منتدى الحياة الزوجية يقدم لكم: طريقة عمل الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز والسماق 2020 الفطيرة الدمشقية من الذ ما يمكنكم تحضيرها كفكرة عشاء سهله وخفيفه لذا اليكم فيما يلي مقادير وطريقة التحضير: المقادير: - للعجين: خميرة: ملعقة صغيرة ماء دافئ: كوب ونصف طحين: 3 اكواب الزيت النباتي: نصف كوب حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة سكر: ملعقة كبيرة - للحشوة: زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة البصل: 1 حبة (كبير الحجم / مفروم) السبانخ: كيلو (مفروم خشن / مغسول ومعصور جيداً) دبس الرمان: 2 ملعقة كبيرة الجوز: ربع كوب (مفروم خشن) سماق: 2 ملعقة كبيرة طريقة عمل الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز والسماق: 1. اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر والسكر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تفور. 2. ضعي الطحين في وعاء وأضيفي الحليب البودرة والزيت وحركي المزيج باليد. 3. أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر بالتدريج مع العجن باليد أو العجانة حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكل. 4. ادهني العجين بقليل من الزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. 5. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. الفطيرة الدمشقية لبن لبن. 6. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل. 7. أضيفي السبانخ وقلبي لمدة دقيقتين.
قدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.
مدي العجين على سطح مرشوش دقيق لسماكة متوسطة ثم قطعيها لدوائر ومديها. وزعي مقدار معتدل من الحشو وأغلقي الفطائر من الجوانب على شكل مثلث بإحكام. ضعي الفطاير في صينية الفرن وأدخليها للفرن على حرارة 190 لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج ويتحمر. قدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام: اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
تُهرس بذور الحلبة للحصول على عجينة، ويُضاف إليها القليل من الماء، ثميوضع لبن الزبادي والبيض. يوضع الخليط على الشعر وفروة الرأس، ويترك مدة نصف ساعة. يُغسل الشعر بالماء جيداً. تُكرر الوصفة مرة أومرتين في الشهر. – وصفة الشمندر والحناء يحتوي الشمندر على البوتاسيوم، والبروتينات، والفيتامينات الضرورية للشعر، ويمكن استخدامه بهذه الطريقة: المكونات: كمية من أوراق الشمندر. ملعقة كبيرة من الحناء. طريقة التحضير: تُغلى أوراق الشمندر في الماء، وتُترك حتى تقلّ كمية الماء إلى النصف. الفطيرة الدمشقية لبن المراعي. يُطحن الشمندر، وتُضاف الحناء إليه، ويُخلط للحصول على عجينة. يُوضع الخليط على فروة الرأس، ويُترك مدة عشرين دقيقة، وبعد ذلك يُغسل الشعر بالماء. تكرر الوصفة ثلاثمرات أسبوعياً. – وصفة عصير البصل والعسل يحتوي البصل على خصائص مضادة للجراثيم، حيث يقضي على البكتيريا التي تسبب التهابات فروةالرأس، كما يحتوي على الكبريت الذي يحسن الدورة الدموية ويوصلها إلى بصيلات الشعر، ويشجع نمو الشعر من أمام فروة الرأس،وطريقته هي: المكونات: بصلة. ملعقتان صغيرتان من العسل. ماء الورد. طريقة التحضير: تُبشر البصلة، ويُستخرج العصير منها. يُضاف العسل إلى عصير البصل، ثمّ يوضع ماء الورد لتخفيف رائحة البصل.
يُوضع الخليط على قشرة الرأس باستخدام قطعةٍ من القطن، ويُترك مدّةً تتراوح بين 40-50 دقيقة، وبعد ذلك يُغسل كالمعتاد.
مشاركة الوصفة المقادير - 3 كوب دقيق - ½ 1 كوب ماء دافئ - ½ كوب زيت - 3 معلقة كبيرة حليب بودرة - 1 معلقة كبيرة سكر - 1 معلقة صغيرة فانيليا مقادير الحشو - 1 كيلو سبانخ مفرومة خشناً - ¼ كوب جوز مفروم خشناً - 1 بصل كبير مفروم - 2 معلقة كبيرة سماق - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - 2 معلقة كبيرة دبس رمان الطريقة اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر والسكر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل. ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي الحليب البودرة والزيت وحركي المزيج باليد. أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر بالتدريج مع العجين باليد أو العجانة حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكل. ادهني العجين بقليل من الزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. سخني زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة. الفطيرة الدمشقية لبن الرياض. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل. أضيفي السبانخ وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي دبس الرمان والجوز والسماق وقلبي المزيج ثم ارفعي المقلاة عن النار. مدي العجين على سطح مرشوش دقيق لسماكة متوسطة ثم قطعيها لدوائر ومديها. وزعي مقدار معتدل من الحشو وأغلقي الفطائر من الجوانب على شكل مثلث بإحكام. ضعي الفطاير في صينية الفرن وأدخليها للفرن على حرارة 190 لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.
على العكس من ذلك، في سياق العديد من التجارب قد أظهرت أن تناول 1-2 صفار البيض يوميا يقلل بشكل ملحوظ من مستوى الكوليسترول في الدم، والسائدة في تكوين الأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة لا ينتجها الجسم - أساسية في النظام الغذائي للرياضيين المغذيات. ويبدو أنه قد يكون الغذائية، إذا تعج الكربوهيدرات سريعة والسكريات البسيطة؟ في الواقع، مع سرعة هضم العسل يضاهيه سوى الماء يمر كل مراحل تقسيم 20 دقيقة فقط. لذلك، دون أن تسبب الركود وغيرها من الظواهر السلبية الكامنة في المواد الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية، لأنه يزيد من إنتاج الصفراء، مما يساعد على التخلص من السموم. أنها تستهلك بكميات صغيرة، يمكن أن تزيد من لهجة من الجسم وتسمح لنفسك أن تتخلى عن المزيد من السعرات الحرارية والسكر أقل بكثير مفيد. أما بالنسبة لغيرها من المنتجات، تبادليا هي جديرة بالذكر بشكل منفصل. على سبيل المثال، من الشوفان والذرة وجبة أو الكتان قد تكون مستعدة دون خميرة العجين والزبدة بديلا الدهون اللبن الرائب الجافة. إذا كنا نتحدث عن وصفات غذائية جذرية دون الطحين والزيت والسكر، هذه البقلاوة، والسعرات الحرارية لكل 100 غرام وهي عبارة عن 130 سعرا حراريا، وتستخدم أساسا في قيود شديدة في النظام الغذائي.
النسخة الأولى من البقلاوة أو البقلاوة، ظهر عام 1453، ولكن حتى بعد قرون صفة لها قد تغيرت قليلا، ويتكون عادة من الدقيق والبيض والزبدة المذابة والعسل أو حشو الألبان. البقلاوة، والسعرات الحرارية هي 400-415 سعر حراري، وهي 1/5 من الاحتياجات اليومية العادية للنساء - المنتجات الغنية جدا تتكون أساسا من الدهون والكربوهيدرات البسيطة. انه ليست جذابة للغاية بالنسبة لأولئك الذين يراقبون بعناية شخصية لهم، وحلاوة الشرقية عبق حقا شيء بين البسكويت متعددة الطبقات وكعكة، كعكة العسل. ولكن الانغماس في الملذات الصغيرة، والنظر في المفاضلة التي ترضي كل من متذوقي الحقيقية والرياضيين متعطشا. Pahlava: الخصائص الحرارية والمكونات Pahlava بالتأكيد لديه قيمة غذائية عالية. ولكن ليس كل من مكوناته هي تأثير ضار جدا على الخصر، كما يبدو للوهلة الأولى. على سبيل المثال: الجوز غنية بالألياف الغذائية (6. 8 غ / 100 غ)، والأحماض الدهنية الأساسية (6. 1 غ / 100 غ) ويوديد البوتاسيوم مسؤولة عن التشغيل العادي للغدة الدرقية، والتي، بدورها، تؤثر على توزيع موحد والانقسام من الخلايا الدهنية في الجسم. أنها تفتقر تماما الكولسترول. ومن المفارقات، صفار البيض لا يسبب زيادة الوزن، لأنه لا يحتوي على دهون بسيطة، وخلق الدهون في الجسم مستقرة.
اعتدنا تناول الحلويات الشرقية بأنواعها في رمضان وبشكل مكثف أكثر من باقي أيام السنة، لكنها ستكون مشكلة، ولها نتائج سلبية وأضرار لمن يعانون من أمراض الكوليسترول والسكري، ولمن يحاولون فقدان الوزن لأن السعرات الحرارية في الحلويات الشرقية مرتفعة جدا، وفي الغالب تكون كل مكوناتها ومحتوياتها غير صحية مثل اعتمادها بالأساس على الدقيق الأبيض والسمن أو الزبد وكميات كبيرة من السكر. السعرات الحرارية في الحلويات الشرقية لكل 100 جرام السعرات الحرارية في الكنافة الكنافة مصنوعة بالأساس من الدقيق الأبيض ويتم إضافة كميات كبيرة من الزبد أو السمن لها خلال الإعداد، بالإضافة للحشو من كريمة أو مكسرات أو تمر، ثم إضافة الشربات أو القطر لها والذي يتكون بالأساس من السكر والماء. تحتوي كل 100 جرام من الكنافة على 350 سعر حراري تقريبا. السعرات الحرارية في البسبوسة البسبوسة تتكون من دقيق السميد والزبد أو السمن والسكر، ويتم إضافة القشطة أو المكسرات لها، بالإضافة للشربات أو القطر المشترك في كل الحلويات الشرقية تقريبا، الـ100 جرام من البسبوسة تحتوي على 520 سعر حراري تقريبا. السعرات الحرارية في الحلويات مرتبة تصاعديا السعرات الحرارية في القطايف عجينة القطائف تتكون بالأساس من الدقيق الأبيض، ومثل باقي الحلويات الشرقية يتم حشوها بالمكسرات أو التمر أو الشيكولاتة، ويتم تحميرها في الزيت وإضافة الشربات أو القطر لها، تحتوي كل 100 جرام من القطايف على 540 سعر حراري تقريبا.
أبوظبي - سكاي نيوز عربية حذرت أخصائية طب الأسرة المهتمة ببرامج التغذية الدكتورة هدى مكاوي من الإكثار من الحلويات الدسمة، وذلك لما تسببه من أمراض كالسمنة والسكري. وقالت مكاوي إن قطعة البقلاوة المتوسطة تحتوي على 150 سعرة حرارية. التالي يعرض الآن