ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. أربع ملاعق كبيرة من الطحينة البيضاء. للتزيين: شرائح من الليمون، وشرائح من الخيار، وشرائح من الزيتون الأسود. نقوم بتنقية الحمص، ونغسله جيدًا بالماء البارد، ثم نقوم بنقعه ليلة كاملة. في اليوم التالي، نصفي الحمص ونضعه في قدر من الماء البارد، ونضعه على النار لمدة نصف ساعة، ثم نغير الماء عنه ونسخنه مرة أخرى ونضعه على النار. فى الخلاط الكهربائي، نطحن الحمص مع الطحينة، والزيت، والثوم، والملح، وعصير الليمون، وأربع ملاعق كبيرة من الماء الدافئ. نستمر في الخفق حتى يصبح المزيج كريمياً. نضع السلطة في وعاء للتقديم. للتزيين: نزينه بالزيتون الأسود، وشرائح الخيار، أو شرائح الليمون حسب الرغبة. تقدم باردة. طريقة عمل سلطة التونة بالطحينية ملعقتان كبيرتان من الطحينة. ثلث كوب من الطحين العادي. ثلاث ملاعق كبيرة من الليمون المعصور. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المجفف. من ثلاث إلى أربع فصوص من الثوم. نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة ونصف الى ملعقتين صغار من الكمون. ثلاث علب من التونة. نصف كوب من البصل المشرح. نصف كوب من الكرفس المشرح.
ذات صلة طريقة عمل الطحينية البيضاء طريقة عمل الطحينة بالزبادي الطحينيّة هي عصارة حبّ السمسم المحمّص، تُضاف الطحينيّة إلى الحلويّات والسلطات والأطباق الرئيسة، كما أنّها تدخل في صناعة الحلويّات التقليديّة مثل الحلاوة. في هذا المقال نقدّم لكم طريقة تحضير الطحينيّة في المنزل. تحضير الطحينيّة في المنزل المكوّنات كوب من السمسم المحمّص. ملعقة كبيرة من دقيق القمح. ربع ملعقة صغيرة من الملح ويمكن الزيادة حسب الرغبة. نصف كوب من زيت الذرة. طريقة التحضير ابدئي بتنقيه السمسم من الشوائب ثمّ ضعيه داخل مقلاة من التيفال دون إضافة الزيت. حمصي السمسم قليلاً على نار متوسّطة لمدة دقيقتين لكن مع الاستمرار بالتقليب إلى ان يتحمص ويتغير لونه قليلاً وتبدأ رائحته بالظهور. اطحني السمسم المحمص داخل المطحنة إلى ان يصبح ناعم جداً جداً، -مع العلم انه يمكنك أن تحمصي كمية من السمسم وحفظها دون أن ترهقي نفسك كل مرة من تحميصه فعند الحاجة إلى عمل الطحينية ستجدينه محمص جاهز-. أحضري وعاء وضعي الطحين إلى السمسم المطحون ثمّ قلبيهم معاً حتى تتجانس ثمّ ضعيهم داخل الخلاط الكهربائيّ. ابدئي بإضافة زيت الذرة بشكل تدريجي والملح ثم اخفقي المكونات مع بعضها لمدة تصل من ثلاث دقائق إلى خمس دقائق إلى أن يصبح الخليط كثيفاً ومتجانساً وإذا شعرت أنّه جامد بعض الشيء أضيفي زيت الذرة واخلطيهم على الخلاط إلى أن يصبح الخليط كما تريدين تماماً ضعي خليط الطحينيّة التي قمت بصنعها في داخل برطمان من الزجاج واحفظيه وعندها يصبح جاهزاً للاستعمال.
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة بمذاق جديد ومختلف، فهي من الأكلات المرتبطة بشم النسيم، والتي يعشق مذاقها الكثير من الأشخاص، فمذاقها شهي ولذيذ للغاية، ومختلف تمامًا عن أي طريقة أخرى لتحضير الرنجة، ولهذا قررنا اليوم أن نقوم بتقديمها لكم بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة المكونات المطلوبة كيلو من الرنجة المخلية. أربع حبات من الطماطم مقطعة مكعبات. ثلاث حبات من الفلفل الرومي مقطع مكعبات. حبتين من البصل مقطعين مكعبات. ربع كوب من الطحينة. ربع كوب من الزيت. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. لسلطة الطحينة ربع كوب من الخل. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. ملح حسب المذاق. نصف كوب من الماء. ملعقتين كبيرتين من الزيت. كي تتمكني من عمل سلطة الرنجة بالطحينة، يجب أن تقومي في البداية بتمرير الرنجة على نار هادئة من جميع الجهات، ثم من بعدها قومي بخليها من الجلد والشوك جيدًا، ثم قومي بعدها بتقطيعها قطع صغيرة الحجم، ثم قومي بوضعها في وعاء عميق. طريقة عمل سلطة الرنجة في ذلك الوقت يمكنك إضافة لها مكعبات البصل والفلفل والطماطم، ثم قومي بتقليب كافة هذه المكونات مع بعضها جيدًا، ثم قومي بإحضار وعاء عميق وإضافة له الطحينة، ثم قومي بإضافة له الخل والماء وتقليبهم مع بعضهم جيدًا، ثم قومي بإضافة لهم الملح والكمون والشطة والزيت، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم مرة أخرى، ثم قومي بإضافة له الثوم المهروس وتقليبهم مرة أخيرة، ثم قومي بإضافتها لخليط الرنجة والخضروات، ثم قومي بتقديمها.
سلطة الطحينة تعتبر من المقبلات الشرقية الشهيرة الذي يحبها الكثير، والذي يفضلها الناس خاصة أثناء تناول المشويات، وهي أحد أفضل المقبلات الأساسية في كل وجبة في معظم المطاعم، ومن أطعم وأشهى المقبلات التي نالت الإعجاب من قبل الجميع بجميع أنواعها سواء كانت سلطة طحينة عادية أو بالزبادي ويوجد أيضًا منها بالبابا غنوج، بالإضافة إلي أنها أيضًا تحتوي علي فوائد غذائية متنوعة ومفيدة للجسم. من الأطباق الرئيسية على كل سفرة في كل وجبة في أثناء الفطار، وفي وجبة الغداء مع المشويات خصوصا والتي تضيف طعما مميزا. توجد الكثير من أصناف سلطة الطحينة ولكل صنف منها طريقة مخصصة في إعدادها تابعي معنا للتعرف عليهم: سلطة الطحينة العادية المكونات: – ربع كيلو من الطحينة الخام – 3 فصوص من الثوم المفروم – ملعقة كبيرة من الخل الأبيض – 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون – نصف حبة ليمون – نصف ملعقة من الملح والكمون (حسب الرغبة) – 3 ملاعق دقيق طريقة التحضير 1- يتم وضع كلا من الثوم والطحينة والخل والملح والكمون في وعاء كبير ثم يتم تقليبه جيدا. 2- ضع الدقيق تدريجيا مع التحريك مع إضافة القليل من الماء الدافئ حتي يمتزج الخليط. 3- تأكد من أن الخليط متماسك وذو قوام متوسط.
Last updated فبراير 14, 2022 سلطة الطحينة للسمك سلطة الطحينة للسمك للمأكولات المكونة بشكل رئيسي من شرائح اللحم أو الدجاج أو السمك و هي المفضلة لدى الجميع إلا أنه مذاقها يصبح أروع عندما نضيف الصلصة المناسبة لكلٍّ منها، وأما بالنسبة للسمك فسلطة الطحينة هي الطعم الأمثل مع السمك وهي عبارة عن طحينة وعصير ليمون وثوم وكمون وماء ثم يمكن تناولها مباشرة وتكون جاهزة خلال عشر دقائق فحسب. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 10 دقائق المقادير 4 ملعقة كبيرة طحينة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 1 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة كمون 3 ملعقة كبيرة ماء ملح وفلفل أسود حسب الذوق طريقة التحضير نضع الطحينة في وعاء متوسط ثم نضيف عصير الليمون والثوم والكمون و 1 ملعقة كبيرة ماء ونحرك المكونات حتى تمتزج جيداً. بعدها نستمر بإضافة 1 ملعقة كبيرة من الماء بالتدريج ومع التحريك الدائم حتى يصبح قوامها سميكاً أو خفيفاً حسب الذوق. نتذوق السلطة ونضيف ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ونحرك المكونات حتى نتأكد من مزج جميع النكهات تماماً. وبذلك تصبح سلطة الطحينة جاهزة لوضعها على فيليه السمك وتناوله.
العتب عقد المحبة / معن رباع - YouTube
العتبُ... على قدر ِالمحبة!! تسكنُ في حناياهم نفوسنا.. فيقطفون من مسطرة ِوجداننا المعتّقة بالشجن كلّ سنتيمتراتها.. ونفرّخُ لهم المزيد ثم نقدّمها ببهجة ٍاليهم كهدايا العيد.. سعداءٌ.. نحن بهم وبسلوى الفؤاد ننعمُ معهم، فنعاملهم بما يرضي الله.. وتسيرُ معهم عجلة حياتنا وتمضي بهدوء ٍمعهم.. عقارب الساعات، فجأة"... يرحلون وكأنهم كانوا في رحلة ٍقصيرة الأجل. نبادرهم بالحسنى.. فيتجاهلون! نتودد اليهم.. فيتمرّدون! نسترضيهم.. فيظلمون! ثم يمضون في تغيير ملامح حياة ٍاتفقتْ القلوبُ على رسمها بالعهود.. فتشرقُ على خيانة ِالوعود أنانيةُ شمسهم..! والمدهشُ.. بل الأكثرُ عذابا".. أنهم يبقون الى الفؤاد أقرب.. وفي حناياه يتشبثون! لكن مشاعرنا متيقنة أنهم لن يعودوا! وان عادوا.. لن يكونوا مثلنا أوفياء.. ومع هذا.. نستنكرُ مشاعرنا.. نكرهها لأنها تحاولُ النسيان! نتمسكُ بحبال ِالحلم ِالجميل الذي لا يلين، ونتصرفُ كمخلوقات ِالطين! ننبشُ بعصا التفكير خبايا الاحاسيس، لنستذكرَ الماضي الجميل.. وهكذا.. تبقى أسطورة الماضي حية" في قلوبنا! لكن.. مع فارق ٍصغير ٍ.. الصمتُ احتلَ مدنَ الكلام! نصمتُ.. ونصمتُ.. جابر عصفور | القدس العربي. ونقطعُ شوطا" كبيرا" في ملاعب السكوت ثم نقابل واقعنا بالتأمل!
العتاب على قدر المحبة "العتاب على قدر المحبة" قول يتداوله الناس، ولكن العتاب لا يكون أسلوبا فعالا الا إذا استخدم في الوقت المناسب وبطريقة مناسبة. وحتى لا تخسر اصدقاءك من عتابك لهم ،أقدم لكم فيما يلي 6 نصائح في هذا الشأن. 1. حدد عتابك: فلا يجب ان يزيد عتابك عن حد معين ، ولا تحول كلامك لنوع من التوبيخ ، ولا تكرر ما تقوله ولا تلح كثيرا حتى لا يتحول كلامك لنوع من الهجوم غير المحبب. 2. 'العتب على قد المحبّة' ... | النهار العربي. لا تتهاون: بينما لا يجب ان يزيد عتابك عن حد معين ، يلزم أيضا ألا ينقص عن الحد الذي يجعله فعالا، فالتهاون أحيانا يؤدي الى استسهال صديقك للأمر ، ومن ثم يتمادى في عدم مراعاة ما يضايقك. 3. لا توجه اتهاما مباشرا: فلا يجب ان تضع صديقك موضع المتهم ، فتضطره للدفاع عن نفسة بطريقة تبدو وكأنه يبرىء نفسه من تهمة مؤكدة ، فذلك يوغر صدره تجاهك ، وربما تخسره جزئيا أو كليا. 4. ضع النقاط على الحروف: عندما تعاتب صديقك حدد بدقة الأشياء التى ضايقتك منه، بمعنى أن تضع النقاط على الحروف مع التاكيد عند عتابك أنك باق على صداقته، وأن عتابك ماهو إلا من باب البقاء على الود القديم. 5. كن مهذبا: فلا تستخدم أبدا كلمات خارجة عن الأدب ، وانطق ألفاظك بعناية حتى لا تحرج صديقك فلا يعود ينسى كلماتك.
darweesh السبت فبراير 06, 2010 11:58 pm ولكن في هذا الزمن المتعب اصبح العتاب لا وجود له لان من يسبب لك الألم يعرف جيدا انه سبب لك جرح في نفسه ومع هذا لا يهتم فالغالب الان حب النفس فقط وعدم الاكتراث بالاخرين.............. ولكن الحمدلله هناك مازال ناس طيبين بفضل الله ومتل ما بيقولو مش كل الاصابع متل بعضا تحياتي لك يافيفي وموضوعك له تاثير كبير في انفسنا جمعيا صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وأن التناغم والتنسيق التام بين المملكتين يطغى على العلاقات المتبادلة، وان الاختلاف الذي قد يحصل لا يعني الخلاف طالما ان الهدف واحد وصولا للمنشود في كافة الميادين والمجالات، وان مواقف البلدين بقيادة جلالة الملك عبد الله الثاني وأخيه خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز، تصب دائماً في دعم قضايا الامتين العربية والاسلامية. من جهة اخرى ، تستطيع لجنة الشؤن الخارجية في مجلس النواب حقيقة الاسهام و بشكل ايجابي بتعزيز العلاقات بين المملكتين و خاصة في ضوء التحديات الخارجية التي تتعرض لها المملكة العربية السعودية و من خلال حشد التأييد للمملكة العربية السعودية من خلال مشاركاتها في البرلمانات الدولية و ضرورة وقوف هذه الدول من خلال مجالسها النيابة و مجالس الشورى و لجان شؤن خارجيتها الى جانب المملكة العربية السعودية في مواجهة التحديات و الاخطار التي تتعرض المملكة العربية السعودية من الاعمال الارهابية والتدخل في الشؤن الداخلية للمملكة العربية السعودية و دول الجوار. المملكة العربية السعودية دولة شقيقة وجار والعلاقات الاردنية السعودية علاقات متميزة وتاريخية وهنالك تنسيق مشترك وعلى كافة المستويات وخاصة في مواجهة التهديدات والاخطار التي تواجهها المنطقة، وهنالك تنسيق دائم على مستوى القيادة بين جلالة الملك عبد الله الثاني ابن الحسين حفظه الله وأخيه خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز حفظه الله.