نضع بسكويت الدايجستف في محضرة الطعام ونطحنه ناعمًا، ثم نضيف إليه الزبدة ونخلط المزيج جيدًا حتى يصبح قوامه رمليًّا. نوزع خليط البسكويت والزبدة في قاع قالب التشيز كيك ونضغط عليه جيدًا ليصبح سطح الخليط متساويًا. نضع لبن الزبادي والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نضيف القشطة، والحليب السائل، ومكعبات جبنة كيري، والفانيليا السائلة. نخفق المكونات مع بعضها حتى يتجانس الخليط تمامًا. نسكب خليط الكريمة (اللبن والقشطة والحليب والسكر وجبنة كيري) فوق طبقة البسكويت والزبدة في القالب. نضع القالب في الفرن ونخبز الحلى لمدة 10-15 دقيقةً حتى تتماسك طبقة الكريمة وتنضج. طريقة سهلة لتضبيط " حلى اللوتس " | المرسال. نخرج القالب من الفرن، ثم نزينه مباشرةً بكريمة اللوتس المذوبة، ثم نزين السطح ببسكويت اللوتس المطحون، ونوزع بعضًا من حبات بسكويت اللوتس الصحيحة على الوجه. نضع القالب في الثلاجة ونترك الحلى بضع ساعات حتى يبرد تمامًا. نقطع حلى اللوتس ونقدمه باردًا.
ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. للتغطية: 150 غرامًا من الزبدة اللينة. 300 غرام من السكر الأبيض المطحون. 200 غرام من زبدة اللوتس. 40 مل من الحليب السائل. علبة من بسكويت اللوتس للتزيين. طريقة التحضير نضع كلًّا من الزبدة اللينة، والسكر البني في وعاء، ونخفق جيدًا باستخدام الخفاقة الكهربائية. نضيف البيض، والدقيق، ومسحوق البيكينج باودر للخليط، ونخفق مرةً أخرى، حتى تندمج المُكونات ويتشكل لدينا خليط كريمي ناعم. نسكب كمية الحليب ونخفق مجددًا. نصب الخليط في قوالب خاصة بالكب كيك، ثم نُدخلها إلى فرن مُحمى مُسبقًا على درجة حرارة 180 مئويةً، ونتركها داخل الفرن 15-18 دقيقةً حتى تنضج. نخرج القوالب من الفرن ونتركها جانبًا حتى تبرد. نجهز التغطية، ونضع زبدة اللوتس في وعاء، ونخفق جيدًا باستخدام الخفاقة الكهربائية، ونضيف الحليب السائل، ونخفق مجددًا لمدة 5 دقائق حتى يتشكل لدينا خليط سميك ناعم. نسكب الخليط في كيس الحلواني، ثم نُزين الكب كيك بالخليط بشكل وردة، ثم نوزع بسكويت اللوتس، ونقدمه. تشيز كيك اللوتس 300 غرام من بسكويت اللوتس المفتت. 150 غرامًا من الزبدة السائحة. حلى اللوتس سهل - ووردز. للحشوة: 500 غرام من الجبن الكريمي. 100 غرام من السكر الأبيض المطحون.
20 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة
حلى اللوتس يحظى حلى اللوتس بشهرة واسعة في جميع أنحاء دول العالم، وهو من الحلويات التي تتميز بمكانة خاصة ومرموقة في دول الخليج العربي، لهذا فإنَّ كثيرًا من النساء يبحثن عن طرق إعداد الحلويات المنزلية باستخدام بسكويت اللوتس اللذيذ، كما يتفنن في تزيين طبق الحلوى، وتشكيله حتى أصبحت صور الحلى تنتشر في مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة، ويُمكن تحضير بسكويت اللوتس باردًا أو في الفرن أو في الكؤوس، ولمعرفة طريقة تحضيره إليكم هذا المقال. حلى طبقات اللوتس المُكونات للطبقة الأولى: علبة من بسكويت الشاي المفتت. 12 حبةً من بسكويت اللوتس المطحون. 150 غرامًا من الزبدة السائحة. للطبقة الثانية: علبة من القشطة. مغلف من كريمة الخفق دريم ويب. أربع قطع من جبنة كيري بحرارة المطبخ. الطبقة الثالثة كيك جاهز مُقطع لشرائح. للطبقة الرابعة: بسكويت اللوتس حسب الحاجة. حلى كاسات اللوتس الفرعونية. أربع ملاعق كبيرة الحجم من زبدة اللوتس السائحة. طريقة التحضير نمزج كلًّا من بسكويت الشاي المفتت، وبسكويت اللوتس المفتت والزبدة السائحة. نعجن المُكونات جيدًا حتى تندمج. نرص الخليط في قاع البايريكس. نترك البايريكس داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. نجهز الطبقة الثانية، ونضع القشطة، وكريمة الخفق، والجبن الكريمي في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدًا حتى تتجانس المُكونات.
لكي تتعرف على طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس بالفرن عليك قراءة هذه المقالة التي نوفر فيها أكثر الطرق اللذيذة التي يمكنك من خلالها صنع العجة بالبيض والبقدونس في المنزل، فهو طعام لذيذ للغاية يحبه الكبار والصغار على حد سواء، لذلك نقدم لكل ربة منزل عبر موقع أكلة في دقيقتين أكثر من طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس بالفرن، فهي تعتبر الأطعمة المفيدة والمغذية جدًا لصحة الجميع. العجة من الأطباق التي بدأت في مصر وانتشرت في جميع أنحاء العالم العربي، يتم تقديمها في وجبة الإفطار أو العشاء، وتتكون من البيض، الذي يوفر البروتين والمواد المغذية الأخرى، بالإضافة إلى الدهون والفيتامينات، حيث يمكن صنع الأومليت بالخضروات أو اللحوم، كما تختلف أنواع العجة أيضًا حسب المنطقة؛ وتختلف طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس بالفرن عن المقلية او عجة الطاسة، وتختلف من حيث المكونات ايضًا فيتم صنعها مع الجبن بالبصل، بالطماطم، بالبقدونس أو بالبطاطس. أقرأ التالي 25/04/2019 طريقة عمل الجبنة الموزاريلا …بثلاث مكونات فقط 20/05/2020 طريقة عمل القرنبيط المقلي بطريقة سريعة وبسيطة 13/06/2020 طبق سهل التحضير مع مذاق جميل ومبتكر
الخطوة 3: قلي العجة نضع الزيت على نار مرتفعة حتى يسخن ثم نقلل النار إلى درجة متوسطة بعد أن يسخن، نبدأ باستخدام ملعقة ووضع خليط العجة في الزيت. ننتظر حتى تحمر العجة من الأسفل ثم نقوم بقلبها على الوجه الأخر، بعد ذلك نخرج أقراص العجة من الزيت ونضعها في مصفاة لترشيح زيت القلي. أخيراً بعد ترشيح زيت القلي الزائد نضع أقراص العجة على ورق الطعام في الطبق ثم تصبح جاهزة للتقديم.
Last updated فبراير 15, 2022 العجة السورية العجة السورية اكلة شعبية لذيذة بـ مقادير سهلة ومتوفرة غالبا في المنزل ، وهي طرية ومؤلفة من البيض المخفوق، وتحضر مع البقدونس، ويمكنك استخدام السبانخ أو الكوسا حسب ماتفضلين ، ويأكل السوريون مع العجة شوربة العدس. مقادير العجة السورية – 6 من البيض جحم كبير – 15 ملعقة كبيرة من الطحين' 2،5 ملعقة كبيرة لكل بيضة ' – 1 باقة بقدونس مفروم – 1 بصلة جحم كبير مقطعة – نصف كوب زيت زيتون – ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر – نصف ملعقة كبيرة ملح – وفلفل أسود حسب الحاجة طريقة تحضير العجة السورية في وعاء للخفق ضعي البيض والبصل والبقدونس واخفقيهم. حركي معهم الطحين حتى يندمجوا معاً،أضيفي الملح والتوابل. استمري بالتحريك حتى يصبح سميكاً. 2. في مقلاة كبيرة ضعيها على نار بدرجة حرارة متوسطة، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وحميه لمدة 30 ثانية. 3. كل 1/3كوب اسكبيه على قالب خاص بالعجة ، او بامكانك ان تشكليها بيدك دون الحاجة الى قوالب. كل عجة واحدة اصنعيها بارتفاع 1سم. 4. اتركيهم لمدة 2-1دقيقة بالزيت وبعدها يصبح لونهم وردي. قلبيهم على الوجه الآخر "واتركيهم نفس المدة حتى يصبح لونهم أيضاً وردي.
طريقـة عمل العجة السورية - YouTube