#1 مصر: تقارير أولية تستبعد مقتل الأميرة السعودية هند الفاسي الأمير تركي بن عبد العزيز وزوجته الراحلة الأميرة هند الفاسي القاهرة، مصر (CNN)-- فيما تواصل السلطات المصرية تحقيقاتها في قضية "وفاة" الأميرة السعودية هند الفاسي، بعدما تقدم شقيقها الشيخ علال الفاسي، ببلاغ يتهم فيه زوجها الأمير تركي بن عبد العزيز آل سعود، بـ"الوقوف وراء موتها"، استبعدت تقارير طبية أولية أن تكون الأميرة الراحلة "ضحية" لجريمة قتل. وأكدت التقارير المبدئية عدم وجود "شبهة جنائية" في وفاة الأميرة هند الفاسي، والتي لفظت أنفاسها الأحد الماضي بأحد المستشفيات بمحافظة "6 أكتوبر"، غربي القاهرة، إثر تعرضها لهبوط حاد في الدورة الدموية، إلا أنه لم يتم الكشف، حتى اللحظة، عن أسباب إصابتها بحالة "اضطراب في الوعي"، أدت إلى نقلها للمستشفى. وأمرت النيابة باستدعاء الشيخ علال شمس الدين الفاسي، شقيق الأميرة الراحلة، للاستماع إلى أقواله بشأن البلاغ الذي تقدم به إلى النائب العام المصري، المستشار عبد المجيد محمود، والذي شكك فيه في أسباب وفاة شقيقته، وطالب بإعادة التحقيق للوقوف على الأسباب الحقيقة للوفاة، وفق ما نقل موقع "أخبار مصر"، التابع للتلفزيون المصري.
من جهته، قال الكاتب والروائي براء الخطيب، صديق عائلة الفاسي «ان موت هند الفاسي شغل الصحافة والإعلام المصري والعربي والعالمي، مثل حياتها، لأنها عاشت حياة الملوك التي اختلط فيها الشعر بالمال والعشق بالذهب والخيال بالواقع»، مشيراً الى «ان توابع موت الأميرة لن تتوقف الآن وسنستمع لمفاجآت وأسرار كثيرة ستظهر عن الحياة والموت، على الرغم من ملاحقة الصحافة لأدق تفاصيل حياتها وموتها». وتابع الخطيب «ليست الصحافة المصرية او العربية فقط من اهتم بحياة الأميرة والأمير، ولكن الصحافة الاوروبية ايضا التي وجدت في حراسها كنزا من الأسرار، حيث كان عدد كبير منهم من الأوروبيين، ولم يتورع أحدهم عن الاتجار بحياتها الشخصية، مثل الحارس الشخصي لها مايك انتنيك، والحارس الذي كان مكلفاً استقبال ضيوفها تيم أوليفر، والحارس الكندي ستيف ديفيد، أما الحارس مارك ليمو فقد قال لصحيفة كندية إن هناك من دفع له مبلغ 15 ألف دولار لزرع أجهزة تنصت وتصوير سرية لها»، مشيرا الى «ان ما حفلت به الراحلة من اهتمام اعلامي يشبه الى حد كبير ما كان للأميرة ديانا». من جهة اخرى، تقدم رئيس حزب العدالة محمد عبدالعال ببلاغ أمام قسم شرطة أول أكتوبر، يتهم فيه علال الفاسي بإلقاء حجر بجواره أثناء حضور عزاء شقيقته الأميرة هند قبل أيام، وبمعاتبته تعدى عليه بالسب والضرب، كما اتهمه بالتسبب في قتل شقيقته، وأمرت النيابة بضبط المشكو في حقه لسماع أقواله.
01-20-2019, 03:47 PM الصاعقه عضو ملكي لوني المفضل Orange ••. •°¯`•. •• (علال الفاسي) ••. •• علال الفاسي.. زعامة فكرية وسياسية شهد العالم الإسلامي في القرن العشرين زعامات وطنية كثيرة، قادت حركات التحرر ومقاومة الاحتلال، وألهبت حماس الجماهير وسيطرت على أفئدتهم، وقليل من هذه الزعامات من جمع إلى جانب العمل السياسي والجهاد الوطني زعامة الفكر، وأصالة الرأي، والقدرة على الكتابة والتأليف والمعرفة الواسعة بالإسلام، ومن هؤلاء علال الفاسي داعية الإصلاح، وزعيم حركات التحرر في المغرب العربي. المولد والنشأة ولد علال الفاسي في (8 من المحرم 1328هـ= 20 من يناير 1910م) في مدينة فاس المغربية، ونشأ في بيت علم ودين، فأبوه السيد عبد الواحد كان يشتعل بالتدريس في جامعة القرويين، وعمل بالقضاء لعدة سنوات. التحق علال الفاسي وهو دون السادسة من عمره بالكُتّاب، حيث حفظ القرآن الكريم وتعلم مبادئ القراءة والكتابة، ثم التحق بعد ذلك بإحدى المدارس الابتدائية الحرة التي أنشأها زعماء الحركة الوطنية في فاس، وكانت المغرب آنذاك قد خضعت للحماية الفرنسية سنة ( 1330هـ = 1912هـ) ووقعت في براثن الاحتلال. ثم انتقل بعد ذلك إلى جامعة القرويين، وهي واحدة من أهم جامعات العالم الإسلامي، تخرج فيها كل زعماء الحركة الوطنية المغربية، وحفظت لبلاد المغرب لسانها العربي وثقافتها الإسلامية.
وفى اليوم التالى 23 أغسطس 2010 تم اختطاف علال الفاسى وترحيله بطائرة خاصة إلى خارج مصر على الرغم من عدم إثبات مغادرته مصر فى جواز السفر ولا يوجد سوى شهادة من مطار القاهرة تفيد بمغادرة علال بتاريخ 23 أغسطس 2010، وهو ما يوضح تورط سلطات المطار فى عملية الخطف وتزوير الشهادة، وحسب قول الدكتور ياسر الشناوى، محامى أسرة الفاسى، فإن إقرار المغادرة يجب أن يكون مثبتاً بجواز السفر الخاص بعلال الفاسى وليس بورقة وشهادة من المطار. وفى يوم 25 أغسطس تم اختطاف زوجة علال الفاسى من قبل مباحث أمن الدولة، وتدعى منى عبدالغفار الرشيدى وإجبارها على التنازل عن محضر بلاغ الفاسى الذى يتهم فيه الأمير ترك بقتل الأميرة هند الفاسى وتم إغلاق القضية آنذاك. اعادة فتح التحقيق وتقدم الدكتور ياسر الشناوى، محامى أسرة الفاسى، بطلب للمحامى العام لنيابات شمال الجيزة بتاريخ 28 فبراير 2011 بعد قيام ثورة يناير، يطلب فيه إعادة فتح التحقيق فى القضية واتهم حسنى مبارك الرئيس السابق واللواء حبيب العادلى، وزير الداخلية الأسبق، وعمرو القلينى، مدير فندق موفنبيك بالقاهرة، ومدير أمن الفندق وجميع رجال الأمن بالفندق والمدير العام المسؤول عن مجموعة فنادق موفنبيك العالمية بالمشاركة فى الجريمة.
2 يمكن أيضاً إذابة الأطعمة بوضعها في كيس محكم الإغلاق أو لفها بغلاف بلاستيك، ومن ثم تعريض كل 500 جرام من الأطعمة لمياه جارية باردة خلال 30 دقيقة. فمثلاً، تحتاج عملية إذابة كيلوجرامين من الدجاج إلى ساعتين تحت المياه الجارية الباردة. 4 يمكن طهي الأطعمة دون إذابتها، لكن في هذه الحالة ستزيد مدة الطهي بنسبة 50% عن متوسط المدة الاعتيادية. الطريقة الأفضل لتخزين الطعام في الثلاجة: البيض: المكان المثالي لوضع البيض هو الرّف الأوسط حيث درجة الحرارة ثابتة، ويجب إبقاء البيض في علبته الحليب: على عكس ما اعتاد عليه الكثيرون بوضع الحليب على الرف العلوي، فإن أفضل مكان للحليب هو الرّف السفلي لأنه الأبرد. كورس غرف التبريد والتجميد. الروب والكريمة والأجبان: مكانها الأمثل أيضاً، على الرف السفلي من الثلاجة. ولسهولة حفظ هذه الأغذية، يمكن وضعها على قرص دوّار على الرف السفلي بحيث تكون تواريخ انتهاء صلاحية هذه المنتجات واضحة وتسهل عملية الوصول إلى كل منتج. اللحوم النيئة المغلّفة: مكانها الأنسب هو الرفوف الأكثر برودةً والتي تكون في أسفل الثلاجة حتى إذا ما سقطت منها سوائل، لا تتلوث بقية المنتجات والأرفف الأخرى. الخضروات: تحفظ سليمة لفترة أطول إذا ما كانت في بيئة رطبة نسبياً مثل الجرار الخاص بالخضروات أو المكتوب عليها "عالي الرطوبة".
كيف يتم حفظ البقوليات يتم حفظ البقوليات في مخازن التبريد عن طريقة الغسل ومن ثم تقطيعها. توضع بعد ذلك في المياه المغلية التي يكون عليه ملح وسكر حيث أنهما يمتلكان من الخصائص التي تساعد على حفظ الأطعمة كثيرا. يتم غليها لمدة خمسة دقائق فقط، ومن ثم تركها حتى تهدأ. بعد ذلك يتم تعبئتها في أكياس مخصصة، ولابد من التأكد بغلقها بإحكام. يتم بعد ذلك وضعها في الفريزر أو لو كان مصنعا غذائيا يتم وضعها في غرفة التجميد المخصصة لذلك. يتم حفظ البقوليات موسميا وليس شهريا أو أسبوعيا. ما هي الأطعمة التي تحفظ بالتجفيف تتضمن عملية التجفيف ترك بعض الأطعمة في الشمس لكى يتم القضاء على أية رطوبة بداخلها، حيث أن من المعروف أن الرطوبة تعتبر بيئة خصبة لنمو البكتيريا. بعد ذلك يتم تعبئة تلك الأطعمة في عبوات محكمة الغلق وحفظها في مكان جيد بعيد عن الضوء والحرارة. هناك أيضا بعض طرق التجفيف الأخري مثل التجفيف بالرش، والتجفيف بالميكروويف، والتجفيف المميع. من ضمن الأطعمة التي يتم حفظها بالتخفيف هي الآتي: المشمش المجفف المفضل على وجبات الإفطار في الشهر الفضيل رمضان. البطاطا، والمشروم (فطريات عيش الغراب المجفف). الفرق بين التجميد والتبريد - موسوعة. التين. العنب الذي يتحول اسمه بعد مروره بعملية التجفيف زبيب.
وحدة التبريد الخارجية، وعادة ما تكون كبيرة الحجم -نسبيًا- إذا ما كانت الغرفة من غرف التجميد، بينما يقل حجمها -نسبيًا في حالة تركيبها لغرفة تبريد تقليدية. وحدة التبريد الداخلية، وهي الوحدة المسؤولة عن توزيع البرودة على المنتجات الموضوعة داخل الغرفة. لوحات كهربائية. الإضاءات التي يتم تركيبها حسب رغبة العميل. أبواب عازلة للحرارة، وهي من أهم مكونات غرف التبريد التي لا يمكن تجاهلها أثناء شراء إحدى غرف التبريد والتجميد. وحدة تحكم بشاشة ديجيتال.
- التبريد اساسى لعمليات الانتاج والاكثار مثال ذلك تخزين تقاوي البطاطس لكسر طور السكون قبل زراعتها بالارض وكذلك تقاوى كدرمات الجلاديولس حيث تبرد قبل زراعتها والا فلا تُزهر ولا تنضج بألوانها المختلفة البراقة. - التبريد اساسى لانضاج وتسوية الجبن الابيض الفيتا الدمياطى او الرومى المصرى حيث بعد تخزين الجبن بأنواعه بالثلاجات لمدد تتراوح بين تسعة اشهر وثمانية عشر شهرا ترتفع اسعارها اربعة او خمسة اضعاف سعرها عما لو بيعت بعد شهرين من تصنيعها. ذلك لان التبريد شرط اساسى وضرورى لعمليات انضاج الجبن الرومى كما ان له اثار فنية فى انضاج وتحسين القيمة الغذائية للجبن بأنواعه. > نبذة عن التخزين بالتبريد فى العالم العربى: - مخازن التبريد في لبنان: ثلاثة ارباع السعات التخزينية فى لبنان سعات تبريد مخصصة لتخزين التفاح والحمضيات المعدة للتصدير اما الربع المتبقى من هذه السعات فمخصص لتخزين الالبان والاجبان واللحوم والدواجن والاسماك المجمدة المستوردة والمحلية لمواجهة الاستهلاك المحلى. - مخازن التبريد فى المملكة العربية السعودية: الغالبية العظمى من الثلاجات مخصصة لتخزين الفاكهة والخضار مثل التفاح الامريكى واللبنانى والعنب الامريكى والبرتقال المصرى والموز الامريكى على درجات حرارة مابين صفر و 5 درجة مئوية طبقا لنوع الفاكهة والخضار.