يُحفظ الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد ويتماسك. تُشكل أقراص الكفتة وترص في طبق. نخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود في طبق عميق، ونضع البقسماط في طبق آخر مسطح. تُغمس أقراص الكفتة في البيض أولاً، ثم تغلف بالبقسماط وتكرر العملية مرة أخرى حتى الانتهاء من باقي الكمية. تُحفظ أقراص الكفتة في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة. تُحمر في زيت غزير حتى تصبح باللون الذهبي، وبالهنا والشفا. كفتة البطاطس بالجبن الأبيض كفتة البطاطس بالجبن وصفة شهية يمكنك تقديمها بجانب باستا الدجاج أو الباستا بالصلصة الحمراء، وكذلك بجانب السلطات مثل سلطة سيزر أو سلطة الجرجير، المقادير وطريقة التحضير كما يلي: مقادير كفتة البطاطس بالجبن الأبيض كوب جبن أبيض مالح. عدد 6 حبات بطاطس كبيرة الحجم ومسلوقه. كوب بقسماط. 3 بيضات. طريقة تحضير كفتة البطاطس بالجبن تُغسل حبات البطاطس وتُقشر ثم تُسلق في الماء المملح وتهرس جيداً حتى تصبح ناعمة جداً. شكلي منها كرات صغيرة ثم افرديها بيدك وضعي داخلها حشوة الجبن، ثم أعيدي تكويرها مرة أخرى. تُغمس كرات البطاطس في البيض المخفوق مع رشة من الملح والفلفل الأسود، ثم تغلف بالبقسماط. تقلى كرات البطاطس في زيت ساخن غزير حتى تتخمر، ثم تُصفى على ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
كفتة البطاطس بالجبن نقدم لكم طريقه تحضير كفتة البطاطس بالجبن من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، كفتة البطاطس بالجبن وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه المكونات تكفي 3 اشخاص مكونات كفتة البطاطس بالجبن المكونات الكميه بطاطس مسلوقة 150 جرام جبن أبيض مالح 70 جرام بيض 3 بقسماط مطحون 100 جرام زيت للقلي خس مقطع حسب الرغبة شرائح من الطماطم حسب الرغبة شرائح خيار طريقه عمل كفتة البطاطس بالجبن: يهرس البطاطس حتى ينعم ثم نقوم بعمل كور صغيرة ثم نفردها براحة اليد ونحشيها بالجبن المالح ثم نكورها ونغمسها في البيض وتغلف بالبقسماط ونتابع حتى ينتهي المقدار. نحضر المقلاة ونملأها بالزيت ونضعها على النار وبعد احتماء الزيت نضع الكفتة ونحمرها إلى أن تصبح ذهبية اللون. نضعها في الطبق المزين بالخس وشرائح الطماطم والخيار وبالهناء والعافية.
ذات صلة كفتة بطاطس بالجبن طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة طريقة كفتة البطاطس بالجبن تعتبر كفتة البطاطس من الأكلات المشهورة واللذيذة، تتميّز بسهولة تحضيرها، حيث إنّها لا تستغرق وقتاً طويلاً لإعدادها، ويعتقد البعض أنّ نشأة هذا الطبق كانت في الهند بسبب كثرة البهارات المستخدمة في تتبيله، وتتعدّد طرق عمل كفتة البطاطس، حيث يمكن عملها بالتونة، أو الدجاج، أو اللحم، ويمكن تقديمها مع الباستا أو السلطات الأوروبية، وفي هذه المقالة سنتعرّف على طريقة عمل كفتة البطاطاس بالجبن، وكفتة البطاطس باللحم. المكوّنات ست حباتٍ كبيرةٍ من البطاطا المسلوقة مسبقاً. عبوةٌ واحدةٌ من الجبن الأبيض المالح، والمقطّع إلى مكعّباتٍ صغيرةٍ. ثلاث بيضاتٍ متوسّطات الحجم. بقسماط حسب الحاجة. زيت ذرة نباتي للقلي حسب الحاجة. ضمّة من الخس المقطّع. شرائح دائريةٍ من البندورة والخيار. طريقة التحضير سلق البطاطس، وهرسها جيداً باستخدام الهاون، حتى تصبح ناعمةً جداً. تقسيم البطاطس إلى أجزاءٍ منفردة، وتشكيلها على هيئة كراتٍ دائريّةٍ. فرد كرات البطاطس في راحة اليد، وحشوها بالجبنة البضاء، ومن ثم إعادة إغلاقها وتدويرها. رمي كرات البطاطس في الصحن الذي يحتوي على البيض، ثمّ تغطيتها في البقسماط.
وضع مقلاةٍ كبيرةٍ على النار، وسكب كميةٍ كبيرةٍ من الزيت فيها، وتركه حتى يسخن جيداً. رمي كرات البطاطس في الزيت، وتركها حتى تحمرّ، ويصبح لونها ذهبياً. إخراج الكرات من المقلاة، ووضعها على محارم التنشيف لامتصاص الزيت عنها. وضعها في صحن التقديم، وتزيينها بشرائح البندورة والخيار. طريقة عمل كفتة البطاطس باللحم كيلو واحد من البطاطس المسلوقة. مئتان وخمسةٌ وعشرون غراماً من اللحم المفروم، والمطبوخ من البصل المفروم. كأسٌ واحدٌ من الدقيق. بيضتان كبيرتا الحجم. بقسماط، وملح طعام، وفلفل أسود حسب الحاجة. سلق البطاطس، وهرسها جيداً باستخدام الهاون، ومن ثم إضافة كلّ من الملح، والفلفل الأسود، والبيضتين، والدقيق إلى البطاطا. عجن المكوّنات جيداً باليدين، حتى تصبح العجينة متجانسةً. دهن اليدين بالدقيق، وأخذ جزء من العجينة، وفردها في راحة اليد، ومن ثم حشوها باللحم المفروم، وغلقها مرةً أخرى بعجينة البطاطس. تشكيل البطاطس المحشوة على هيئةٍ كراتٍ داريةْ أو أصابع طويلةٍ، حسب رغبة ربّة البيت، وتغميسها في صحنٍ يحتوي على البقسماط، حتى تتغطى به من كلّ الجهات. تكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية البطاطس واللحمة. قلي الكرات في مقلاةٍ كبيرةٍ، تحتوي على كميةٍ كبيرةٍ من الزيت الساخن، مع مراعاة تقليبها باستمرار حتى يصبح لونها ذهبياً.
جربتها وطلعت جميله وسهله مكونات كفتة البطاطس بالجبنة 4 بطاطس, 0. 25 كوب جبنه مبشوره, 1 بيضه, 1 كوب بقسماط خطوات - كفتة البطاطس بالجبنة 1 - نسلق البطاطس ونبشر الجبنه 2 - ونضيف البيضه وقليل من البقسماط 3 - رشه ملح وفلفل ونعمله اصابع 4 - وقبل التحمير نقلبه في البقسماط
كوب من جبن موتزاريلا. طبقة تغطية خارجية دقيق مبهر بالملح والفلفل الأسود. بيض مخفوق. بقسماط مخلوط مع بابريكا تحضير كفتة بطاطس بالتونة أصابع الكفتة بالفرن نسلق بطاطس في كمية من الماء مضاف إليه بصل مع ثوم وورق الكاري والملح والكزبرة الكاملة الحبة، بعد أن تنضج تهرس بطاطس مع البصل والثوم المفروم. ثم نضيف لها غلبة تونة المصفاة من الزيت والكزبرة الخضراء مع السبت الأخضر وتقلب مكونات مع بعضها جيدا. ثم يتبل تلك الخليط من بطاطس وتونة بالملح والفلفل الأسود والكمون وبابريكا وكزبرة ناعمة وتخلط مكونات مع بعضها. ثم نضيف إليهم جبنه الشيدر والجبنه الموتزاريلا وتقلب المكونات مره أخرى جيدا ثم نبدأ في تشكيلها على حسب الرغبة. يمكن تشكيل كفته البطاطس بالتونه على شكل كرات أو أصابع طولية بعد الانتهاء من التشكيل نغطيها بالدقيق المتبل ثم توضع في البيض ثم توضع في خليط البقسماط. ثم توضع كرات البطاطس في الثلاجة لعدة دقائق حتى ترتاح وتتماسك، ثم تقلى في الزيت أو يمكن أن ترص فيه صينيه مبطن بورق الزبدة وتدخل الفرن الساخن مسبقا مع رش عليها القليل من الزيت قبل دخولها الفرن. وتسوية كفتة البطاطس في الفرن هي الطريقة الصحية في التسوية، والتي تكون على حسب رغبتك ثم تخرج من الفرن أو تصفى من الزيت وتقدم ساخنة كفته بطاطس بالتونة مع صوص الطحينية أو صوص الزبادي.
فيعيش ذلك القلب في أنس من هذا الوجود ، غير موحش ولا غريب فيه فريد.. وفي هذه السورة بالذات يكون لهذا الأنس وقعه. فظل الأنس هو المراد مده. وكأنما يوحي الله لرسوله [ صلى الله عليه وسلم] منذ مطلع السورة ، أن ربه أفاض من حوله الأنس في هذا الوجود ، وأنه من ثم غير مجفو فيه ولا فريد!
قيل: إن هذه المرأة هي: أم جميل امرأة أبي لهب ، وذكر أن أصبعه ، عليه السلام ، دميت. وقوله - هذا الكلام الذي اتفق أنه موزون - ثابت في الصحيحين ولكن الغريب هاهنا جعله سببا لتركه القيام ، ونزول هذه السورة. تفسير سوره الضحي النابلسي محمد. فأما ما رواه ابن جرير: حدثنا ابن أبي الشوارب ، حدثنا عبد الواحد بن زياد ، حدثنا سليمان الشيباني ، عن عبد الله بن شداد: أن خديجة قالت للنبي - صلى الله عليه وسلم -: ما أرى ربك إلا قد قلاك. فأنزل الله: ( والضحى والليل إذا سجى ما ودعك ربك وما قلى) وقال أيضا: حدثنا أبو كريب ، حدثنا وكيع ، عن هشام بن عروة ، عن أبيه قال: أبطأ جبريل على النبي - صلى الله عليه وسلم - فجزع جزعا شديدا ، فقالت خديجة: إني أرى ربك قد قلاك مما نرى من جزعك. قال: فنزلت: ( والضحى والليل إذا سجى ما ودعك ربك وما قلى) إلى آخرها. فإنه حديث مرسل من [ هذين الوجهين] ولعل ذكر خديجة ليس محفوظا ، أو قالته على وجه التأسف والتحزن ، والله أعلم. وقد ذكر بعض السلف - منهم ابن إسحاق - أن هذه السورة هي التي أوحاها جبريل إلى رسول الله - صلى الله عليه وسلم - حين تبدى له في صورته التي خلقه الله عليها ، ودنا إليه وتدلى منهبطا عليه وهو بالأبطح ، ( فأوحى إلى عبده ما أوحى) [ النجم: 10].
[١٤] الآية السابعة (وَوَجَدَكَ ضَالًّا فَهَدَى) يُخاطب الله -سبحانه وتعالى- النبي محمد -صلى الله عليه وسلم- أنّه وجده في ضلال وحبّ للهداية، فأرشده للنبوّة والإسلام، والقصد من الضلال هنا؛ هو غفلته وعدم درايته في القرآن والشريعة فهداه الله لها. [١٥] الآية الثامنة (وَوَجَدَكَ عَائِلًا فَأَغْنَى) هذه الآية الأخيرة في تعداد المنن، يقول الله -تعالى- مُخاطبًا النبي -صلى الله عليه وسلم- فيها، وجدتك عائلًا؛ أي فقيرًا، فأغنيتك بمال زوجتك خديجة وتجارتك معها أو من غنائم الغزوات التي أنعم الله عليك بها، [١٦] وأشارت الآية الكريمة إلى الفرق بين الغنى والثراء، فالثراء لا يمكن أن يكون إلا بالمال، والغنى قد يكون غنى النفس بدون مال. [١٧] الآية التاسعة (فَأَمَّا الْيَتِيمَ فَلَا تَقْهَرْ) أمر الله -سبحانه وتعالى- النبي -صلى الله عليه وسلم- أن يتذكّر كيف آواه في يتمه، فأحسن إلى اليتيم وأكرمه، فإكرام اليتيم مما أمرت به الشريعة الإسلامية، قال -تعالى-: (وَيَسْأَلُونَكَ عَنِ الْيَتَامَى قُلْ إِصْلَاحٌ لَّهُمْ خَيْرٌ)، [١٨] فاليتيم يحتاج إلى من يجبر قلبه ويعوّضه عن غياب والده، ويعلّمه أمور دينه إذا ما بلغ سن السابعة فأكثر، والقصد في كلمة لا تقهر؛ أي لا تذلل ولا تَغلب ولا تظلم.
ღ منتديات همس المشاعر ღ ღ همس المشاعر يرحب بكل عابر ويستضيف كل زائر ღ فهلم وسجل ياشاطر ღ وشارك بكل جديد ونادر ღ واتحفنا بالأفكار والخواطر ღ أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى أهلا بك من جديد يا زائر آخر زيارة لك كانت في الخميس يناير 01, 1970 آخر عضو مسجل haykel layouni فمرحبا به المواضيع الأخيرة أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى المتواجدون الآن ؟ ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى:: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر لا أحد [ مُعاينة اللائحة بأكملها] أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 100 بتاريخ الخميس ديسمبر 31, 2015 2:14 am تصويت هل تؤيد البقاء على هذا التصميم ؟ مجموع عدد الأصوات: 23 شريط أدوات همس المشاعر