فريق الاتحاد السعودي هو صاحب الارض في مواجهه الليله وذلك ضمن مباريات الدور الاول من الدوري السعودي للمحترفين للموسم الحالي ، فريق الاتحاد حاليا هو متصدر جدول ترتيب الدوري السعودي لهذا الموسم وذلك برصيد 17 نقطه جمعهم فريق الاتحاد بعد ان خاض 8 مباريات الي الان في مشوراه في هذا الموسم ومن خلالهم كان الاتحاد قد تمكن من تحقيق الانتصار في خمس مباريات وتعادل في مبارتان وخسر الفريق في مباراه واحده قبل مواجهه اليوم ، واخر مباراه لعبها فريق الاتحاد قبل مواجهه اليوم كانت مع فريق ضمك الاحد الماضي في الجوله الثامنه من الدوري وقد تعادل الاتحاد في هذه المباراه بنتيجه هدف مقابل هدف.
فالفريق يتمنى تخطي عقبة مضيفه من أجل إنقاذ موسمه للإعلان عن عودته لمنصات التتويج بعد غياب أربع سنوات إضافة لرفع رصيده في عدد مرات التتويج بلقب البطولة إلى أربعة. يدخل الشباب اللقاء في وضع صعب نتيجة افتقاده لأكثر من نصف تشكيلة الفريق الأساسية لأسباب مختلفة منها الإصابة التي تلحق بالثنائي جمال بلعمري وصالح القميزي أو بسبب انضمام أربعة لاعبين لمعسكر الأخضر المقام في جدة وهم: عبدالله الخيبري وحسن معاذ وعبدالوهاب جعفر وهتان باهبري. تاريخيًا سبق للفريقين أن التقيا في 8 مناسبات في البطولة كانت حصة الأسد للاتحاد بـ 5 انتصارات مقابل 3 مرات للشباب.
وتأزم وضع اتحاد جدة بعد خمس دقائق من بداية الشوط الثاني بطرد قلب دفاعه «حمدان الشمراني» بالبطاقة الحمراء المباشرة. ودفع الاتحاد ثمن النقص العددي باهظًا باستقبال الهدف الثاني في الدقيقة 68 بواسطة النسر النيجيري أوديون إيجالو بعد تبادل كروي مميز بدأ بقطع الكرة من لاعب وسط الاتحاد على مسافة 35 ياردة فقط من مرمى الحارس مارسيلو جروهي. وبدأ اتحاد جدة مباراة اليوم بتشكيلة مكونة من مارسيلو جروهي – مهند الشنقيطي – أحمد حجازي – حمدان الشمراني – سعود عبد الحميد – كريم الأحمدي – عبد الإله المالكي – فهد المولد – عبد الرحمن العبود – إيجور كورنادو – رومارينيو. أما الشباب فقد بدأ بتشكيلة مكونة من فواز القرني – فواز الصقور – أحمد شراحيلي – إيجور ليشنوفسكي – متعب الحربي – حسين القحطاني – تركي العمار – إيفر بانيجا – هتان باهبري – كارلوس جونيور – أوديون إيجالو. اقرأ أيضًا اهداف مباراة الاتحاد والشباب في الدوري السعودي.. إيجالو يُهدف من جديد بعد تصدره.. متى كان اخر دوري للاتحاد جدة في الدوري السعودي؟ تاريخ مواجهات الاتحاد والشباب في الدوري السعودي للمحترفين قبل مباراة اليوم
ندهن أطراف العجينة بالقليل من البيض المخفوق. نغلق أطراف العجينة بعضها على بعض إلى أن نحصل على أقراص مثلثة الشكل. نضع قطع مثلثات البف باستري في صينية المحضرة من قبل. ندهن وجه الأقراص بالبيض المخفوق ثم نرش الوجه بالسمسم. ندخل الصينية في الفرن المسخن من قبل ونتركها إلى أن تأخذ اللون المحمص وتنضج. نخرج الصينية من الفرن ونقدم مثلثات البف باستري بالبطاطا في طبق التقديم. أطباق بعجينة البف باستري واللحم والبازلاء وقت التحضير 40 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. كوب ونصف من اللحم المفروم. بف باستري بأربعة أشكال مختلفة سهله و لذيذة | معلومة Ten. مغلف من عجينة البف باستري. كوب من البازلاء المجمدة. نصف كوب من البصل المفروم ناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نضع الزيت النباتي ،البصل والملح في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ونقلب البصل جيداً ثم نتركه إلى تذبل. نضيف اللحم المفروم على البصل ونقلب اللحم بالبصل جيداً. نضيف الفلفل الأسود ،البازلاء ،التوابل المشكلة وجوزة الطيب على مزيج اللحم ونقلب الخليط حتى تمتزج النكهات باللحم جيداً. نحضر صينية واسعة للخيز ومدهونة بالزبدة أو الزيت ونضعها جانباً.
ما هي عجينة البف باستري؟ تُعدّ عجينة البف باستري عجينة خفيفة ومقرمشة، مصنوعة من الزبدة، وتستخدم في تحضير الأطباق الحلوة والمالحة، ابتداءً من المقبلات إلى الحلويات، وتتكون من ثلاثة مقادير وهي الطحين، والزبدة، والملح، كما أنها ترتفع عند خبزها دون وجود عوامل تخمير كالخميرة أو البيكنغ باودر، وهي طريقة اتُبعت في المطبخ الفرنسي ثم انتشرت حول أنحاء العالم. تُحضّر عجينة البف باستري عن طريق عجن الطحين مع الماء، ثم وضع طبقات من الزبدة أعلى العجينة، ثم تطوى العجينة فوق الزبدة، وتُلف مرة أخرى، وينتج عن تكرار اللف للعجينة مئات الطبقات الرقيقة عند خبزها داخل الفرن، كما أنّ الماء الناتج من العجين والزبدة يُطلق البخار الذي يُسبب رفعًا في الطبقات، وفصلها وتجعل العجينة ذات قوام خفيف ومقرمش. أكلات بعجينة البف باستري - صحة وهنا. ليس من الصعب تحضير عجينة البف باستري في المنزل ولكنها عملية شاقة تحتاج إلى اتباع طريقة معقدة لتشكيل مئات من الطبقات، كما يجب أن تكون الزبدة باردة، وهذا يتطلب مجهودًا أكثر عند الضغط على العجين وفرده، كذلك يجب وضع العجينة في الثلاجة بعد كل عملية لف، فتحضيرها يحتاج إلى جهد ووقت كبيرين [١]. جرّبي هذه الأشكال الغريبة من البف باستري بالجبن أصابع البف باستري بالجبن لتحضير هذه الوصفة يمكنكِ اتباع الخطوات الآتية [٢]: المكونات: كوب ونصف من الجبن المبشور مثل البارميزان، أو جبن الشيدر.
ذات صلة طريقة عمل مثلثات الجبن طرق موالح البف باستري البف باستري تُعرّف عجينة البف باستري أوالعجينة المنتفخة، أو المورقة، على أنّها عبارة عن عجينة خفيفة، ورقائقية مخمرة تحتوى على مجموعة من طبقات الدهن في الحالة الصلبة وتحديداً على حرارة 20 درجة مئوية، وتباع جاهزة ي محلات السوبر ماركت، وتستخدم هذه العجينة في تحضير أنواع وأشكال مختلفة من المعجنات، في هذا المقال سنذكر طريقة عمل مثلثات البف باستري بالجبن. مثلثات البف باستري بالجبن المكوّنات: شريحتان من العجينة المورّقة الجاهزة. نصف كوب من جبن فيتا المفتت. بيضة. رشة من الملح، والفلفل الأسمر. ربع كوب من جبن القشقوان، وجبن الريكوتا. رشة من الزيت الرذاذ. بيضة مخفوقة للوجه. طريقة التحضير: نسخن الفرن على حرارة لا تقل عن 200 درجة مئوية. نخلط كلاً من جبن الفيتا، والقشقوان، والريكوتا، والبيضة، ثم ننكه بكلٍ من الملح، والفلفل الأسمر، مع ضرورة الحرص على تجنب ترك قطع كبيرة من الجبن. نعجن شرائح الباف على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق، ثم نقطّعها لمربعات بطول 12سم وعرض 12سم. نضع ملعقة كبيرة من حشوة الجبن في منتصف كلّ مربع. نطوي طرف العجين على الطرف الآخر، حتى نحصل على شكل مثلث ونعيد الكرة حتى الانتهاء من كمية العجين والحشوة، ونضغط على أطراف المثلثات بروية.
أطباق بعجينة البف باستري وقت التحضير 30 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. المقادير مغلف من عجينة البف باستري. خمس قطع من صدور الدجاج. نصف كوب من البصل المفروم. نصف كوب من الطحين. نصف كوب من الفطر الشرائح. نصف كوب من جبن البارميزان. حبة من صفار البيض. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير نحضر صدور الدجاج ونغسلها ثم نضعها في قدر معبأ بالماء على نار متوسطة الحرارة معبأ في الماء الساخن مضاف إليه الملح والفلفل ونترك الدجاج في الماء إلى أن تصل إلى درجة الغليان ثم نترك القدر على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى استواء الدجاج. نقطع الدجاج إلى شرائح ونضعها جانباً. نضع المرقة في وعاء ونضيف لها الطحين ونقلب مع التحريك قليلاً. نضع الزبدة ،الفطر ،الملح والفلفل الأسود في قدر على نار متوسطة الحرارة مع التقليب قليلاً لمدة 5 دقائق،ثم نضيف البصل ونترك البصل إلى أن تذبل. نضيف شرائح الدجاج ومرق الدجاج على البصل ونقلب المزيج جيداً ونترك القدر لمدة 5 دقائق إضافية ثم نرفع القدر عن النار. نحضر صينية الفرن وندهنها بالقليل من الزبدة ونرشها بالطحين.