الأحد 24/أبريل/2022 - 03:00 م د. معتز القيعي أخصائي التغذية العلاجية والرياضية تزامن الاحتفال بشم النسيم في رمضان أربك الكثير من الصائمين، نظرا لتحذيرات الأطباء من مخاطر وأضرار تناول الاسماك المملحة في الصيام، ولكن الكثيرين لا يستطيعوا مقاومة تناول الأسماك المملحة، من فسيخ ورنجة وسردين. وأكد معتز القيعي أخصائي التغذية واللياقة البدنية أن تناول الفسيخ يعد من أسوأ العادات الغذائية؛ لما له من أضرار عديدة، كارتفاع ضغط الدم، واحتواءه على أنواع من البكتيريا السامة، فدائما يقترن بالتسمم الغذائي. نصائح غذائية في عيد الفطر | الكونسلتو. تناول الرنجة في رمضان وينصح خبير التغذية بتناول "الرنجة" في شم النسيم، فهي البديل الآمن للفسيخ، لأنها مدخنة، وليست مملحة، إلا أنه لابد أيضا من الالتزام بالنصائح التالية عند تناوله الرنجة في رمضان، للحفاظ على الصحة العامة. 1-يفضل تناول الرنجة قليله الملح، بديلا عن عاليه الملح. 2-تناول الخضروات الورقية، مثل الجرجير والخس والبصل الأخضر، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الماء، مما يعمل على اخراج الماء المحتبس من الجسم. 3-الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية مع الأسماك المملحة، وذلك لاحتواءها على "بيكربونات الصودا"، التي تعمل على زيادة احتباس الأملاح والسوائل في الجسم.
أيام قليلة ويهل علينا عيد الفطر المبارك ، وهو المناسبة الأهم خلال العام التي ينتظرها المسلمون من مختلف أنحاء العالم، حيث تعم مظاهر الاحتفال والبهجة في كل مكان، ويعتبر تناول الفسيخ والرنجة من العادات الشائعة بين كثير من الأشخاص في يوم عيد الفطر، فلا يحلو العيد بدون تناول الأسماك المملحة بمختلف أنواعها، ولكن يجب الحذر الشديد، حيث إن الإفراط في تناول هذه الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح يؤدي إلى الإصابة بالكثير من الأمراض والأعراض المزعجة، فلا تفسد فرحة العيد بالإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، يمكنك فقط تناول كميات معتدلة. وخلال السطور التالية يوضح موقع مصر الاخباري أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة في عيد الفطر. أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة تحتوي جميع أنواع الأسماك المملحة على نسبة كبيرة من المواد الضارة التي تؤثر على صحة القلب والكبد. الإصابة بمشكلات بالغة في المعدة والقولون. تحتوي الأسماك المملحة نسبة عالية من البكتريا التي تؤثر بشكل سلبي على صحة الجسم. مختص: مرضى الروماتيزم مطالبون بضبط مواعيد الأدوية في العيد وتجنب الموالح. يمكن أن تسبب الإصابة بالتسمم الغذائي. ارتفاع ضغط الدم بشكل ملحوظ. اضطرابات في مستوى السكر في الدم. زيادة سرعة ضربات القلب بشكل كبير.
الثلاثاء 26/أبريل/2022 - 03:35 ص أهالي جراجوس في ضيافة العم بخيت أجرت "فيتو" بثًّا مباشرًا من قرية جراجوس التابعة لمركز قوص بجنوب محافظة قنا، لتناول الأسر وجبة رنجة وفسيخ وبيض احتفالًا بشم النسيم وأعياد القيامة المجيدة. وأكد بخيت عبد اللاه، موظف بالمعاش من أهالي قرية جراجوس، على مدى الترابط والمحبة بين أبناء القرية، وأن الجميع يعيش على أرض مصر بكل محبة. وفي سياق منفصل يأتي يوم شم النسيم هذا العام في رمضان، وهو اليوم الذي يحمل طقوسًا خاصة لدى المصريين أهمها تناول الفسيخ والرنجة، فهل يمكن أن نفطر على فسيخ ورنجة في وقت المغرب أي على الإفطار؟.. عزومة العم بخيت.. "الرنجة" تجمع مسلمي ومسيحيي أهالي جراجوس على مائدة رمضان | فيديو. يجيب علينا في هذا الدكتور محمد صلاح أخصائي علاج السمنة والنحافة. أكد الدكتور محمد صلاح أن الرنجة والفسيخ ضارة جدًّا بالصحة خاصة عند أكلها على الإفطار بعد الصيام؛ إذ إنها تسبب زيادة الأملاح وارتفاع ضغط الدم، ويمكن أن تتسبب في التسمم أيضًا وعسر هضم ومشاكل صحية كثيرة. وأضاف "صلاح" أن الكارثة تزداد عند شرب مياه غازية بعد تناول الفسيخ والرنجة أو الشاي اللذين يتسببان في حبس الأملاح بالجسم. وأشار أخصائي علاج السمنة والنحافة إلى أنه إذا قرَّر أحد الأشخاص تناول الفسيخ والرنجة على الإفطار فيجب أكل كمية صغيرة جدًّا، ويضيف الخل والليمون عليها، ويتناول الخس والجرجير والبقدونس والبصل الأخضر مع الفسيخ والرنجة، ويمكنه أيضًا شرب عصير برتقال بعدها لتخلص جسمك من الملح الزائد.
نصح طبيب الروماتيزم وهشاشة العظام الدكتور ضياء حسين، مرضى الروماتيزم بضبط مواعيد الأدوية في العيد وتجنب الموالح قدر الامكان، إذ إنه تكثر موائد العيد بكل ما لذ وطاب من الأطعمة وخصوصًا الحلويات والموالح، وقد يضر الإكثار منها على صحة المريض. وقال لـ«عكاظ» إنه يتعين على مرضى الروماتيزم الإقلال من الملح، وذلك بالحد من تناول الوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة كالبيتزا المجمدة وغيرها، كما أن خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم يزيد في حال ارتفاع نسبة الصوديوم وانخفاض نسبة البوتاسيوم في الجسم، لذا يتعين على مرضى الروماتيزم الإكثار من الأغذية الغنية بالبوتاسيوم مثل البطاطس والموز والأفوكادو والبقوليات والمكسرات ومنتجات الحبوب الكاملة. وتابع أنه ينصح مرضى الروماتيزم أيضًا بالإكثار من تناول الماء، وتجنب التدخين، فللأسف المدخنون أصحاب الإرادة والعزيمة الضعيفة يعودون للتدخين بشراهة بعد انتهاء شهر رمضان ، والتدخين يقلل من فاعلية بعض الأدوية، كما ينصح المرضى بعد انتهاء أيام العيد بممارسة الرياضة بشرط أن يكون المرض خادماً ومستقراً، ولا يوجد التهاب في أي مفصل. اعراض زياده الاملاح بالجسم. ويمكن اختيار رياضة لا تؤذي المفاصل كالمشي الخفيف، وضرورة الحرص على النوم الصحي، وتجنب أخبار التوتر والقلق ومشاهدة وقراءة الأخبار الإيجابية وتجنب مشاهدة مقاطع الفيديو التي تحتوي مضامين العنف والعدوانية والقتل التي بدأت تنتشر بشكل لافت للنظر في مواقع التواصل الاجتماعي.
أضرار الفسيخ على الكلى أضاف جمال، أن تناول للمرأة الحامل للفسيخ تناول كميات كبيرة من الفسيخ يمكن ان يؤثر على صحة الكلي، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح والتي بدورها تعمل على حبس الماء في الجسم، مؤكدًا أنه غي حالة رغبة المرأة الحامل تناول الفسيخ يجب استشارة الطبيب المعالج لحالتها. تورم القدمين واليد بسبب الفسيخ أكد جمال، أنه يحدث للمرأة الحامل من تناول الفسيخ زيادة تورم اليدين والقدمين نتيجة لزيادة الأملاح الموجودة في الفسيخ، مشير إلى أنه يمكن تناول الرنجة لكن الابتعاد عن الفسيخ نهائي، بشرط أن توضع الرنجة قبل تناولها 24 ساعة في الفريزر للتجمد وتقتل جميع البكتيريا بداخلها مع شرب الكثير من الماء والخضروات.
صحة وطب الفسيخ الإثنين 25/أبريل/2022 - 11:53 م يشتهر عيد شم النسيم بالكثير من العادات والتقاليد وأهمها تناول بعض الأطعمة مثل الرنجة و الفسيخ والملوحة، وتتعدد فوائد هذه الأطعمة ولكنها تحتوي أيضا على الكثير من الأضرار، وذلك لأنها تحتوى الفسيخ على نسبة عالية من الأملاح في هذا السياق، قالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، رئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، أن الفسيخ يتسبب في الكثير من الأضرار وذلك عندما يتم تخزين الأسماك بطريقة غير سليمة وتشمل شلل وضيق في التنفس، وبعض الاضطرابات الجهاز الهضمي بسبب الانتفاخ. أضرار الفسيخ وأوضحت نهلة عبد الوهاب إن يجب شراء الفسيخ من مكان موثوق منه، لأنه يتسبب في الكثير من الحالات التسمم وذلك بسبب سوء التعبئة، مضيفة تتكون بكتيريا ضارة بالفسيخ، مما يسبب سوء الهضم، ومشاكل في الأمعاء، والشعور بالدوخة والخمول. مرضي الضغط المرتفع وتابعت دكتورة نهلة عبد الوهاب، يفضل عدم تناول الفسيخ لأصحاب مرضى الضغط العالي، لأنها يعمل على زيادة نسبة المياه في الجسم، مما يتسبب في زيادة ارتفاع ضغط الدم، وتعمل على زيادة ضربات القلب. مرضي الكبد والأطفال وتابعت دكتورة نهلة عبدالوهاب يعمل الفسيخ على الإصابة بالتسمم الغذائي لدى الأطفال، وظهور بعض الأعراض مثل الغثيان وآلام في البطن، والغازات، وجفاف في الحلق، وزغللة في العيون.
تاريخ النشر الاحد 24 ابريل 2022 | 23:01 تنتظر المواطنين المصريين يوم شم النسيم الذي تاتي في هذا العام في اخر اسبوع من شهر الصيام الكريم شهر رمضان المبارك، حيث يحتفل الكثير من الاشخاص بالطريقة المعتادة المعروفة حول العالم وهيا تناول الفسيخ والرنجة وغيرها.. ولاكن لا يعرف درجة الخطورة القصوى من تناول هذه الماكولات. أضرار الفسيخ والرنجة في رمضان حيث تحتوي الرنجة على نسبة عالية من الصوديوم الموجود في الملح المستخدم في حفظ هذه الأسماك، والصوديوم من أكثر المعادن والمواد التي تسبب زيادة ضغط الدم وضعف جدران الشرايين والأوردة، وهي من الأكلات التي قد يبدو طعمها أقل ملوحة بكثير من سمك الفسيخ المملح إلا أنها في الحقيقة تحتوي على كميات كبيرة من الملح الذي قد لا يشعر به. تقليل أضرار الفسيخ فالبرغم من المشاكل التي يسببها تناول الفسيخ إلا أن الكثيرين يفضلون تناوله لذلك نصح خبراء التغذية باتباع عدة طرق لتقليل أضراره. الطرق التي تقلل من أضرار أكل الفسيخ والرنجة أوضح أخصائي التغذية العلاجية مروان سالم بعض الطرق التي تقلل من أضرار أكل الفسيخ والرنجة في شم النسيم ومنها: 1- تناول الحمص فهو مصدر بروتيني هام ويحتوي على فيتامينات عديدة 2- إضافة الطحينة للرنجة أو تناولها بشكل منفصل لأنها تقلل من درجة الملوحة في الجسم وتحتوي على زيت السمسم الذي يعد مصدرًا للكالسيوم 3- تناول البصل مع أكلة الفسيخ و الرنجة لأنه يطهر الجسم وينقيه 4- تناول الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف مثل الكنتلوب والبطيخ ، فهي تساعد على إدرار البول والتخلص من الأملاح.
والهدف من شهادة الماجستير المهني الأول هو صقل مهارات العمل الاحترافية وتقوم بإعداد الدارس لمهنة معينة ومنحه كفاءة تنفيذ المهام الوظيفية بالمهارات الدقيقة جنباً إلى جنب مع النظرية والتحليل. الشهادات المهنية توفر الوقت والتكلفة ويعتد بها أكثر في المؤسسات الخاصة والجامعات والمستشفيات والعيادات الخاصة دولياً ومحلياً وتزيد من مستوي الترقي بالقطاع الخاص. الإمتحان النهائي Final exam يتطلب من المشارك بهذه الدراسة إجتياز الإمتحان النهائي والذي يعقد في اليوم الأخير. لغة الدراسة تدرس جميع مواد الدراسة باللغة العربية والانجليزية مدة الدراسة 12 شهر شهادات برنامج الماجستير المهنى فى إدارة المستشفيات موثقة ومصدقة من الخارجية الأمريكية و كاتب العدل و الولاية شهادة من المعهد الأمريكي للرعاية الصحية وإدارة المستشفيات AIHC. شهادة تميز. شهادة امتياز. شهادة عضوية. ماجستير مهني مصغر في إدارة المستشفيات والمؤسسات الصحية - الأكاديمية البريطانية للتدريب والتطوير. ملحق بالدرجات. إفادة لمن يهمه الأمر. بطاقة دراسة. الشهادات قابلة للتصديق من أي سفارة برسوم إضافية.
ماجستير العلوم في إدارة المستشفيات يقدم بإعتماد المعهد الأمريكي للرعاية الصحية وإدارة المستشفيات – الولايات المتحدة الأمريكية تم تصميم برنامج ماجستير العلوم في إدارة المستشفيات ليناسب الدارسين الذي يطمحون إلى اكتساب المعارف اللازمة لمواجهة التحديات الناجمة عن معالجة قضايا الإدارة والإشراف في المستشفيات. ماجستير إدارة مستشفيات جامعة جدة. تمثل إدارة المستشفيات أحد المجالات المهنية الضرورية يسعى كثير من الأفراد للتمرس فيها، فقد أدت آثار العولمة واستمرار تدفق الاستثمارات في قطاع الرعاية الصحية إلى حدوث تغيرات بارزة ونشوء تحديات في صناعة الرعاية الصحية. وفي ظل التطور المتسارع في القطاع الصحي، يأتي هذا الماجستير وهو أحد برامج الدراسات العليا المعتمدة في إدارة المستشفيات ليدرب الخريجين على المهارات والمعارف التي تساعدهم على التعامل مع البيئة المستقبلية للمستشفيات الحديثة. ويركز منهاج البرنامج على تطبيق مبادئ الجودة ونماذج الأعمال بهدف تحسين بيئة المستشفيات لا سيما ضمن منظومة الرعاية الصحية في دول الخليج العربي. كما يتيح هذا البرنامج فرصة الحصول على المعارف والمهارات والكفاءات اللازمة لتحسين خدمات المستشفيات بفضل توظيفه نموذجًا تعليميًا مدمجًا يتضمن إجراء البحوث والتدرب على الممارسات الميدانية على حد سواء.
الهيكل التنظيمى لبرنامج الماجستير المهنى فى إدارة المستشفيات يتكون من ثلاث فصول دراسية يعقب كل فصل إختبار تقييمى للدارس وتمهيداً للإنتقال إلى المرحلة التالية عبارة عن مقدمة في إدارة المستشفيات. إدارة المنظمات الخدمية. البيئة التنظيمية في المؤسسات الصحية. الموارد البشرية في المنظمات الصحية. نظم معلومات المستشفيات واحصائياتها إدارة المخاطر وسلامة المرضى الاعلام والتثقيف الصحي. إدارة الجودة الصحية. نظم إدارة نفايات المستشفيات السلامة التطبيقية والحماية من التلوث إدارة عمليات الصحة المهنيه والصيانه بالمنظمات الصحية. تسويق خدمات الرعاية الصحية. إدارة مصادر الطاقة مبادئ وأخلاقيات الرعاية الصحية الموارد المالية والنظام المحاسبي. مدة دراسة برنامج الماجستير المهنى فى إدارة المستشفيات 12 شهر تحت إشراف مشرفيين على أعلى مستوى ويتاح للدارس لقاءات أونلاين دائمة منتظمة مع المشرف لتطوير وتوجية الدارس ويتم تسجيل المحاضرات وإرسالها للدارسين لتحسين جودة المراجعة والمذاكرة. الأوراق المطلوبة للإلتحاق ببرنامج الماجستير المهنى فى إدارة المستشفيات صورة المؤهل الدراسي. صورة شخصية ملونة. صورة جواز السفر ملونة. الماجستير المهني هو شهادة مهنية احترافية عُليا ، وتهتم بأسلوب الدراسة الذي ينمي المهارات المهنية لدى الدارسين للتخصص المحدد.