الشيف عدنان في مطعم الشيخ محمد للكبدة الجملي - YouTube
شيف ساعدته خاصية المملكة العربية السعودية، المكونة من 5 مناطق، بالتفرد في وصفاتها، فليس هناك طبق مشترك بينها، ما عدا الكبسة، والغريب في الأمر أنه حتى الكبسة تختلف من منطقة لأخرى في اللون وشكل الأرز وبهاراته، وهذا ما ساعد الشيف عدنان يماني بالترويج لها. فهناك كثير من التفاصيل للحديث عنها، والقصص المرتبطة، بكل أهل منطقة، في حديث قاله لـ "سيدتي نت". كيف بدأت قصتك مع الطبخ، وهل هناك علاقة بين خفة دمك ولذة أطباقك؟ طاجن اللحم بالتين - من أطباق الشيف عدنان يماني الطبخ نفَس وحب، ليكون الطعم لذيذاً، أطعم ضيوفي في أجواء لا تُنسى. وأنا أحرص بشدة عندما أسافر أن أتعرف على ثقافة مطبخ البلد، الذي أزوره، ودائماً أحاول أمزج فكرة طبق، مع نكهة عربية، أو أستخدم تكنيكاً مختلفاً، بمحتويات متشابهة. أعشق اللحوم أكلة العريكة الجنوبية السعودية هل يمكن أن تروي لنا حادثة تخص إحدى وصفاتك؟ أعددتها كتحدٍّ؟ يمكن كانت مشاركتي في مسابقة هوركر عام 2015، التي فزت فيها بالميدالية الفضية، كان تحدياً كبيراً أن أعد وصفة سعودية جنوبية وهي "العريكة" بطريقة مبتكرة، وتنال إعجاب الحكام الأوروبيين. مطعم الشيف عدنان جديد. ما هي المادة الأولية التي تحب استخدامها في مطبخك؟ اللحوم، بمجرد أن أمسكها بين أصابعي، تأتيني أفكار لوصفات قد لا تخطر على البال، يمكن للمرء مثلاً أن يأكل شرائح مشوية فقط، من دون أي مادة غذائية بجانبها.
كواليس تصوير برنامج #أكلة_عدنان!! من زيارة الشيف عدنان لمطعم #الشيخ_محمد_للكبده_الجملي - YouTube
1- اسمه عدنان عبدالمجيد إبراهيم، من منطقة شبرا، في الأربعين من عمره وأقام في دولة الصين 14 سنة، وزار غيرها 17 دولة اختبر فيها أشهر أكلاتهم. 2- الفكرة جاءته منذ كان يعيش في الصين، حيث كان يعشق الأكل من صغره، عاش هناك مستمتعًا بفكرة تجربة الأكلات الجديدة. الشيف عدنان يماني: لديّ فكرة إنشاء أكاديمية لتعليم الطبخ للمراهقين | مجلة سيدتي. 3- استمر في متعة اختبار الأكلات الجديدة، حتى وصل وزنه إلى 120 كيلو، وحين ظهر فيروس كورونا، قرر الرجوع إلى مصر، وإجراء عملية تكميم للمعدة. 4- بسبب حرمان عدنان من أكلات كثيرة، جاءته فكرة أن يعيد تجربة الاستمتاع بالأكل ولكن بشكل مختلف، فقرر النزول إلى الشارع ليصور أشهر أكلات الشوارع ويصور أفضل مطاعم فيها تقدم أكلًا شعبيًا، لأنه أحب أن يعرف الناس على أكلات حُرم منها بعد تكميم معدته، ويعيد في الوقت نفسه ذكرياتنا مع الأكل. 5- اهتم عدنان بنشر تلك الفيديوهات على موقع تيك توك في أول الأمر وحين لم تنل الشهرة التي تمناها "عاشق الأكل" ـ كما يلقبه متابعوه ـ فقرر إطلاق صفحته الحالية "أكلة عدنان" لتكون بذلك منصة ينشر من خلالها أشهر المأكولات المصرية. 6- يقول عدنان عن نفسه أنه أصبح يمتلك حاسة تذوق عالية مكنته من التعرف علي أشهى المأكولات بفضل تلك الحاسة التي تطورت وأصبحت هي العين التي يرى بها كل ما هو لذيذ وشهي.
ما هي أكبر وليمة أعددتها؟ كانت وليمة طهوت فيها 100 خروف، للحجاج، وقد وصل عددهم ربما إلى 2500 حاج. قصة أمي والملوخية من يطبخ في البيت، وهل هناك قصة مرحة لطبخة؟ زوجتي بالتأكيد، يكفيني الطبخ في الدوام. وأذكر أول طبخة أعددتها، كانت الملوخية، يومها أمي وعدت أبي وهو خارج إلى العمل بها، لكنّها وقعت على رجلها وأبي من النوع العصبي جداً، ولا يحب العودة من الدوام، ولا يجد طعامه غير جاهز، فطلبت مني الطبخ، كانت الفرصة الأولى التي أبدعت فيها طبقاً أعجب والدي جداً. مطعم الشيف عدنان ولينا. من من المشاهير تذوق أطباقك؟ كثير من الأسرة المالكة السعودية والوزراء والفنانين، أذكر منهم الفنان هاني شاكر وعبادي جوهر. كما أن الفنانة شيرين، عندما تأتي إلى جدة، تطلب مني وصفة معينة، وتقول: "عاوزة اللحمة اللي تتفسخ من العضم". ما رأيك بطبخ النساء من الجيل الجديد؟ وما الذي ينقصهن؟ المطبخ في خطر المطبخ مع الجيل الجديد للأمانة في خطر، البنات صرن يدخلن المطبخ، ويقلدن بعضهن، كلهن صرن يطبخن ورق العنب. وينقصهن الطبخ بحب، ومتابعة الجديد.. تعرّفي إلى المزيد: مطاعم عائلية فخمة خلال موسم الرياض
10-06-2017, 02:14 PM # 24 مشرف ماليزيا تاريخ التسجيل: Oct 2016 رقم العضوية: 12650 الدولة: السعودية/ مكة الجنس: ذكر المشاركات: 1, 677 أوسـمـة: ابو حسن 9 كل الاوسمة:1 ( more») ماشاء اللله تبارك الرحمن ربي يوفقك ويزيده باذن الله منان توصل لمكة للان لم الاحظ انتشارها بمكة لازم يوم نمر جدة نذوقه تسلم على التقرير 22-07-2017, 12:38 PM # 25 مسافر جديد تاريخ التسجيل: Jul 2017 رقم العضوية: 15824 الجنس: ذكر المشاركات: 11 الله يعطيك العافية آخر مواضيع مسافر 002 24-07-2017, 02:55 AM # 26 مسافر جديد تاريخ التسجيل: Mar 2016 رقم العضوية: 8271 الجنس: انثى المشاركات: 56 جمييييييييل ،يعطيك العافية. آخر مواضيع نووووف 25-07-2017, 05:05 AM # 27 مسافر جديد تاريخ التسجيل: Jul 2017 رقم العضوية: 15864 الجنس: انثى المشاركات: 11 الله يعطيك العافية 27-07-2017, 03:42 PM # 28 Banned تاريخ التسجيل: Jul 2017 رقم العضوية: 15901 الجنس: ذكر المشاركات: 11 مشروووع ناجح ماشاءالله آخر مواضيع hololona 04-09-2017, 07:10 AM # 29 مسافر جديد تاريخ التسجيل: Sep 2017 رقم العضوية: 16309 الجنس: ذكر المشاركات: 1 مرحبا مرحبا آخر مواضيع Citi lenders 19-09-2017, 02:11 PM # 30 مسافر جديد تاريخ التسجيل: Sep 2017 رقم العضوية: 16435 الجنس: انثى المشاركات: 13 الله وفقه و يرزقه
7- هدفه بعد الترويج لسياحة الطعام في مصر، تحسين أوضاع القائمين على تلك المطاعم والحفاظ على المأكولات التراثية الشعبية، التي تتميز بها السفرة المصرية. 8- قال في فيديو على صفحته، إن حلمه أن ينشر للعالم كيف أن مصر فيها تفاصيل كثيرة عظيمة، الأكل واحدة منها، ويتمنى في سبيل نشر ذلك، أن يلف مصر كلها من حلايب وشلاتين إلى مرسى مطروح، لعرض أشهر المأكولات بكل محافظة. 9- فيديوهاته تحقق مشاهدات بالملايين، الفيديو الواحد لا يقل عن مليون في غضون أيام من عرضه، زاد جمهوره على السوشيال ميديا بسبب جملة الشهيرة المعروف بها في جميع فيدوهاته. مطعم الشيف عدنان يوتيوب. 10- السبب في النجاح الذي وصل له عندنان ـ كما قال في أحد فيديوهاته: "الخير وبركة الناس الغلابة اللي بصورهم وربنا يرزقهم أكثر بسببي فيشتهروا أكثر والناس تيجيلهم من كل مكان".
طريقة عمل سلطة الملفوف كنتاكي في المنزل ، تعتبر سلطة الملفوف كنتاكي من أكثر أنواع السلطة المفضلة لدي الكثير من الأشخاص بجانب أنها مفيدة لصحة الجسم ولا تحتاج الكثير من الوقت والتكلفة لتجهيزها حيث تحتوي على نسبة كبيرة من الخضروات الهامة التي تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات الهامة، لهذا سوف نتعرف من خلال السطور القادمة على طريقه عمل سلطة الملفوف كنتاكي التي يحب تناولها الكبار والصغار في نفس الوقت بسبب مذاقها الشيء لذيذ. طريقه عمل سلطه الملفوف كنتاكي المكونات، ملعقة من البصل المفروم وثلاث ملاعق من السكر وأربع ملاعق من الحليب وملعقة من الخل وربع ملعقة من الملح وملعقة من الليمون وقليل من الفلفل و2 حبة من الجزر المبشور و2 حبه من الملفوف. تجهيز سلطة الملفوف كنتاكي في الخطوة الأولى يتم تقطيع الجزر والملفوف إلى قطع صغيرة ورفيعة ويتم غسلها جيداً أو يمكن استخدام المبشرة بعد ذلك قومي بوضع المكونات مع بعضها في وعاء صغير ثم نبدأ بإضافة الخل والسكر والملح والفلفل والمايونيز والليمون والفلفل والسكر واخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس، بعد ذلك نقوم بحفظ السلطة في الثلاجة وتركها على الأقل لمدة ثلاث ساعات حتى تتجانس المكونات مع بعضها جيدا ثم ابدأي بوضع السلطة في أطباق صغيرة ويتم تناولها وبالهناء والشفاء.
بعد ذلك نضع السلطة في الثلاجة ونتركه لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتداخل المكونات مع بعضها. نُقدم السلطة في أطباق بألف هنا. مكونات سلطة الملفوف كنتاكي بالزبادي كمية مناسبة من الملفوف. حبة كبيرة من الجزر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي. ثلاث ملاعق من المايونيز. ملعقة كبيرة خل. ملعقة من الملح. نصف ملعقة فلفل أسود. ملعقتان من السكر. نحضر وعاء ونضيف إليه كلاً من الزبادي، والسكر، والملح، والفلفل الأسود ونخلطهم جيداً. نضيف إلى المكونات السابقة المايونيز، والخل ونقلبهم بشكل جيد. نغسل الملفوف وبعدها نضعه في القليل من الخل بالماء ونتركه لمدة ربع ساعة ثم نصفيه وتقطعه لشرائح. نقوم بغسل الجزر ونقشره ثم نبدأ ببشره وبعدها نضعه في وعاء مع الملفوف. نقلب السلطة ونضعها في الثلاجة ونتركها لمدة ثلاث ساعات. نخرج السلطة من الثلاجة ثم نُقدمها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نضع السكر والمايونيز واللبن وعصير الليمون والخل والفلفل البني والملح في وعاء صغير ونخلطهم جيدًا. نأخذ وعاءً عميقًا كبيرًا ، نضع فيه شرائح الجزر والكرنب المبشور ، ثم نخلطهما بشكل متساوٍ ، ثم نضيف المزيج السابق فوقه ، ونمزج كل هذه المكونات معًا حتى يتوزع الخليط مع الجزر والملفوف بالتساوي. ثم نغطي وعاء السلطة ونضعه في الثلاجة ونتركه لمدة أربع ساعات حتى يبرد تمامًا. بعد الوقت المحدد ، أخرج وعاء السلطة من الثلاجة وتناوله ، المليء بالمرح وقوة الشفاء. اقرأ هذه المقالة لتتعلم كيفية صنع الكريم في المنزل: كيفية صنع الكريم بجميع أنواعه في المنزل بالتفصيل يساعد هذا النوع من السلطة في التخلص من الدهون الزائدة في الجسم وخاصة دهون البطن ، كما أنه يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات ، لذلك يحاول الكثير من الناس تعلم كيفية استخدام مايونيز كنتاكي لصنع سلطة الملفوف والجزر ، والسبب هو فوائده المتعددة وذوق رائع.
جزر مبشور • ملفوف ابيض صغيرة • خيار (حسب الرغبه) • زبادي • مايونيز • سكر • خل او ليمون • ملح (ربع ملعقه) fulla ملفوف مقصص شرائح صغار • جزر مبشور • حسب كمية الجزر والملفوف "مايونيز" • خل • ملح • سكر • زيت زيتون Jwoij⚜️ ملفوف (كرنب) • جزر • عسل • لبن زبادي، كامل الدسم • رشة ملح غلاالهلباني ملفوف أبيض • جزر مبشور 🥕 • خل أبيض • سكر • ثوم مطحون • فلفل أسود • مايونيز • ملح Fatima Al-nasser للأسف ليس لدينا وصفة لما تبحث عنه! إذا لديك طريقة أخرى لتحضيرها، شاركها معنا لتساعد باقي الطبّاخين الذين يريدون تجربتها أيضًا ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
أختي في الله.... رولانا....... الحياه الزوجيه.... مليئه بالأحتفالات...... صدقيني لا تحتاجين سبب حتي تفاجئ زوجك بعشاء رومانسي......... ناهيك عن أنه لايوجد لدينا نحن المسلمين غير العيدين اللي نعرفهم....... بالله عليكي أنسي بدعة عيد الميلاد وانكريها علي من حولك....... واقبليني صديقه لك مواضيع مشابهه الردود: 7 اخر موضوع: 04-11-2009, 11:23 AM الردود: 3 اخر موضوع: 25-11-2008, 07:15 PM الردود: 9 اخر موضوع: 19-06-2008, 12:38 PM اخر موضوع: 14-02-2007, 06:30 PM الردود: 2 اخر موضوع: 07-10-2000, 05:47 AM أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0 There are no members to list at the moment. الروابط المفضلة الروابط المفضلة