3 كوب ماء. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. بندق مجروش للتزيين. مكونات القشطة: كوب ونصف حليب كامل الدسم. كوب كريمة. ربع كوب دقيق. ربع كوب نشا. 3 ملاعق كبيرة سكر. ملعقة كبيرة ماء زهر. زهرة الليمون. مكونات الشربات: كوب ونصف من السكر. كوب ونصف من الماء. عصير نصف ليمونة. ملعقة عسل جلوكلوز. ملعقة من السمنة. اعملي القطايف في البيت أسهل وألذ من الجاهزة مع أربع حشوات مختلفة ولذيذه - ثقفني. أولا نحضر القشطة في قدر عميق نضع الحليب مع الكريمة ثم يضاف الدقيق والنشا والسكر وباقي المكونات ونقلب جيدا. عندما تذوب المكونات تماما ترفع على نار متوسطة ونقلب باستخدام ملعقة خشب بشكل مستمر لحين الحصول على قوام سميك. نرفعها جانبا حتى تبرد والآن نحضر عجينة القطايف في الخلاط الكهربائي نضع السوائل ثم المكونات الجافة ونخفق لمدة 5 دقائق. نغطي العجينة لمدة 15 دقيقة ثم نطهيها على نار متوسطة بعد ذلك نضع الحشوة بداخلها ونغلقها من جميع الجوانب ثم نرفعها على النار. نرفع القطايف عندما يصبح لونها ذهبي ثم توضع في الشربات البارد ونتركها في مصفاة ثم توضع في طبق التقديم وعلى الوجه رشة بندق. حشوات مختلفة للقطايف يمكن حشو القطايف بالشوكولاتة ولكن يجب أن يكون له مذاق جيدا ويتم ذلك من خلال وضع قطعة من الشوكولاتة بداخلها ونغلقها ونقليها على نار متوسطة.
تعرفي على طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد والطحين سريعة وسهلة بالدقيق والسميد من موقعي.
نكمل باقي العجينة بنفس الطريقة، حتى الانتهاء من جميعها في وقت قليل، ولا ننسى أن نضع قطع عجينة القطائف على قماش؛ لمنع الالتصاق. يتم اختيار الحشوة المفضلة لك سيدتي، تستطيعين حشو القطائف بأنواع مختلفة من المكسرات المطحونة، أو أنواع متعددة من الأجبان. تغلق وحدات القطايف بالسميد، ويتم قليها في زيت غزير، وساخن حتى تكتسب لونًا أحمر، وتترك حتى تحضير السيرب (الشربات). اقرأ أيضًا: طريقة عمل القطايف بالنوتيلا ملحوظة هامة يمكنك خبز وحدات القطايف في الفرن بدلًا من قليها في الزيت؛ لتحصلي على قطايف صحية جدًا، ويتم تسوية القطايف بوضعها داخل صينيّة بعد دهنها بالقليل من الزيت، ثم توضع في الفرن حتى تكتسب لون النضج، وبعدها اسكبي الشربات البارد عليها فور خروجها من الفرن، وتُترك حتى تتشرب طعم الشربات السكري. الشربات مقالات قد تعجبك: هو شراب سكري يتم استخدامه مع معظم الحلويات الشرقية حيث يعطيها مذاق سكري رائع. مقادير الشربات السكري كأس وربع من الماء الفاتر. كأسان من السكر الأبيض. مقدار من عصير الليمون (عصير نصف ليمونة). طريقة تحضير الشربات السكري يوضع الماء والسكر على النار حتى الغليان وذوبان السكر. نضيف عصير الليمون على المحلول السكري، ويترك على النار حتى يصبح سميك القوام.
تشكل خطرا على صحة الفرد لانها سامة ويجب التعامل معها بحيطة مثل الرصاص. قوة تحمل الخذوش اللمعان انها قوية وموصلة للكهرباءو والحرارة سباءك معدنية مجموعة معادن متداخلة مع بعضها لكي تصبح قوية. تقاوم التآكل والصدأ. أنواع الصخور وخصائصها وطرق تشكلها | بوبيولار ساينس - العلوم للعموم. لينة وقابلة لأن نطويها ونشكلها صلبة ماعدا الزئبق انواع المعادن والصخور الصخور هي مجموعات طبيعية قوية نوعها صلب تتألف من معدن واحد ويزيد عنه وهي مهمة في تركيب القشرة الارضية وتقسم الصخور حسب طريقة تكونها الى 3 أنواع هي: الصخور النارية: هي الصخور التي تتشكل عندما تتصلب المواد المنصهرة (الماجما)اي الصهارة او المواد المتطايرة من البراكين وقد يتشكل التصلب في قاع الارض فتسمى الصخور هنا: صخور نارية جوفية والبعض يتصلب في سطح الارض وهو ما يعرف بالصخور النارية البركانية وتوجد ايضا صخور نارية تحت سطحية. الصخور المتحولة: هي صخور رسوبيةأو نارية تم دفنها بشكل عميق تحت سطح الارض وتعرضث لعوامل صعبة مثل الضغط والحرارة والعمليات الكيميائية الشيء الذي أثر على تركيبتهاو انواع المعادن التي تكون لاجلها. الصخور الرسوبية:ضمن انواع المعادن والصخور الصخور التي تتكون من حبيبات انفصلت عن صخور سبق ان تكونت تسمى صخور المصدر بفعل عوامل عديدة ويمر تكوينها من عدة مراحل: عمليات التجوية عمليات تجزأ صخور المصدر وتكسرها وتفتتها الى اجزاء صغيرة.
من المعتقد إن كل المعادن صلبة وقادرة على التشكل بأشكال عديدة إلا إننا نجد إن عناصر المعادن الثقيلة لا تتبع القاعدة السابقة. وبالرغم من إن المعادن ذات توصيل عالي للتيار الكهربائي والحرارة. إلا إننا نجد إن عنصر الرصاص ضعيف وردئ التوصيل الكهربي. وان عنصر الزئبق ضعيف وردئ التوصيل الحراري. تدخل عناصر المعادن الثقيلة في الكثير والكثير من الصناعات والمجالات. المعادن أنواعها وخصائصها الهندسة المدنية. مثلًا الصناعة والزراعة وحتى المجالات الطبية بشكل كبير كما أنها توجد أيضًا في النباتات والحيوانات. خصائص المعادن للمعادن خصائص عديدة تميزها عن غيرها من المكونات الموجودة على وجه الأرض. ويمكننا تقسيم هذه الخصائص إلى نوعين من الخصائص وهما خصائص عامة وخصائص فيزيائية وسوف نطرح كل منهم بشكل مفصل وواضح. الخصائص العامة للمعادن المعادن تتكون وتوجد في الطبيعة بشكل تلقائي جدا دون ادني تخل من الإنسان. تتميز المعادن بالصلابة والقسوة وعدم قدرته على خدش غيره من المعادن الأخرى. المعادن تتميز بان لها شكل بلوري محدد ومرتب ولها تركيب كيميائي يميزها. ونجد إن الشكل البلوري للمعادن مرتب في نظام هندسي ثلاثي الأبعاد ومنتظم ومتكرر. تتميز معظم المعادن أيضًا بأن لها لون مميز.
مقاومتها شديدة لعوامل الحت والتعرية والتآكل وذلك بسبب عدم احتوائها على المسام. تحتوي الصخور البركانية في الغالب على الحديد والسيليكا والمغنسيوم. أنواع الهوائيات وخصائصها - سطور. وتختلف الصخور النارية حسب أماكن تواجدها؛ فمنها ما هو سطحي يتكون عن طريق قذف البراكين للماغما الساخنة وتعرضها للبرودة بسرعة؛ فتتجمد على الشكل الذي هي عليه، ومنها ما هو في باطن الأرض وهو ما يُشكل 95% من مكونات الأرض ويُطلق عليها العُلماء اسم الصخور الأساسية، فهي تكونت من انصهار المعادن وبردت تدريجيًا حتى تشكلت على شكلها الحالي، ومن أبرز أنواعها صخور البازلت، أما النوع الثالث فهو متوسط العُمق يوجد تحت سطح الأرض بعمق بسيط ولا يصل إلى باطن الأرض ومنها صخور السدود الطبيعية. الصخور المتحولة: ويأتي اسمها من تحولها فهي بالأساس خليط من الصخور الرسوبية مع الصخور النارية بعد أن بردت وتصلبت، فتحولت بفعل الضغط الشديد لتصبح على ما هي عليه.
لكن بالرغم من ذلك فإن بعض منها مهم من الجانب البيولوجي بكميات قليلة جدًا. ومن أمثلتها" الرصاص، الزرنيخ، الزئبق، النحاس، السيلينيوم، الزنك، الفضة، النيكل، الكادميوم، الكروم، المنجنيز. المعادن الثمينة يطلق عليها أسم الفلزات النفيسة، وهي المعادن التي تكون العناصر الخاصة بها الكيميائية المعدنية. غير متوفرة بشكل مستمر أي نادر وجدوها، كما تتميز بأن قيمتها الاقتصادية عالية بشكل مستمر. بالإضافة إلى أن هذا النوع من المعادن يكون قليل التفاعل مع أغلب العناصر الأخرى الموجودة بالطبيعة. كما يتميز بدرجة مرونة عالية ودرجة أنصار مرتفعة أكثر من أنواع المعادن الأخرى. وتكون هذه الفلزات الثمينة ذات بريق جذاب، حيث تم استخدمها في صناعة العملات في العصور القديمة. مقالات قد تعجبك: معادن النبيلة هي المعادن التي تتميز بمقاومتها للصدأ والأكسدة والتآكل في الهواء الرطب لذلك سميت بهذه الاسم. كما تتميز بالمرونة واللين يمكن تشكيلها كما ترغب، بالإضافة إلى أنها نادرة الوجود بالقشرة الأرضية. ونتيجة لذلك يكون سعرها مرتفع، ونجد أنها جيدة التوصيل بالحرارة. ومن أشهر أمثالها" الذهب، البلاديوم، البلاتين، الفضة، الرينيوم. المعادن غير الحديدية لا يحتوي هذا النوع من المعادن على الحديد، لكنها تحمل بعض خواصه مثل المقاومة للصدأ وجيدة التوصيل للكهرباء.
يمكن المعادن الغير حديدية أن تكون موصل جيد التيار الكهربائي وكذلك يمكنها أن توصل الحرارة بسرعة ولا تتآكل بسهولة كما هو الحال في المعادن الحديدية وأشهر أنواع المعادن الغير حديدية النحاس والرصاص. أنواع المعادن الثمينة المعادن الثمينة أو كما يطلق عليها المعادن النبيلة من الأنواع المشهورة جدا المعادن والسبب الأساسي وراء هذه التسمية هو أن هذه المعادن ليست متوفرة كغيرها في أي مكان بل يندر الوصول إليها ويصعب الحصول عليها ومن أبرز الأمثلة عليها معدن الفضة والبلاتين وبالطبع الذهب. معادن ثقيلة المعادن الثقيلة هي بالفعل معادن ثقيلة جدا في كثافتها وهناك أنواع معينة منها تكون سامة وخطرة، أبرز أمثلة المعادن الثقيلة معدن الزرنيخ ومعدن الزئبق كلاهما معادن سامة وثقيلة أيضا، أبرز خاصية موجودة بهذه المعادن هو أنها لا تتواجد بسهولة في أي مكان بل تعد معادن نادرة. السبيكة المعدنية السبيكة المعدنية عبارة عن تجمع شامل لعدد كبير جدا من قطع المعادن مختلفة الأنواع لتنتج بالنهاية سبيكة تتمتع بالقوة وصلبة جدا ولكن هناك ملحوظة بهذا النوع من المعادن فهو لا يتمكن من توصيل الحرارة. أهم الخصائص الفيزيائية المعادن تمتلك المعادن مجموعة خصائص فيزيائية خاصة بها وهذه مجموعة من أبرزها.
وبناء على هذه المميزات التي ذكرناها يزيد الطلب على هذه المعادن بشكل كبير، ويتم أيضًا استخدامها بشكل كبير في وقتنا الحالي ومن هذه المعادن الغير حديدية عنصر النحاس والالومنيوم والرصاص. ثانيًا (المعادن الحديدية) يمكننا أن نستدل على تركيب المعادن الحديدية من اسمها أنها تتكون من عنصر الحديد، بالإضافة إلى وجود عنصر الكربون. ونجد أنها أيضًا تسمى بذلك الاسم لاحتوائها هذه المعادن على العديد من المميزات والتي مكنتها من الدخول في صناعات واسعة، وتتميز أيضًا هذه المعادن الحديدية بصلابة قوية وقدرتها الفائقة على تشكيل أشكال عديدة. وتعتبر أيضًا المعادن الحديدية من الموصلات الجيدة للتيار الكهربي وتوصيلها الحراري عالي أيضًا ومن المعادن الحديدية عنصر الحديد ومعدن الفولاذ، من الاستخدامات الشائعة والرئيسية للمعادن الحديدية صناعه الآلات والمعدات القوية والثقيلة. وذلك بسبب قوتها الفائقة وقدرتها علي تحمل الظروف البيئية القاسية والشديدة وتحملها أيضًا للأوزان الثقيلة، وعلى الرغم من كل هذه المميزات الفائقة والعالية نجدها أيضًا تتعرض للتآكل مع مرور الزمن وتتعرض أيضًا للذوبان في درجات الحرارة العالية. شاهد أيضًا: ما هو أثقل المعادن وترتيبها الطلاب شاهدوا أيضًا: ثالثًا (المعادن النبيلة) إن المعادن النبيلة مثل عناصر الغازات النبيلة (الخاملة) تتميز برد بفعل قليل وبطيء في التفاعلات الكيميائية.