توجد بذور اليقطين ( Pumpkin Seeds) داخل ثمرة اليقطين، وقد يعتقد الكثيرون أن هذه البذور لا فائدة لها ويجب التخلص منها، لكن هذا الاعتقاد خاطئ فبذور اليقطين مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، مع مجموعة واسعة من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها جسمك، وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد بذور اليقطين وكيف تؤكل بذور اليقطين وأضرارها. المغذيات القيمة في بذور اليقطين تحتوي أونصة واحدة (28 غراماً) من بذور اليقطين على ما يقارب 151 سعرة حرارية، معظمها من الدهون والبروتينات، بالإضافة إلى (1): الألياف: 1. 7 غرام. الكربوهيدرات: 5 غرام. البروتين: 7 غرام. الدهون: 13 غرام. فيتامين ك ( K): 18٪. الفوسفور: 33٪. المنغنيز: 42٪. المغنيسيوم: 37٪. فوائد بذور اليقطين | سوبر ماما. الحديد: 23٪. الزنك: 14٪. النحاس: 19٪. كما تحتوي بذور اليقطين على الكثير من مضادات الأكسدة ، وكمية مناسبة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والبوتاسيوم وفيتامين B 2 وحمض الفوليك. فوائد بذور اليقطين يحتوي اليقطين على بذور تسمى بذور اليقطين وهي صغيرة الحجم ومغطاة بقشر أبيض، لكنها مليئة بالعناصر المفيدة للجسم فهي توفر لك كمية كبيرة من الدهون الصحية والمغنيسيوم والزنك، ويعد من السهل إضافة هذه البذور إلى نظامك الغذائي، للحصول على الكثير من الفوائد أهمها (1): تحتوي بذور اليقطين على نسبة عالية من مضادات الأكسدة: تحتوي بذور اليقطين على مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات وفيتامين ( E)، والتي تقلل الالتهاب وتحمي خلاياك من الجذور الحرة الضارة، وبالتالي فإن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة يمكن أن يساعد في الحماية من العديد من الأمراض وخاصة القلب.
فوائد بذور اليقطين للصحة الجنسية والبولية تستخدم بذور اليقطين كمنشط جنسي، حيث خلص الباحثون إلى أن هذه البذور لها تأثير مفيد على الصحة الجنسية، كما وجد العلماء أن زيت بذور اليقطين يساعد في علاج اضطرابات المسالك البولية لدى الرجال والنساء. كيف تؤكل بذور اليقطين – موضوع. أضرار بذور اليقطين تحتوي بذور اليقطين على عناصر هامة مما يجعلها ذو قيمة غذائية مفيدة للجسم، ولكن رغم ذلك هناك بعض الأضرار التي قد يسببها تناول بذور اليقطين منها (2): تحتوي بذور اليقطين على نسبة عالية من الألياف، لذا فإن تناول كميات كبيرة قد يسبب الغازات أو الانتفاخ. قد يسبب تناول كميات كبيرة من بذور اليقطين دفعة واحدة الإمساك. عندما تتناول وجبة خفيفة من بذور اليقطين، ضع في اعتبارك أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، حيث يحتوي الكوب الواحد على 285 سعرة حرارية و12 غراماً من الدهون وقد يؤدي تناول الكثير من الطعام بانتظام إلى زيادة الوزن. كيف تؤكل بذور اليقطين إن بذور اليقطين هي بذور صغيرة وخضراء محاطة بقشرة بيضاء مائلة للصفرة، ويستخرج الكثير من الناس البذور من اليقطين لتؤكل كوجبة خفيفة، ويمكن تناولها نيئة أو محمصة ومن طرق تناولها (3): تستطيع تناول بذور اليقطين نيئة عند إخراجها من ثمرة اليقطين.
4- تقوية المناعة: تحتوي بذور القرع على نسبة هائلة من المغذيات النباتية ومضادات الأكسدة ، التي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض ، كما تقلل فرص الإصابة بالعدوى الفيروسية التي تسبب الإنفلونزا ونزلات البرد وغيرهما. بذور اليقطين - كيف تؤكل بذور اليقطين - فوائد بذور اليقطين للشعر - فوائد بذور اليقطين - ويكي موب. 5- خسارة الوزن: تعتبر بذور القرع من أفضل الوجبات الخفيفة التي تساعد على إنقاص الوزن ، وذلك لأنها تساعد على الشبع لفترة طويلة ، نظرا لأنها غنية بالألياف التي تستغرق فترة طويلة للهضم. 6- الوقاية من السرطان: يساعد تناول بذور القرع على تقليل فرص الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان الثدي ، الرئة ، المعدة ، البروستاتا والقولون ، وينصح بتناول هذه البذور للمرأة قبل مرحلة سن اليأس لأنها تساعد على الوقاية من الإصابة بسرطان الثدي. 7- تحسين صحة المناعة: تساعد بذور القرع على تقليل أعراض مرض البروستاتا ، وهو تضحم البروستاتا الحميد ، كما اقترحت أحد الدراسات أن تناول بذور القرع يساعد في علاج أعراض فرط نشاط المثانة أيضا. 8- يخفض السكر: تعرف بذور القرع بقدرتها على خفض مستوى السكر في الدم ، وهي ممتازة لمرضى السكري ، وخاصة سكري النوع الثاني ، لأنها تحسن تنظيم الإنسولين لديهم.
اليقطين أو القرع، ويعرف علميًا باسم Cucurbita pepo، هو نبات حولي ينمو على شكل ساق طويلة قد يصل طولها إلى خمسة أمتار، وينتج ثمارًا كبيرة الحجم، وداخل الثمار بذور صغيرة الحجم، وصالحة للأكل. تمتلك الثمار شكلًا بيضويًا ومسطحًا، ولونًا أخضر، وتغلفها من الخارج قشرة بيضاء صلبة، وله العديد من الأصناف التي تزرع في جميع أنحاء العالم، وتختلف من حيث النكهة والملمس واللون. يشتهر اليقطين ببذوره وثماره وأوراقه أيضًا، إذ تعتبر بذوره أهم أجزائه من حيث القيمة الغذائية، وتتبعها الثمار التي يتم استخدامها كثيرًا في صناعة الحلويات والمشروبات إضافة للطبخ. يوجد في بذور اليقطين نسبة عالية من المنغنيز، والمغنيسيوم، والفوسفور، والنحاس، والحديد، والزنك، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى الكثير من الفيتامينات الأساسية لصحة الإنسان (مثل فيتامين E, C, B2, A, K) والفوليك أسيد، والأحماض الأمينية (تريبتوفان)، كما أنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من البروتين عالي الجودة، والأحماض الدهنية الأساسية، ومضادات الأكسدة. ولذلك فهي ذات فائدة صحية في النواحي التالية: خفض خطر الإصابة بالسرطانات، كسرطانات الثدي والرئة والمعدة والكولون والبروستات.
لفعل ذلك: امسك بذرة اليقطين بيديك أو فرقعها في فمك اكسر جانب بذرة اليقطين إلى نصفين باستخدام أسنانك، كما تفعل مع بذور دوار الشمس تناول البذرة الداخلية وتخلص من القشرة المزيد حول هذا المقال تم عرض هذه الصفحة ٣٢٬١٦٧ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
12. علاج الارق: بذور اليقطين تحتوي على الدهون الصحية التي تقلل من التهاب خلايا المخ، كما أنها تحتوي على مادة مهمة جدا تسمى التربتوفان، وهو حمض أميني مضاد للاكتئاب يعمل عن طريق تحويله الى السيروتونين، الميلاتونين، وغيرها من الناقلات العصبية والهرمونات التي تخفف من القلق وتحفز على النوم. 13. الحماية من مرض هشاشة العظام: حماية العظام تتطلب بعض المعادن الهامة للبقاء في صحة جيدة وقوية، والمعادن تشمل أساسا المغنيسيوم والزنك والكالسيوم، حيث يتم تخزين ما يقرب من 65 في المئة من المغنيسيوم في عظامنا جنبا إلى جنب مع الكالسيوم لجعل العظام قوية. بذور اليقطين غنية بمعادن المغنيسيوم والزنك المهمة للأشخاص الذين يعانون من مشكلة ضعف العظام، وللنساء بعد انقطاع الطمث يعانون من ضعف العظام والمفاصل. 14. علاج الحموضة: بذور اليقطين لها خصائص قلوية مما يجعلها تساعد في علاج مشكلة الحموضة، فإذا كنت من الاشخاص الذين يحبون تناول الأطعمة الغنية بالتوابل والأطعمة السريعة التي تعتبر منم الوجبات الحمضية الخطيرة، فلا تنسى أدراج بذور اليقطين الى النظام الغذائي الخاص بك. 15. مضادة لمرض السكرى: بذور اليقطين تنظم الانسولين في الاشخاص الذين يعانون من السكري ويمنع بعض العواقب الغير مرغوب فيها من مرض السكري على وظائف الكلى، كما انه يساعد في خفض التوتر التأكسدي، وهو أمر مفيد جدا للأشخاص المصابين بمرض السكري للحفاظ على مستوى السكر السليم في الجسم.
محتوى الزنك في هذه البذور مفيد في الحفاظ على نظام المناعة والتمثيل الغذائي الصحي. يلعب الزنك أيضًا دورًا مهمًا في انقسام الخلايا وإصلاح الأنسجة. الحديد هو معدن آخر موجود في بذور اليقطين يساعد على زيادة مستويات الهيموجلوبين عن طريق تحسين الدورة الدموية في الجسم. كما أنه يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم بكفاءة أكبر بكثير من أولئك الذين لديهم مستويات منخفضة من الحديد ويمكنهم أداء وظيفتهم بشكل جيد بما يكفي لدعم أنشطتنا اليومية. فوائد وأضرار الزنك للرجال بذور اليقطين غنية بالزنك والمغنيسيوم. يستخدم الزنك في الجسم لتكوين خلايا جديدة وإصلاح الجروح. كما أنه يحافظ على صحة الجلد ،ويساعد في تكوين الأسنان والعظام ،ويقوي جهاز المناعة ،ويحافظ على صحة نظام القلب والأوعية الدموية. يلعب المغنيسيوم دورًا في أكثر من 300 تفاعل كيميائي حيوي في جسمك. تشمل هذه الأدوار الحفاظ على ضربات القلب بانتظام ،ومساعدة العضلات على الاسترخاء عندما تحتاج إلى الانقباض مرة أخرى ،والحفاظ على مستويات ضغط الدم الطبيعية ،،ودعم وظائف المخ الصحية ،والمساهمة في استرخاء العضلات ،والمساعدة في استقلاب الطاقة (تحويل الطعام إلى طاقة).
وعقد مطار القاهرة الدولى، اجتماع للجنة الدائمة للسلامة والصحة المهنية وتأمين بيئة العمل بشركة ميناء القاهرة الجوى برئاسة السيد المحاسب مجدى اسحق رئيس مجلس إدارة الشركة وبحضور عدد من قيادات الشركة والدكتور حازم حسين مدير عام الحجر الصحى بالمطار وممثلي العاملين.
الثلاثاء 01/مارس/2022 - 09:35 م مصر للطيران السفر منفردًا يمكن أن يكون تجربة مثيرة مليئة بالمغامرة للصغار على متن رحلات مصر للطيران، حيث تسعى لتوفير سفر آمن وجدير بالثقة ومريح وخاصة للصغار. مصر للطيران يتم تصنيف الأطفال الذين يسافرون بمفردهم - دون إشراف من أحد الأخوة/الأخوات الذين يبلغ عمرهم 16 عامًا أو أكثر أو أحد الوالدين أو وصي، على أنهم قُصَّر غير مصحوبين ببالغين، وهذا يشمل الأطفال المسافرين في درجة أو مقصورة مختلفة عن أحد الأخوة/الأخوات أو أحد الوالدين أو الوصي. الحجز: -يجب أن يحمل القاصرون واليافعون الذين لا يرافقهم شخص بالغ وثيقة تثبت سنهم. -يجب الحصول على حجز مؤكَّد عليه مسبقًا. ولحجز تذكرة سفر لقاصر غير مصحوب، يرجى الاتصال بمكتب EGYPTAIR المحلي، حيث ستحتاج إلى استكمال نموذج "القُصَّر غير المصحوبين (UM)" قبل التسجيل. اقرب مكتب طيران وطنية جديدة. وهذا النموذج متاح في مكتب EGYPTAIR المحلي أو من خلال وكيل السفر لديك. عندما يتم حجز رحلة للقُصَّر غير المصحوبين عبر الإنترنت، يلزمك الاتصال بمكتب EGYPTAIR من أجل استكمال نماذج القُصَّر غير المصحوبين (UM) المطلوبة. ولمصر للطيران القرار النهائي في قبول القاصرين أو اليافعين غير المرافَقين ويحق لها عدم السماح لهم باستقلال الطائرة في أي وقت حتى بعد قبولهم إذا اتضح أن -الشخص المرافق لم يستوفِ شروط سفر المرافقين.
وكالات