السمبوسة أو السمبوسك من المقبلات اللذيذة العربية والتي تتنوع طرق تقديمها بإختلاف الحشوات وإختلاف العجينة، نقدم لك سمبوسة البيت المقرمشة والمضمونة مع إقتراحات مختلفة للحشوة، تعرفي على طريقة عمل عجينة السمبوسة بالصور خطوة خطوة. مقادير عجينة السمبوسة 2كوب دقيق. 3/4 كوب ماء دافىء. 2ملعقة كبيرة زيت. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. للدهن بين الطبقات سنحتاج إلى: 2ملعقة كبيرة زيت نباتى ودقيق. طريقة عمل عجينة السمبوسة بالصور يتم عجن الدقيق مع الملح والزيت والماء جيداً إلى أن تصبح عجينة ملساء، ثم نكورها الى 7 كور متساوية ونتركها ترتاح نصف ساعة تقريباً. نفرد أول كرة ثم يتم مسحها بحوالى ملعقة زيت ونرش عليها بعض الدقيق، ثم نفرد كرة أخرى ونضعها فوق القرص الأول مع تكرار دهن كل قرص بالزيت والدقيق قبل وضع القرص الآخر عليه. إقرأي أيضاً: طريقة عمل السمبوسة البف الهشه بعد الإنتهاء من فرد كل الأقراص ووضعها فوق بعضها ووضع الدقيق والزيت ما بين الطبقات، يتم الضغط على الأطراف حتى تلتصق بعضها ببعض، ويتم فردهم مرة أخرى مع بعض إلى أن يتكون لديك قرص كبير. نحمى مقلاة قوية ونضع القرص فيها لمدة دقيقتين، ونقلب القرص إلى الجهة الاخرى، ونحاول فصل أول طبقة، إذا نضجت ستنفصل معك بسهولة، ونضعها فى صينية ونغطيها بفوطة لكى لا تجف.
كوني الاولى في تقييم الوصفة إليك طريقة عمل عجينة السمبوسة بالصور خطوة بخطوة لـ6 أشخاص. لعمل هذه المقبلات أنت بحاجة لـ20 دقائق لتحضيرها و20 دقيقة لتحضير الحشوة وقلي قطع السمبوسة. المكوّنات طريقة التحضير 1 إليك طريقة عمل عجينة السمبوسة بالصور خطوة بخطوة لـ6 أشخاص. 2 لتحضير الحشوة: في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل. 3 أضيفي اللحم وعصّجيه حتى النضوج. 4 نكّهي بالملح والقرفة والبهارات المشكلة واخلطي. 5 لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق مع الزيت والملح. 6 أسكبي الماء تدريجياً. 7 إعجني للحصول على عجينة متماسكة غير لاصقة. 8 مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق بسماكة نصف سنتم. 9 قطّعي العجينة إلى عدّة دوائر متساوية. 10 ضعي نصف ملعقة صغيرة من حشوة اللحم في وسط كلّ دائرة. 11 إثني العجينة على نفسها على شكل هلال. إثني أطراف الهلال نحو الداخل للحصول على شكل مُزخرف. أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية العجينة. 12 في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت واقلي قطع السمبوسة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون. وصفات ذات صلة سمبوسة باللحم المفروم العجينة مقرمشة والحشوة ولا أشهى! 1 ساعة سمبوسه صغيره بالجبن مقبلات ولا ألذ!
اسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسة في المنزل - YouTube
طريقة عمل البيتزا مع عجينة البيتزا الطرية • لتعلم طريقة عمل عجينة السمبوسة الاصلية بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: مطبخ أم عبدالله
مع الوجبات الرئيسية يوجد الكثير من أنواع الاطباق الجانبية إلى يمكن أن تقدم ايضا كما أنه يتم تحضيرها فى وقت قصير جدا بمقارنة بالاطباق الرئيسية كما يمكن أيضا تحضيرها ثم القيام بحفظها فى أكياس خاصة بحفظ الأطعمة فى الثلاجة لمدة طويلة نسبيا ثم القيام بتحضيرها عند الحاجه إليها مثل طبق السمبوسه كما أن طبق السمبوسة. يمكن أن نقوم بحشوه بمختلف الحشوات المتعددة اللذيذه وهناك العديد من المحلات التجارية الغذائية توفر عجينه السمبوسه بشكل جاهز حيث تكون متوقفه على الحشو ثم القيام بتطخبها ، وإليكم طريقة تحضير السمبوسة. مكونات السمبوسة. 2 كوب دقيق. 1/4 كوب كبير زيت ذرة. فلفل أسود. ملح. كوب ماء دافئ. طريقة التحضير السمبوسة اولا: نحضر إناء عميق و نعجن فيه الدقيق بالماء الدافئ ثم نضيف إليه رشة ملح وفلفل أسود ثم نضيف الزيت ونواصل العجن. ثانيا: حين تصبح لدينا عجينة متوسطة القوام نضعها فى كيس بلاستيكى ونغلقها جيدا ونتركها ترتاح مدة لا تقل عن 120 دقيقة. ثالثا: بعد مرور ساعتين نرش القليل من الدقيق على سطح مستو ونظيف ثم نبدأ تقطيع العجين وفرده بحيث يصبح لدينا شرائح رقيقة رابعا: نضع الحشوة التى جهزناها على أطراف العجين ونطبقها فى الشكل المطلوب سواء مثلث أو على شكل القطائف خامسا: نضغط الحواف جيدًا ونتأكد من إغلاقها كى لا يخرج الحشو.
ثم نقوم بالعجن جيدٱ باليد، وذلك لمدة ١٠ دقائق، حتى يتم الحصول على عجينة صلبة وغير ملتصقة، كما أنها يجب أن تكون مطاطة، ثم نتركها لمدة ٣٠ دقيقة. ثم نقوم بتقطيع العجين إلى حوالي ٨ كرات متوسطة الحجم، ثم نقوم بوضعها على سطح به النشا، ونقوم بتغطيته بفوطة جافة، ونتركها لمدة ٦٠ دقيقة. نقوم برش النشاء على الكرات، ثم نقوم بفرده إلى أقراص. نأخذ كل قرص ونقوم بمسحه بالقليل من الزيت، ثم نرش فوقه القليل من النشا، ونكرر هذه العملية مع كل الكرات، لا ندهن ٱخر قرص. نفرض كل مجموعة من الأقراص وذلك لقطر ٤٠ سم. نقوم بالتخلص من الأطراف وذلك بواسطة السكين، حتى يتم الحصول على عجينة بشكل مستطيل ثم نقوم بحمي صينية مقلوبة، على نار متوسطة، ثم نقوم بوضع المستطيل الأول عليها مع التقليل كل دقيقة، حتى يتغير لونها بعض الشيء ويصبح جاف. ثم نقوم بفتح طبقات بين الأرغفة ونقوم بتقطيعها وهي ساخنة إلى أشكال مثلثة. نقوم بأخذ الشرائح ونقوم بوضعها في أكياس نايلون، ثم نقوم بوضعها في الفريزر أو الثلاجة. طريقة عمل السمبوسة:- طريقة عمل السمبوسة، تعد من الطرق الرائعة التي تريد معرفتها أي سيدة تحب السمبوسة وتفضلها. مكونات وصفة السمبوسة:- 1/4 كوب من الزيت النباتي.
ثم نقوم بتكوير العجين إلى قطع متوسطة الحجم، ثم نقوم بتغليفها بواسطة ورق التغليف، ثم نقوم بتركها لمدة ٣٠ دقيقة، حتى يسهل فرد العجين، وذلك لأنها لا تحتوي على أي مواد للرفع. نقوم بتقطيع عجينة سمبوسة إلى ٤ أقسام متساوية في الحجم، ونقوم بمفردها، حتى يتم الانتهاء من فرد كل العجينة، بواسطة النشابة، حتى يتم الحصول على قطع عجين رقيقة. ثم نقوم بقص العجين بأشكال مستطيلة، ثم نقوم بحشو السمبوسة بالأطعمة التي ترغبين فيها. ثم نقوم بقلي السمبوسة في زيت غزير، حتى تتحمر، ثم إخراجها عندما تكتسب اللون الذهبي، ويتم تقديمها. شاهدي ايضًا: طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالصور خطوة خطوة صديقاتك شاهدوا أيضًا: عجينة سمبوسة سريعة:- تبحث كل سيدة راغبة في تحضير الحلويات عن عجينة سمبوسة سريعة لتوفير الوقت، كما أن طريقة عمل عجينة سمبوسة سريعة لا تحتاج مزيد من الوقت، كما أنها يمكن تحضيرها في المنزل. مكونات وصفة السمبوسة السريعة:- 1/2 كيلو من الدقيق الأبيض. كمية من الماء العادي حسب حاجة العجينة. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. للفرد والتطبيق:- كوب من نشا الذرة. ٢\١ كوب من زيت نباتي. كيفية تحضير وصفة السمبوسة السريعة:- نقوم بوضع كل من الدقيق والملح في إناء واسع، ونقوم وتقليبهم جيدٱ، ثم نقوم بإضافة الخل، ثم بعد ذلك نضيف الماء بصورة تدريجية.
ملعقة صغيرة من زيت البرقوق. ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند. ملعقة صغيرة من زيت اللوز. ملعقة صغيرة من السكر الناعم. الطريقة: نضع زبدة الشيا في حمّام مائي ونتركها حتى تذوب ثمّ نرفعها عن النار. نُضيف زيت البرقوق وجوز الهند واللوز ونخلط المكوّنات جيّداً حتى تمتزج وتتجانس. نضيف السكر الناعم للخليط ونقلّبه معه ثمّ نضيف زيت الخزامى ونحرّك المكوّنات. نستخدم الخليط كمقشّر ومبيّض للجسم وذلك بتدليك الجسم به بشكل دائري ونتركه على الجلد لعدّة دقائق، ثمّ نغسله بالماء، ويجب استخدام هذه الخلطة بشكل أسبوعي للحصول على نتائج مُرضية. تابعي المزيد: ماسك بياض البيض والنشا للوجه فوائد زبدة الشيا للبشرة بفضل احتوائها على نسبة عالية من الدهون الطبيعية، تعمل زبدة الشيا على ترطيب البشرة وحمايتها من التشقّق والمشاكل التي تنتج من جفافها. شفي من مختلف أنواع الحروق. تخلّص من التشققات، والخطوط البيضاء والحمراء التي تظهر للمرأة بعد عملية الولادة. بفضل احتوائها على أحماض دهنية كحمض الأوليك وحمض الستياريك وحمض اللينوليك وغيرها، تساعدك زبدة الشيا في معالجة مشكلة حب الشباب. تملك زبدة الشيا خصائص مضادة للالتهابات ما يمنحها القدرة على مكافحة التهابات الجلد وحمايتها من العوامل الخارجية المؤثرة بصحتها.
نضع الخليط في وعاء ونتركه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد بعد ذلك نتركه حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة. ثم يوضع على الجسم ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يغسل بالماء هذه الخلطة فعالة لتفتيح البشرة وتنعيمها، وتعتبر مرطب فعال للجلد لأنها تحتوي على زيوت طبيعية. زبدة الشيا وزيت جوز الهند 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند. ملعقة كبيرة من شمع العسل. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. عصير ليمونة. نمزج زبدة الشيا مع زيت جوز الهند في وعاء ونذوبهم في حمام ماء ساخن ثم نضيف شمع العسل وباقي المكونات ونقلب للحصول على مزيج متجانس. يوضع المزيج على الجسم ويترك لمدة ساعة حتى يمتصه الجسم بالكامل ثم يغسل بالماء وسوف تندهشي من النتيجة. فوائد زبدة الشيا للبشرة تقوم بترطيب البشرة وتمنع جفاف البشرة وتساهم في الحصول على بشرة بيضاء خالية من البقع الداكنة. توحد لون البشرة وتمنع الإصابة بالبقع التي تظهر على الجلد وتساهم أيضا في اخفاء علامات الولادة سواء كان الكلف أو الخطوط الدقيقة. تساعد في اخفاء علامات تقدم العمر وتساهم في الحماية من النمش والكلف والأكزيما. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
-احتفظي بالمنشفة ملفوفة حول شعركِ لمدة ساعة. -اغسلي شعركِ جيداً شاهدي أيضا: كم مرة تحتاجين هذا العلاج المنزلي؟ إذا كان لديك شعر جاف ، فيمكنكِ علاج شعرك بزبدة الشيا لمدة تصل إلى ثلاث مرات في الأسبوع. إذا كان لديك شعر دهني ، استخدمي زبدة الشيا كمكيف عميق مرة واحدة في الأسبوع. فوائد استخدام وصفة الشيا زبدة الشيا غنية بالدهون المشبعة والأحماض الدهنية التي تغذي وترطب الشعر. ومن المعروف عنها خصائصها المرطبة. كما توفر الحماية من أشعة الشمس فوق البنفسجية. منذ فترة طويلة تستخدم هذه الزبدة كعنصر للعناية بالشعر من قبل النساء الأفريقيات للحد من تجعيد الشعر الطبيعي. تحذيرات -تأكدي من غسل زبدة الشيا جيدا من شعركِ. -لا تضعي الزبدة على جذور الشعر إذا كان لديك شعر دهني أو مختلط. وصفة زيت شجرة الشاي لترطيب الشعر الطريقة: -تؤخذ 3-5 قطرات من زيت شجرة الشاي وإضافته إلى 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند. -يقلب جيداً لخلط الزيوت. -قسّمي شعركِ وابدأي في تطبيق خليط الزيت على الجذور وبطول شعرك -قومي بتدليك الزيت في فروة رأسكِ لمدة 10 دقائق ثم لفي شعركِ في كعكة. -يمكنكِ النوم بماسك الزيت في شعركِ، و في صباح اليوم التالي ، اغسليه بالشامبو والبلسم.