لقد تضمن مقالي مرض السكر بصفة عامة لذا وجب استشارة الطبيب حسب نوع هذا المرض فيما يخص النظام الغذائي ونوع الرياضة التي ينصحكم بها. و أريد القول أنه لا يشترط ان تكون مصابا بمرض السكر أو أي مرض لتتبع نظاما غذائيا صحيا ، فالنظام الصحي هو أسلوب حياة لا حرمان ، فاجعل جسمك صديقا لك لا عدوا لأن له حق عليك ، عافاكم الله ورزقكم الشفاء إقرأ أيضًا فوائد الكمون لمرضى السكري إن الثوم عظيم المنافع لمرضى السكر والضغط إدمان السكر رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
الجبنة ، تُعد الجبنة المنزلية خيارًا جيدًا لوجبة الإفطار ويمكن إضافة الفواكه أو المكسرات للحصول على وجبة متوازنة. العجة ، تُعد العجة خيارًا جيدًا لوجبة الإفطار ويُمكن إضافة الأفوكادو والخضراوات المفضلة عوضًا عن اللحم والنقانق. خبز التوست الفرنسي أو البان كيك ، يمكن إضافة ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني أو الفواكه الخالية من السكر إلى البان كيك أو خبز التوست، وإنّ صنع خبز التوست في المنزل باستخدام الحبوب الكاملة هو خيار صحي. الزبادي اليوناني ، الزبادي اليوناني غير المحلى أو قليل الدسم يحتوي على نسبة عالية من البروتين ونسبة أقل من الكربوهيدرات مقارنةً باللبن. الكعك الإنجليزي ، يُعد الكعك الإنجليزي خيارًا سريعًا لوجبة الإفطار، وبالإمكان إضافة بعض الخيارات له كزبدة الفول السوداني، أو الأفوكادو ، أو زبدة اللوز، أو الريكوتا قليلة الدسم. نصائح الإفطار لمرضى السكري من النوع الثاني عند تحضير وجبة الإفطار ينصح باتباع النصائح الآتية [٣]: الحرص على اختيار الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون أو الكانولا أو الأفوكادو أو المكسرات. الحرص على اختيار اللحوم الخالية من الدهن، مثل سجق الديك الرومي، أو البيض ، أو لحم الديك الرومي المقدد.
حبوب نخالة القمح نخالة القمح هي الطبقة الخارجية من نواة القمح التي يتم تجريدها أثناء عملية الطحن ، عندما يتم تحويل نخالة القمح إلى حبوب ، تتم معالجة النخالة إلى رقائق أو كريات. وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية والألياف ولها حمولة منخفضة من نسبة السكر في الدم ، مما يعني أنها ترفع مستويات السكر في الدم ببطء وليس بسرعة ، عادةً ما يتم تقديم حبوب نخالة القمح مع الحليب أو الزبادي ، ويمكنك إضافة مكونات أخرى مثل التوت أو القرفة للحصول على نكهة إضافية. عصير الإفطار من دقيق الشوفان لمرضى السكري ما هي أفضل طريقة لبدء يومك من تناول بعض الحبوب الكاملة الغنية بالألياف ، بالإضافة إلى البوتاسيوم وفيتامين سي؟ ، يوفر الشوفان غير المطبوخ أيضًا نشا مقاومًا ، وهو مصدر ممتاز للوقود لبكتيريا الأمعاء ويمكن أن يحسن مستويات الأنسولين ، يحتوي عصير الإفطار هذا على الكثير من العناصر الغذائية في كوب واحد ، فيما يلي بعض النصائح لجعل هذا العصير يعمل بشكل أفضل لسكر الدم: اختر موزًا أصغر حجمًا ولا تنسَ إضافة هذه الكربوهيدرات إلى حصتك اليومية حتى لا تتجاوز مخصصاتك. حوّل هذه الوصفة إلى أربع حصص بدلاً من حصتين. استخدم اللوز أو حليب الصويا غير المحلى بدلاً من الحليب الخالي من الدسم لتقليل الكربوهيدرات.
شريحة واحدة (33 جرام) من الخبز المحمص مع ملعقة كبيرة (16 جرام) من زبدة الفول السوداني الطبيعية توفر: السعرات الحرارية: 192 البروتين: 8. 4 جرام الدهون: 9. 7 جرام الكربوهيدرات: 19. 3 جرام الألياف: 3. 4 جرام على الرغم من أن المثال أعلاه يستخدم زبدة الفول السوداني، إلا أن الأنواع الأخرى مثل زبدة اللوز أو الكاجو جيدة أيضًا للاستخدام، فقط تأكد من اختيار الإصدارات الطبيعية بدون إضافة السكر. 10. التوفو مع الخبز المحمص التوفو هو خيار فطور متعدد الاستخدامات ورائع للأفراد المصابين بداء السكري لأنه منخفض الكربوهيدرات ولكنه غني بالبروتين والدهون. إنه مصنوع من حليب الصويا المكثف المضغوط في كتل صلبة. على الرغم من أن التوفو يُنظر إليه عادةً على أنه بروتين غداء أو عشاء، إلا أنه يمكنك الاستمتاع به على الإفطار بعدة طرق. على سبيل المثال، قم بطهي خليط التوفو سريعًا ولذيذًا، ما عليك سوى تقطيع التوفو إلى قطع صغيرة الحجم، وطهيها في مقلاة ساخنة في القليل من زيت الزيتون، وتتبيلها بالبهارات مثل الملح والفلفل ومسحوق الكركم. حصة من التوفو المخفوق المصنوع من 3. 5 أوقية (100 جرام) من التوفو الصلب على شريحة (33 جرام) من الخبز المحمص متعدد الحبوب يحتوي على العناصر الغذائية التالية: السعرات الحرارية: 179 البروتين: 14.
زبادي الزبادي هو خيار إفطار سهل ولذيذ ومغذي يناسب الأشخاص المصابين بداء السكري ، وفقًا لبعض الدراسات ، قد يؤدي تناول منتجات الألبان إلى تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم وخفض مستويات السكر في الدم ، وهذا جزئيًا بسبب البروبيوتيك في الزبادي ، والتي تساعد جسمك على تكسير السكريات. دقيق الشوفان دقيق الشوفان هو طبق إفطار مغذي مصنوع من الشوفان المقطّع أو الملفوف أو سريع التحضير ،على الرغم من احتواء الشوفان على نسبة عالية من الكربوهيدرات نسبيًا ، إلا أن دقيق الشوفان يعد خيارًا جيدًا للأشخاص المصابين بداء السكري لأنه قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم بسبب محتواه العالي من الألياف ، حيث تحتوي الوجبة القياسية من دقيق الشوفان المصنوع من 1/2 كوب (40. 5 جرام) من الشوفان وكوب (250 مل) من الماء على: السعرات الحرارية: 154 البروتين: 5. 4 جرام الدهون: 2. 6 جرام الكربوهيدرات: 27. 4 جرام الألياف: 4. 1 جرام يحتوي الشوفان على نوع معين من الألياف يسمى بيتا جلوكان ، وهو المسؤول عن معظم تأثيرات خفض نسبة السكر في الدم ، بالإضافة إلى ذلك ، يساعدك بيتا جلوكان على البقاء ممتلئًا لفترة أطول من خلال تعزيز إطلاق الببتيد YY (PYY) في القناة الهضمية ، مما يشير إلى الامتلاء.
ومضى الدكتور الربيعة قائلًا: إن المركز أرسل من عام 2015 إلى عام 2017 م جسرًا جويًا من 20 طائرة تحمل على متنها 200 طن من المواد الغذائية والطبية، وعن طريق القوافل البحرية تم إرسال سفينتين هما درب الخير والنوى إكسبريس تحملان على متنيهما 8040 طنًا تشتمل على التمور والمواد الطبية والسلال الغذائية، ومن خلال القوافل البرية تم إرسال 1, 893 شاحنة تحمل أكثر من 37, 078 طنًا من المواد الغذائية والطبية, مبينًا أن من البرامج النوعية المهمة التي نفذها المركز بالتعاون مع دول التحالف العربي هي عملية الإسقاط الجوي لـ 85 طناً من المواد الغذائية والطبية على تعز. وتطرق معاليه للعديد من التحديات التي صادفت المركز في العمل الإنساني في اليمن قبل عام 2014 مثل تفشي الفقر وقلة مصادر الدخل حيث تُعد اليمن أفقر دولة في الشرق الأوسط، ففي إحصائية لمكتب تنسيق الشؤون الإنسانية في اليمن أن 54 في المئة من اليمنيين تحت خط الفقر، وفي إحصائية لبرنامج الأغذية العالمي أن 40 في المئة من سكان اليمن يُعانون من انعدام الأمن الغذائي في العام ذاته، وأيضًا في العام 2014 م بلغ معدل سوء التغذية لدى الأطفال 45 في المئة لمن هم أصغر من سن الخامسة، إلى جانب ضعف البنية التحتية وانعدام الاستقرار وانتهاك الحقوق والنزوح ومحدودية توفر الخدمات ومصادر الدخل في مناطق العائدين، حيث يُعاني 31.
وبين الدكتور الربيعة جهود المملكة لاحتواء الزائرين ( اللاجئين) اليمنيين داخل المملكة حيث بلغ عددهم مليون مكث منهم 603833 يمنيًا، وكذلك 2. 5 مليون سوري مكث منهم 291342 سوريًا بما يعادل نسبة 4. 5% من عدد السكان السعوديين. وأوضح معاليه أن مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية ورغم حداثة إنشائه استطاع أن ينفذ 231 مشروعًا في 38 دولة في العالم من خلال 108 شركاء أمميين ودوليين ومحليًين. أخبار 24 | الدكتور الربيعة : المملكة لا تربط العمل الإنساني بأي عمل عسكري أو سياسي أو عرقي أو ديني. كما تطرق الدكتور الربيعة إلى أبرز التحديات التي تواجه العمل الإنساني في اليمن مركزًا على الوضع الإنساني السيئ في اليمن قبل 2014م وفق تقارير الأمم المتحدة وأن اليمن كان يعاني ضعف البنى التحتية وسوء الخدمات الصحية وارتفاع الاحتياج الإنساني في الغذاء والرعاية الصحية وسوء التغذية لدى الأطفال. وبين معاليه ضعف التمويل الإنساني من قبل المجتمع الدولي حيث إن الاحتياج الإنساني لعام 2017 م في اليمن هو 2. 3 مليار دولار ولم تتلق الأمم المتحدة سوى 976. 5 مليون دولار بنسبة 42%. وأكد الربيعة أن المملكة كانت من أعلى دول العالم استجابة لنداء الأمم المتحدة لعام 2017 م حيث بلغ تمويل المملكة 221. 9 مليون دولار مشيرًا إلى أن المملكة قدمت لليمن بين عامي 2015 - 2017 م مبلغ 8.
وأضاف أن المملكة نفذت مشروعين لتقديم الدعم عن طريق المنظمات الأممية والدولية بقيمة 4 ملايين و999 ألف دولار، و5 مشاريع لتمكين الطلاب من مواصلة تعليمهم بقيمة 4 ملايين و51 ألف دولار، و4 مشاريع لتدريب وبناء القدرات واكتساب المهارات بقيمة 3 ملايين و265 ألف دولار، ومشروعين لدعم وإعداد المعلمين بقيمة مليونين و313 ألف دولار، ومشروع واحد للمصروفات التشغيلية بقيمة 94 ألف دولار.
ومن خلال الندوة تطرق الدكتور الربيعة للتحديات التي تواجه العمل الإنساني في اليمن ومن أبرزها حوادث الاستيلاء والنهب من قبل الميليشيات الحوثية بين عامي 2015 – 2017 م ، حيث بلغت 65 سفينة، 124 قافلة إغاثية و628 شاحنة مساعدات إنسانية وغيرها من الانتهاكات المحرمة بالإضافة إلى الاعتداءات على المنظمات الأممية والدولية والعاملين فيها كما حصل في صنعاء وتعز وحجة والحديدة وإب وعدن، من عمليات خطف وقتل وإغلاق المنافذ والمكاتب. وأوضح أهمية الاستفادة من جميع المعابر البحرية والبرية والجوية لدخول المساعدات الإنسانية وعدم الاعتماد على معبر الحديدة الذي يتعرض إلى انتهاكات وسيطرة الميليشيات الانقلابية الحوثية، مؤكدًا الدور الكبير الذي تقوم به قوات التحالف لتسهيل دخول المساعدات وإصدار التصاريح الجوية والبحرية والبرية والتي وصلت إلى 14. 444 تصريحًا للمنظمات الأممية والدولية، وحرص قوات التحالف على حماية المدنيين والأطفال والنساء من خلال أكثر من 40. 000 منطقة حماية ومنع استهدافهم تأكيدًا على احترام القانون الإنساني بهذا الخصوص. وشدد الدكتور الربيعة على أهمية قيام الأمم المتحدة والمجتمع الدولي بدورهم بمحاسبة تجاوزات الميليشيات التي تعيق العمل الإنساني وتستهدف المدنيين والأطفال والنساء وتستخدم الأطفال أدوات حرب في جريمة محرمة دوليًا.