدأ استعراض طابور الشرف للخريجين من مختلف الكليات. واصطفّ الخريجون في طابور الشرف، كلية تلو الأخرى تمر أمام منصة الحفل، حيث بدأت مع كلية الشريعة والدراسات الإسلامية التي ضمّت 771 طالباً، وكلية اللغة العربية والدراسات الاجتماعية 393 طالباً، وكلية الاقتصاد والإدارة 193 طالباً، وكلية الزراعة والطب البيطري 160 طالباً، وكلية العلوم 152 طالباً، وكلية الهندسة 154 طالباً، وكلية الطب 70 طالباً، وكلية طب الأسنان 27 طالباً، وكلية الحاسب 57 طالباً، وكلية الصيدلة 99 طالباً، وكلية العلوم الطبية التطبيقية 52 طالباً، وكلية المجتمع ببريدة 64 طالباً، وكلية المجتمع بعنيزة 37 طالباً.
وفي بداية الاجتماع رفع الأمير عبدالعزيز بن سعود، وأصحاب السمو أمراء المناطق أسمى آيات الشكر ل خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، ولصاحب السمو الملكي الأمير محمد بن … وزير الداخلية يرأس الاجتماع السنوي التاسع والعشرين لأصحاب السمو أمراء المناطق رأس صاحب السمو الملكي الأمير عبدالعزيز بن سعود بن نايف بن عبدالعزيز وزير الداخلية، في جدة اليوم، الاجتماع السنوي التاسع والعشرين لأصحاب السمو أمراء المناطق.
سعود بن محمد بن عبد العزيز آل سعود الملقب بشاعر القرن ومن أعمدة أسرة ال سعود ولد عام 1338هـ، بالرياض، وهو أكبر أولاد والده وابنه البكر ووالده هو محمد المطوع بن عبد العزيز بن سعود بن فيصل آل سعود ووالدته هي الأميرة منيرة بنت عبد الرحمن بن فيصل آل سعود شقيقة الملك عبد العزيز بن عبد الرحمن آل سعود. حياته ولد سنة 1338 للهجرة وقد لازم والده الملقب بالأمير الزاهد محمد بن عبد العزيز بن سعود بن فيصل آل سعود، وخاله الملك عبد العزيز، والتحق في حلقة الشيخ الراحل محمد بن إبراهيم ال الشيخ، وأفاد منها علماً وأدباً ومزاملة لأهل العلم والصلاح، وكان مضرباً لمثل بر الوالدين إذ خصص لكل يوم بالجلوس مع والده الأمير الزاهد بعد كل صلاة فجر، وكان كثير الأداء لفريضة الحج والعمرة وجميع من معه على نفقته الخاصة. كان يسمونه شاعر القرن وسيد الشعر وله مجلس يمتلئ بأعلى الرجال منزلة، ممن يتحادثون بالشعر والرواية والأدب والفكر وصاحب مجد واسع وثقافة أدبية واسعة كما أنه من محبي الفروسية، وعرف عنه التدين والكرم، ومساعدة المحتاجين. له العديد من القصائد والتي قام ابنه الشاعر السامر بحفظها بموقعه الخاص وذلك حفظا لها من السرقة الأدبية.
الأمير تركي بن سعود (رئيس مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية) الأمير بندر بن سعود (كان رئيس الهيئة السعودية للحياة الفطرية)، وعضو شرف نادي الهلال. متزوج من كريمة الأمير تركي بن سعود الكبير. الأمير الشاعر عبد العزيز بن سعود "السامر" (عضو شرف نادي الهلال) الأميرة جواهر بنت سعود الأميرة مشاعل بنت سعود الأمير فهد بن سعود الأميرة أسماء بنت سعود الأميرة سارة بنت سعود الأميرة فهدة بنت سعود الأمير العميد سلطان بن سعود الأمير الشاعر سعد بن سعود "المنادي" (عضو هيئة التدريس بكلية الإعلام بجامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية، وله عدد من المؤلفات في الإعلام والاتصال، وديوان شعري). متزوج من الأميرة نوف بنت عبد الرحمن بن عبد العزيز آل سعود الأمير عبد الرحمن بن سعود الأمير عبد الله بن سعود (رئيس مجلس إدارة مجموعة الأحلام السياحية القابضة) الأميرة بهاء بنت سعود، متزوجة من الأمير محمد بن فهد بن محمد بن عبد الرحمن آل سعود. الأمير بدر بن سعود (مدير إدارة العلاقات والإعلام بمديرية شرطة منطقة مكة المكرمة سابقًا وبالقوة الخاصة لأمن المسجد الحرام حاليًا، والرئيس العام لأندية الطلبة السعوديين بالمملكة المتحدة وأيرلندا للدورة (31) سابقًا، وكاتب صحفي بعدد من الصحف وخاصة عكاظ).
لديه مكتبة ضخمة تضم أمهات الكتب في مختلف العلوم بعضها ورثها من والده وبعضها اقتناها من جهات حكومية وبعضها اقتناها من إهداءات له وأكثرها من شرائه لها وخاصة في البلدان التي يزورها، وكم من كتب طبعت على نفقته الخاصة أو بتوصية منه. الهوايات كان محبا للقنص والصيد بالصقور والتجول في المناطق البرية وقد أقام عدة مخيمات لذلك في كثير من البلدان في العراق والكويت والسعودية وغيرها فكان محبا للصحراء والطبيعة. كان ايضا شغوفا بالفروسية والإبل فكان يملك وبعض إخوانه وأولاده عددا من الخيول العربية الأصيلة ويشارك بتلك الخيول في عدد من المسابقات المحلية والخارجية، وكذلك له اهتمام بمزايين الإبل واقتناء بعضها والعناية بها ومعرفته لأصايلها وصفاتها، وكان فارساً يعتني بركوبها واقتنائها. قصائده الشعرية من المحبين للأدب والأدباء وله الباع في ذلك، وله اهتمام بالأدب العربي الفصيح، ويحفظ في ذلك عددا كبيرا من القصائد مع معانيها وقائليها، وكذلك كان يقول الشعر وخاصة الشعبي منه. ضاقت بي الدنيا وأنا قبل مسرور وانت السبب يا مرخصٍ كل غالي هذا وأنا توي من اليوم مهجور وشلون لو لي عن فراقك ليالي الأسرة الزوجات الأميرة موضي بنت محمد بن سعود الكبير الأميرة الدكتورة الجوهرة بنت فهد بن محمد بن عبد الرحمن آل سعود الأميرة نورة بنت عبدالمحسن بن حشر بن حميد.
في إناء آخر نخلط البيض مع السكر حتى يتغير لون الخليط ويذوب السكر. ثم نضيف الزيت تدريجيًا مع استمرار الخفق بالمضرب الكهربائي حتى يتجانس المزيج. ثم نضيف معجون التمر واللبن ونصف كمية الزبدة ويخلط المزيج جيدًا. ثم يضاف الدقيق تدريجيًا ويقلب بهدوء بملعقة خشبية حتى لايخرج الهواء. تدهن صينية مقاس 22 بالزبدة المذابة وترش بالدقيق ثم ترص حبات التمر فوقها بجوار بعضها. يصب خليط العجين فوق التمر ويوضع في فرن مسخن سابقًا على درجة حرارة متوسطة. تترك في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تصبح ذهبية ثم تقدم. طريقة الحنيني القصيمي 100 جرام تمر منزوع النواة. 225 دقيق. 150 ملل ماء فاتر. 75 جرام زبدة. ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون. 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة. يعجن الدقيق مع الماء مكونًا عجينة لينة. نغطي الصاج بورق الزبدة ويقسم العجين إلى دوائر متساوية. يخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق. تترك أرغفة الخبز حتى تبرد ثم تفتت ناعمًا. في الكبة نفرم التمر مع فتات الخبز ونصف كمية الزبدة والهيل حتى يكون عجينة ناعمة. في إناء على نار هادئة نضع باقي الزبدة ونضيف إليها خليط التمر وتقلب لمدة 30 دقيقة. طريقة عمل الحنيني | مجرة. يقدم ساخنًا ويزين بالسكر البودرة.
نضع الحنيني بعد ذلك في طبق التقديم ونزينه بالصنوبر، ثم نقدمه بعد ذلك وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الحنيني بالفرن يعد الحنيني أحد الأطباق السعودية العريقة، التي تقدم في المناسبات السعيدة من حفلات زفاف وخطوبة، ويتميز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية وقدرته على تدفئة الجسم في الشتاء ومده بالطاقة بفضل ما يحتوي عليه من سكريات طبيعية، وإليكم الآن طريقة عمل الحنيني بالفرن وأهم المكونات والمقادير اللازمة لها. تكفي هذه الوصفة: 8 أشخاص وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 40 دقيقة المكونات والمقادير اللازمة 2 ½ كوب من الدقيق الأسمر 2 ½ كوب سكر ¼ كوب زيت ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة من عصير الليمون ملعقة كبيرة حليب بودرة 1¼ كوب زبدة 3 ½ كوب من العجوة ملعقة من الفانيليا السائلة 1 ¾ كوب ماء طريقة تحضير وعمل الحنيني في الفرن ننخل الدقيق والبيكنج بودر واللبن البودرة والفانيليا في وعاء ونمزجهم معًا. في وعاء آخر نضع الزيت والسكر والماء، ثم نحرك السكر داخل الماء إلى أن يذوب. نضيف مزيج الماء إلى الدقيق بالتدريج ونبدأ بالعجن إلى أن نحصل على عجينة متماسكة. نحضر صينية فرن بعد ذلك وندهنها ببعض الزيت، ثم نصب بها الخليط السابق وندخلها الفرن.
نحضر صينية فرن بعد ذلك وندهنها ببعض الزيت، ثم نصب بها الخليط السابق وندخلها الفرن. نترك الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركها لمدة 20 دقيقة إلى أن تنضج. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد، ثم نضع ما بها في الكبة ونضيف إليه التمر ونبدأ في الفرم. نستمر في الفرم إلى أن تتجانس هذه المكونات مع بعضها البعض. نضع مقلاة على النار بها الزبدة وعصير الليمون، ثم نرفعها بعد ذلك من على النار. نضع الحنيني الآن في طبق التقديم، ثم نضيف إليه صوص الليمون والزبدة ونقدمه ساخنا بالهناء والشفاء. ما هي القيمة الغذائية في الحنيني السعودي؟ نأتي الآن للحديث عن أهم القيم الغذائية التي تحتوي عليها هذه الوصفة، حيث تحتوي الوجبة التي تزن 150 جراما منها على العناصر الغذائية الآتية: 756 سعرًا حراريًا 19. 4 جرام من الدهون 49 مليجراما كوليسترول 135 مليجراما صوديوم 152. 8 مليجرام من الكربوهيدرات 14. 9 جرام من الألياف الغذائية 112. 8 جرام من السكريات 7. 2 جرام من البروتين 13 ميكروجراما من فيتامين د 79 مليجراما من الكالسيوم 3 مليجرامات حديد 1204 مليجرامات من البوتاسيوم كانت هذه وصفة اليوم قدمناها لكم بخطوات سهلة وبسيطة، وفي النهاية نتمنى أن تكون طريقة عمل الحنيني هذه قد نالت إعجابكم، وإلى اللقاء في المزيد من وصفات الطبخ الشهية من موقعنا قل ودل.