طريقة الرز الكابلي الحجازي بالدجاج. المقادير - أفخاذ الدجاج: 6 قطع - أرز بسمتي: 2 كوب - الماء: 2 كوب - البصل: 3 حبات (كبير الحجم) - البرتقال: 1 حبة - طماطم: 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)) - الثوم: 5 فصوص - سمن: 2 ملعقة كبيرة - عصير طماطم: 2 ملعقة كبيرة - الزعفران: ملعقة صغيرة - الكركم: ملعقة صغيرة - ملح: ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ملعقة صغيرة - هيل: 5 حبات - القرنفل: 5 حبات - القرفة: 2 عود - ورق غار: 2 ورقة - الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير في مقلاة نضع الزيت النباتي وندعها على نار متوسطة ونضيف إليه أفخاذ الدجاج والفلفل الأسود ونقلبها إلى أن يتغير لون الدجاج. طريقة عمل الرز الكابلي بالدجاج - مطبخ المعهد شيف المطبخ. نضع نصف كمية السمن في قدر كبير وتترك على نار متوسطة ونضيف إليها الماء والملح والكركم والزعفران والهيل والقرفة والقرنفل وورق الغار ونحركهم جيداً وندعهم إلى أن يغلي المزيج ثم نضيف الدجاج والطماطم وبرش البرتقالة وعصير الطماطم ونتركهم 30 دقيقة لينضج الدجاج تماماً. بهذه الفترة نحضر الأرز بغسله وغمره بالماء الفاتر وتركه لمدة 30 دقيقة ثم نصفيه من الماء جيداً. نقطع البصل والثوم إلى شرائح ونضعهم في قدر مع الكمية المتبقية من السمن ونشوحهم حتى يصبح لونهم ذهبي ثم نضيف الأرز ونقلبه جيداً مع البصل.
اختياري 3 ك ارز. بسمتي بهارات صحيحه لسلق الأرز (هيل قرفه قرنفل ورق الغار) ملح، حسب الرغبة ملعقه زبدة أو سمن طريقة التحضير 40 دقيقة نحمر البصل ثم نضيف الثوم والدجاج يقلب جيدا حتى يتغير لون الدجاج. نضيف البهارات المطحونه والماجي وقشر البرتقال والملح حسب الرغبه. ثم نضيف الصلصه وماءحتى يغطي الدجاج. يغطى القدر ويترك حتى يتسبك. يسلق الأرز نصف استواء مع اضافة البهارات الصحيحه وقليل ملح وملعقه زبده. يصفى الأرز. يوضع الأرز على الدجاج مع عدم التقليب. يمزج صفار الزعفران مع ماء الكادي. طريقة الرز الكابلي الحجازي بالدجاج - الموسوعة السعودية. وقليل ماء ويرش على الارز. نخفض النار جدا ونتركه حتى ينضج الارز(نصف ساعه تقريبا). من مواضيع شهود: الكلمات الدلالية لهذا الموضوع ضوابط المشاركة لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
وصفات طبق رئيسي 90 دقيقة 6 أشخاص 6429kcal سعرة حرارية مقادير الأرز الكابلي المديني بالدجاج 2 كوب (400 جم) أرز بسمتي منقوع ومصفى. كيلو (1000 جم) أفخاذ دجاج أو دجاجة كاملة مقطعة. 2 ثمرة بصل مفرومة ناعمًا. 3 ثمرات بطاطس مقطعة قطع كبيرة. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت نباتي. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) صلصة. برش برتقالة. علبة زبادي. 3 ورقات لورا. 5 حبات حبهان. 2 عود قرفة. 5 حبات قرنفل. 2 ثمرة ليمون أسود جاف. ملعقة صغيرة (5 جم) كمون. ملعقة صغيرة (5 جم) زنجبيل مطحون. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) كركم. 5 جم)كزبرة مطحونة. 5 جم) قرفة مطحونة. زعفران منقوع في الماء. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير الأرز الكابلي بالدجاج | دنيا الوطن. لوز محمص للتزيين. طريقة تحضير الأرز الكابلي المديني بالدجاج على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًا. أضيفي الثوم المفروم والتوابل الصحيحة وقلبي مرة أخرى، ثم أضيفي الدجاج وقلبي خمس دقائق، حتى يتحمر من جميع الأطراف. أضيفي التوابل المطحونة والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى تتجانس النكهات. أضيفي برش البرتقال والزبادي والصلصة، وقلبي حتى تتجانس المكونات. أضيفي الطماطم وقلبي ثم غطي الدجاج بالماء الساخن، وغطي القدر واتركيها على نار هادئة 45 دقيقة.
مشاركة الوصفة المقادير - 6 افخاد دجاج - 2 كوب أرز بسمتي - 2 كوب ماء - 5 حبات هيل - 5 حبات قرنفل - 5 فص ثوم - 3 بصل كبير - 2 عود قرفة - 2 ورق غار - 1 برتقال - 1 طماطم مقطعة مكعبات - 2 معلقة كبيرة عصير طماطم - 2 معلقة كبيرة سمن - 2 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة صغيرة كركم - 1 معلقة صغيرة زعفران - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة في مقلاة نضع الزيت وندعها على حرارة متوسطة ونضيف إليه أفخاذ الدجاج والفلفل الأسود ونقلبها إلى أن يتغير لون الدجاج. نضع نصف كمية السمن في قدر كبير وتترك على حرارة متوسطة، ونضيف إليها الماء والملح والكركم والزعفران والهيل والقرفة والقرنفل وورق الغار ونحركهم جيداً، وندعهم إلى أن يغلي المزيج ثم نضيف الدجاج والطماطم، وبرش البرتقالة وعصير الطماطم ونتركهم نصف ساعة لينضج الدجاج تماماً. بهذه الفترة، حضري الأرز بغسله وغمره بالماء الفاتر، وتركه لمدة نصف ساعة، ثم نصفيه من الماء جيداً. نقطع البصل والثوم إلى شرائح ونضعهم في قدر مع الكمية المتبقية من السمن ونشوحهم حتى يصبح لونهم ذهبي، ثم نضيف الأرز ونقلبه جيدًا مع البصل. نرفع الدجاج من مرقه، ونغمر بها الأرز والبصل والثوم ونغلق القدر ونتركه إلى أن ينضج تماماً، اذا كانت كمية الماء قليلة نسخن قليلًاً من الماء ونضيفها على الأرز إلى أن ينغمرو تماماً، ونتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة، أو حتى ينضج.
بعد التأكد من نضج الأرز نسكبه بطبق التقديم ونضع الدجاج على الوجه. ويمكن إضافة الزبيب للتزيين.
الوكيل الإخباري - أظهر الموجز الاسبوعي لإصابات كورونا في الأردن أن نسبة إشغال أسرّة العزل في إقليم الشمال بلغت صفر بالمئة، بينما بلغت نسبة إشغال أسرّة العناية الحثيثة 4 بالمائة، فيما بلغت نسبة إشغال أجهزة التنفس الاصطناعي في الإقليم ذاته 2 بالمئة. وأضاف أن نسبة إشغال أسرّة العزل في إقليم الوسط بلغت 1 بالمئة، في حين وصلت نسبة إشغال أسرّة العناية الحثيثة في الإقليم ذاته إلى 4 بالمئة، ونسبة إشغال أجهزة التنفس الاصطناعي إلى 3 بالمئة. اضافة اعلان وفي إقليم الجنوب، بلغت نسبة إشغال أسرّة العزل صفر بالمئة، ونسبة إشغال أسرّة العناية الحثيثة 1 بالمائة، فيما بلغت نسبة إشغال أجهزة التنفس الاصطناعي في الإقليم ذاته 1 بالمئة. وأشار الموجز إلى تسجيل 334 حالة شفاء، ليصل العدد الإجمالي لحالات الشفاء التراكمي 1681429 حالة. كما أشار إلى إجراء 19992 فحصاً، ليبلغ العدد الإجمالي للفحوصات التي أجريت منذ بدء الوباء 16739166 فحصاً. صور ابطال مسلسل نجمة الشمال. وأظهر الموجز أن عدد متلقي الجرعة الأولى من لقاح كورونا وصل إلى 4755256، فيما وصل عدد متلقي الجرعتين إلى 4476476، والجرعة الثالثة 645454. اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة
الوكيل الإخباري - كشفت السلطات الأمنية في مصر حقيقة احتجازها طفلاً من أصحاب الهمم بمحافظة الغربية. صحفيو الشمال وتنفيذي إربد عاصمة الثقافة العربية يبحثان التعاون الإعلامي - الوكيل الاخباري. اضافة اعلان وأوضح مصدر أمني، وفقاً لموقع «المصري اليوم»، أن ما تم تداوله على إحدى الصفحات عبر موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك» عن احتجاز شخص من أصحاب الهمم في محافظة الغربية لا أساس له من الصحة. وكان أحد رواد «فيسبوك» قد نشر صورة تُظهر احتجاز الشخص الذي يقطن في مدينة المحلة الكبرى، واصطحاب شقيقه «من ذوي الاحتياجات الخاصة»، بدعوى تسليمه هدايا بمناسبة شهر رمضان. وزعم صاحب الحساب في تعليقه أنه عقب تغيب شقيق الشخص المحتجز فترة من الزمن، تم احتجازه تمهيداً لعرضه على النيابة العامة بدعوى أنه مُشرد، وأنه سيتم إيداعه بمستشفى للأمراض العقلية، وتم إخلاء سبيله عقب ذلك دون العرض على النيابة. وأكدت المصدر الأمني أنه تبين بالفحص عدم صحة ما تم تداوله في هذا الشأن، وأن حقيقة الواقعة تتمثل في أنه بتاريخ 9 الجاري وأثناء مرور قوة أمنية من قسم شرطة ثالث المحلة بالغربية لتفقد الحالة الأمنية بمنطقة السكة الوسطى بدائرة القسم، لوحظ وجود شقيق الشاكي من أصحاب الهمم وعدم قدرته على الإدلاء ببياناته أو محل سكنه، فتم تقديم بعض الهدايا له لطمأنته خشية إحداث إصابة نفسه.
السينما السعودية ستكون ضيف شرف مهرجان مالمو للسينما العربية، الذي ينطلق من 4 حتى 9 مايو المقبل، عبر برنامج حافل سيكون الأول من نوعه. يتضمن برنامج ضيف الشرف عرض 5 أفلام روائية طويلة و7 أفلام قصيرة تمثل أبرز الاتجاهات في السينما السعودية، إلى جانب ندوة بعنوان "تقديم هيئة الأفلام السعودية"، ومعرض صور فوتوغرافية من أنحاء المملكة، وبرنامج تدريبي مكثف بعنوان "جسر المواهب". احتفاء بحراك السينما السعودية يحتفي البرنامج بالحراك السينمائي السعودي، وأوضح مؤسس ورئيس مهرجان مالمو للسينما العربية، محمد قبلاوي: "الاحتفاء بما تحققه السينما السعودية من حراك ملموس لا بد وأن يخرج في أفضل صورة ممكنة، في برنامج نقدم من خلاله السينما السعودية لجمهور السويد ودول الشمال، ونمد جسور تواصل بين صناع الأفلام في المملكة وأقرانهم في الجانب الآخر من العالم"، وفقًا لـ" إيلاف ". ابطال مسلسل نجمة الشمال. من جانبه، اعتبر الرئيس التنفيذي لهيئة الأفلام، عبدالله آل عياف القحطاني، أن التواجد في مهرجان مالمو السينمائي، مواصلة لحضور السينما السعودية على المنصات العالمية سعيًا لبناء شراكات تسهم في رحلة بناء هذا القطاع. الأفلام الطويلة المعروضة في برنامج ضيف الشرف هي: أربعون عامًا وليلة فاز فيلم "أربعون عامًا وليلة" بعدة جوائز، إخراج محمد الهليل، وتدور أحداثه حول أسرة متوسطة مكونة من أب وأم و5 أبناء وبنات يجتمعون ليلة العيد سويًّا، عندما يصلهم خبر إصابة الأب في حادث سيارة، وفي المستشفى يعلمون بأن والدهم متزوج من امرأة أخرى سرًّا، فتنقلب حياة الأسرة رأسًا على عقب.