تُعد كيكة التمر إحدى وصفات الحلويات البسيطة والسريعة، تعرفي على طريقة كيكة التمر بالتفصيل: المقادير لتحضير كيكة التمر مكونات خليط التمر والزبيب كوب و نصف زبيب. كوب و نصف ماء. ¾ كوب تمر منزوع النواة. ملعقة صغيرة بيكنج صودا. مكونات خليط الكيك كوب و نصف دقيق. ¾ كوب سكر. نصف كوب زبدة. بيضتان. ملعقة صغيرة فانيلا. ربع ملعقة صغيرة ملح. مكونات خليط الكريمة كوب جوز مفروم. نصف كوب سكر بني. 4 ملاعق كبيرة زبدة. أكلات رمضان اليمنية | محمود حسونة. ملعقتان كبيرتان كريمة ثقيلة. الخطوات لتحضير كيكة التمر طريقة تحضير خليط الزبيب والتمر احصل على قدر متوسط الحجم. يُمزج الزبيب والماء ويُطهى لمدة 5 دقائق. يرفع عن النار ويضاف التمر وصودا الخبز. نخلطهم جيداً ونتركهم جانباً. طريقة كيكة التمر خذ وعاء عميق كبير. يضاف السكر والزبدة ويخلط. يُضاف البيض شيئًا فشيئًا، ويُخفق ثم يُضاف الفانيليا. نخلط المكونات جيداً ونضيف الدقيق والملح ونخلط. يضاف خليط التمر والزبيب ويقلب جيدا. يُسكب المزيج في قالب أو صفيحة خبز مطحونة بالدقيق. طريقة طهي كيكة التمر سخّن الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية. اخبز كيكة التمر في الفرن لمدّة 45 دقيقة. أخرجها من الفرن، وضعها جانبًا.
نغطي الخليط بكيس نايلون ونتركه في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى يتخمر جيداً ، ثم نضيف كمية قليلة من الزيت ونسخن المقلاة على نار خفيفة ونضع كمية صغيرة من الخليط على شكل دائرة لمدة خمس دقائق ، ثم نرفع اللحم الدائري إلى وعاء كبير ثم نضعه في أطباق التقديم. فيما يلي نلقي الضوء على الخطوات والكميات المطلوبة لصنع المعصوب اليمني: ثلاثة أكواب من الماء الدافئ. خمس ملاعق كبيرة زيت. ملعقة كبيرة فاصولياء سوداء. نخلط الدقيق الأبيض مع الماء في وعاء كبير مع قليل من الملح وملعقة من الحبة السوداء حتى نحصل على تناسق متماسك ، ثم نقوم بتسخين خمس ملاعق زيت على نار خفيفة ونضع الخليط بدون تقليب حتى يتحول الخليط إلى اللون الأحمر. نضع الخليط في مقلاة كبيرة مدهونة بالسمن جيداً ونطهى جيداً ، ثم نجمع حوافه ونقلب القدر لأسفل للتأكد من أن سطح الخليط مستو ونصنع فجوة صغيرة في الوسط ونضع كمية صغيرة من العسل ووضعه في اطباق مسطحة للتقديم. ألذ واحلي طريقة عمل كيكة البرتقال بجوز الهند بخطوات سهلة والطعم رائع ومتميز - ثقفني. يعتبر الصحوك اليمني من أشهر الأطباق التي يميزها اليمن. سنوضح لك كيفية تحضيرها من خلال الخطوات التالية: قطعة طماطم. نصف ملعقة صغيرة فلفل حار. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة كمون. نخلط الطماطم مع الثوم المفروم مع الفلفل الحار بالإضافة إلى الملح والكمون جيداً حتى نحصل على قوام سائل ، ثم نضع الخليط في وعاء كبير للتقديم بالإضافة إلى طبق أرز أو طبق سلطة أو مع شرائح من خبز.
ملعقة كبيرة من السكر. طريقة التحضير يجب الالتزام بخطوات طريقة التحضير لضمان نجاح عمل القرص في المنزل مثل المخابز، ويتم تحضير القرص الطرية بطريقة سهلة وسريعة كالتالي:- نخلط المكونات الجافة مع بعضها وهي (نصف كيلو من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات، ملعقة كبيرة من السمسم، ثلاث ملاعق كبيرة من السكر، ملعقة كبيرة من الخميرة، ربع ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة من رائحة الكعك ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر). ثم نقوم بإضافة كوب من السمن ونقلب المكونات حتى تمتزج مع السمن ونحصل على قوام مفتت. ثم نضيف كوب من الزبادي بحرارة الغرفة وكوب من الحليب الدافئ وملعقة كبيرة من الخل. نعجن باليد لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة وخالية من أي تكتلات. تقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الزبدة ونضغط عليها باليد لتصبح على شكل دائرة بحجم متوسط. ثم نقوم بعمل ثقوب صغيرة على وجه القرص حتى لا يزيد حجمها كثيراً وتترك لتختمر في مكان دافئ لمدة نصف ساعة. طريقه عمل كيكه التمر والجوز. ثم تدهن بخليط مكون من ربع كوب من الحليب وملعقة كبيرة من السكر. تخبز في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية على الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي.
بعد تمام النضج نخرج القرص من الفرن وتترك لتبرد تماماً ثم تقدم مع كوب من الشاي أو الحليب بألف صحة وعافية. يمكنك عمل كميات كبيرة من القرص والاحتفاظ بها في أكياس محكمة الغلق بعد أن تبرد تماماً ثم ندخلها الفريزر، وعند تقديمها نخرجها من الفريزر وتترك في درجة حرارة الغرفة حتى نتخلص تماماً من التجميد وتصبح جاهزة للأكل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة تقديم كيكة التمر تُضاف الزبدة والسكر البني والقشدة والجوز في قدر صغيرة. تخلط المكونات جيداً ثم تُدهن على الكيك وهي لا تزال دافئة. ضعيها في الفرن وتحت قدر التحميص بقليل لمدة 3 دقائق حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح. راقب بعناية حتى لا تحترق وتنزع وتترك لتبرد. تبرد فطيرة التمر واستمتع بها. ملاحظات اخصائية التغذية تحتوي المكونات المستخدمة في طريقة كعكة التمر على المكسرات والتمر، لذا فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يساعد على دعم وظيفة الجهاز الهضمي وتقليل مخاطر الإمساك. عند اتباع طريقة كعكة التمر، تأكد من إضافة الزبيب وتناول الطعام. طريقه عمل كيكه التمر سهله. الزبيب غني بمضادات الأكسدة القوية التي تساعد في الحفاظ على صحة الخلايا وحمايتها من التلف. تقليل مخاطر الشيخوخة والالتهابات وبعض الأمراض المزمنة مثل: هشاشة العظام. سرطان. السعرات الحرارية لكيكة التمر للحصة الواحدة السعرات الحرارية 366 سعرة حرارية إجمالي الدهون 16. 5 غرام الدهون المشبعة 8. 3 غرام الكولسترول 61 ملليغرام الصوديوم 253 ملليغرام إجمالي الكربوهيدرات 53. 8 غرام الألياف الغذائية 2. 3 غرام إجمالي السكر 36. 4 غرام البروتين 4. 8 غرام فيتامين د 12 ميكروغرام الكالسيوم 34 ملليغرام الحديد 2 ملليغرام البوتاسيوم 277 ملليغرام
مرت الأيام بعده … مرت على حواف الانتظار انتظار الفرج، انتظار لم الشمل؛ انتظار مبهم ختمته تأشيرة سفر... على باب المطار تأمّلت صورة بيتي الذي لم أودعه، قبلتها قائلة: سنعود بعد يومين.. المجلة الثقافية مجلة جزائرية، غير ربحية تسعى إلى خلق فضاء ثقافي وأدبي جاد، وفاعل، ترحب بكل الأقلام الجزائرية والمغاربية والعربية، فهي منكم وإليكم، لا تشترط المجلة من السادة الكتاب سوى النزاهة
_ بسرع… تناثر الصوت مع الحصى والأتربة، حتّت (سقطت) ريح القذائف البيوت، وإرادَتنا.. انحشرت خطواتنا في الركام، مجاهدةً لمسابقة الحرائق حتى السيارة، وهناك بدأنا أخرى مع الموت الذي يتربص في منحنيات الطرق. _إلى أين سنذهب ؟! _لا أعرف حطت بنا الرحال في بلدة مجاورة آمنة، تناثرنا في طرقات فرشها الجليد. برد يزوي الوجوه، يسيل الأنوف، يحجر العيون، صقيع يقشف الأبدان، يدق مساميره في الأعضاء، فتنتفض الأحشاء.. لم أعد أسمع بكاء صغاري، بدوا كالتماثيل، تجمدت الدموع في الآماق، ويبست الأشداق … سكون كالموت رافق خطواتنا المرتجفة الباحثة عن مأوى. رابط تسجيل الدخول طاقات 1442 "طاقات تسجيل دخول"بالخطوات الصحيحة - موسوعة. في بيت كبير ، كان قد خصصه أصحابه للتصييف، اجتمعنا مع عائلاتنا، تغطت أرضه الجرداء بأجسادنا وأقاربنا … في الظلام نتحسس أي قطعة قماش، أي بساط، أي وسيلة ندفع عنهم بها لحاف البرد … لا ماء، لا كهرباء، لا كلمة حتى يحود بها اللسان لتكسر الوجوم. لا أدري أهو وجوم الحزن، أم الخوف، أم الترقب، أم كلُّ ما سبق. كل صباح نكسر الجليد في البحيرة، ونكسر ضلعاً في الأمل، وتستعصي أضلاع الإرادة واالعزم … تنتفخ الأيدي، تحمر ، تتخدر حتى ننتهي من الغسل.. مر يومان.. سنتان … مر زوجي مهاجرا أيضا.
يفتتح الأطرش مجموعته الشعرية بقطعة شعرية من بيتين تحت عنوان (سيرة ذاتية)، في محاولة للتعبير عن مكابدات اللاجئ الذي لا يسعى إلا وراء ما يثبت إنسانه الذي أصبح على طاولة المزادات والبازارات الدولية، وتكاد تكون هذه القطعة الشعرية كفيلة بتلخيص حالة اللاجئ في كل بقاع الأرض.