يمكننى عمل رز ابو كاس بالمنزل على طريقتى وهى:~ انظف واقطع واغسل الدجاج جيدا ثم انقعه بماء وطحين وملح وليمون وخل لمدة دقيقتين ثم اغسله مرو أخرى واضعه فى طنجرة مع بصل مفروم وملح وفلفل اسود وورق غار كمون وقرفة واضعه على النار واقلب حتى يصبح لونه ذهبي ثم اضع الماء واغطى الطنجرة وبعد الغلى أتركها على نار هادئة لمدة ساعة حتى ينضج ثم انشله من المرقة واضعه فى صينية وارش عليه بهار الشوى او السماق واضعه بالفرن حتى يتحمر. اضع فى وعاء رز ابو كاس مع ماء وانقعه لمدة ٥ دقائق حتى ينفش. اضع فى طنجرة أخرى قليل من زيت نباتى مع بصل مفروم و الفلفل الأخضر المقطع على النار واقلب حتى يذبل البصل قلبك ثم أضيف صلصة ومرقة الدجاج وعصير ليمون وكمون وهيل وبعد أن تغلى اضع الرز واغطى الطنجرة واتركها على نار هادئة لمدة نص ساعة حتى تنضج جيدا ثم انزله عن النار واضعه فى صحون وفوقه قطع الدجاج المحمرة ويمكن تزيينه بالمكسرات ثم الفستق المقلى.
جهّزي مطبخك بارز بسمتي سيلا الهندي من ابو كاس وتمتعي بتحضير بعض أطباق الأرز الشهية، يتميز أرز سيلا برائحة غنية ستفوح في كل أركان منزلك عند طهيه. يعتبر الأرز أيضًا مصدرًا غنيًا للطاقة ويملأ بطنك أثناء وجبات الطعام. يصيف أرز سيلا الغني بالعناصر الغذائية خيارًا صحيًا لوجباتك. سواء كان ذلك على الغداء أو أي وجبة أخرى أو وجبة خفيفة خلال اليوم. بالإضافة إلى ذلك، فإن عبوة 5 كجم من الأرز البسمتي كافية لتستمر لفترة طويلة. مجموعة متنوعة من الأطباق الأرز البسمتي من ابو كاس هو ما تحتاجينه تمامًا لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق. يتميز هذا الأرز بنكهة غنية ورائحة لذيذة. بأي طريقةٍ كانت. يُعتبر الأرز البسمتي سيلا مثاليًا لتحضير مجموعة متنوعة من أطباق الأرز التي ستسحر ضيوفك بكل تأكيد. رز ابو كاس ٥ كيلو في الفخذ. طعم لذيـذ ومغذي الأرز البسمتي سيلا الهندي هو مزيج مثالي من النكهة الشهية والطعم الذي يتميز بقيمة غذائية كبيرة، فهو مصدر غني بالكربوهيدرات والألياف والطاقة، مما يجعل الأرز اختيارًا صحيًا لوجباتك.