حقائق غذائية يتم توفير المعلومات الغذائية التالية من قبل وزارة الزراعة الأمريكية، ثمرة واحدة من الطماطم صغيرة في الحجم تحتوي على العناصر التالية: السعرات الحرارية: 16 الدهون: 0. 2 جرام الصوديوم: 4 ملغ الكربوهيدرات: 3. 5g الألياف: 1. 1g السكريات: 2. 4 جرام البروتين: 0. 8 جرام شاهد أيضًا: ما هي فوائد أكل الطماطم على الريق الكربوهيدرات في الطماطم الطماطم منخفضة السعرات الحرارية ومنخفضة الكربوهيدرات، هناك 3. 5 جم من الكربوهيدرات في الطماطم الصغيرة، مما يجعل هذه المواد الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، معظم الكربوهيدرات في الطماطم هي الألياف (2. 4 غرام). يؤثر حجم الطماطم والجزء الذي تستهلكه على السعرات الحرارية ومحتوى الكربوهيدرات، فعلى سبيل المثال، تحتوي ثمرة طماطم واحدة من النوع الكرز على حوالي 3 سعرات حرارية و0. 5 غرام كربوهيدرات، ثمرة طماطم واحدة متوسطة تحتوي على حوالي 11 سعرة حرارية و2. 4 جرام كربوهيدرات، شريحة واحدة سميكة من الطماطم تحتوي على حوالي 5 سعرات حرارية و1 غرام من الكربوهيدرات، وكوب واحد من الطماطم المفرومة السعرات الحرارية و7 غرامات من الكربوهيدرات. الدهون في الطماطم تحتوي الطماطم على كمية صغيرة جدًا من الدهون، أقل من غرام واحد لكل وجبة.
كما تحتوي حبة الفلفل علي 25 سعر حراري وليس بها أي دهون، وبه فيتامين كاف يصل إلى 400 جرام وخصيصًا في الفلفل الأصفر. من الممكن تحضير الفلفل البارد والطماطم وزيت الزيتون والبصل والكزبرة على النار لدعم جهاز المناعة، ويقال إن الطهي يساعد في زيادة مضادات الأكسدة، ومن الممكن أن تحفظ الفلفل بأنواعه في الثلاجة، لكن دون غسله، ولا يفقد قيمته الغذائية، لكن يفقد القيمة إذا ظل أكثر من ثلاث أيام، أو يكون مطبوخ أو تم تقطيعه. يستخدم في السلطات والطبخ والمحشي. كما يجب عند شرائه أن يكون اللون غامق ولا ينصح بغسله قبل استخدامه، لأن عملية الغسيل تزيده لزوجة وطراوة، وفقدان القيمة الغذائية له. في نهاية المقال نكون قد وضحنا لكم السعرات الحرارية في الخيار والطماطم، والقيمة الغنية بالفيتامينات، والمعادن المهمة لصحة الإنسان. وإن هذان الاختياران لازمان جدًا في عملية التخسيس وحرق الدهون، ويستخدمان في عمل السلطات والمحشي، وذكرنا اختلاف السعرات على حسب طريقة طبخ الطماطم.
السعرات الحرارية في الطماطم المعلبة تحتوي الطماطم على مادة مضادة للأكسدة تسمى الليكوبين ، وهي المسؤولة عن لونها الأحمر. تشير الأبحاث إلى أنه من حيث الفوائد الصحية للقلب ، فإن تناول الطماطم ومنتجات الطماطم أكثر فعالية من تناول مكملات اللايكوبين. يحتوي كوب الطماطم المعلب على 59 سعرة حرارية. أظهرت دراسات أخرى أن ارتفاع مستويات اللايكوبين في الدم يرتبط بانخفاض معدلات الوفيات للأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي ، وهي مجموعة من الحقائق الخطرة. العقاقير التي تزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية. السعرات الحرارية في صلصة الطماطم اللايكوبين مفيد أيضًا لعينيك. وهذه ليست المغذيات الوقائية الوحيدة في الطماطم. تحتوي أيضًا على لوتين وبيتا كاروتين. تحتوي ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم على 20 سعرة حرارية. حسب البحث العلمي العناصر الغذائية الموجودة في صلصة الطماطم تدعم الرؤية وتحمي من أمراض العيون بما في ذلك إعتام عدسة العين والضمور البقعي.
اختر الكمية لحساب القيم الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية المغذيات الكمية مجمل السعرات الحرارية 21 السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 15. 68 السعرات الحرارية من الدهون 1. 8 السعرات الحرارية من البروتين 3. 52 كمية الفيتامينات كمية المعادن البروتينات و الأحماض الامينية بروتين 0. 88 g الأحماض الأمينية الأساسية التربتوفان 0. 01 g ثريونين 0. 03 g يسوليوكيني 0. 02 g لوسين 0. 02 g يسين 0. 03 g ميثيونين 0. 01 g الفينيل ألانين 0. 07 g حمض أميني أساسي 0. 02 g الحامض الاميني 0. 01 g الأحماض الأمينية الغير أساسية السيستين 0. 01 g التيروزين 0. 01 g أرجينين 0. 02 g ألانين 0. 03 g الجلايسين 0. 02 g البرولين 0. 02 g سيرين 0. 03 g الهيدروكسي برولين 0 g الكربوهيدرات الكربوهيدرات 205 3. 92 g الالياف 291 1. 2 g السكريات 269 2. 63 g نشاء 209 0 g سكر القصب 0 g سكر الفاكهة 1. 37 g اللاكتوز 0 g سكر الشعير 0 g الجالاكتوز 0 g الاحماض الدهنية والدهون دهون 0. 2 g الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة 0. 03 g الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة 0. 03 g الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة 0. 08 g الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة 0 g الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة 0 g الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة 0 g
كما أن لها تأثيرًا وقائيًا على الطبقة الداخلية للأوعية الدموية وقد تقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم. 2. الوقاية من السرطان: نمو الخلايا غير المنضبط الناجم عن السرطان ، والذي يتسبب في انتشار الخلايا غير الطبيعية خارج حدود الخلايا الطبيعية وغالبًا ما تغزو أجزاء أخرى من الجسم. أشارت الأبحاث إلى وجود صلة قوية بين الطماطم – وتشمل منتجات الطماطم أيضًا – عددًا أقل من السرطانات ، خاصة عند الرجال ، مثل سرطان البروستاتا وأنواع أخرى من السرطان مثل سرطان الرئة والمعدة. بينما يُعتقد أن المحتوى العالي من اللايكوبين هو المسؤول عن ذلك ، إلا أن هناك حاجة إلى إجراء بحث عالي الجودة لتأكيد سبب هذه الفوائد. أظهرت دراسة أجريت على النساء أن التركيزات العالية من الكاروتينات ، والتي توجد بكميات كبيرة في الطماطم ، قد تحمي من سرطان الثدي. 3. صحة الجلد: الطماطم مفيدة لصحة الجلد. يمكن للأطعمة التي تحتوي على الطماطم التي تحتوي على نسبة عالية من اللايكوبين والمركبات النباتية الأخرى أن تحمي من حروق الشمس والتصبغ. وفقًا لإحدى الدراسات ، فإن الأشخاص الذين تناولوا 1. 3 أونصة (40 جرامًا) من معجون الطماطم الذي يحتوي على 16 مجم من الليكوبين مع زيت الزيتون يوميًا لمدة 10 أسابيع ، تعرضوا لحروق شمس أقل بنسبة 40٪.
تعد الطماطم أيضًا مصدرًا غنيًا لأنواع الألياف المفيدة. إذا كنت تتناول طماطم متوسطة الحجم ، فإنها تحتوي على 5 جرامات من الألياف. 87٪ من الألياف تتكون من السليلوز ، الهيميسليلوز واللجنين ، وهي غير مذابة. الطماطم غنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة التي يحتاجها الجسم. نظرًا لاحتوائه على فيتامين C ، وهو أحد مضادات الأكسدة ، فإنه يوفر للجسم 28٪ من الاحتياجات اليومية. تحتوي الطماطم أيضًا على كمية جيدة من البوتاسيوم ، وهو أمر مهم للدم والقلب. تحتوي الطماطم أيضًا على فيتامين (ك) المهم لتخثر الدم ، كما أنه مفيد للعظام. ثمار الطماطم غنية بحمض الفوليك وفيتامين B9 اللذين يعززان نمو أنسجة الجسم وهي ضرورية للمرأة الحامل. المركبات النباتية الرئيسية في الطماطم تحتوي الطماطم على مجموعة جيدة من المركبات النباتية الأساسية مثل: الليكوبين: وهو مركب نباتي مضاد للأكسدة ، وهو مسؤول عن التلوين الأحمر لثمار الطماطم. بيتا كاروتين: موجود أيضًا في قائمة مضادات الأكسدة المسؤولة عن الصبغة الصفراء. بيتا كاروتين يتحول إلى فيتامين أ. مركبات الفلافونويد: حتى قشور الطماطم لا تخلو من فوائدها ، لأنها كانت غنية بمركبات الفلافونويد التي تقي الجسم من العدوى وتحمي الجسم من العديد من الأمراض.
10- (2001) Spirited Away Spirited Away ربما هذا الفيلم هو الأشهر علي الاطلاق في أفلام ستوديو جيبيلي وهو من نوع الخيالي الممزوج بالمغامرة والعائلي وقد حقق أعلي ايراد في السينما اليابانية متفوقا علي فيلم تيتانيك وبالإضافة الي الأوسكار فقد حاز علي الدب الذهبي عام 2002 في مهرجان برلين السينمائي الدولي (مناصفة مع فلم الأحد الدامي). استديو جيبلي افلام. قصة الفيلم: حين تذهب فتاة صغيرة بصحبة والديها الي المنزل الجديد ينسي والدها الطريق ويدخلون جميعا في مغارة تؤدي بهم الي طريق آخر مما يجعل والديها يقعان ضحية للعنة غامضة تحولهما إلي خنزيرين وتجبر علي العمل في فندق أشباح من أجل تحرير والديها من تلك اللعنة الغامضة. 10 من اجمل المسلسلات المصرية القديمة كانت هذه 10 مِن افلام استديو غيبلي.. إستوديو غيبلي أفلام تم إنتاجها وهي مجموعة رائعة للغاية من أروع وأجمل الأفلام والتي لا يعرفها الكثيرون حتي من عشاق السينما ، نظرا لكونها يابانية بعيدة عن السينما الأمريكية إلا أنها ممتعة وراقية للغاية ولا ينبغي عليك أن تفوتها.
10 أفضل افلام كلينت ايستوود الكاوبوي 6- (2013) The Wind Rises The Wind Rises الفيلم مِن إخراج هاياو ميازاكي و مقتبس عن رواية تحمل نفس الإسم و يُصنف ضمن فئة الأفلام الدرامية الرومانسية التاريخية. قصة الفيلم: تدور أحداث الفيلم حول جيرو الذي لطالما كان إهتمامه منصب على الطائرات منذ نعومة أظافره حتى فحلمه الأول هو أن يصير طياراً إلا أن جيرو مُصاب بحالة مِن قصر النظر مما يجعل تحقيق حلم حياته في غاية الصعوبة و لهذا فإنه يُقرر أن يتلاعب بحلمه بعض الشيء و يصير مُصمم طائرات مقتدياً بتصميماته بمصمم الطائرات الإيطالي الشهير Caproni وهو من روائع افلام استديو غيبلي. 7- (2011) From Up on Poppy Hill From Up on Poppy Hill الفيلم مِن إخراج هيروماسا يونيبايشي و هو فيلم شوجو يحمل تصنيف تاريخي درامي مدرسي. أفضل 10 أفلام أنيمي لا تفوّتها - YOUTH Magazine. قصة الفيلم: تدور أحداث الفيلم حول فتاة تُدعى أومي ماتسوزاكا و هي الأخت الكبرى في عائلة مكونة مِن خمسة أشخاص، و تسكن في منزل بسيط يقع على تلة شاطيء البحر، و كل يوم تقوم برفع الأعلام لأبيها الذي توفي الحرب الكورية منذ زمن إعتقاداً منها بأن والدها سوف يرى هذه الأعلام و يعود لها في أحد الأيام، و مِن ناحية أخرى فإن أومي تُساعد في منع هدم النادي القديم و تشرع في العمل كصحفية إسبوعية للمدرسة مع صديقها شون و لكنها تكتشف بأن شون ليس فقط صديقها و إنما هو أخيها وهو من أجمل افلام استديو غيبلي.
10 حقائق مثيرة للاهتمام عن استوديو غيبلي Studio Ghibli. إستديو غيبلي هو إستديو أنمي ياباني تأسس عام 1985 على يد أعظم منتجي الإنمي باليابان هاياو ميازاكي Hayao Miyazaki وإيزاو تاكاهاتا Isao Takahata وأفلامه تلقى احترام كبير سواء من البالغين أو الأطفال على حد سواء. شعار الإستديو هو شخصية توتورو (روح الغابة) من فيلم ميازاكي جاري توتورو My Neighbor Totoro. ويقع مقر الإستديو في طوكيو. فازت كثير من الأفلام التي قام بإنتاجها إستديو جيبلي بجوائز عدة أهمها جائزة الأوسكار لأفضل فيلم رسوم متحركة (أنمي) التي فاز بها فيلم المخطوفة Spirited Away و فيلم الأميرة مونونوكي Princess Mononoke. تعرّف معنا على بعض الحقائق عن عالم استوديو غيبلي الساحر: 1- لا يعرف ميازاكي كيف ستنتهي أفلامه عندما يبدأ في الرسم. يبدأ إنتاج الفيلم قبل أن يعرف أي شخص نهايته ومن بينهم ميازاكي. استوديو غيبلي | أشهر 10 أفلام عليك مشاهدتها • مجلة اليابان • The Nippon Times. 2- يعتمد الإستديو غالبًا على الرسم اليدوي. على الرغم من أن الاستوديو يستخدم تقنية CGI، إلا أنه يستخدمها بما يقارب نسبة 10٪ فقط في الفيلم. حتى أن ميازاكي رسم الأمواج بيده في فيلم بونيو Ponyo. 3- يجب على الموزعين الدوليين قبول الأفلام كما هي.
وزاد: "نحن متحمسون لإتاحتها بمزيد من اللغات في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية وأوروبا وإفريقيا وآسيا، حتى يتمكن المزيد من الناس من الاستمتاع بعالم الرسوم المتحركة الغريب الرائع هذا". وأطلق ستوديو "غيبلي" عام 1985، من قِبل مخرجي الرسوم المتحركة "هاياو ميازاكي" و"إيساو تاكاهاتا"، وأصبح مشهورًا عالميًا بسبب قصصه المتحركة الأصلية عن عوالم خيالية، وقصصه الملحمية التي تركزت على أبطال يخطفون المشاعر. افلام استديو جيبلي. وحصلت أفلام ستوديو "غيبلي" على ستة ترشيحات لجوائز الأوسكار عن فئة الرسوم المتحركة، وفازت بجائزة واحدة في عام 2003 عن فيلم "المخطوفة". المصدر | ذا هوليود ريبورتر - ترجمة الخليج الجديد