طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية علي الطريقة اللبنانية طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية علي الطريقة اللبنانية المكونات: 1 صدر دجاج 1 عدد بصل 1 فص ثوم 1 معلقة زبدة 70 جرام شعرية محمرة 1 معلقة كبيرة عصير طماطم توابل رشة ملح رشة فلفل ابيض التحضير: احضري حلة علي النار وضعي فيها المياة واتركيها لتغلي ثم قومي بوضع صدر الدجاج واتركيه ليسلق واضيفي الفلفل الاسود ورشة من الملح مع التقليب. تأكدي من سواء الدجاج وتكون الشوربة ثم ارفعي الصدر من الشوربة واتركيه جانبا واتركي الشوربة جانبا حتي نقوم بإستخدمها. احضري طاسة علي النار وضعي فيها الزبدة وقومي بإضافة البصل والثوم مع التقليب علي النار معا ثم اضيفي صدر الدجاج المسلوق مقطع مكعبات مع التقليب. اضيفي رشة الملح ورشة الفلفل الابيض ورشة توابل مع التقليب علي النار ثم اضيفي الشعرية المحمرة مع التقليب علي النار مرة أخري. اضيفي الان شوربة الدجاج مع التقليب مرة أخري ثم اضيفي عصير الطماطم مع التقليب مرة أخري واتركيها قليلا علي النار حتي تستوي ثم قومي بوضعها في اطباق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية علي الطريقة السورية طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية علي الطريقة السورية المكونات: كيس شعرية شوربة دجاج ملح فلفل اسود حبهان ورق لورا البهارات السبعه جوزة الطيب زيت التحضير: احضري طاسة علي النار وضعي فيها الزيت والشعرية وقومي بالتقليب حتي يتم تحمير الشعرية جيدا ثم ارفعيها جانبا في طبق حتي تبرد قليلا.
اضيفي الان الجزر المكعبات وفوقة مكعب من المرقة ثم اضيفي الشوربة وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتم مزجهم معا واتركيها قليلا حتي تغلي ويستوي الجزر. اضيفي الان الشعرية المحمرة في الشوربة مع التقليب ثم اضيفي الملح وقومي بالتقليب مرة أخري ثم قومي بتغطيتها واغلقي النار واتركي الحلة مغطاة عشرة دقائق حتي تكتمل التسوية. قومي بصب الشوربة في طبق التقديم وقومي برش علي الوش البقدونس المفروم وقدميها مع الدجاج المشوي او اي انواع الارز التي تحبيها وبالهناء والشفاء. طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية مع الشيف علاء الشربيني طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية مع الشيف علاء الشربيني المكونات: صدور دجاج شوربة دجاج شعرية محمرة بصل كرات كرفس مرقة ملح فلفل أسود التحضير: احضري قدر علي النار وقومي بوضع فيها القليل من الزبدة ثم اضيفي قطع الدجاج مع التقليب علي النار حتي تتشوح قليلا الدجاج علي النار. اضيفي رشة فلفل اسود مع التقليب ثم قومي بإضافة كرافس مفروم مع كرات مفروم والبصل المفروم وقومي بالتقليب مرة أخري علي النار حتي يتم مزجهم وتشويحهم معاً. اضيفي مكعبين زبدة مع التقليب مرة أخري علي النار, اضيفي مرقة مفرومة مع التقليب مرة أخري علي النار ثم قومي بوضع شوربة الدجاج مع التقليب مرة أخري واتركيها حتي تغلي جيداً.
تعد شوربة الدجاج بالشعيرية من ألذ أصناف الشوربات الغنية بالقيم الغذائية المفيدة لـ جسم الإنسان ، تقدم على وجبة العشاء إلى جانب الأطباق الأخرى ، وغالباً يتم تحضيرها في فصل الشتاء لكي توفر الطاقة لـ جسم الإنسان وتشعره بالدفئ ، سهلة التحضير ولا تحتاج سوى 15 دقيقة لإعدادها ، بالإضافة لكونها وجبة يحبها الجميع سواء الأطفال أو الكبار.
درجة الحرارة العظمى 39 درجة مئوية رياح شمال بسرعة تتراوح من 15 إلى 30 كم/ساعة. الرطوبة 16% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى sunrise ٠٥:٠٦ sunset ١٨:٣٩ السبت ١٤ | الليلة 25° Clear Night شمال 17 كم/ساعة صافٍ غالبًا. الرطوبة 20% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 moonrise ١٦:٥٢ أحدب متزايد: واجهة للقمر أو الكوكب بين التربيع الأول والبدر أو بين البدر والتربيع الثاني. moonset ٠٣:٤٦ الأحد ١٥ 39° / 26° Wind شمال 24 كم/ساعة الأحد ١٥ | اليوم 39° Sunny شمال 24 كم/ساعة صافٍ غالبًا. الرطوبة 15% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى sunrise ٠٥:٠٥ sunset ١٨:٣٩ الأحد ١٥ | الليلة 26° Clear Night شمال 18 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة الصغرى 26 درجة مئوية. درجات الحرارة في بعض مدن المملكة تحديث تلقائي كل دقيقة. رياح شمال بسرعة تتراوح من 15 إلى 25 كم/ساعة. الرطوبة 19% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 moonrise ١٧:٥٩ بدر: قرص مضيء بالكامل moonset ٠٤:٢٢
الرطوبة 14% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس 05:13 غروب الشمس 18:33 الأربعاء 04 | الليلة غائم جزئيًا. درجة الحرارة الصغرى 26 درجة مئوية. رياح غرب بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 18% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر 07:27 هلال (أول الشهر) أفول القمر 21:58 الخميس 05 38° / 22° مشمس بصورة كلية Wind شمال غرب 26 كم/ساعة الخميس 05 | اليوم 38° Mostly Sunny شمال غرب 26 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 38 درجة مئوية رياح شمال غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 30 كم/ساعة. الرطوبة 16% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس 05:12 غروب الشمس 18:33 الخميس 05 | الليلة 22° Mostly Clear Night شمال غرب 18 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة الصغرى 22 درجة مئوية. رياح شمال غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 25 كم/ساعة. السعودية اليوم/درجات الحرارة الكبرى والصغرى المتوقعة على مناطق المملكة اليوم. الرطوبة 21% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر 08:14 هلال (أول الشهر) أفول القمر 22:50 الجمعة 06 36° / 21° مشمس بصورة كلية Wind شمال-شمال غرب 22 كم/ساعة الجمعة 06 | اليوم 36° Mostly Sunny شمال-شمال غرب 22 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 36 درجة مئوية رياح شمال-شمال غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 30 كم/ساعة.