إنه مقلي أو مقلي ويطبخه كثير من الناس في المطابخ العربية. طريقة الكبه بالبرغل. و هنا أعرض لكم طريقتي المفضلة لعمل كبة البرغل. الكبة النية بالبرغل. – كوبان ونصف من البرغل الناعم. أطلق على الكبة بالبرغل ذلك الاسم لأن البرغل هو المكون الأساسي لها وتضمن حشوات متنوعة يختار كل شخص ما يفضله منها ويجب أن نراعي الدقة في المقادير حتى نحصل على وصفة ناجحة. – كوب من أوراق البقدونس. طريقة عمل كبة البرغل المسلوق بدون ماكينة الكبة واحدة من أشهر المأكولات الشرقية وخاصة في بلاد الشام وتستخدم على نطاق واسع في المناسبات العامة والخاصة وخاصة في شهر رمضان ويمكن تحضيرها بعدة طرق اليكم طريقة عمل كبة. طريقة عمل كبة البرغل بالسميد. تشكل الكبة على هيئة أقراص ويحشى مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في كل قرص مقدار ثم تكور من جديد. 853 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـكبة بدون لحم. طريقة إعداد الكبة بالبرغل. وصفه تجدينها فقط على موقع أطيب طبخة. طريقة تحضير الكبة بالبرغل مقادير الكبة بالبرغل. طريقة عمل كبة البرغل بالصور تعد كبة البرغل من الأطباق الليبنانية و أكثرها إنتشارا. الكبة بالصينية على الطريقة. إن استعمالات البرغل واستخداماته في أطباق الطعام كثيرة ومتعددة فهو يستخدم في إعداد الكبة بأنواعها المختلفة ويستخدم عند بعض العائلات بديلا للأرز إلى جانب بعض الأكلات ومن الأطباق التي يعد البرغل.
طريقة الكبة بالبرغل قد تستغرق بعض الوقت لتحضيرها، لكن طعمها الرائع واللذيذ يجعلنا نكررها مراراً وتكراراً، فهي أحد الأطباق الجانبية المشهورة خاصة أثناء الموسم الرمضاني، يمكن إعدادها بأكثر من طريقة سواء من خلال القلي في الزيت، أو شويها على النار، ويقوم بطبخها الكثيرين من الأشخاص في المطابخ العربية المختلفة خاصة لدي بلاد لبنان والشام. طريقة الكبة بالبرغل أطلق على الكبة بالبرغل ذلك الاسم لأن البرغل هو المكون الأساسي لها، وتضمن حشوات متنوعة يختار كل شخص ما يفضله منها، ويجب أن نراعي الدقة في المقادير حتى نحصل على وصفة ناجحة. مكونات الوصفة ثلث كيلو من البرغل. كأس من اللحم المفروم جيداً ناعم. ربع كيلو من اللحم المفروم الخشن. زيت نباتي لاستخدامه في القلي. فلفل اسود. ملح. القليل من الكمون. قرنفل حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. بهارات. قرفة. ثلاث ملاعق طعام من الكزبرة المقطعة إلى جزئيات صغيرة. كوب إلا ربع من الصنوبر. طريقة عمل الكبة المقلية الكذابة بالبرغل - مطبخ حلوها. بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة. طريقة التحضير نأتي بالبرغل ثم ننظف تحت الماء الجاري، ونقوم بنقعه وتغطيته بمقدار كافي من الماء لمدة ساعة تقريباً، حتى يصير حجمه أكبر. نستخدم محضرة الطعام ونضع بها البرغل بعد نقعه، حتى يتم طحنه وفرمه جيداً، ثم يضاف عليه كأس اللحم المفروم بشكل ناعم ونقوم بعمل عجينة.
نصف لتر من الماء المغلي. 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون نصف ملعقة صغيرة من الكركم. معلقة صغيرة من البابريكا. زيت للقلي. عدد اثنين ملعقة طعام من معجون الطماطم. مكونات الحشوة عدد اثنان بصلة كبيرة مفرومة. كوب إلا ربع من الحمص المسلوق. نصف كوب من الزبيب الأسود. ثلث كوب من عين الجمل المفروم. كيفية طهي الكبة السورية بالبرغل واللحم المفروم بنصف كيلو من اللحم تكفي لـ 9 أشخاص - ثقفني. ملعقة من الزبدة مع معلقة من الزيت. كركم. كمون. فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة من الليمون المجفف المطحون. طريقة الإعداد نحضر وعاء نظيف ونضع فيه البرغل بعد غسله مع دقيق السميد، والبهارات الخاصة بالعجين من ملح، كمون، كركم، فلفل، بابريكا ونخلطهم جيداً. نضيف الماء على الخليط السابق ونتركه من ساعة إلى ساعة ونصف حتى يتشرب بالماء جيداً. نضع صلصة الطماطم على العجينة ونقلب جيداً، ثم نتركها بضع دقائق قبل أن نبدأ في تشكيلها. نقوم بإعداد الحشوة من خلال وضع الزيت ثم ننزل عليه البصل حتى يتغير لونه، مع إضافة الفلفل الأسود، المحل، البهارات، الكركم، الليمون المجفف، الكمون، القرفة ونخلطهم مع البصل. ننزل كل من الزبيب، الحمص، عين الجمل عند نهاية النضج ونقوم بإطفاء النار. نبدأ عملية الحشو من خلال وضع القليل من العجينة وفردها بشكل دائري على اليد، ثم نضع عليها الحشوة، مع تشكيلها وقفلها.
بعد أن تشارف اللحمة على النضوج قومي بإضافة ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وحركي المكونات مع بعضها البعض ثم ارفعي المقلاة عن النار عند نضوج اللحمة. الخطوة 3: أقراص الكبة الكذابة ضعي ملعقة كبيرة من النشا في وعاء صغير ثم قومي بإضافة كوب ماء فاتر وحركي النشا مع الماء حتى يذوب النشا بالكامل. بعد تريح العجينة في الثلاجة قومي بأخذ كمية قليلة منها بعد دهن اليدين بالماء والنشا ثم كوريها بشكل طولي وضعي أصبع في رأس العجينة. بعد ذلك بللي الأصبع مرة ثانية بالماء والنشا وقومي بوضعه في فتحة قرص الكبة السابق وقومي بلف العجينة حول الأصبع بشكل مستمر حتى يتم تفريغ عجينة قرص الكبة من الداخل. ضعي ملعقة من اللحمة المحضرة مسبقاً في القرص ثم قومي بإغلاق العجينة وكوريها طولياً مرة ثانية ثم ضعيها جانباً على صينية واسعة وقومي بتغطية القرص المحشي بقطعة قماش. كرري نفس الخطوة مع باقي كمية العجين واللحمة حتى تتشكل كل أقراص الكبة. الخطوة 4: قلي كبة البرغل الكذابة ضعي زيت غزير في مقلاة عميقة وضعي الزيت على نار بين المتوسطة والمرتفعة وانتظري حتى يسخن الزيت. بعد أن يسخن الزيت ضعي أقراص الكبة في الزيت الساخن وتجنبي تحريكها في أول دقيقتين حتى تتماسك مع بعضها البعض.
السعرات الحرارية 126 سعرة مدة الطبخ 30 دقيقة درجة الصعوبة صعبة المكونات 1 كوب برغل ناعم 1 كوب سميد قمح ناعم (لفرخة) كوب ونصف الكوب ماء مغلي ربع كوب ماء بارد 1 كوب ماء فاتر 1 ملعقة كبيرة نشا حبتين بصل متوسطة 250 غرام لحمة عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 85 السعرات الحرارية (kcal) 126 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 18 الدهون الكليّة (g) 2%1 الدهون المشبعة (g) 1%45. 5 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 0. 7%31. 8 الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0. 3%13. 6 الكوليسترول (mg) 6 - الصوديوم (mg) 507. 6%34 مجموع الكربوهيدرات (g) 22%4 من الألياف الغذائية (g) 2%6. 6 من السكر (g) 1%4. 5 بروتين (g) 5%1 فيتامين C (mg) 1. 3%1 فيتامين A (IU) 14. 5%2 فيتامين E (mg) 0. 2%2 فيتامين B1 (mg) 0. 1%5 فيتامين B3 (mg) 1. 2%8 فيتامين B5 (mg) 0. 2%5 فيتامين B6 (mg) 0. 1%7 فيتامين B9 (mg) 10. 7%3 فيتامين B12 (mg) 0. 1%5 كالسيوم (mg) 12. 6%1 حديد (mg) 0. 6%7 بوتاسيوم (mg) 123. 9%3 مغنيزيوم (mg) 18. 8%4 فوسفات (mg) 74. 2%11 زنك (mg) 0. 8%7 منغنيز (mg) 0. 3%13 سيلينيوم (mcg) 1. 8%3 نحاس (mg) 0. 1%11 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
نترك أقراص الكبة ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل، قبل أن يتم قليها في الزيت الساخن. شاهد أيضاً: طريقة عمل المهلبية البيضاء طريقة الكبة بالبرغل واللبن مكونات العجينة كيلو جرام من البرغل الناعم المنقوع والمصفى. بصلة كبيرة مبشورة ناعم. نصف كيلو من اللحمة المفرومة. نصف كيلو من اللحم المفروم. بصلة متوسطة الحجم مبشورة. ملعقتان طعام من أي زيت نباتي. عدد اثنين لتر من اللبن. ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقة صغيرة من الملح. بيضة. ثلاث ملاعق طعام من النشا. ثلث كوب من الصنوبر المحمر في الزيت. ماء. نبدأ في عمل العجينة من خلال وضع البصلة المبشورة، مع اللحمة المفرومة، والبرغل المنقوع، ونضيف عليه البهارات الخاصة بالعجينة ونبدأ في طحنهم في محضرة الطعام إلى أن يصبحوا عجينة. الحشوة تتم من خلال وضع القليل من الزيت والسمن على النار في وعاء حتى يسخنوا، ثم نضيف اللحم المفروم إلى أن يتخلص من الماء الموجود به. ننزل البصل بعد ذلك ونستمر في التقليب مع وضع بهارات الحشوة السابق ذكرها. نبدأ في تشكيل عجينة الكبة مع وضع الحشوة بها، إلى أن ننتهي من المقدار الذي لدينا. نضع ماء يغلي في وعاء واسع، ونضع به الكبة بعد تشكيلها، ونتركها سبع دقائق، ثم نخرجها.
اضغط لعرض المزيد عرض اقل الكبة هي واحدة من أشهى الوصفات في المطبخ الشرقي عموماً والسوري واللبناني خصوصاً، وتتميز الكبة الكذابة بعجينة البرغل بدون إضافة اللحم مع الحفاظ على اللحم في الحشوة، وفي هذه الوصفة طريقة عمل الكبة الكذابة المقلية بمقادير تكفي لعمل ما يقارب 17 قرص كبة ويمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة. الخطوة 1: عجينة الكبة الكذابة ضعي البرغل في وعاء متوسط الحجم بدون نقع ثم قومي بإضافة السميد له مع ملعقة صغيرة من الملح. قومي بإضافة الماء المغلي لها وقلبيها بهدوء ثم اتركي العجينة منقوعة نصف ساعة بعد التحريك. بعد نقع عجينة الكبة الكذابة في الماء الساخن قومي بإضافة حبة بصل فوق البرغل بشكل ناعم ثم قومي بإضافة ملعقة صغيرة ثانية من الملح مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثم حركي المكونات مع بعضها البعض. بعد ذلك قومي بإضافة ربع كوب ماء بارد واعجين بواسطة اليدين بشكل جيد مدة 10 دقائق متواصلة حتى تتماسك عجينة الكبة الكذابة مع بعضها البعض ثم ضعيها 10 دقائق في الثلاجة. الخطوة 2: حشوة الكبة المقلية ضعي السمنة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم قومي بإضافة بصلة واحدة وقلبيها مع المسنة. بعد أن تذبل البصلة قومي بإضافة اللحمة وقلبيها مع السمنة والبصلة واتركيها على النار حتى تشارف على النضوج.
الوجه البيضاوي الصبايا اللي وجهن بيضاوي كتيير محظوظات! لأنه وجهن مناسب لكل أنواع القصات ولكل أنواع الشعر المتموج, المالس, الكامل, الطويل, القصير. وممكن تختار القصة اللي بدها إياها ليكون عندها اللوك الفريد وتتميز فيه عن باقي الصبايا! الوجه المربع جربي تختاري قصة شعر اللي بتغطي شكل وجهك المربع. قص الشعر اللي للكتف. الشعر لازم يصل ويتعدى الكتف, إذا كان شعرك قصير القصة لازم تكون مدورة وعالية, أما إذا كنت من الصبايا اللي بتحب ترفع شعرها, جربي دايما تنزلي أكم خصلة على أطراف وجهك. تذكري أن القصة اللي على الجبين بتزيد من الاتساع مابين العينين, ورفع القصة إلى أعلى بيعطي توازن كتير منيح على منطقة الأنف. الوجه الدائري جربي تغطي على شكل وجهك الدائري في انك ترفعي شعرك بطريقة عالية أو انك تقصيه بطريقة مدرجة وانه خصلات شعرك تغطي القسم الجانبي من وجهك. الوجه اللي بشبه شكل الماسة أفضل نصيحة لصاحبة هاد الوجه انه تكون قصة شعرك دائرية وان تكون القصة عريضة على الجبين عشان تعطيكي الشكل البيضاوي. الوجه المستطيل صاحبة هذا الوجه لازمها قصة طويلة وكاملة ولازم يوصل الشعر للكتف و كمان مننصحك تعملي غرة اللي بتلامس الحواجب لتصغير حجم وجهك.
من كل النصائح اللي ذكرناها فوق ببقى الاختيار إلك, خدي بعين الاعتبار انه نوعية وكثافة شعرك بتأثر كمان على هيك قرار.. بس كوني متأكدة انه شو ما عملتي بيضل القالب غالب.
تعتبر قصة الشعر الملامس للكتف من القصات الوسيطة بين الشعر الطويل و القصير، و هي تعطي احساسا بالثقة بالنفس، فعندما يلامس الشعر الكتف يكون بمثابة خلفية للرقبة، فتصبحين كملكة فرعونية متألقة و واثقة من نفسها. قصات الشعر الهندسية تجعل منك امرأة عصرية تعتمد قصات الشعر الهندسية على عمل زوايا هندسية في نهايات الشعر و طبقاته بحيث يعطي شكلا نهائيا مختلفا و غير عادي، و تمتاز هذه القصات بأنها جذابة جدا؛ لأنها شديدة التنوع، و إذا كان مصفف الشعر الخاص بكِ موهوبا فربما يمنحك قصة فريدة لا تمتلكها فتاة غيرك. بالطبع لا تصلح هذه القصات إلا مع الشعر القصير، و الذي قد أصبح موضة بالفعل، بعد أن كانت الموجة المسيطرة لموضات الشعر هي إعادة موضة التسعينات. قصات شعر جديدة لكِ،أفضل تسريحات شعر،أحدث قصات الشعر(قصات شعر طويل و قصير). و يعد أفضل ما في هذه القصات و أكثر ما يميزها هو عدم التوازن في الشكل، فهي تجعل جزءا قصيرا و جزءا طويلا، و مع اللعب بالألوان يتحول الشعر إلي شىء في منتهي البهجة و الحداثة. و لكن عيب هذه القصات أنها لا تدوم كثيرا، و تحتاج إلى الكثير من العناية و الرعاية في التصفيف و في المستحضرات، القصات الأخري يمكنك ببساطة إذا أصبحتي مشغولة جدا أن تحوليها إلي ذيل حصان سريع و تنطلقين، أما هذا النوع من القصات فلا.
لقد وجدنا 1 العناصر! شعر المستعار بقصة طويل للكتف 5 5 5 4830 ملاحظات عام عن متوسط طول الشعر. ويجسبوي تأتيك منتصف طول الشعر المستعار وفقا لأحدث الاتجاهات، مستوحاة من المشاهير المفضلة لديك. ارتداء شعر مستعار المألوف يمكن تغيير نظرتك كلها وجلب شرارة في شخصيتك. الشعر المستعار في الأنماط المخصصة متوفرة. ارتداء نمط لطيف ستدعو المزيد من الاهتمام لأنه من المؤكد سوف ننظر رائع أكثر من المعتاد. هذه الباروكات تعتبر مثالية للاستخدام اليومي، وحتى بالنسبة لمناسبات مثل الأطراف أو المناسبات الرسمية أو اللقاءات الاجتماعية. لم يعد عليك أن تقلق بشأن اختيار نمط. سيكون لديك بالفعل شيء يمكن أن يجعلك تبدو رشيقة.
الكاريه الطويل يمرح فوق الأذنين هناك غرام في العالم أجمع لقصة الكاريه بنوعيها الطويل و القصير، و حديثنا هنا عن الكاريه الطويل الذي يلتف عند الرقبة؛ ليمنحك مرح لم يعد موجودا في عصرنا الحالي الملىء بالسرعة و القوة و العبوس.. إنه ينقلك و ينقل من يراكِ إلي عصر آخر.. عصر السبعينات.. حيث كان المرح و الانطلاق هو السائد، وقتها كانت الفتاة عندما تلتفت يلتفت ورائها شعرها في منظر ساحر، يترك انطباعا أوليا لا يُنسى، كل هذا طبعا مع ابتسامة خلابة لا يمكن لأقوى القلوب أن يقاومها. يمتاز الكاريه الطويل عن مثيله القصير بأنه يصلح لكل الأعمار، بعكس الكاريه القصير الذي لا يصلح للسن المتقدم، لذلك فهو يعطي الشعر الأبيض ألقا يجعل السيدة تحبه، و تعتبره علامة على الجمال، لا على التقدم في السن. الكاريه القصير لامرأة جريئة و يستمر غرام الكاريه ليصل بنا إلى الكاريه القصير ذو النهايات المستقيمة تحت الأذنين، و الذي يعطي انطباعا بالجرأة و الاقتحام، أنتِ مع هذه القصة فتاة تريد معرفة كل شىء، لا تخفي وجهها وسط الكثير من الشعر، بل تستخدم شعرها كإطار قوي لوجهها، ذلك الشعر الذي ينتهي مستقيما ليزيد من انطباع الجرأة و الجسارة، و يقوم ما يمنحه الشعر القصير من مسحة ذكورية لطيفة برفع الجرأة إلى أعلى درجاتها.