لوحات جدارية رسم كيثار تجريدي - كانفسي: تتبيلة الشاورما بالزبادي

وزعي الصلصة داخل ساندوتشات الشاورما أو بجانبها مع البطاطس المقلية والمخللات. طريقة عمل صلصة الطحينة بالحليب الرائب المكونات: كوب طحينة. ¾ كوب حليب رائب. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة زيت. ملعقة صغيرة بودرة ثوم. تتبيلة الشاورما بالزبادي. ½ ملعقة صغيرة ملح. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض. طريقة التحضير: ضعي جميع المقادير في وعاء كبير، وقلبي جيدًا. غطي الوعاء بورق نايلون شفاف، ثم ضعيه في الثلاجة مدة ساعتين، قبل تقديمه مع الشاورما. تعرفي أيضًا إلى طريقة عمل صوص الشاورما التركي ، و طريقة عمل صلصة الثوم اللبنانية. ختامًا عزيزتي، بعد أن تعرفتِ إلى بديل الزبادي في الشاورما، جربي المكونات السابقة حتى تصلي إلى أفضل بديل، والأقرب مذاقًا لتتبيلة الشاورما الأصلية والصلصات الخاصة بها، وشاركينا تجربتكِ. تحتاج كل أم إلى معرفة البدائل المناسبة لمقادير المطبخ حتى تتقن جميع الوصفات، مع "سوبرماما" نساعدك بأفضل أفكار الطبخ في قسم نصائح الطبخ.

تتبيله شاورما الفراخ بالزبادي | Easywasfa

أضيفي لبن الزبادي عندما يقترب الدجاج من النضج. أبعدي الخليط عن النار، وأضيفي الطحينيّة. احشي خبز الصمون بالشاورما. فيديو الدجاج المتبل باللبن تتوفر العديد من الخيارات لتتبيل الدجاج قبل طهيه أو شيّه، وإضافة اللبن ستمنحه طعماً لا يقاوم، فهل تعرف أحد وصفات تتبيله باللبن؟:

تتبيلة الشاورما بالزبادي - مطبخ اغصان

نحضر خبز الشراك، وندهنه بملعقة من الطحينيّة، والمايونيز، ثمّ نضع فوقه المخلّلات -حسب الرغبة-، ثمّ نسكب الدجاج فوق الخبز ونلفه جيداً. نقدم مع الشاورما العديد من المقبلات، ومنها السلطة التركية، وسلطة الخيار واللبن، ومخلّل اللفت ومخلّل الباذنجان، بالإضافة إلى البطاطا المقلية المقرومشة، وفي حالة أردنا أن تكون حارّة نضيف عليها الشطة الحمراء الحارة. ملاحظة: في حالة كنّا لا نفضل خبز الشراك، بإمكاننا أن نستبدله بخبز الحمام أو أي نوع من الخبز الذي نفضله، ولكن يبقى خبز الشراك هو الأكثر ملائمة لهذه الأكلة.

تتبيلة الشاورما بالزبادي | أطيب طبخة

طريقة تحضير شاورما الفراخ بالزبادي، تُعرف الشاورما أنها من المأكولات اللذيذة الشهية، المعروفة في الشرق الأوسط، حيث يمكن إعدادها بالدجاج أو اللحم، حيث ما يميز طعمها هي تتبيلاتها والبهارات التي توضع عليها، وأكثر ما يميزها هو الخبز الذي يُصنع لها خصيصًا، والذي يُسمى بخبز الشراك، حيث يمكن لأي شخص تحضيرها في المنزل بعدة طرق سهلة وبسيطة وسنشرح لكم في هذا المقال طريقة تحضير شاورما الفراخ بالزبادي. محتويات المقال [ عرض] طريقة تتبيلة شاورما الفراخ بالزبادي المقادير ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. رشة فلفل حار مطحون. صدر دجاجة مقسم إلى خمس شرائح. ثلاث ملاعق عصير ليمون. ١/٣ كوب زيت زيتون. ١ كوب لبن زبادي. طريقة التحضير أحضري وعاء عميق، ضعي فيه الزبادي، وثلاث ملاعق ليمون، وزيت الزيتون، ثم الكركم، والبصل البودرة، والثوم البودرة، والكمون، والملح، والفلفل الحار، والبابريكا. تتبيلة دجاج بالزبادي – لاينز. قومي بمزج الخليط جيدًا، حتى يصبح الخليط متجانس القوام. أضيفي شرائح الدجاج إلى الخليط، ثم قلبي المكونات جيدًا، حتي تشرب قطع الدجاج من التتبيلة جيدًا، ثم غطي الوعاء واتركيها في الثلاجة لمدة ست ساعات.

تتبيلة الشاورما بالزبادي

تتبيلة دجاج بالزبادي – لاينز

ثم نقلّب المكوّنات جيدًا ونغطّي الإناء تمامًا، وندخله الثلّاجة مدة ثلاث ساعات أو أكثر. نحضر طاسة كبيرة ونضع فيها ملعقة كبيرة من الزيت ونرفعها على نار مرتفعة حتى يسخن الزيت. ثم نضع خليط الشاورما حتى تأخذ صدمة ويتغير لونها، ثم نحرّك الخليط ببطء. ثم نضيف البصل المفروم ونقلّب لمدة ثلاث، ثم نضيف الطماطم المبشورة مع الاستمرار في التقليب. وثم نترك الخليط حتى ينضج تمامًا. ومن هنا أصبحت الشاورما جاهزة ويمكن إضافة مخلل خيار إليها وبطاطس مقرمشة أو تُقدم مع سلطة الطحينة أو أرز أو خبز. تتبيلة شاورما الدجاج التركية 1 كيلو من صدور الفراخ المخليّة والمقطّعة إلى شرائح طولية. 3 ملعقة صغيرة من توابل الشاورما. نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 5 فص ثوم مهروس. 1 كوب من الزبادي. 3 بصلات متوسطة الحجم مفرومة فرمًا ناعمًا. حبّة طماطم كبيرة الحجم مفرومة فرمًا ناعمًا. 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. طريقة تحضير تتبيلة شاورما الفراخ التركية نحضر إناء كبير الحجم وعميق ونضع فيه الزبادي والبصل المفروم والطماطم المفرومة وتوابل الفراخ والفلفل الأسود والثوم المفروم ومعجون الطماطم والملح.

أحضري مقلاة وضعي فيها القليل من الزيت، وقومي بتسخينه جيدًا، ثم أضيفي شرائح الفراخ المتبلة، ثم استمري في التقليب حتي تنضج وتكون جاهزة للتقديم. قد يهمك أيضًا: طريقة عمل شاورما الفراخ زي المحلات الطريقة الثانية لشاورما الفراخ بالزبادي المكونات كيلو صدور دجاج مقطع إلى شرائح. ٢ ملعقة من اللبن الرائب(الزبادي). 5 فصوص ثوم مهروسين. ١ملعقة صغيرة من الخل. ١/٢ ملعقة من الخردل. ١ ملعقة صغيرة من الكاري. ١ ملعقة صغيرة من المايونيز. ٣ ملاعق من زيت الزيتون. بهارات دجاج أو مرقة دجاج حسب الرغبة. ٢ ملعقة من الطحينة. ١ ملعقة من الفلفل الأسود. ١ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ١ ملعقة من دبس الرمان. ٢ بصلة. ١ ملعقة صغيرة من الملح. قطعي صدور الدجاج إلى شرائح طولية ورقيقة، ثم ضعيها في إناء عميق، وأضيفي إليها الملح، والثوم، والخل، والبصل، والفلفل الأسود، والكاري، وزيت الزيتون، نقلبهم جيدًا حتى يصبحوا كالمزيج الواحد. ثم نضع اللبن الرائب على هذه التتبيلة ونضعهم على الدجاج، ونبدأ في التقليب جيدًا حتى تتشرب صدور الدجاج من التتبيلة، ثم نترك الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل. نحضر البصلتين ونقوم بتقطيعهم إلى شرائح رقيقة، ثم نحمرهم في الزيت الساخن حتى يذبلوا ويصبح لونهم ذهبي ، ثم نقم بإضافة الدجاج إليهم، ونقوم برفع درجة حرارة النار ونبدأ في التقليب حتى يكون كل الشرائح لونها موحد، وإلى أن تنشف المياه منها، ثم نخفض النار عليها تمامًا ونضع باقي المكونات من الكاري والطحينة، والمايونيز والفلفل والمحل ودبس الرمان، مع التقليب جيدًا ونتركها إلى أن تستوي وتصبح جاهزة للتقديم.